{"title":"Disques à ganache et Plateaux Tournants","description":"","products":[{"product_id":"plateau-tournant-pme","title":"Plateau Tournant 23 cm - PME Cake","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePME Cake\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePlateau Tournant 23 cm - PME Cake\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePME Cake (Royaume-Uni) : cake board carton pour pâtisserie décorative professionnelle\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLe Plateau Tournant 23 cm - PME Cake est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour cake board carton, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau : carton alimentaire rigide. Compatible avec : pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande. Outil de référence pour le cake design professionnel, à intégrer dans votre boîte à outils de pâtissier décorateur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e cake board carton\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e carton alimentaire rigide\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e professionnel ou amateur avancé en cake design\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSupport de wedding cakes :\u003c\/strong\u003e carton ou plateau alimentaire pour présenter les gâteaux à étages.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNumber cakes professionnels :\u003c\/strong\u003e support rigide pour transport et présentation.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLayer cakes événementiel :\u003c\/strong\u003e base solide pour mariages, anniversaires et galas.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePâtisseries boutique :\u003c\/strong\u003e présentation propre pour ventes à emporter.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBuffets et tables sucrées :\u003c\/strong\u003e supports adaptés pour table d'événement et candy bar.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce Patissland pour plateau tournant 23 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour un transport sécurisé, fixez le gâteau au cake board avec un peu de ganache ou de royal icing. PME Cake propose des formats compatibles avec les wedding cakes à étages.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarque : PME Cake\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eOrigine : Royaume-Uni\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eCatégorie : Cake board carton\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eMatériau : carton alimentaire rigide\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplétez votre matériel de cake design PME :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePour wedding cakes, ajoutez \u003ca href=\"\/products\/goujons-de-bambou-12-pieces\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003edes dowels Easy Cut PME\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEt pour le transport, utilisez \u003ca href=\"\/products\/boite-a-gateau-rectangulaire-pme-plusieurs-dimensions\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eune boite à gâteau PME\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEt retrouvez l'intégralité de la \u003ca href=\"\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003emarque PME Cake\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31608799952938,"sku":"IT461","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-23-cm-pme-1.png?v=1772134491"},{"product_id":"plateau-tournant-30-4cm","title":"Plateau Tournant 30,4cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e Plateau Tournant 30,4 cm Wilton :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le plateau tournant Basic de Wilton est l'outil de prédilection pour tous les décorateurs de gâteaux, des amateurs enthousiastes aux professionnels aguerris. Sa rotation fluide facilite non seulement le graissage et le recouvrement de vos gâteaux, mais assure également une décoration précise et aisée. Doté d'un revêtement antidérapant, ce plateau garantit une stabilité sans faille pendant la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotation :\u003c\/strong\u003e Ce plateau assure une rotation uniquement horizontale, idéale pour une décoration et une couverture uniformes de vos créations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Parfait pour des gâteaux jusqu'à 28 cm de diamètre, ce qui le rend adapté à une grande variété de projets de pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité :\u003c\/strong\u003e Le revêtement antidérapant offre une excellente adhérence, réduisant le risque de mouvements indésirables pendant la décoration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e D'un diamètre de 30,4 cm et d'une hauteur d'environ 4 cm, il est conçu pour faciliter le travail de décoration.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAvantages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécision :\u003c\/strong\u003e La rotation fluide permet un contrôle précis lors de l'application de glaçages, de bordures ou de décorations détaillées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e Idéal pour une variété de techniques de décoration, du recouvrement simple à des designs plus complexes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité d'utilisation :\u003c\/strong\u003e Le revêtement antidérapant et la capacité de rotation améliorent l'expérience utilisateur, rendant la décoration plus agréable et moins laborieuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécoration de gâteaux :\u003c\/strong\u003e Un outil essentiel pour appliquer uniformément glaçage, fondant ou crème.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation de gâteaux :\u003c\/strong\u003e Facilite le graissage, le recouvrement, et la finition lisse des gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAteliers et cours de pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Un ajout précieux pour enseigner les techniques de décoration de gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConseil d'entretien :\u003c\/strong\u003e Pour préserver la fonctionnalité et l'apparence de votre Plateau Tournant 30,4 cm Wilton, il est recommandé de le nettoyer soigneusement après chaque utilisation et de le maintenir dans un environnement sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le Plateau Tournant 30,4 cm Wilton, donnez vie à vos créations pâtissières avec une facilité et une précision inégalées. Cet outil est un must-have pour tout passionné de décoration de gâteaux, vous permettant de réaliser des finitions professionnelles et impeccables à chaque fois.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39476540866602,"sku":"03-3120","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-304cm-wilton-1.jpg?v=1772138620"},{"product_id":"plateau-tournant-professionel-pme","title":"Plateau Tournant Professionel PME Cake","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePME Cake\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePlateau Tournant Professionel PME Cake\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePME Cake (Royaume-Uni) : cake board carton pour pâtisserie décorative professionnelle\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLe Plateau Tournant Professionel PME Cake est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour cake board carton, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatériau : carton alimentaire rigide. Compatible avec : pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande. Outil de référence pour le cake design professionnel, à intégrer dans votre boîte à outils de pâtissier décorateur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e cake board carton\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e carton alimentaire rigide\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e professionnel ou amateur avancé en cake design\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSupport de wedding cakes :\u003c\/strong\u003e carton ou plateau alimentaire pour présenter les gâteaux à étages.