{"product_id":"gum-paste-blanche","title":"Gum Paste Blanche - Essbare Blumenpaste 250 g","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eweiße Gum Paste von FunCakes 250 g\u003c\/strong\u003e (auch \u003cstrong\u003eessbare Blütenmasse\u003c\/strong\u003e genannt) ist eine professionelle Modelliermasse, die für die Herstellung von \u003cstrong\u003eZuckerblumen, feinen Blütenblättern, Blättern, Rüschen und filigranen Dekorationen\u003c\/strong\u003e im Cake Design entwickelt wurde. Ihre flexible und seidige Textur ermöglicht ein sehr dünnes Ausrollen ohne Reißen. Die strahlend weiße Farbe erlaubt alle Färbungen, und das schnelle Trocknen macht sie zur bevorzugten Masse professioneller Cake Designer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003e In wenigen Worten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFunCakes (Niederlande)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEssbare Blütenmasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eStrahlend weiß, färbbar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFlexibel, seidig, sehr dünn ausrollbar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknungszeit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSchnell (ideal für feine Blütenblätter)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e250 g Beutel, gebrauchsfertig\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003e Detaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Gum Paste?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGum Paste\u003c\/strong\u003e (oder \u003cstrong\u003eBlütenmasse\u003c\/strong\u003e) ist eine essbare Modelliermasse, die speziell für das \u003cstrong\u003eCake Design\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eBlumendekoration\u003c\/strong\u003e entwickelt wurde. Im Gegensatz zu klassischem Fondant enthält sie ein härtendes Mittel (Adragantgummi oder CMC), das ihr Folgendes verleiht:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine \u003cstrong\u003eüberlegene Elastizität\u003c\/strong\u003e, die es erlaubt, sie auf 1-2 mm auszudünnen, ohne zu reißen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin \u003cstrong\u003eschnelles Trocknen\u003c\/strong\u003e an der Luft (1 bis 24 Stunden je nach Dicke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine \u003cstrong\u003eperfekte Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e nach dem Trocknen: die Blütenblätter behalten ihre Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine \u003cstrong\u003eunvergleichliche Feinheit\u003c\/strong\u003e für filigrane Details (Adern, Falten, Farbverläufe)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie ist \u003cstrong\u003edie Referenzmasse\u003c\/strong\u003e für die Herstellung von Zuckerblumen wie Pfingstrosen, englischen Rosen, Hortensien, Tulpen oder Orchideen auf professionellen Hochzeitstorten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eGum Paste vs Fondant: Was ist der Unterschied?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGum Paste (Blütenmasse)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFondant (Zuckermasse)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeine Dekore, Blumen, Blütenblätter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKuchenüberzug\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eElastizität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr hoch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTrocknungszeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchnell (1-24 Stunden)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLangsam (mehrere Tage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHart und fest, wenn trocken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBleibt flexibel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGesüßt, neutral\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGesüßt, Vanillegeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlleinige Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNur für Dekorationen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirekt essbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eFür die Überdeckung eines ganzen Kuchens verwendet man \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-pate-a-sucre-maison\"\u003eFondant\u003c\/a\u003e. Für \u003cstrong\u003efeine Blumen und Dekore\u003c\/strong\u003e, die senkrecht stehen müssen, ist Gum Paste die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWarum die Gum Paste von FunCakes wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eFunCakes ist seit 1985 eine der \u003cstrong\u003eführenden europäischen Marken\u003c\/strong\u003e im Cake Design. Ihre weiße Gum Paste zeichnet sich aus durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStrahlende Weißheit\u003c\/strong\u003e: die perfekte Basis, um Zuckerblumen ohne Zusatz von weißem Farbstoff herzustellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeiche und seidige Textur\u003c\/strong\u003e: Leicht zu kneten, auszurollen und zu modellieren, ohne zu reißen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr dünnes Ausrollen\u003c\/strong\u003e: Bis zu 0,5 mm für durchscheinende Blütenblätter möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangsames