{"product_id":"moule-brioche-tressee","title":"Geflochtene Brioche-Form","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eGeflochtene Brioche: das Formen ohne Handdrehung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form reproduziert das Relief eines Bäckerzopfs auf Brioche, Broten und Kuchen, ganz ohne Flechttechnik. Mit einer Länge von 29 cm und einem Volumen von 2,1 Litern fasst sie Familienmengen an Hefeteig und sorgt für eine gleichmäßige Kruste mit deutlich ausgeprägtem Zopfmuster.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaße: Länge 29 cm, Breite 15 cm, Höhe 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 2,1 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntihaftbeschichtetes Silikon von Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Brioche, geflochtene Brote und Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungstipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie den Teig direkt in der Form bis 1 cm unter den Rand gehen, bevor Sie ihn backen: Das geflochtene Relief zeichnet sich beim Backen ab. Lösen Sie die Form, wenn sie noch warm ist, indem Sie die flexiblen Ränder vorsichtig auseinanderziehen. Bei einem Kuchen kommt das Muster mit einer einfachen Schicht Puderzucker oder einer dünnen Glasur, die den Rillen folgt, zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu beachten:\u003c\/strong\u003e Sehr feuchte Teige gehen im Silikon schnell auf: Beobachten Sie das Gehen, damit der Zopf beim Aufgehen nicht über den Rand hinaus zusammenfällt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuss die Form eingefettet werden?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin leichter Film bei den ersten Anwendungen unterstützt das Relief, danach reicht die Antihaftbeschichtung aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Rezepte über Brioche hinaus?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMarmorkastenbrote, Kuchen und sogar herzhafte Terrinen im gleichen Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo findet man geeignete Hefen und Mehle?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn unserem Bereich \u003ca href=\"\/de\/collections\/boulangerie\"\u003eBäckerei\u003c\/a\u003e, mit unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003eBackhilfen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47585455178067,"sku":"20.340.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-brioche-tressee-silikomart-1.png?v=1772149684","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-brioche-tressee","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}