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNumber cakes professionnels :\u003c\/strong\u003e support rigide pour transport et présentation.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLayer cakes événementiel :\u003c\/strong\u003e base solide pour mariages, anniversaires et galas.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePâtisseries boutique :\u003c\/strong\u003e présentation propre pour ventes à emporter.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBuffets et tables sucrées :\u003c\/strong\u003e supports adaptés pour table d'événement et candy bar.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce Patissland pour plateau tournant professionel pme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour un transport sécurisé, fixez le gâteau au cake board avec un peu de ganache ou de royal icing. PME Cake propose des formats compatibles avec les wedding cakes à étages.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarque : PME Cake\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eOrigine : Royaume-Uni\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eCatégorie : Cake board carton\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eMatériau : carton alimentaire rigide\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplétez votre matériel de cake design PME :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePour wedding cakes, ajoutez \u003ca href=\"\/products\/goujons-de-bambou-12-pieces\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003edes dowels Easy Cut PME\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEt pour le transport, utilisez \u003ca href=\"\/products\/boite-a-gateau-rectangulaire-pme-plusieurs-dimensions\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eune boite à gâteau PME\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEt retrouvez l'intégralité de la \u003ca href=\"\/collections\/pme\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003emarque PME Cake\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39747710156842,"sku":"PT464","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-professionel-pme-pme-1.png?v=1772141113"},{"product_id":"plateau-tournant-27cm","title":"Plateau Tournant 27cm","description":"\u003ch2\u003e Plateau Tournant 27 cm \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eTournez Vers la Perfection de la Pâtisserie!\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINDISPENSABLE DU P TISSIER\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimplicité de Décoration\u003c\/strong\u003e : Facilitez la décoration et le recouvrement de vos gâteaux avec ce plateau tournant agile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les Passionnés de Pâtisserie\u003c\/strong\u003e : Que vous soyez un professionnel ou un amateur, ce plateau est l'outil qu'il vous faut pour des finitions impeccables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimension Idéale\u003c\/strong\u003e : 27 cm de diamètre, parfait pour une grande variété de gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception de Qualité\u003c\/strong\u003e : Fabriqué par Patisse, une marque reconnue pour ses accessoires de pâtisserie fiables et durables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUTILISATION POLYVALENTE\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécoration Facile\u003c\/strong\u003e : Tournez vos créations avec fluidité pour appliquer glaçages, pâtes à sucre, et ornements délicats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation Élégante\u003c\/strong\u003e : Servez et présentez vos gâteaux sur ce plateau chic pour impressionner vos invités.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCréez des chefs-d'œuvre sucrés avec aisance et précision grâce au Plateau Tournant Patisse, votre nouveau complice en pâtisserie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40074560995370,"sku":"10300","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-27cm-patisse-1.jpg?v=1772142368"},{"product_id":"plateau-tournant-aluminium","title":"Plateau Tournant Aluminium","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlateau Tournant pour Pâtisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e : Donnez une toute nouvelle dimension à vos compétences de décoration avec notre plateau tournant en aluminium haut de gamme. C'est l'outil idéal pour les pâtissiers cherchant précision et facilité dans le dressage et la décoration de leurs créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière\u003c\/strong\u003e : Aluminium de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : ø 31 cm x 9,5 cm de hauteur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrientation\u003c\/strong\u003e : Rotation bidirectionnelle (droite\/gauche).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne surface large pour assurer un bon maintien de la pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrois \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eencoches\u003c\/span\u003e pour garantir un positionnement optimal et sécurisé de la pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité\u003c\/strong\u003e : Fabriqué en aluminium de haute qualité, ce plateau est conçu pour résister à une utilisation fréquente et intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticité\u003c\/strong\u003e : Grâce à sa capacité à tourner dans les deux directions, il offre une grande flexibilité pour le travail de décoration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité\u003c\/strong\u003e : Doté d'une base \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eantidérapant\u003c\/span\u003e, le plateau reste stable pendant toute la phase de décoration, éliminant tout risque de glissement et assurant une décoration précise et sans accroc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe plateau tournant pour pâtisserie est l'outil parfait pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie. Il offre une stabilité et une précision inégalées lors de la décoration, garantissant que chaque création est parfaitement finie. En aluminium de haute qualité, il est conçu pour durer, faisant de cet investissement une valeur sûre pour de nombreuses années.\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47065467912531,"sku":"9276005","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-aluminium-decora-1.jpg?v=1772147481"},{"product_id":"plateau-tournant-electrique","title":"Plateau Tournant Électrique","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003ePlateau Tournant Électrique Decora 28 cm, précision et rotation variable 0 à 60 RPM\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le \u003cstrong\u003eplateau tournant électrique Decora\u003c\/strong\u003e est l'outil ultime pour automatiser\n        et perfectionner la décoration de vos gâteaux. Conçu pour \u003cstrong\u003elibérer vos deux mains\u003c\/strong\u003e,\n        cet appareil professionnel permet un lissage à la spatule d'une régularité parfaite et une\n        décoration (douilles, pochoirs, peinture alimentaire) d'une précision chirurgicale.