{"product_id":"moule-20-oursons-teddy-bear-xs","title":"Form 18 Bärchen Teddybär XS","description":"\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003eProfessionelle Silikonform Teddy Bear XS 20 - 18 Teddybären - Silikomart\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"10-12\"\u003e\u003cstrong\u003eReferenz :\u003c\/strong\u003e 36.476.87.0065\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarke :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Italien)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Exklusive Zusammenarbeit Chefpatissière Eunji Lee\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikonform Teddy Bear XS 20 Silikomart\u003c\/strong\u003e verleiht Ihren Kreationen sofort eine emotionale und sanfte Note und verwandelt Ihre Vitrine in eine wahre Einladung zu einer Reise in die Welt der Kindheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-20\"\u003eEntstanden aus der exklusiven Zusammenarbeit mit der \u003cstrong\u003eChefpatissière Eunji Lee\u003c\/strong\u003e, umfasst diese professionelle Form mit \u003cstrong\u003eweichen und runden Linien\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 Vertiefungen à 20 ml\u003c\/strong\u003e, die perfekt detaillierte Bärchen von 50x36 mm ermöglichen. Ihr modernes und \"kawaii\" Design begeistert sofort Groß und Klein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003e\u003cstrong\u003eSignature-Spezialität :\u003c\/strong\u003e Ideal zur Herstellung der berühmten \u003cstrong\u003e\"Marshmallow-Bärchen\"\u003c\/strong\u003e (mit Schokolade überzogene Marshmallows), aber auch perfekt für Mousses, gefrorene Entremets, gegossene Schokoladen und kleine einzelne Pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"28-37\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Formen :\u003c\/strong\u003e 18 Vertiefungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen pro Bärchen :\u003c\/strong\u003e 50 x 36 mm, Höhe 21 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelvolumen :\u003c\/strong\u003e 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen :\u003c\/strong\u003e 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Professionelles lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit :\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften :\u003c\/strong\u003e Natürlich antihaftend, flexibel, präzise ausdrucksstarke Details\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität :\u003c\/strong\u003e Ofen, Gefrierschrank, Mikrowelle, Geschirrspüler\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft :\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"40-40\"\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"42-42\"\u003e\u003cstrong\u003eSignature-Konfiserie :\u003c\/strong\u003e Mit Schokolade überzogene Marshmallow-Bärchen, gegossene Fruchtgelees, weiche Karamelle, aromatisierte Gelees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"44-44\"\u003e\u003cstrong\u003eFeine Pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Einzelmousses, Bavarois, Semifreddos, gefrorene Parfaits, Einsätze für Entremets, portionierte Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eSchokoladenherstellung :\u003c\/strong\u003e Gegossene Pralinen, gefüllte Pralinen, gefüllte Schalen, saisonale Schokoladenfiguren (Weihnachten, Ostern, Valentinstag).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"48-48\"\u003e\u003cstrong\u003eGebackene Pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Mini-Financiers, kleine Kuchen, neu interpretierte Madeleines, einzelne weiche Kekse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-50\"\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Anlässe :\u003c\/strong\u003e Baby Shower, Kindergeburtstage, thematische Schaufenster, saisonale Kollektionen, Event-Mignardises.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"52-52\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"54-54\"\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9paration\" data-source-line=\"56-56\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"57-57\"\u003e\u003cstrong\u003eErst-Reinigung :\u003c\/strong\u003e Mit Seifenwasser waschen, abspülen und trocknen. Kein Einfetten nötig dank Platin-Silikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"oursons-guimauve-(technique-signature)\" data-source-line=\"59-59\"\u003eMarshmallow-Bärchen (Signature-Technik)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"60-61\"\u003e\u003cstrong\u003eSchalenmethode :\u003c\/strong\u003e Temperierte Schokolade eingießen, umdrehen, um eine dünne Schale zu erzeugen, mit weichem Marshmallow füllen, mit Schokolade verschließen. \u003cstrong\u003eDirektmethode :\u003c\/strong\u003e Heißen Marshmallow in Formen gießen, 12 Stunden kristallisieren lassen, entformen, in temperierte Schokolade tauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"mousses-et-entremets-glac%C3%A9s\" data-source-line=\"63-63\"\u003eMousses und Gefrorene Desserts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-66\"\u003e\u003cstrong\u003eFüllung :\u003c\/strong\u003e Mit Spritzbeutel dressieren, um Luftblasen in Details (Ohren, Pfoten) zu vermeiden. \u003cstrong\u003eGefrieren :\u003c\/strong\u003e Mindestens 4-6 Stunden einfrieren für perfekte Entformung mit allen Details. \u003cstrong\u003eEntformung :\u003c\/strong\u003e