Trocknen\u003c\/strong\u003e: Schnell genug für die Produktion, langsam genug für die Verarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Färbung\u003c\/strong\u003e: Kompatibel mit allen Gel- oder Pulver-Lebensmittelfarben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutraler und sauberer Geschmack\u003c\/strong\u003e: Kein Nachgeschmack, um den Kuchen nicht zu verfälschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeizenfrei, glutenfrei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoscher\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehalal zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWozu dient Gum Paste? (10 Verwendungszwecke)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFunCakes Blütenpaste\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Werkzeug für Cake Designer, um zu kreieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuckerblumen\u003c\/strong\u003e: Pfingstrosen, Englische Rosen, Dahlien, Hortensien, Tulpen, Orchideen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDünne Blütenblätter\u003c\/strong\u003e mit Adern und Farbverläufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekorative Blätter\u003c\/strong\u003e in Relief mit Adernwerkzeug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolants und Drapierungen\u003c\/strong\u003e auf Hochzeitstorten (Rüschen-Effekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuchstaben und Zahlen\u003c\/strong\u003e in 3D für Geburtstage und Events\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiguren und Figuren\u003c\/strong\u003e: Gesichter, Kleidung, Accessoires (Hochzeitsthemen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssbare Spitzen\u003c\/strong\u003e mit Silikonmatte (Cake Lace)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil\u003c\/strong\u003e: Blattgold, Perlen, stilisierte künstliche Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlorale Verzierungen\u003c\/strong\u003e rund um Cake Boards und Cake Drums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochzeitssträuße\u003c\/strong\u003e komplett essbar, auf der Oberseite der Hochzeitstorte platziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie man Gum Paste verwendet: Schritt-für-Schritt-Anleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eFür professionelle Ergebnisse hier die Vorgehensweise:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 1 — Vorbereitung\u003c\/strong\u003e: Den Teig 30 Minuten vor der Verwendung herausnehmen, damit er Raumtemperatur annimmt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 2 — Kneten\u003c\/strong\u003e: 1–2 Minuten kneten, bis ein geschmeidiger und homogener Teig entsteht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 3 — Färben (optional)\u003c\/strong\u003e: Gel-Farbpaste tropfenweise hinzufügen und kneten, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 4 — Ausrollen\u003c\/strong\u003e: Auf einer mit Maisstärke bestäubten Fläche (oder einer Silikonmatte) je nach gewünschtem Ergebnis auf 0,5–2 mm ausrollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 5 — Ausschneiden\u003c\/strong\u003e: Blumen-\/Blatt-Ausstecher verwenden oder mit einem Präzisionsmesser ausschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 6 — Modellieren\u003c\/strong\u003e: Adern mit einem Adernwerkzeug formen, Bewegung mit einem Kugelwerkzeug erzeugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt 7 — Trocknen\u003c\/strong\u003e: Auf einem Trocknungsschaum platzieren oder in einer Traube aufhängen, um die Form zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProfi-Tipp: \u003cstrong\u003enicht verwendete Masse\u003c\/strong\u003e in 2 Zip-Beuteln verpackt und dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie hält mehrere Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie färbt man Gum Paste?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDie weiße FunCakes Gum Paste ist \u003cstrong\u003ezum Färben gedacht\u003c\/strong\u003e. Profi-Methode:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGel-Farbstoffe\u003c\/strong\u003e (am häufigsten verwendet): tropfenweise mit einem Zahnstocher bis zur gewünschten Farbe hinzufügen. Kräftig kneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuderfarbstoffe\u003c\/strong\u003e: für sehr intensive Farben oder zum Auftragen nach dem Trocknen mit Pinsel (samtiger Effekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlüssigfarbstoffe\u003c\/strong\u003e: vermeiden, sie machen die Masse weich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlicher Farbverlauf\u003c\/strong\u003e: ungefärbte Masse ausrollen und die Ränder mit Puderfarbe + Pinsel tupfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetallic-Effekte\u003c\/strong\u003e: nach dem Trocknen mit verdünntem Gold-, Silber- oder Perlfarbstoff in einem Tropfen hochprozentigem Alkohol bemalen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ekompatiblen Farbstoffmarken\u003c\/strong\u003e: Sugarflair, Wilton, Colour Mill, Americolor, FunCakes — alle Profi-Referenzen sind geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Blumen ergeben 250 g?