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Sa \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003egestion électronique de la vitesse de 0 à 60 tours par minute\u003c\/span\u003e\n        s'adapte à chaque geste technique pour des finitions dignes des plus grands chefs pâtissiers.\n        Plateau gradué 28 cm, double sens de rotation pour droitiers et gauchers, fonction stand-by\n        intelligente, conception ergonomique pensée pour les pros du cake design international.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerformance et contrôle de rotation\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse variable de 0 à 60 RPM,\u003c\/strong\u003e grâce à sa molette de réglage, vous modulez la vitesse de rotation au tour près. Utilisez une rotation lente pour le travail minutieux à la douille (pochage de fleurs, écritures, dentelles royal icing) et une vitesse élevée pour le lissage rapide des entremets ou les effets dynamiques (effet pétale, ondulations contrôlées)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble sens de rotation,\u003c\/strong\u003e le plateau peut tourner dans les deux sens (horaire et anti-horaire), offrant un confort de travail identique pour les pâtissiers droitiers et gauchers. Indispensable pour les écoles de pâtisserie qui forment des apprenants des deux mains\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction stand-by intelligente,\u003c\/strong\u003e un bouton de pause dédié permet d'arrêter la rotation instantanément pour vérifier un détail, prendre une photo de l'avancement ou répondre à un client, puis de reprendre exactement à la même vitesse sans modifier vos réglages\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePourquoi un plateau électrique change la donne en cake design\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La différence entre un \u003cstrong\u003eplateau tournant manuel\u003c\/strong\u003e classique et un\n        \u003cstrong\u003eplateau électrique Decora\u003c\/strong\u003e est radicale en termes de productivité et de\n        qualité de finition :\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLissage parfaitement régulier,\u003c\/strong\u003e la rotation constante à vitesse fixe garantit une finition crème au beurre ou ganache irréprochable, impossible à atteindre avec un plateau manuel où la vitesse fluctue\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductivité accrue,\u003c\/strong\u003e divisez par 2 ou 3 le temps de lissage d'un layer cake. Au lieu de tourner d'une main et lisser de l'autre, vos deux mains tiennent les outils et vous gagnez en précision\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécoration à la douille fluide,\u003c\/strong\u003e rotation lente continue qui permet de poser des bordures, des frises, des fleurs ou des écritures parfaitement alignées et régulières\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffets visuels reproductibles,\u003c\/strong\u003e stries en peigne, lignes verticales en spatule, effets dynamiques deviennent prévisibles et reproductibles d'un gâteau à l'autre\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfort pour les longues sessions,\u003c\/strong\u003e moins de fatigue dans le poignet et l'épaule lors des productions volumiques (mariages, événements multiples, ateliers)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard professionnel international,\u003c\/strong\u003e tous les cake designers reconnus sur YouTube, Instagram et concours internationaux travaillent au plateau électrique\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConception ergonomique et précision\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisque gradué de 28 cm,\u003c\/strong\u003e le plateau circulaire robuste comporte des échelles graduées allant de 6 à 26 cm. Cela garantit un \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003ecentrage parfait de votre gâteau\u003c\/span\u003e, indispensable pour maintenir une stabilité absolue lors de la rotation rapide. Le centrage est crucial pour le lissage à la spatule, un gâteau décentré donne une couche irrégulière\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps stable et compact,\u003c\/strong\u003e malgré son design léger et facile à ranger, la base offre une assise solide supportant le poids de vos créations (jusqu'à 5-7 kg selon répartition) tout en assurant une rotation fluide et silencieuse, sans vibration parasite\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface de travail optimisée,\u003c\/strong\u003e le grand plateau 28 cm de diamètre offre un espace généreux pour manipuler vos spatules et peignes de décoration avec une liberté totale de mouvement, même sur les layer cakes 25 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotation silencieuse,\u003c\/strong\u003e le moteur électronique haute qualité assure un fonctionnement discret, idéal pour les démonstrations en boutique ou les ateliers cake design avec public\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaractéristiques techniques détaillées\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Decora (référence italienne du cake design depuis plusieurs décennies)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Plateau Tournant Électrique Professionnel\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre du plateau :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉchelle graduée :\u003c\/strong\u003e de 6 à 26 cm pour centrage précis\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse :\u003c\/strong\u003e réglable en continu de 0 à 60 tours par minute via molette\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSens de rotation :\u003c\/strong\u003e bidirectionnel (horaire et anti-horaire)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction stand-by :\u003c\/strong\u003e oui, bouton pause dédié\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e secteur (adaptateur inclus)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e plateau lavable à la main (eau chaude savonneuse), corps de l'appareil à nettoyer avec un chiffon humide (ne pas immerger dans l'eau)\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsages professionnels recommandés\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake designers de boutique premium\u003c\/strong\u003e qui produisent en série des layer cakes commandés à l'avance pour anniversaires et mariages\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtissiers événementiels\u003c\/strong\u003e en charge de wedding cakes à plusieurs étages avec finition crème au beurre lissée parfaitement\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtellerie haut de gamme et palaces\u003c\/strong\u003e pour les pièces signatures décorées en finition soignée pour banquets et réceptions\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants gastronomiques\u003c\/strong\u003e pour le dressage à l'assiette de gâteaux individuels avec finitions précises\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcoles de pâtisserie et ateliers cake design\u003c\/strong\u003e pour la formation des apprenants