{"title":"Massa Ticino","description":"\u003cp\u003eLa pâte à sucre Massa Ticino de la marque Carma \/ Barry Callebaut est la pâte à sucre blanche préférée des professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite pour la couverture, et vous permettra de faire des modelages en toute facilité. Que dire des couleurs qui sont inégalées ! Cette pâte à sucre unique et parfaite pour des décorations qui correspondent aux occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques particularités de la Massa Ticino :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStructure très fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlasticité unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de peau d'éléphant, de déchirure, craquement ou de fissuration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrêt à l'emploi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente couverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à colorer ( pour la bride white )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être utilisé dans une large gamme de températures et d'humidité ( idéal dans les pays chaud ou pour utilisation l'été )\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas de séchage prématuré lors de la manipulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être étalé très finement (de 1,5 à 3 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte à sucre est indispensable dans le monde de la décoration de gâteaux, dit cake design. Les utilisateurs sont désormais conscients des possibilités quasiment illimitées des réalisations en pâte à sucre. Donc, au moment où vous décidez de devenir décorateur de gâteaux, l'une des premières choses que vous devrez maîtriser est : comment manipuler la pâte à sucre, appelée parfois \"fondant\". Pour ceux d'entre vous qui n'ont jamais travaillé avec du fondant auparavant, cela peut être un véritable challenge. Et si vous avez eu une mauvaise expérience avec une pâte à sucre, car toutes ne se valent pas, alors c'est le moment d'essayer la Massa Ticino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Massa Ticino est disponible sous différents formats ( 250g, 1kg, 2,5kg, 5kg, 7kg ) et couleurs : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc, Rouge, Noir, Rose, Vert, Bleu, Marron, Ivoire, Purple, Jaune et plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote pour l'ensemble des pâtes à sucre, le \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/scalpel-pme\" target=\"_blank\" title=\"scalpel\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003escalpel\u003c\/a\u003e ainsi que la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/roulette-a-pate\" target=\"_blank\" title=\"Roulette à pâte\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eroulette à pizza\u003c\/a\u003e, tout deux disponibles chez Patissland, fonctionnent mieux qu'un couteau standard pour couper la pâte à sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/massa-ticino-patissland.jpg?v=1742154095","url":"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/massa-ticino.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}