{"product_id":"arome-emulsion-pistache-118ml","title":"Aroma Emulsion - Pistazie - 118ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eLorAnn Oils\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePistazien-Emulsionsaroma 118 ml - LorAnn\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eWasserbasierte Pistazienemulsion, authentischer Geschmack für professionelle Backwaren\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDas Pistazien-Emulsionsaroma von LorAnn 118 ml ist ein wasserbasiertes Lebensmittelaroma (Emulsion), das hitzebeständiger ist als traditionelle alkoholische Aromen. Authentischer Pistaziengeschmack, ideal für gebackene Backwaren (Madeleines, Financiers, Kekse), bei denen alkoholische Aromen teilweise verdampfen. Konditorenformat 118 ml (4 oz) mit Ausgießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBakery Emulsions Serie von LorAnn, professionelle amerikanische Signatur für Konditoren, die einen intensiven Geschmack wünschen, der auch nach langem Backen erhalten bleibt. Besonders empfohlen für Pistazien-Macarons, Pistazien-Layer-Cakes, Eiscreme und Desserts, bei denen der Geschmack nach dem Backen oder Einfrieren klar bleiben muss.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWasserbasierte Emulsion :\u003c\/strong\u003e hitzebeständiger als traditionelle alkoholische Aromen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAuthentischer Pistaziengeschmack :\u003c\/strong\u003e Premium-Aromaintensität für professionelle Backwaren.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIdeal für lange Backzeiten :\u003c\/strong\u003e für Madeleines, Financiers, Kekse, bei denen alkoholische Aromen verdampfen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKonditorenformat 118 ml :\u003c\/strong\u003e wirtschaftlich für den regelmäßigen Einsatz im Labor.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAlkoholfrei :\u003c\/strong\u003e geeignet für alle Zubereitungen, auch für alkoholfreie Zielgruppen.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke :\u003c\/strong\u003e LorAnn Oils (USA)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSerie :\u003c\/strong\u003e Bakery Emulsions\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTyp :\u003c\/strong\u003e pistazienwasserbasierte Emulsion\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 118 ml (4 oz)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAlkoholfrei :\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBesonderheit :\u003c\/strong\u003e hitzestabil, ideal für lange Backzeiten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePistazien-Macarons :\u003c\/strong\u003e aufgeschlagene Ganaches und Macaron-Massen mit authentischen Pistaziennoten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePistaziencreme für Layer Cakes :\u003c\/strong\u003e Buttercreme und aufgeschlagene Ganaches in Pistaziengrün.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePistazieneis und Desserts :\u003c\/strong\u003e Geschmacksintensivierung in Eis und Bavarois.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHefeteig und Feingebäck :\u003c\/strong\u003e Aromatisierung von Hefeteigen für Kouign und Pistazien-Milchbrötchen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOrientalische Backwaren :\u003c\/strong\u003e Baklavas, libanesische Kuchen, Süßigkeiten mit Pistaziensirup.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebrauchsanweisung\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eStandarddosierung :\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Teelöffel (5-10 ml) für 500 g Zubereitung. Je nach gewünschter Intensität anpassen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebackene Backwaren :\u003c\/strong\u003e ideal für Madeleines, Financiers, Kekse. Zu Beginn der Zubereitung hinzufügen, der Geschmack hält dem Backen besser stand als ein alkoholisches Aroma.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePistazien-Macarons :\u003c\/strong\u003e in die aufgeschlagene Ganache einarbeiten, um den Geschmack zu intensivieren, ohne die Textur zu verändern.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEis und Desserts :\u003c\/strong\u003e in die gekühlte Basis vor dem Rühren oder Kaltstellen geben.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLagerung :\u003c\/strong\u003e Fläschchen nach Gebrauch gut verschließen, vor direktem Licht schützen.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten :\u003c\/strong\u003e Wasser, Propylenglykol, natürliches und künstliches Pistazienaroma, Lebensmittelfarben, Emulgatoren. Zusammensetzung kann variieren, Etikett des Fläschchens prüfen.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene :\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Schalenfrüchten (Pistazie) enthalten. Überprüfen Sie das Etikett auf spezifische Allergene.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eBei Raumtemperatur (15-25 °C) und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Flasche nach jedem Gebrauch gut verschließen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eFAQ: häufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWas ist der Unterschied zwischen einer Emulsion und einem klassischen Aroma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eEine Emulsion ist ein wasserbasiertes Aroma (statt Alkohol oder konzentriertem Propylenglykol). Der Hauptvorteil: der Geschmack hält der Hitze besser stand. Bei einer Madeleine, die bei 200 °C gebacken wird, verliert ein alkoholhaltiges Aroma 40-50 % seiner Intensität durch Verdampfung, während eine Emulsion 80-90 % des ursprünglichen Geschmacks bewahrt. Es ist die Premium-Wahl für im Ofen gebackene Backwaren.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWas ist der Unterschied zum Superkonzentrat Pistazie 3,7 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eDie 118-ml-Emulsion ist für das Backen im Ofen konzipiert (geschmacksstabil bei hohen Temperaturen). Das Superkonzentrat 3,7 ml ist 3-4 Mal stärker, aber beim Backen flüchtiger. Wählen Sie die Emulsion für Madeleines, Financiers, gebackene Kekse; das Superkonzentrat für kalte Zubereitungen (aufgeschlagene Ganaches, Eis, Buttercremes).\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIst es für Personen geeignet, die keinen Alkohol konsumieren?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eJa, das ist einer der Hauptvorteile der Bakery Emulsions-Reihe: alkoholfrei. Ideal für Backwaren, die Kindern, religiös Praktizierenden oder Personen mit medizinischer Alkoholvermeidung serviert werden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland-Tipp für Pistazien-Macarons der Spitzenklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eFür Pistazien-Macarons der Spitzenklasse: Kombinieren Sie die Pistazien-Emulsion von LorAnn (1 Teelöffel für 200g aufgeschlagene Ganache) mit echter Pistazienpaste (10-15 % des Ganache-Gewichts) und einem Salbeigrün-Farbton von Colour Mill (für eine natürliche Farbe ohne Neon-Effekt). Diese Kombination ergibt einen komplexen Geschmack mit intensiver Aromatik und der erdigen Note echter Pistazien, ideal für hochwertige Boutique-Backwaren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarke: LorAnn Oils\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eReihe: Bakery Emulsions\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eGeschmack: Pistazie\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eFormat: 118 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eAlkoholfrei: ja\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003eUm noch weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eErweitern Sie Ihre Pistazienpalette:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/lorann\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLorAnn\u003c\/a\u003e-Reihe bei Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/aromes-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLebensmittelaromen\u003c\/a\u003e aller Marken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Für echte Pistazien finden Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/fruits-secs\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eTrockenfrüchte\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LORANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260091515219,"sku":"L0747","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-emulsion-pistache-118ml-lorann-1.jpg?v=1772148490","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/arome-emulsion-pistache-118ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}