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProjekt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGeschätzte Menge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 große Blume (Pfingstrose, Englische Rose)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30-50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1 Strauß mit 5-7 mittelgroßen Blumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150-250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlorale Dekoration für eine Tortenlage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100-200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolants oder Drapierungen auf einer Torte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSet mit 3-4 mittelgroßen Figuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100-150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3D-Buchstaben oder Zahlen für Geburtstage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTest oder Übung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g (mehr als ausreichend)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003e250-g-Format\u003c\/strong\u003e ist ideal, um eine komplette Hochzeitstorte zu dekorieren, mehrere Geburtstage oder um Cake-Design-Techniken entspannt zu üben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie trocknet man Zuckerblumen richtig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Trocknen ist der Schritt, der die \u003cstrong\u003eendgültige Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e der Gum Paste Blumen bestimmt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknungsschaum\u003c\/strong\u003e: Blütenblätter auf eine Mulden-Schaumstoffunterlage legen, um die natürliche Krümmung zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufhängung kopfüber\u003c\/strong\u003e: für Kelche und Blumen mit Stiel (die Blütenblätter behalten einen Wasserfall-Effekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEierschachtel\u003c\/strong\u003e (DIY-Tipp): Blumen zum Trocknen in den Mulden aufhängen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknungszeit\u003c\/strong\u003e: 1-2 Stunden für dünne Blütenblätter, 12-24 Stunden für ganze Blumen, 48 Stunden für dicke Strukturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmgebung\u003c\/strong\u003e: trocken, vor Feuchtigkeit geschützt (niemals im Kühlschrank, Feuchtigkeit macht die Masse weich)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEinmal getrocknet, halten sich die Blumen aus Gum Paste \u003cstrong\u003emehrere Monate\u003c\/strong\u003e in einer luftdichten Box mit Silikagelbeuteln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung, Allergene und Zertifizierungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 79,0 % Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (Palmkern, Palme), Verdickungsmittel: E466, E415, Emulgator: E471, Aroma, Konservierungsmittel: E202, Säuerungsmittel: E330.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: kann Spuren von \u003cstrong\u003eSchalenfrüchten\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezielle Diäten\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eKoscher zertifiziert, Halal zertifiziert, glutenfrei (Weizen)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerttabelle\u003c\/strong\u003e (pro 100 g):\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährstoff\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.648 kJ \/ 394 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e86,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e86,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprachen auf der Verpackung\u003c\/strong\u003e: Niederländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Italienisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eLagerung und Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFunCakes Blütenpaste\u003c\/strong\u003e hat eine lange Haltbarkeit bei richtiger Lagerung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVor dem Öffnen\u003c\/strong\u003e: an einem kühlen, dunklen Ort zwischen \u003cstrong\u003e15 und 20 °C\u003c\/strong\u003e aufbewahren\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNach dem Öffnen\u003c\/strong\u003e: sofort in \u003cstrong\u003e2 wiederverschließbare Plastikbeutel\u003c\/strong\u003e mit Luftentfernung und dann in einem luftdichten Behälter verpacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVor\u003c\/strong\u003e: direktem Licht, Feuchtigkeit, Wärmequellen und starken Gerüchen schützen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNicht im Kühlschrank lagern\u003c\/strong\u003e: Kondensation bildet eine klebrige Paste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e: 12 Monate nach dem Öffnen, wenn gut verpackt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Paste etwas hart wird, \u003cstrong\u003ekneten Sie sie mit einem Tropfen Wasser\u003c\/strong\u003e oder essbarer Glycerin, um sie weicher zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZubehör zum Kombinieren für professionelle Zuckerblumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eUm essbare Blumen aus Blütenpaste erfolgreich herzustellen, sind dies die unverzichtbaren Dinge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlumen-Ausstecher\u003c\/strong\u003e: Rosen, Blütenblätter, Blätter (Sets mit 5-7 