Form umdrehen, die Bärchen lösen sich sofort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"chocolat-moul%C3%A9\" data-source-line=\"68-68\"\u003eGegossene Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"69-70\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperierung:\u003c\/strong\u003e Richtig temperierte Schokolade verwenden (31-32°C Zartbitter). \u003cstrong\u003eTechnik:\u003c\/strong\u003e Gießen, klopfen zum Entfernen von Luftblasen, überschüssige Schokolade abziehen, 15-20 Minuten kühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"cuisson-directe\" data-source-line=\"72-72\"\u003eDirektes Backen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"73-73\"\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungen:\u003c\/strong\u003e Financiers, kleine Kuchen, Madeleines. Auf feste Platte legen, nach Rezept backen, lauwarm stürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"77-77\"\u003eProduktvorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"79-79\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign Signature Eunji Lee:\u003c\/strong\u003e Sanfte Linien und perfekte Proportionen, kreiert von einer international anerkannten Konditorin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"81-81\"\u003e\u003cstrong\u003eSchaufenster-Effekt garantiert:\u003c\/strong\u003e Universell niedliche Form, die sofort Aufmerksamkeit erregt und emotional zum Kauf anregt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"83-83\"\u003e\u003cstrong\u003eAusdrucksstarke Details:\u003c\/strong\u003e Präzise Reliefs (Augen, Nase, Ohren, Pfoten) dank hochpräzisem Platinsilikon perfekt wiedergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eTotale Vielseitigkeit:\u003c\/strong\u003e Eine Form für Backen, Einfrieren, Mousse, Schokolade, Marshmallow, herzhafte Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktivität:\u003c\/strong\u003e 18 perfekt identische Bärchen pro Charge, ideal kalibriert für Einzelverkauf oder Geschenkboxen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"91-91\"\u003eTipps vom Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"93-93\"\u003e\u003cstrong\u003eZweifarbige Bärchen:\u003c\/strong\u003e Erste Farbe (Bauch) gießen, 1 Stunde gefrieren, mit zweiter Farbe (Rücken) ergänzen für realistischen Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-95\"\u003e\u003cstrong\u003eVelours-Finish:\u003c\/strong\u003e Velours-Schokolade auf gefrorene Bärchen sprühen für spektakuläre Flocktextur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"97-97\"\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Bärchen:\u003c\/strong\u003e Schokoladenschalen formen, mit Praliné oder Ganache füllen, mit Schokolade verschließen für köstliche Überraschungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"99-99\"\u003e\u003cstrong\u003eSpiegelglasur:\u003c\/strong\u003e Gefrorene Schaum-Bärchen kurz in Spiegelglasur tauchen für professionellen Glanz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"103-103\"\u003ePflege und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"105-105\"\u003e\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Warmes Seifenwasser oder Geschirrspüler (max. 70°C). Scheuerschwämme vermeiden, da sie feine Details beschädigen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"107-107\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Flach liegend, an einem trockenen Ort, vor direktem Licht geschützt, um das Silikon zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Mehrere Jahre bei intensiver professioneller Nutzung mit entsprechender Pflege.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"111-111\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"113-113\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"115-116\"\u003e\u003cstrong\u003eHeben sich die Details des Bärchens gut ab?\u003c\/strong\u003e Ja, perfekt. Augen, Nase, Ohren und Pfoten sind dank Platinsilikon fein detailliert bei jedem Bärchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"118-119\"\u003e\u003cstrong\u003eMuss die Form eingefettet werden?\u003c\/strong\u003e Nein, das Platinsilikon besitzt außergewöhnliche natürliche Antihaft-Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"121-122\"\u003e\u003cstrong\u003eKann man direkt darin backen?\u003c\/strong\u003e Ja, für Financiers oder kleine Kuchen (180°C, 12-15 Min.). Auf eine feste Platte zum Handling legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"124-125\"\u003e\u003cstrong\u003eKompatibel mit allen Schokoladensorten?\u003c\/strong\u003e Absolut: Zartbitter, Milch, Weiß, gefärbt. \u003cstrong\u003eFür Schokolade sind die auf unserer Website ebenfalls erhältlichen lipidlöslichen Farbstoffe speziell für Fette entwickelt und bieten ein optimales professionelles Ergebnis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"127-128\"\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Bärchen pro Produktion?\u003c\/strong\u003e 18 perfekt identische Bärchen in einer einzigen Charge.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52948231291219,"sku":"36.476.87.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-18-oursons-teddy-bear-xs-silikomart-1.webp?v=1772162557","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-20-oursons-teddy-bear-xs","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}