aux techniques de lissage et décoration professionnelles\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisseries événementielles et traiteurs\u003c\/strong\u003e qui réalisent des productions volumiques pour mariages, baptêmes, communions, événements corporate\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours de pâtisserie internationaux\u003c\/strong\u003e où la précision de la finition est un critère de jugement majeur\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake designers spécialisés royal icing,\u003c\/strong\u003e rotation lente précise pour pochage de dentelles, broderies et écritures fines\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMode d'emploi et conseils pro\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCentrage du gâteau,\u003c\/strong\u003e utilisez les graduations 6-26 cm pour centrer parfaitement votre cake drum avant de poser le gâteau dessus. Un gâteau décentré donnera une finition irrégulière même avec plateau électrique\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse pour lissage crème au beurre,\u003c\/strong\u003e 30-40 RPM, suffisant pour lisser en continu sans projeter la crème par centrifugation\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse pour pochage à la douille,\u003c\/strong\u003e 5-15 RPM, lente pour permettre la précision du dépôt de la crème en bordures, frises, fleurs\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse pour stries au peigne décoratif,\u003c\/strong\u003e 25-35 RPM, équilibre entre régularité et précision du motif\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse pour application de glaçage miroir ou ganache,\u003c\/strong\u003e 0 RPM (statique), le glaçage doit couler par gravité sans rotation parasite\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTest de stabilité,\u003c\/strong\u003e lancez le plateau à 60 RPM avant utilisation pour vérifier que rien ne vibre, que le moteur tourne fluide, et que le plateau est parfaitement plan\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition de travail,\u003c\/strong\u003e placez le plateau à hauteur de votre coude (table 80-90 cm) pour confort optimal et précision de geste sans tension dans les épaules\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairage adapté,\u003c\/strong\u003e placez le plateau sous un éclairage indirect uniforme qui révèle les irrégularités de finition pendant le lissage\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePourquoi choisir Decora plutôt qu'une marque générique\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La marque \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e est l'une des références italiennes historiques du cake\n        design depuis plusieurs décennies. Avantages Decora vs marques génériques d'appareils\n        électriques pâtisserie :\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstance qualitative reconnue,\u003c\/strong\u003e chaque appareil sortie d'usine respecte les mêmes tolérances dimensionnelles et électroniques strictes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur électronique fiable,\u003c\/strong\u003e rotation parfaitement régulière sans vibration ni surchauffe sur des sessions de plusieurs heures\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribution internationale,\u003c\/strong\u003e vous trouverez les mêmes produits Decora dans les pâtisseries pros de plusieurs pays européens, garantie de continuité d'approvisionnement et de support technique\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdopté par les écoles de pâtisserie reconnues\u003c\/strong\u003e en Italie, France, Espagne et autres pays européens, signe de fiabilité technique éprouvée\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService après-vente européen,\u003c\/strong\u003e pièces de rechange disponibles, support technique en cas de problème de garantie\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatules coudées et plates en différentes tailles,\u003c\/strong\u003e indispensables pour le lissage à la crème au beurre sur plateau tournant. Découvrez notre \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/spatules\"\u003ecollection complète de spatules pâtisserie\u003c\/a\u003e avec spatules coudées, plates, à glaçage et de finition\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatule coudée pâtisserie\u003c\/strong\u003e en différentes tailles, l'outil de base pour le lissage des layer cakes, retrouvez la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/spatule-coudee\"\u003espatule coudée Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatule plate longue\u003c\/strong\u003e pour le lissage des grandes surfaces et des sheet cakes rectangulaires, la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/spatule-plate\"\u003espatule plate Patissland\u003c\/a\u003e est compatible avec le plateau 28 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeignes décoratifs en plastique alimentaire\u003c\/strong\u003e pour effets dentés, ondulés et stries graphiques sur la crème au beurre lissée\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLissoirs droits et courbes\u003c\/strong\u003e pour finitions lisses parfaites sans marque de spatule\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouilles à pâtisserie professionnelles\u003c\/strong\u003e en inox de différents formats (étoile, lisse, saint-honoré, dentelle, fleur) pour pochage à la rotation lente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoches à douille jetables\u003c\/strong\u003e et réutilisables pour usage hygiénique en production professionnelle\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake drums PME blancs\u003c\/strong\u003e en différents diamètres pour assise solide pendant la rotation, compatibles avec les graduations du plateau\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâte à sucre Renshaw Extra blanche\u003c\/strong\u003e pour recouvrement des layer cakes après lissage à la crème au beurre\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrèmes au beurre et ganaches prêtes à l'emploi\u003c\/strong\u003e FunCakes pour gain de temps en production série\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix Génoise Deluxe FunCakes\u003c\/strong\u003e pour les bases de layer cakes destinés à la finition au plateau électrique\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColorants Colour Mill liposolubles\u003c\/strong\u003e pour colorer la crème au beurre avant lissage au plateau\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoîtes à gâteaux grand format\u003c\/strong\u003e avec ou sans fenêtre pour transport sécurisé des layer cakes finalisés au plateau\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eEntretien et durée de vie\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlateau amovible\u003c\/strong\u003e retirable du corps de l'appareil, lavable à la main à l'eau chaude savonneuse avec éponge douce, séchage immédiat avant remontage\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps de l'appareil\u003c\/strong\u003e à nettoyer uniquement avec un chiffon humide légèrement savonneux, ne jamais immerger dans l'eau pour préserver le moteur électronique\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉviter les éponges abrasives\u003c\/strong\u003e qui pourraient marquer le plateau et altérer la lecture des graduations 6-26 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage dans endroit sec\u003c\/strong\u003e à l'abri de l'humidité prolongée pour préserver le bon fonctionnement de la molette de vitesse\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDébrancher l'appareil\u003c\/strong\u003e après chaque utilisation et avant nettoyage pour sécurité électrique\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVérification périodique\u003c\/strong\u003e du câble d'alimentation et de l'adaptateur secteur, signaler tout signe d'usure pour remplacement\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        En usage professionnel régulier (plusieurs utilisations par jour), le plateau électrique\n        Decora conserve toutes ses propriétés pendant \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eplusieurs\n        années sans dégradation\u003c\/span\u003e. Investissement amorti rapidement pour les pâtissiers actifs\n        sur les layer cakes et le cake design.