{"product_id":"moule-cacahuete-xxl-700ml","title":"Erdnussform XXL 700ml","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eCacahuète XXL 700 ml Silikomart Form, Täuschungs-Zwischengang zum Teilen für 6 bis 8 Portionen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Die \u003cstrong\u003eCacahuète XXL 700 ml Silikomart Form\u003c\/strong\u003e ist eine Platinsilikonform\n        professionnel conçu pour réaliser un \u003cstrong\u003eentremets original en forme de cacahuète géante\n        ultrarealistisch\u003c\/strong\u003e. Das Design reproduziert getreu die strukturierte Schale der Erdnuss für\n        ein spektakuläres Täuschungsergebnis, ideal für die Ladenvitrine oder als Signature-Dessert\n        hochwertige Eventgastronomie.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Mit einem \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eFassungsvermögen von 700 ml\u003c\/span\u003e ermöglicht diese Form\n        ein Zwischengang zum Teilen mit 6 bis 8 großzügigen Portionen, perfekt geeignet für Konditoren\n        Profis, Gourmetrestaurants und Prestige-Events. Dieses Datenblatt gehört\n        dans notre \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ecollection complète\n        von professionellen Täuschungsformen\u003c\/a\u003e neben anderen Nüssen und realistischen Früchten\n        Signatur der Marke \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWarum das XXL 700 ml Teil wählen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Das Format \u003cstrong\u003e700 ml großes Teil\u003c\/strong\u003e hebt sich deutlich von den anderen Formaten ab\n        Cacahuète Patissland und erfüllt spezifische professionelle Anforderungen:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeilstücke im Patisseriegeschäft,\u003c\/strong\u003e Zwischengänge, die in 6-8 Portionen für Familien, Sonntagsessen, Geburtstage unter Freunden verkauft werden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature-Vitrine,\u003c\/strong\u003e zentrales Stück, das den Blick auf sich zieht und die visuelle Identität des Geschäfts prägt\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische Events,\u003c\/strong\u003e Eventdessert zum Enthüllen am Tisch, Themenhochzeiten, Prestige-Dinner\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalastpatisserie,\u003c\/strong\u003e VIP-Zimmerservice oder Abschlussbankett\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackwettbewerbe,\u003c\/strong\u003e großformatige Täuschungstücke, die zum ästhetischen Bewertungsstandard geworden sind\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Für kleinere Formate bietet die Cacahuète Patissland Reihe\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eMini-Erdnussform 30 ml mit 12 Vertiefungen\u003c\/a\u003e\n        für Petit Fours und\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eErdnussform 100 ml mit 6 Vertiefungen\u003c\/a\u003e\n        für einzelne Portionsdesserts. Viele Profis besitzen alle 3 Formate für\n        deckt alle Anwendungen der Karte ab.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDetaillierte technische Merkmale\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Cacahuète XXL\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 196 × 88 × Höhe 75 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 1 großes Teil zum Teilen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e Mousse, Zwischengang, gefrorenes Dessert, Einfrieren, Tiefkühlung, Backofen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Die Länge von 196 mm ermöglicht einen sauberen Schnitt in 6 oder 8 gleichmäßige Stücke mit dem Messer\n        vorgeheizte Torten-Säge, die zwischen jedem Schnitt abgewischt wird. Die Höhe von 75 mm ist großzügig und ermöglicht\n        mehrere Schichten (Biskuit, Insert, Mousse, Finish) für einen visuellen Effekt übereinanderzulegen\n        spektakulär beim Anschnitt.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eultradetailliertes Trompe-l'œil-Design\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Die \u003cstrong\u003eäußere Textur\u003c\/strong\u003e der Form imitiert mit millimetergenauer Präzision die\n        natürlichen Schale der Erdnuss, die Ihren Kreationen Relief und Realismus verleiht. Nachbildung\n        treu den charakteristischen Längsrillen, den seitlichen Buckeln und der\n        typische längliche Form der Erdnuss als großes Stück.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Einmal aus der Form genommen und mit abgestuftem braun-beigem Samt-Finish vollendet, ist der Trompe-l'œil-Effekt\n        ist \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evisuell verblüffend\u003c\/span\u003e. Ihre Gäste zögern\n        mehrere Sekunden, bevor man versteht, dass es sich um ein Dessert und nicht um eine echte Erdnuss handelt\n        riesig auf dem Tisch platziert. \"Wow\"-Effekt garantiert für Vitrinenpräsentationen oder Service\n        zum Essen.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSignaturrezepte für die XXL Erdnussform\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignatur-Schokolade-Erdnuss-Entremets,\u003c\/strong\u003e 70% dunkle Schokoladenmousse + Erdnuss-Ganache-Insert + Erdnuss-Dacquoise-Biskuit + braun-karamellfarbenes Samt-Finish\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErdnuss-Praliné-Mousse,\u003c\/strong\u003e Mousse auf Basis von reinem Erdnussmus + geschlagene Sahne + geschmolzene weiße Schokolade, Mandel-Haselnuss-Praliné-Insert, bretonischer Mürbeteigboden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignatur-Milchschokoladen-Karamell-Dessert,\u003c\/strong\u003e Milchschokoladenmousse + fließendes gesalzenes Karamell-Butter-Insert + gewürfelte karamellisierte geröstete Erdnüsse\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeanut Butter Style amerikanische Kreation\u003c\/strong\u003e neu interpretiert gastro, aufgeschlagene Erdnussbutter-Ganache + Himbeer-Konfitüren-Insert als Anspielung