{"product_id":"moule-a-chocolat-xmas-slim","title":"Schokoladenform - Xmas Slim","description":"\u003cstyle\u003e\n.sk-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.sk-w *{box-sizing:border-box}\n.sk-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.sk-c{display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.sk-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.sk-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.sk-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.sk-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.sk-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700;font-family:'Montserrat'}\n.sk-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques top *\/\n.sk-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.sk-tech-item{flex:1;min-width:120px;max-width:180px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.sk-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px;letter-spacing:0.5px}\n.sk-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase}\n.sk-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Calculateur \"Combien de chocolat ?\" *\/\n.sk-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.sk-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.sk-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.sk-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.sk-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.sk-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.sk-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.sk-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.sk-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Niveau + temps *\/\n.sk-meta-row{display:flex;gap:18px;align-items:stretch;flex-wrap:wrap;margin:6px 0}\n.sk-meta-card{flex:1;min-width:200px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px}\n.sk-meta-card-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.sk-meta-card-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:4px}\n.sk-meta-card-desc{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic}\n.sk-stars{color:#d7b36a;font-size:18px;letter-spacing:2px}\n\n\/* Bundle conseillé *\/\n.sk-bundle{display:flex;flex-direction:column;gap:14px}\n.sk-bundle-card{display:flex;gap:14px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 16px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.sk-bundle-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.sk-bundle-img{width:60px;height:60px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center}\n.sk-bundle-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-bundle-info{flex:1;min-width:0}\n.sk-bundle-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.sk-bundle-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.sk-bundle-info-price{font-size:13px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.sk-bundle-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Tempérage tableau *\/\n.sk-temp-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin-top:6px}\n.sk-temp-table th{padding:9px 10px;background:#faf4e5;color:#b98b35;font-size:11px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;text-align:center}\n.sk-temp-table th:first-child{text-align:left}\n.sk-temp-table td{padding:9px 10px;border-bottom:1px solid #eadfcb;text-align:center}\n.sk-temp-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;text-align:left}\n.sk-temp-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.sk-temp-row-noir td:first-child{color:#3a1f12}\n.sk-temp-row-lait td:first-child{color:#a06b3e}\n.sk-temp-row-blanc td:first-child{color:#b98b35}\n\n\/* Recettes signature *\/\n.sk-recipe{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.sk-recipe:last-child{margin-bottom:0}\n.sk-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.sk-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.sk-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fdf5e0;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.sk-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0 0 12px}\n.sk-recipe-prods{display:flex;flex-direction:column;gap:8px;margin-top:10px;padding-top:10px;border-top:1px dashed #eadfcb}\n.sk-recipe-prods-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:4px}\n.sk-recipe-prod-link{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:7px 10px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:6px;text-decoration:none;color:#2a2419;font-size:13px;transition:all .2s}\n.sk-recipe-prod-link:hover{background:#fdf5e0;text-decoration:none;color:#2a2419;transform:translateX(2px)}\n.sk-recipe-prod-img{width:32px;height:32px;border-radius:5px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.sk-recipe-prod-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.sk-recipe-prod-name{flex:1;font-weight:500}\n.sk-recipe-prod-price{color:#b98b35;font-weight:600;font-size:12.5px}\n\n\/* Tableau caractéristiques *\/\n.sk-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.sk-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.sk-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.sk-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* Entretien *\/\n.sk-care-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:12px;margin-top:8px}\n.sk-care-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.sk-care-icon{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.sk-care-text{font-size:13px;color:#2a2419;line-height:1.55}\n\n\/* FAQ *\/\n.sk-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.sk-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.sk-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.sk-faq details{margin-bottom:6px}\n.sk-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.sk-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.sk-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.sk-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.sk-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.sk-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.sk-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.sk-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.sk-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.sk-w{padding:20px 16px}.sk-tech-zone{flex-direction:column}.sk-meta-row{flex-direction:column}.sk-calc-row{flex-direction:column}.sk-bundle-card{flex-wrap:wrap}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"sk-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-c\"\u003eSilikomart Schokoladenform\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"sk-t\"\u003eSchokoladenform - XMAS SLIM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"sk-tg\"\u003eStellen Sie Ihre Weihnachtsriegel mit dieser Silikonform von Silikomart her.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eDiese Silikomart-Schokoladenform ist für 8 Schokoladen in Form von Weihnachtsriegeln konzipiert. Das flexible Lebensmittelsilikon ermöglicht ein müheloses Entformen ohne Bruchgefahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sk-intro\"\u003eGesamtkapazität: 120 mL. Vertiefungsmaße: 10 cm × 2 cm × 1 cm. Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrank-kompatibel (Temperaturen: -60 °C bis 230 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e8\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eVertiefungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003e15 mL pro Vertiefung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003e120 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eGesamtkapazität\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eEntspricht 156 g Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-value\"\u003eSilikon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-label\"\u003eMaterial\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tech-desc\"\u003eLeichtes Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eRechner „Wie viel Schokolade?“\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"choco_moule_a_chocolat_xmas_slim\"\u003eSchokoladentyp\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"choco_moule_a_chocolat_xmas_slim\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_xmas_slim()\"\u003e\n\u003coption value=\"noir\" data-density=\"1.32\"\u003eDunkle Schokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"lait\" data-density=\"1.30\"\u003eMilchschokolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"blanc\" data-density=\"1.28\"\u003eWeiße Schokolade \/ Inspiration\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"pieces_moule_a_chocolat_xmas_slim\"\u003eAnzahl der Stücke\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"pieces_moule_a_chocolat_xmas_slim\" onchange=\"skCalc_moule_a_chocolat_xmas_slim()\"\u003e\n\u003coption value=\"4\"\u003e4 (Halbform)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"8\" selected\u003e8 (1 komplette Form)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"16\"\u003e16 (2 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"24\"\u003e24 (3 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"40\"\u003e40 (5 Formen)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eBenötigtes Volumen\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"vol_moule_a_chocolat_xmas_slim\"\u003e120 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmolzene Schokoladenmenge\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"weight_moule_a_chocolat_xmas_slim\"\u003e158 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZu kaufen (Temperiermarge 15%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"buy_moule_a_chocolat_xmas_slim\"\u003e180 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Beim Temperieren gehen naturgemäß 10-15% Material verloren (Rückstände in der Schüssel + Spatel). Planen Sie immer etwas mehr als die genaue Menge ein.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar CAP_moule_a_chocolat_xmas_slim=15;\nwindow.skCalc_moule_a_chocolat_xmas_slim=function(){\n var sel=document.getElementById('choco_moule_a_chocolat_xmas_slim');\n var density=parseFloat(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.density);\n var pieces=parseInt(document.getElementById('pieces_moule_a_chocolat_xmas_slim').value);\n var vol=Math.round(pieces*CAP_moule_a_chocolat_xmas_slim);\n var w=Math.round(vol*density);\n var buy=Math.ceil(w*1.15\/10)*10;\n document.getElementById('vol_moule_a_chocolat_xmas_slim').textContent=vol+' mL';\n document.getElementById('weight_moule_a_chocolat_xmas_slim').textContent=w+' g';\n document.getElementById('buy_moule_a_chocolat_xmas_slim').textContent=buy+' g';\n};\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eErforderliches Niveau und Zeitaufwand\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eNiveau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-stars\"\u003e\u003c\/span\u003e Bestätigt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBeherrschte Temperierung empfohlen, sorgfältiges Entformen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eAktive Zeit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e35 Min\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eTemperierung + Formen + Abkratzen\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-label\"\u003eKristallisation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-value\"\u003e3 h\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-meta-card-desc\"\u003eBei Raumtemperatur, trocken lagern\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eEmpfohlene Schokolade für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eUnsere Auswahl an Kuvertüre für signierte Weihnachtsriegel\/Tafeln, perfekt für präzises Formen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\" class=\"sk-bundle-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caramelia-36percent-valrhona-1.png?v=1772135239\" alt=\"Caramelia 36% Karamell 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-tag\"\u003eEmpfohlene Schokolade\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-title\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-info-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-bundle-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eExpress-Temperierung – die 3 Kurven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDie Temperierung kristallisiert die Kakaobutter in stabiler Form. Ohne Temperierung wird die Schokolade weißlich, glänzt nicht und lässt sich nicht richtig aus der Form lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"sk-temp-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchokolade\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e1. Schmelzen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e2. Abkühlen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e3. Erwärmen (Arbeit)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-noir\"\u003e\n\u003ctd\u003eDunkel 60-72%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-55 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31-32 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-lait\"\u003e\n\u003ctd\u003eMilch 30-40%\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-50 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27-28 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29-30 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"sk-temp-row-blanc\"\u003e\n\u003ctd\u003eWeiß \/ Inspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-45 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26-27 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28-29 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Zur Vereinfachung verwenden Sie die \"Mycryo\"-Methode (Valrhona Kakaobutterpulver): Bei 40-45 °C schmelzen, 1% Mycryo bei 34-35 °C zugeben, mischen. Express-Temperierung ohne komplexe Kurve.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eSignatur-Rezepte für diese Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 14px;font-style:italic\"\u003eZwei kreative Ideen von Patissland, speziell für diese Riegel-\/Tafelform zu Weihnachten. Ausgewählte Zutaten aus unserer Valrhona-Range.