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuelle vitesse pour lisser un layer cake à la crème au beurre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        30 à 40 RPM est la fenêtre idéale pour le lissage à la spatule coudée. Plus lent, vous\n        perdez en régularité. Plus rapide, vous risquez de projeter la crème par centrifugation.\n        Adaptez selon la fluidité de votre crème (plus rapide pour crème ferme, plus lent pour\n        crème souple).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuelle vitesse pour pocher à la douille ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        5 à 15 RPM, rotation lente continue qui permet à votre main de poser la crème en bordures\n        régulières sans avoir à tourner manuellement le gâteau. Réglage précis selon le type de\n        décor (plus lent pour les fleurs complexes, plus rapide pour les bordures simples).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuel poids maximum supporte le plateau ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Le plateau supporte les layer cakes jusqu'à 5-7 kg selon répartition du poids. Pour des\n        wedding cakes assemblés très lourds (10+ kg), il est recommandé d'assembler chaque étage\n        séparément sur le plateau, puis de monter la pièce finale sur table de présentation.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eLe plateau peut-il s'utiliser pour autre chose que les layer cakes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Oui, parfaitement adapté aussi aux entremets ronds (mousses, bavarois, glaçage miroir),\n        aux number cakes posés sur cake drum, aux cupcakes individuels en série, aux pâtisseries\n        rondes nécessitant une rotation contrôlée pour décor.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eFaut-il graisser le plateau ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Non, posez toujours votre gâteau sur un cake drum 12 mm intermédiaire qui sépare le plateau\n        de la pâtisserie. Le plateau reste propre, le gâteau est stable, et le drum facilite le\n        transfert vers la boîte de transport en fin de finition.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eLe moteur fait-il du bruit ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Le moteur électronique Decora est conçu pour un fonctionnement silencieux. Léger\n        bourdonnement perceptible à proximité immédiate à 60 RPM, totalement discret en boutique\n        ou atelier avec autres bruits ambiants. Idéal pour démonstrations clients et ateliers\n        cake design en présence de public.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eConvient-il à un usage amateur avancé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Oui, l'investissement est rentable même pour usage amateur passionné (cake design en série,\n        wedding cake d'un proche, ateliers personnels). La différence de qualité de finition par\n        rapport au plateau manuel justifie l'achat même en usage non commercial.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eL'adaptateur secteur est-il fourni ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Oui, l'adaptateur secteur compatible standard européen est inclus dans le coffret. Aucun\n        achat complémentaire nécessaire pour la mise en service immédiate.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eLe plateau peut-il être démonté pour transport ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Le plateau supérieur est amovible pour faciliter le transport et le rangement compact. Le\n        corps de l'appareil reste en bloc. L'ensemble se range facilement dans une caisse ou sur\n        une étagère professionnelle.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47801520030035,"sku":"9276010","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-electrique-decora-1.jpg?v=1772150593"},{"product_id":"plateau-tournant-rose-23cm","title":"Plateau Tournant Rose ⌀23CM","description":"\u003ch3\u003eFMM Plateau Tournant pour Gâteaux - Rose ⌀23 cm \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnez à vos créations pâtissières une finition professionnelle grâce à ce plateau tournant FMM pour la décoration de gâteaux.\u003c\/strong\u003e Parfait pour les amateurs comme pour les professionnels, ce plateau tournant est conçu pour rendre la décoration de vos gâteaux plus facile et plus fluide. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign pratique\u003c\/strong\u003e : Le plateau de \u003cstrong\u003e⌀23 cm\u003c\/strong\u003e est idéal pour manipuler vos gâteaux avec précision et confort, tout en garantissant une stabilité optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds antidérapants\u003c\/strong\u003e : Grâce à ses \u003cstrong\u003epieds antidérapants\u003c\/strong\u003e, vous pouvez incliner et faire tourner vos gâteaux sans craindre que le plateau ne glisse. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e : Le plateau se divise en deux parties pour faciliter le nettoyage. Il est recommandé de l'essuyer avec un chiffon humide pour préserver l'adhérence des pieds. Ne convient pas au lave-vaisselle et ne doit pas être immergé dans l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : Hauteur \u003cstrong\u003e12,5 cm\u003c\/strong\u003e, Largeur \u003cstrong\u003e22,7 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour glacer, décorer avec des fleurs en sucre, ou ajouter des détails complexes, ce plateau tournant est l’outil indispensable pour parfaire vos gâteaux ! \u003c\/p\u003e","brand":"FMM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49336469881171,"sku":"FMM220042","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-rose-23cm-fmm-1.jpg?v=1772152187"},{"product_id":"frost-form-round-frosting-kit","title":"Frost Form™ - Round Frosting Kit","description":"\u003ch3\u003eKit Frost Form (Choisir le diamètre : 15 cm \/ 20 cm \/ 25 cm)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimplifiez vos créations de gâteaux avec Frost Form !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrost Form est le kit révolutionnaire conçu pour rendre la décoration de vos gâteaux facile, rapide et sans stress. Créé par des passionnés de pâtisserie, cet outil vous garantit des finitions parfaites pour vos gâteaux en couches et autres créations gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu du Kit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFROST FORM™ - Form\u003c\/strong\u003e : L'outil principal pour former et maintenir vos gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFROST FORM™ - Crumb Cutter\u003c\/strong\u003e : Pour découper vos gâteaux en couches uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFROST FORM™ - Liner\u003c\/strong\u003e : Un revêtement pour un lissage impeccable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en plusieurs diamètres : \u003cstrong\u003e15 cm, 20 cm et 25 cm\u003c\/strong\u003e (6\", 8\", et 10\").