auf \"PB\u0026amp;J\", Finish in beigem Samt\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignatur-Erdnuss-Eisdessert,\u003c\/strong\u003e gefrorenes Parfait mit Erdnussmus + Nougatine + Strudel aus gesalzenem Karamell, Finish mit braunem Samtspray\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraliné-Erdnuss-Entremets im Snickers-Stil\u003c\/strong\u003e neu interpretiert in Haute Couture, Karamell-Ganache + Erdnuss-Nougatine + Milchschokoladenmousse, Schokoladen-Rocher-Glasur\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Für die charakteristische Aromabasis folgen Sie der\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003eRezept für hausgemachte Erdnussbutter Patissland\u003c\/a\u003e\n        die die geschmackliche Signatur der Mehrheit dieser Zubereitungen ausmacht. Die Butter aus\n        Hausgemachte Erdnuss bringt eine aromatische Intensität, die mit den Versionen nicht zu erreichen ist\n        klassische industrielle.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eTrompe-l'œil-Finish für einen realistischen Riesen-Erdnuss-Effekt\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Das Ergebnis ist \u003cstrong\u003eoptimal mit einem samtigen Spray in abgestuften Beige-Karamell- oder Schokoladentönen\u003c\/strong\u003e\n        um das natürliche Aussehen der Erdnussschale zu betonen:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eBereiten Sie eine Mischung aus Kakaobutter + temperierter weißer Schokolade + Colour Mill liposoluble Gelb und Braun zu, um ein natürliches goldbeiges Beige zu erhalten\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBereiten Sie eine zweite, dunklere Mischung in Karamellbraun für die Schatten in den Rillen vor\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eHalten Sie beide Mischungen bei 35-40°C im Wasserbad warm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNehmen Sie das Teil aus dem Tiefkühler bei mindestens -18°C (idealerweise -25°C in der Gefrierzelle)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSprühen Sie zuerst das helle Beige in einer gleichmäßigen Schicht aus 25-30 cm Entfernung mit einer Lebensmittellackierpistole\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSprühen Sie den karamellbraunen Farbton punktuell auf die Rillen und Reliefzonen, um den natürlichen \"gerösteten\" Farbverlauf zu erzeugen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eOptional leichtes Bestäuben mit bitterem Kakaopulver nach dem Trocknen des Velours für einen \"gerösteten Vintage\"-Effekt\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Zur technischen Inspiration sehen Sie unsere\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003eRezept für Trompe-l'œil Zitrone\u003c\/a\u003e\n        und\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003eRezept für Trompe-l'œil Himbeere\u003c\/a\u003e\n        die Schritt für Schritt die Technik des Farbverlaufs-Velours erklären, anwendbar auf alle Formen\n        Trompe-l'œil der Kollektion.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eHochleistungs-Platin-Silikon\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Hergestellt aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e, bietet diese professionelle Form:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberes und bruchfreies Entformen\u003c\/strong\u003e auch bei empfindlichen Teilen mit luftiger Mousse\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Wiedergabe der Reliefs\u003c\/strong\u003e der Erdnussschale nach dem Entformen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit von -60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e für den Übergang von Gefrierzelle zum Ofen ohne Temperaturschock\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit Gefrierschrank, Ofen und professioneller Gefrierzelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Haltbarkeit bei intensivem Gebrauch,\u003c\/strong\u003e mehrere Jahre bei regelmäßiger professioneller Produktion\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNative Antihaftbeschichtung,\u003c\/strong\u003e keine vorherige Einfettung notwendig\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale Neutralität\u003c\/strong\u003e in Geschmack und Geruch, kein Aromatransfer zwischen den Produktionen\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Die Qualität von Silikomart garantiert eine \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003egleichmäßige und professionelle Oberfläche\u003c\/span\u003e\n        Reproduzierbar von einer Produktion zur nächsten, Signatur der hochwertigen Konditoreilabore.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eTipps zur Anwendung und perfektem Entformen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eFüllmethode:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eStellen Sie die Form auf eine feste Platte, um Handhabung und Transport zu erleichtern\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eFüllen Sie die Form und achten Sie darauf, die Masse gut in die Reliefs der seitlichen Rillen eindringen zu lassen (verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Details zu füllen)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eKlopfen Sie die Form fest auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen in den feinen Details zu entfernen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eGießen Sie Schicht für Schicht statt auf einmal bei mehrschichtigen Rezepten (Mousse, Einlage, Mousse, Biskuit)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVor dem Entformen vollständig tiefgefrieren\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eEntformen der detaillierten Reliefs:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eTiefgefrieren im Kern mindestens 6 bis 8 Stunden bei -18°C, idealerweise 3-4 Stunden in der Gefrierzelle bei -25°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNehmen Sie die Form heraus, lassen Sie sie 30 Sekunden bei Raumtemperatur