Größen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeiner\u003c\/strong\u003e (Adernformer) aus Silikon zur Nachbildung natürlicher Details\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKugelwerkzeuge\u003c\/strong\u003e: zum Formen der Ränder und für Bewegung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilikonmatte mit Spitzenmuster\u003c\/strong\u003e: für Cake-Lace-Effekte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrocknungsschaum\u003c\/strong\u003e: unerlässlich, um die Krümmung der Blütenblätter zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssbarer Blumendraht\u003c\/strong\u003e (24 oder 26 Gauge) zum Arrangieren der Blumen im Bouquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGel-\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePulverfarben\u003c\/strong\u003e zum Erstellen aller Farbtöne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/isomalt-250g\"\u003eIsomalt\u003c\/a\u003e für dekorative Ergänzungen in transparentem Kristall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/12-dowels-en-bois\"\u003eHolzdübel\u003c\/a\u003e zum Zusammenbauen der finalen Torte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUm noch weiterzugehen, siehe auch unsere \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/fleur-comestible-pivoine-rose-ombre-funcakes\"\u003eKollektion essbarer Blumen zum Auflegen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVorteile für professionelle Konditoren\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eCake Designer, Konditoren und Hochzeitsplaner\u003c\/strong\u003e ist die FunCakes Gum Paste 250 g das unverzichtbare Produktionswerkzeug:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbsolute Gleichmäßigkeit\u003c\/strong\u003e: gleiche Textur, gleiches Trocknungsverhalten, gleiche Festigkeit von Charge zu Charge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktische 250-g-Größe\u003c\/strong\u003e: genau richtig für eine komplette Hochzeitstorten-Bestellung ohne Verderbsrisiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGute Gewinnspanne\u003c\/strong\u003e: Blumendekoration ist das wertvollste Element einer Hochzeitstorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolle Kompatibilität\u003c\/strong\u003e mit allen Profi-Farben und Cake-Design-Zubehör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertiges Image\u003c\/strong\u003e: Marke, die in europäischen Kochschulen anerkannt ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktivität\u003c\/strong\u003e: gebrauchsfertig, keine hausgemachte Herstellung von Gummi arabicum nötig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Gum Paste essbar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, sie ist 100 % essbar. Da sie beim Trocknen jedoch stark aushärtet, wird sie hauptsächlich für die \u003cstrong\u003eDekoration\u003c\/strong\u003e verwendet und nicht zum Löffeln gegessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu CMC oder Tylose in Pulverform?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCMC und Tylose sind Zusatzstoffe, die man klassischer Zuckermasse hinzufügt, um daraus hausgemachte Gum Paste zu machen. Die FunCakes Gum Paste ist \u003cstrong\u003ebereits gebrauchsfertig\u003c\/strong\u003e, perfekt dosiert und ohne Fehlerrisiko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man Gum Paste und Zuckermasse mischen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, das ist sogar ein Profi-Tipp: 50\/50 Gum Paste + Zuckermasse ergibt einen Teig, der leichter zu verarbeiten ist als reine Gum Paste, dabei aber besser trocknet als reine Zuckermasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst sie für Anfänger geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, besonders für \u003cstrong\u003eerste Modellier- und einfache Blumenversuche\u003c\/strong\u003e. Die 250-g-Packung ist ideal zum Üben ohne Verschwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange vor dem Aufsetzen der Blumen auf den Kuchen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Blumen \u003cstrong\u003e2 bis 5 Tage vor\u003c\/strong\u003e dem Servieren des Kuchens anfertigen, damit sie gut trocknen können. In einem luftdichten Behälter mit Silikagel bis zur Montage aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man sie in der Bäckerei verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEher nicht — Gum Paste ist zu süß und wird zu hart. Für Gebäck lieber einen Standard-Zuckerteig verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Patissland-Tipp :\u003c\/strong\u003e Für \u003cstrong\u003esehr feine und durchscheinende Blumen\u003c\/strong\u003e (Orchideen, Lilien, bestimmte Pfingstrosen) 1 Teelöffel Tylo-Pulver zu 250 g Gum Paste hinzufügen. Der Teig lässt sich noch feiner verarbeiten und trocknet schneller. Das ist das Geheimnis der bekanntesten Zuckerblumen-Künstler für ihre fast realistischen Effekte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53612801229139,"sku":"F20790","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gum-paste-blanche-pate-a-fleurs-comestible-250-g-fun-cakes-1.jpg?v=1777687262","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/gum-paste-blanche","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}