\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécoupe uniforme\u003c\/strong\u003e : Réalisez facilement des couches égales grâce au Crumb Cutter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage simplifié\u003c\/strong\u003e : Collez votre gâteau et appliquez le liner pour des résultats professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnique de remplissage propre\u003c\/strong\u003e : Idéal pour le ganache, la crème au beurre ou le chocolat blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdapté à toutes les tailles\u003c\/strong\u003e : Une solution pour tous les types et dimensions de gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer et à ranger\u003c\/strong\u003e : Le matériau flexible peut être stocké sans s'abîmer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions d'Utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécouper les couches\u003c\/strong\u003e : Utilisez le Crumb Cutter pour trancher le gâteau. Conseil : Refroidissez bien le gâteau avant de le découper pour une meilleure précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFixer la base\u003c\/strong\u003e : Collez le fond du liner à la base du Frost Form avec du glaçage, puis positionnez le gâteau au centre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnrouler le liner\u003c\/strong\u003e : Fixez le liner autour du gâteau à l’aide du clip sans le plier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemplir et lisser\u003c\/strong\u003e : Ajoutez généreusement la garniture de votre choix et lissez le dessus à l’aide d’une spatule. Refroidissez le tout au réfrigérateur ou au congélateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémouler\u003c\/strong\u003e : Détachez le Frost Form et pelez délicatement pour révéler le gâteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitions\u003c\/strong\u003e : Lissez les bords et le sommet avec un grattoir ou une palette pour un résultat parfait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de Stockage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservez le Frost Form à plat ou enroulé avec un élastique pour éviter toute déformation. Si nécessaire, passez-le sous l’eau chaude pour restaurer sa forme initiale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions disponibles :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e25 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Ce produit comprend uniquement le kit Frost Form. Les accessoires et gâteaux présentés ne sont pas inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ev-ueXskzYM?si=JUE5_WbOLmHe1b3j\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-rPYImknFcM?si=WSz8g4JiOFn5oIZy\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/G2LQEI1NLiY?si=M0j7U-pZDLhlpQo6\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FROST FORM","offers":[{"title":"15cm","offer_id":49835299340627,"sku":"Frost15","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20cm","offer_id":49835299373395,"sku":"Frost20","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25cm","offer_id":49835299406163,"sku":"Frost25","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/frost-formtm-round-frosting-kit-frost-form-1.jpg?v=1772154299"},{"product_id":"set-2-carres-a-ganache-buttercream","title":"Set\/2 Carrés à Ganache \u0026 Buttercream","description":"\u003ch3\u003eCarré à Ganache - Finition Parfaite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Obtenez une finition impeccable et professionnelle sur vos gâteaux grâce aux plaques à ganache et glaçage \u003cem\u003eFlawless Finish\u003c\/em\u003e. Ces plaques robustes, approuvées pour un usage alimentaire, permettent de réaliser des bords droits et des surfaces lisses en quelques minutes seulement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez ces plaques épaisses pour guider l'application de votre ganache ou glaçage à l'épaisseur parfaite autour de votre gâteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaque plaque est conçue pour être légèrement plus grande (0,75 cm) que le moule correspondant, afin de laisser l'espace nécessaire au glaçage (par exemple, utilisez des plaques de 20 cm pour un gâteau de 20 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une plaque en bas et une autre en haut de votre gâteau. Appliquez votre glaçage ou ganache et utilisez les plaques comme guide pour une finition parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour la ganache, le glaçage au beurre ou d'autres types de glaçages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez à l'eau tiède savonneuse avant et après utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas utiliser au lave-vaisselle ni avec de l'eau chaude, pour éviter toute déformation des plaques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendues par lot de 2 plaques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailles disponibles : 15 cm, 20 cm et 25 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur des plaques : 5 mm (les couleurs peuvent varier).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec ces plaques, transformez vos gâteaux en véritables œuvres d'art pâtissières, facilement et rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"SWEET STAMP","offers":[{"title":"15cm \/ 6\"","offer_id":49920671580499,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm \/ 8\"","offer_id":49920671646035,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25cm \/ 10\"","offer_id":49920671711571,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/set2-carres-a-ganache-and-buttercream-sweet-stamp-1.webp?v=1772154644"},{"product_id":"set-2-plaques-a-ganache-carrees","title":"Set\/2 Plaques à Ganache Carrées","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEnsemble de 2 Plaques à Ganache Carrées en Acrylique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez des finitions parfaites pour vos gâteaux avec cet ensemble de plaques à ganache carrées en acrylique.