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eWeihnachtsriegel Caramelia Stückchen\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eSignatur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eTemperierung Caramelia 36% Karamell, vor dem Erstarren mit dunklen und Milchstückchen bestreut. Hausgemachter Weihnachtsgeschenk-Riegel in Geschenkbox.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caramelia-36percent-valrhona-1.png?v=1772135239\" alt=\"Caramelia 36% Karamell 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Dunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eDunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Milchschokoladenstückchen 32% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eMilchschokoladenstückchen 32% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"sk-recipe-title\"\u003eInspiration Erdbeere-Yuzu Riegel\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"sk-recipe-badge\"\u003eLeckere Variante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"sk-recipe-desc\"\u003eÜbereinanderliegende Schichten: Inspiration Erdbeere (rosa) + Yuzu (gelb) für Weihnachtsriegel in vitaminreichen Farben. Originelles Gourmetgeschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prods-label\"\u003eSchlüsselzutaten für dieses Rezept\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-fraise-pistoles-250g-valrhona-1.png?v=1772135154\" alt=\"Inspiration Erdbeere 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Erdbeere 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"sk-recipe-prod-link\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-name\"\u003eInspiration Yuzu 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-recipe-prod-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"sk-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIhre Form 10 Jahre lang erhalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13.5px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEine Silikomart-Form ist eine langlebige Investition. So bewahren Sie ihre Qualität über die Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eErste Verwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eMit warmem Seifenwasser waschen, trocknen. Kein Einfetten nötig: Das Silikomart-Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eRegelmäßige Reinigung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eLauwarmes Wasser und mildes Spülmittel oder Geschirrspüler (oberer Korb). Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die das Silikon beschädigen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003eFlach oder locker gerollt ohne enge Falten, geschützt vor direkter Hitze und Staub. Ideal in einer geschlossenen Box.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-icon\"\u003eLebensdauer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-care-text\"\u003e10 Jahre und länger bei guter Pflege. Gebrauchsspuren: eingebrannte Fettflecken, Elastizitätsverlust, dauerhafte Verformungen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eKomplettes technisches Datenblatt\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"sk-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeihnachtsriegel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl der Vertiefungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKapazität pro Vertiefung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtkapazität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVertiefungsmaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm × 2 cm × 1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelechtes Silikon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60 °C bis 230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBackofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBPA-frei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"sk-bt\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eWie viele Schokoladen kann ich auf einmal herstellen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form hat 8 Vertiefungen von jeweils ca. 15 ml. Mit einem Guss erhalten Sie also 8 Schokoladen. Für professionelle Serienanwendungen ist es üblich, 3-5 identische Formen parallel zu verwenden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eSoll die Silikonform vor der Verwendung eingefettet werden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNein. Silikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Richtig temperierte Schokolade reicht für ein perfektes Entformen. Ein Einfetten würde fettige Flecken auf der Schokoladenoberfläche hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum wird meine Schokolade nach der Kristallisation weiß?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDas Weißwerden (Blüte) zeigt ein misslungenes Temperieren an: entweder war das Schmelzen zu heiß (\u0026gt;55 °C) oder die Abkühlung unzureichend. Der Geschmack bleibt unverändert, aber Glanz und Knack gehen verloren. Erneutes Schmelzen und Temperieren behebt den Fehler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich Candy Melts oder Déco Melts anstelle von Schokolade verwenden?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, vollkommen. Candy Melts (Wilton, Fun Cakes, PME Cake) sind so konzipiert, dass sie ohne Temperieren schmelzen, und sind eine ausgezeichnete Alternative für Anfänger oder Kinder. Das Ergebnis ist etwas weniger glänzend als bei temperierter Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie gelingt die spiegelglatte Oberfläche der Schokolade?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schlüssel: (1) präzises Temperieren bei den oben angegebenen Temperaturen, (2) eine perfekt saubere und trockene Form, (3) Kristallisation bei stabiler Raumtemperatur (18-20 °C), nicht im Kühlschrank (Kondensation verursacht Flecken).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Für ein perfektes Entformen beim ersten Versuch bewahren Sie Ihre Form vor der Verwendung flach bei Raumtemperatur auf. Eine zu kalte Form (direkt aus dem Kühlschrank) verursacht einen Temperaturschock mit der temperierten Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sk-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eUm weiterzugehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVervollständigen Sie Ihr Schokoladenprojekt mit unserer Valrhona-Auswahl: \u003ca href=\"\/de\/products\/feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g\"\u003eCaramelia 36% Karamell 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\"\u003eDunkle Schokoladenstückchen 52% 250g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\"\u003eMilchschokoladenstückchen 32% 250g\u003c\/a\u003e oder stöbern Sie in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona Schokoladensammlung\u003c\/a\u003e von Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638747930963,"sku":"22.162.77.0165","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-chocolat-xmas-slim-silikomart-1.jpg?v=1772153265","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-a-chocolat-xmas-slim","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}