{"product_id":"glacage-en-spray-transparent-280-g","title":"Transparenter Sprühüberzug 280 g","description":"\u003ch1 data-start=\"834\" data-end=\"888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"888\"\u003eTransparente Glaçage Spray i78 Silikomart – 280 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1228\"\u003eIn Konditoreilaboren ist Zeit kostbar. Jede Sekunde zählt. Das \u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1009\"\u003eTransparente Glaçage Spray i78\u003c\/strong\u003e wurde entwickelt, um die Arbeit zu beschleunigen und gleichzeitig das Aussehen Ihrer Kreationen sofort zu veredeln. Eine klare, gleichmäßige Spiegeloberfläche, in wenigen Sekunden fertig, ohne Mischen, ohne Thermometer, ohne Produktverlust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1463\"\u003eDieses Spray garantiert einen \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1277\"\u003enatürlichen Glanzeffekt\u003c\/strong\u003e, der die Farbe und Struktur von Entremets, Bavarois, Cheesecake oder Eismousse respektiert. Es wirkt als Texturverstärker: Es verdeckt nicht, es veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1465\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1470\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1515\"\u003eWarum Profis es verwenden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1517\" data-end=\"1891\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1538\"\u003eSofortiger Spiegelglanz\u003c\/strong\u003e, ohne Vorbereitung, ohne Erwärmung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1571\" data-end=\"1642\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1597\"\u003eGleichmäßige Anwendung\u003c\/strong\u003e, auch kopfüber (Bag-On-Valve-Technologie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1643\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1674\"\u003eKein Kontakt zwischen Gas und Produkt\u003c\/strong\u003e, Geschmack und Farbe bleiben erhalten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1703\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1747\"\u003eVerwendung bis zum letzten Tropfen\u003c\/strong\u003e, kein Abfall\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1765\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1804\"\u003eKompatibel mit allen Formen\u003c\/strong\u003e (3D-Formen, Reliefs, Bûches, Einzelportionen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"1891\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"1891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1850\" data-end=\"1891\"\u003eVegan, ohne GVO, glutenfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1893\" data-end=\"2006\"\u003eDiese Technologie verhindert die Oxidation der Glasur, bewahrt den Glanz und sorgt für eine stabile Vitrinenoptik.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2008\" data-end=\"2011\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2013\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2016\" data-end=\"2047\"\u003eProfessionelle Nutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"2049\" data-end=\"2280\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2121\"\u003eWenn unter 17°C gelagert, 2 Stunden bei 18°C bis 25°C stehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2122\" data-end=\"2191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2125\" data-end=\"2191\"\u003eAus 20–25 cm Entfernung auf ein auf \u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2190\"\u003e-18°C \/ -23°C\u003c\/strong\u003e gekühltes Dessert sprühen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2192\" data-end=\"2238\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2238\"\u003eMindestens 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2239\" data-end=\"2280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2280\"\u003eIm Kühlschrank auftauen und servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2425\"\u003eLagerung: zwischen 10°C und 25°C. Niemals im Kühlschrank lagern. Nicht Temperaturen von 50°C und mehr aussetzen. Druckbehälter, nicht durchstechen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2432\" data-end=\"2451\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2436\" data-end=\"2451\"\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2452\" data-end=\"2692\"\u003eWasser, Glukosesirup, Fruktose, Feuchthaltemittel (E420), invertierter Zuckersirup, Verdickungsmittel (E406, E440, E466), Säureregulator (E330), Dextrose, Stabilisator (E413), Konservierungsmittel (E202).\u003cbr data-start=\"2640\" data-end=\"2643\"\u003eKann Spuren von \u003cstrong\u003eSoya, Milch, Sulfiten\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2694\" data-end=\"2697\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2699\" data-end=\"2734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2703\" data-end=\"2734\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"2736\" data-end=\"2990\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2736\" data-end=\"2758\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2736\" data-end=\"2758\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2736\" data-end=\"2748\" data-col-size=\"sm\"\u003eEigenschaft\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2748\" data-end=\"2758\" data-col-size=\"md\"\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2782\" data-end=\"2990\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2782\" data-end=\"2804\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2782\" data-end=\"2795\" data-col-size=\"sm\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2795\" data-end=\"2804\" data-col-size=\"md\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2805\" data-end=\"2830\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2805\" data-end=\"2815\" data-col-size=\"sm\"\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2815\" data-end=\"2830\" data-col-size=\"md\"\u003eTransparent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2831\" data-end=\"2864\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2831\" data-end=\"2842\" data-col-size=\"sm\"\u003eVeredelung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2842\" data-end=\"2864\" data-col-size=\"md\"\u003eGlänzend \/ Spiegel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2865\" data-end=\"2925\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2865\" data-end=\"2879\" data-col-size=\"sm\"\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2879\" data-end=\"2925\" data-col-size=\"md\"\u003eGefrorene Desserts, Entremets, Einzelportionen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2926\" data-end=\"2952\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2926\" data-end=\"2936\" data-col-size=\"sm\"\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2936\" data-end=\"2952\" data-col-size=\"md\"\u003eBag-On-Valve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2953\" data-end=\"2974\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2953\" data-end=\"2967\" data-col-size=\"sm\"\u003eGlutenfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2967\" data-end=\"2974\" data-col-size=\"md\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2975\" data-end=\"2990\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2975\" data-end=\"2983\" data-col-size=\"sm\"\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2983\" data-end=\"2990\" data-col-size=\"md\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"2992\" data-end=\"2995\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2997\" data-end=\"3041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3000\" data-end=\"3041\"\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3043\" data-end=\"3226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3114\"\u003eWie verwendet man ein transparentes Sprühglasur auf einem Entremets?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3114\" data-end=\"3117\"\u003eAus 20–25 cm Entfernung auf ein Dessert bei mindestens -18°C sprühen, dann vor dem Auftauen wieder kalt stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3228\" data-end=\"3377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3228\" data-end=\"3276\"\u003eWarum glänzt die Sprühglasur nicht?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3276\" data-end=\"3279\"\u003eEs muss auf einer gefrorenen Oberfläche aufgetragen werden. Bei einem zu warmen Dessert verschwindet der Glanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3379\" data-end=\"3554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3379\" data-end=\"3447\"\u003eVerändert das transparente Sprühglasur den Geschmack des Desserts?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3447\" data-end=\"3450\"\u003eNein, es verändert weder den Geschmack noch die Farbe. Es wirkt nur als schützende und glänzende Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3556\" data-end=\"3695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3556\" data-end=\"3601\"\u003eKann man das Spray auf einer Bûche verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3601\" data-end=\"3604\"\u003eJa, es ist mit allen Formen kompatibel, einschließlich Bûches, 3D-Formen und Einzelportionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3697\" data-end=\"3806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3697\" data-end=\"3749\"\u003eIst das Silikomart Sprühglasur glutenfrei?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3749\" data-end=\"3752\"\u003eJa, es ist glutenfrei, gentechnikfrei und vegan kompatibel.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448070533459,"sku":"99.549.02.0001","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-en-spray-transparent-280-g-silikomart-1.jpg?v=1772161449","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/glacage-en-spray-transparent-280-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}