\u003c\/strong\u003e Conçues pour répondre aux besoins des pâtissiers amateurs et professionnels, ces plaques sont idéales pour obtenir des couches de ganache lisses et uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions variées :\u003c\/strong\u003e Disponibles dans des tailles allant de 15 à 25cm, parfait pour s'adapter à différents diamètres et designs de gâteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur robuste :\u003c\/strong\u003e Chaque plaque mesure 5 mm d’épaisseur, offrant une solidité et une durabilité idéales pour un usage régulier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConception astucieuse :\u003c\/strong\u003e Chaque plaque mesure 0.5cm de plus que la taille spécifiée pour tenir compte de la couche de ganache. Par exemple, une plaque de 20cm mesure en réalité 20,5cm pour un ajustement parfait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsemble pratique :\u003c\/strong\u003e Chaque pack contient 2 plaques de la taille choisie, pour une utilisation coordonnée sur le dessus et le dessous du gâteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrécision professionnelle :\u003c\/strong\u003e Permet d'obtenir une ganache parfaitement lisse et des bords nets pour des gâteaux impeccables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilité d’utilisation :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les débutants comme pour les professionnels de la pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau durable :\u003c\/strong\u003e Fabriquées en acrylique de haute qualité, ces plaques sont réutilisables et faciles à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une plaque sur le dessus et une autre en dessous de votre gâteau pour appliquer et lisser la ganache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes plaques sont compatibles avec les spatules pour une finition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyez à la main après utilisation pour préserver leur qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eApplications idéales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux d'anniversaire et de mariage :\u003c\/strong\u003e Pour une finition professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts créatifs :\u003c\/strong\u003e Obtenez des bords nets pour vos créations à plusieurs couches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie professionnelle :\u003c\/strong\u003e Indispensable pour les pâtissiers exigeants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CCGP","offers":[{"title":"16cm \/ 6\"","offer_id":49980336177491,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"21.1cm \/ 8\"","offer_id":49980336243027,"sku":"","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25cm \/ 10\"","offer_id":49980336308563,"sku":"","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/set2-plaques-a-ganache-carrees-ccgp-1.jpg?v=1772154875"},{"product_id":"frost-form-kit-coeur","title":"Frost Form™ - Heart Frosting Kit","description":"\u003ch3 data-start=\"650\" data-end=\"721\" class=\"\"\u003eKit Frost Form Cœur – Glaçage net et professionnel en un clin d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"1057\" class=\"\"\u003eConçu par des passionnés de cake design pour simplifier la vie des pâtissiers, le \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"819\"\u003eFrost Form\u003c\/strong\u003e est un outil révolutionnaire pour glacer vos gâteaux en forme de cœur avec précision et propreté. Disponible en deux tailles (15 et 20 cm), ce kit complet vous permet d’obtenir un rendu lisse et impeccable, sans stress ni perte de temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1059\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1256\" class=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"1061\" data-end=\"1212\"\u003e“Notre mission chez Frost Form est de rendre votre vie de pâtissier la plus simple possible. En tant que passionnées, nous connaissons vos galères !”\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1212\" data-end=\"1215\"\u003e— Emily Coyle, fondatrice de Frost Form\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-start=\"1258\" data-end=\"1261\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1263\" data-end=\"1283\" class=\"\"\u003eContenu du kit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1285\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1330\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1330\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1311\"\u003eFrost Form™ - Former\u003c\/strong\u003e (structure rigide)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1331\" data-end=\"1392\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1392\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1363\"\u003eFrost Form™ - Crumb Cutter\u003c\/strong\u003e (découpe nette pour couches)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1393\" data-end=\"1454\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1454\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1418\"\u003eFrost Form™ - Liner\u003c\/strong\u003e (feuille de glaçage souple graduée)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1455\" data-end=\"1485\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1485\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1485\"\u003eFrost Form™ - Liner Base\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1486\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1517\"\u003eFrost Form™ - Former Base\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1545\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1545\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1545\"\u003eMode d’emploi complet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1577\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1577\"\u003eDeux tailles disponibles :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1578\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1634\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1634\" class=\"\"\u003e15 cm (6\") – idéal pour les gâteaux de taille standard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1635\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e20 cm (8\") – parfait pour les grandes occasions\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1687\" data-end=\"1690\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1692\" data-end=\"1723\" class=\"\"\u003eMode d’emploi en 9 étapes :\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1725\" data-end=\"2373\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1725\" data-end=\"1784\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1784\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1740\"\u003eDécoupez\u003c\/strong\u003e vos couches de gâteau avec le Crumb Cutter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1785\" data-end=\"1855\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"1855\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1788\" data-end=\"1797\"\u003eFixez\u003c\/strong\u003e la base du liner à la base du former à l’aide de glaçage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1856\" data-end=\"1926\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1859\" data-end=\"1926\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1870\"\u003eCentrez\u003c\/strong\u003e le gâteau sur la base, puis insérez un dummy au centre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1927\" data-end=\"2010\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1930\" data-end=\"2010\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1942\"\u003eEnroulez\u003c\/strong\u003e le liner autour du gâteau et fixez-le avec le clip (sans le plier).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2011\" data-end=\"2073\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2014\" data-end=\"2073\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2014\" data-end=\"2025\"\u003eGlissez\u003c\/strong\u003e le tout dans la structure rigide du Frost Form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2074\" data-end=\"2149\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2149\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2090\"\u003eGarnissez\u003c\/strong\u003e de ganache (chocolat noir ou au lait recommandé au début).