{"product_id":"cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","title":"Cristaux Paramount - Hilfe beim Schmelzen und Fließen von Schokolade 450g","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eWilton Cristaux Paramount - 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer unverzichtbare Helfer für fließende Überzüge und eine stabile Backware\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDie Paramount-Kristalle von Wilton sind ein technischer Zusatzstoff, der für alle Liebhaber der Tortengestaltung und Schokoladenhersteller unerlässlich ist. Sie wurden entwickelt, um die Verarbeitung von Überzügen zu erleichtern und ermöglichen es, die Konsistenz Ihrer Zubereitungen präzise anzupassen, ohne Geschmack oder Farbe zu verändern. Ob Sie mit Schokolade, Candy Melts arbeiten oder eine Creme stabilisieren möchten – diese Kristalle garantieren ein professionelles und gleichmäßiges Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eVorteile und Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOptimale Fließfähigkeit\u003c\/b\u003e: Erleichtert das Schmelzen von Schokoladen-, Süßwaren-, Johannisbrot- oder Joghurtüberzügen. Die Zugabe dieser Fettkristalle verringert die Zähflüssigkeit für ein leichteres Eintauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZuverlässiges Temperieren\u003c\/b\u003e: Hilft, den Temperierprozess zu beschleunigen und verhindert das Verklumpen der Schokoladenmasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWärmestabilisierung\u003c\/b\u003e: Ideal, um die Festigkeit der Buttercreme bei wärmeren Temperaturen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBackwarenstruktur\u003c\/b\u003e: In Keksteigen verwendet, tragen sie zu einer krümeligen Textur mit ausgewogenem Knuspern bei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbsolute Neutralität\u003c\/b\u003e: Farblos und geschmacklos bewahren sie die geschmackliche und optische Unversehrtheit Ihrer Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNettogewicht\u003c\/b\u003e: 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten\u003c\/b\u003e: Hydriertes Öl (Palmkern), Emulgator: E471, E322 (Sonnenblume).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErnährungsweisen\u003c\/b\u003e: Halal-zertifiziert. Glutenfrei, salzfrei und zuckerfrei. Geeignet für koschere und vegane Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eAnwendungshinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eFür eine glatte und gleichmäßige Konsistenz beachten Sie bitte folgende Dosierungsempfehlungen:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eRechnen Sie mit etwa \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e3 bis 5 g\u003c\/b\u003e (entspricht 1 Teelöffel) auf \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003e100 g\u003c\/b\u003e Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eFügen Sie die Kristalle während des Schmelzens nach und nach hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eRühren Sie nach jeder Zugabe vorsichtig um, bis die gewünschte Fließfähigkeit erreicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAufbewahrung\u003c\/b\u003e: Um die Eigenschaften des Produkts zu bewahren, lagern Sie es an einem kühlen und trockenen Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852753170771,"sku":"04-0-0584","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g-wilton-1.jpg?v=1772162216","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}