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2150\" data-end=\"2229\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2153\" data-end=\"2229\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2163\"\u003eLissez\u003c\/strong\u003e le dessus à la spatule et réfrigérez 3-4 h ou congelez 45-50 min.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2230\" data-end=\"2292\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2233\" data-end=\"2292\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2245\"\u003eDémoulez\u003c\/strong\u003e en poussant doucement avec un dummy au centre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2293\" data-end=\"2373\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2296\" data-end=\"2373\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2296\" data-end=\"2310\"\u003eParachevez\u003c\/strong\u003e en lissant la jointure à l’aide d’un racloir ou d’une spatule.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2375\" data-end=\"2378\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2380\" data-end=\"2404\" class=\"\"\u003eConseils d’entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2406\" data-end=\"2552\" class=\"\"\u003eStockez le liner roulé ou dans sa base pour éviter qu’il se déforme. S’il ondule, passez-le simplement sous l’eau chaude : il retrouvera sa forme.\u003c\/p\u003e","brand":"FROST FORM","offers":[{"title":"15cm","offer_id":50934656827731,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":50934656860499,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/frost-formtm-heart-frosting-kit-frost-form-1.jpg?v=1772157258"},{"product_id":"plateau-tournant-28cm","title":"Plateau Tournant 28cm","description":"\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"804\"\u003ePlateau Tournant à Gâteau 28 cm – Azucren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1079\"\u003eSublimez vos créations pâtissières avec le plateau tournant \u003cstrong data-start=\"868\" data-end=\"885\"\u003eAzucren 28 cm\u003c\/strong\u003e, conçu spécialement pour la décoration de gâteaux avec précision et confort. Que vous soyez amateur ou professionnel, ce support rotatif vous garantit un résultat digne des plus grands chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1368\"\u003eFabriqué en plastique robuste, il est doté d’une \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1152\"\u003ebase antidérapante\u003c\/strong\u003e assurant une stabilité parfaite lors de vos décorations. Sa rotation fluide et silencieuse à \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1254\"\u003e360°\u003c\/strong\u003e vous permet de travailler vos glaçages, crèmes, décors en pâte à sucre ou en chocolat avec une maîtrise totale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1370\" data-end=\"1501\"\u003eCompact et léger, il reste pourtant solide et durable, facile à nettoyer et à ranger. Un indispensable de la pâtisserie moderne !\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1508\" data-end=\"1543\"\u003e Caractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1545\" data-end=\"1947\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1545\" data-end=\"1569\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1561\"\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1570\" data-end=\"1626\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1596\"\u003eRotation fluide 360°\u003c\/strong\u003e pour une décoration précise\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1627\" data-end=\"1689\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1651\"\u003eBase antidérapante\u003c\/strong\u003e pour plus de sécurité et de confort\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1690\" data-end=\"1767\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1725\"\u003eConstruction légère et solide\u003c\/strong\u003e : facile à utiliser, nettoyer et ranger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1768\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1770\" data-end=\"1825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1784\"\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e plastique alimentaire de haute qualité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1947\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1828\" data-end=\"1947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1845\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e parfait pour travailler la crème au beurre, la ganache, le fondant ou les petits détails décoratifs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1949\" data-end=\"1952\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1954\" data-end=\"1973\"\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1975\" data-end=\"2213\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1975\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2041\"\u003eDécorer des gâteaux d’anniversaire, wedding cakes et entremets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2042\" data-end=\"2091\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2091\"\u003eLisser parfaitement un glaçage ou une ganache\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2092\" data-end=\"2139\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2139\"\u003eRéaliser des décors raffinés avec précision\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2140\" data-end=\"2213\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2142\" data-end=\"2213\"\u003eApprentissage et pratique pour les débutants comme les professionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2215\" data-end=\"2218\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2220\" data-end=\"2240\"\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2242\" data-end=\"2444\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2242\" data-end=\"2273\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2273\"\u003eRotation stable et continue\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2274\" data-end=\"2311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2311\"\u003eGrande surface de travail (28 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2312\" data-end=\"2379\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2379\"\u003eConvient aussi bien aux \u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2351\"\u003edébutants\u003c\/strong\u003e qu’aux \u003cstrong data-start=\"2359\" data-end=\"2377\"\u003eprofessionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2380\" data-end=\"2444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2382\" data-end=\"2444\"\u003eUn outil indispensable pour toutes vos créations pâtissières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2446\" data-end=\"2449\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2451\" data-end=\"2467\"\u003eContenu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2468\" data-end=\"2506\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2468\" data-end=\"2506\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2470\" data-end=\"2506\"\u003e1 Plateau tournant Azucren Ø 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51713393197395,"sku":"DE04857","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-28cm-azucren-1.jpg?v=1772159362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/disques-a-ganache-et-plateaux-tournants-patissland.jpg?v=1742153781","url":"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/plateaux-tournants-1.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}