stehen (das Silikon zieht sich leicht zusammen)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eStürzen Sie die Form auf einen Cake Drum oder Servierteller\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eDrücken Sie vorsichtig und gleichmäßig auf die Rückseite der Form, beginnend an den Rändern\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eDas Teil löst sich mit seinen perfekt scharfen Details dank der Antihaftbeschichtung aus Platin-Silikon\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSpray-Velours sofort auf das gefrorene Stück auftragen für Trompe-l'œil-Finish\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eAuf einen feinen Keksboden (Bretonischer Mürbeteig, Dacquoise, Financier) legen für elegante Veredelung und Präsentationsstabilität\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eEmpfohlene professionelle Anwendungen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Boutique-Konditoren\u003c\/strong\u003e, die charakteristische Entremets zum Teilen anbieten, die auf Bestellung für Geburtstage und Familienfeiern verkauft werden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialisierte Chocolatiers\u003c\/strong\u003e für großformatige Stücke in saisonalen Schaufenstern und Geschenkboxen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmetrestaurants\u003c\/strong\u003e für Event-Desserts, die für mehrere Gäste serviert und im Saal für einen dramatischen visuellen Effekt angeschnitten werden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuxushotellerie und Paläste\u003c\/strong\u003e für Abschlussbankette, Hochzeiten und prestigeträchtige Empfänge\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvent-Konditoreien und Caterer\u003c\/strong\u003e für moderne Hochzeitstorten mit Themen und hochwertige Firmenveranstaltungen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNationale und internationale Konditorwettbewerbe\u003c\/strong\u003e, bei denen großformatige Trompe-l'œil-Stücke die Jurys beeindrucken\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWarum Silikomart für das XXL-Format wählen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Die Marke \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist eine der weltweiten Referenzen im Cake Design\n        zeitgenössisch seit 2000 und bietet die umfassendste Trompe-l'œil-Kollektion auf dem Markt\n        professionell. Besonderheiten der Wahl von Silikomart für dieses XXL-Stück:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßzügiges Format und starke visuelle Wirkung,\u003c\/strong\u003e zentrales Stück, das Eindruck hinterlässt\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistische und moderne Textur,\u003c\/strong\u003e überlegene Reproduktionsgenauigkeit gegenüber generischen Formen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für charakteristische Entremets,\u003c\/strong\u003e hebt sofort die Positionierung Ihrer Karte an\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der professionellen Welt anerkannte Marke,\u003c\/strong\u003e schafft Vertrauen bei Kunden und Sterneköchen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium- und gleichmäßiges Ergebnis,\u003c\/strong\u003e perfekte Reproduzierbarkeit von Produktion zu Produktion\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Entdecken Sie die gesamte \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart Patissland Kollektion\u003c\/a\u003e\n        um Ihr Labor mit den schönsten Trompe-l'œil-Formen und Signaturen zu erweitern\n        zeitgenössisch von der italienischen Marke.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eErgänzende Produkte von Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHausgemachte Erdnussbutter,\u003c\/strong\u003e charakteristische Zutat für Ihre Füllungen, folgen Sie dem \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003edetaillierten Rezept der hausgemachten Erdnussbutter von Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelours-Sprays in Braun und Karamellbeige\u003c\/strong\u003e in gebrauchsfertigen Sprühdosen für schnelle Veredelung\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKakaobutter in Pistolenform\u003c\/strong\u003e zur Herstellung Ihres hausgemachten Samts in Kombination mit weißer Schokolade und Colour Mill liposoluble\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColour Mill liposoluble Braun, Gelb, Beige\u003c\/strong\u003e zum Färben Ihrer hausgemachten Samt-Finishes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Kuvertüre,\u003c\/strong\u003e 70% Zartbitter, Milch, Weiß in Pistolenform für aufgeschlagene Ganaches und temperierte Schalen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Fruchtpasten\u003c\/strong\u003e von Sosa und anderen Marken (reine Erdnuss, Mandel-Haselnuss-Praliné, Pistazie)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeröstete und karamellisierte Erdnüsse\u003c\/strong\u003e für Einlagen, Brunoise und knusprige Dekoration\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelles gesalzenes Butterkaramell\u003c\/strong\u003e und köstliche Einsätze für charakteristische flüssige Kerne\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilberne oder goldene Cake Drums\u003c\/strong\u003e in verschiedenen Durchmessern für eine wertige Endpräsentation\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroßformatige Kuchenboxen mit transparentem Fenster\u003c\/strong\u003e für eine Lieferung, die das Produkt ab Ankunft aufwertet\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeitere Erdnussformate,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eMini-Erdnuss 30 ml Petit Four\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eErdnuss 100 ml einzeln\u003c\/a\u003e für eine vollständige kohärente Produktreihe\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeitere Trompe-l'œil-Formen,\u003c\/strong\u003e siehe die \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ekomplette Patissland Trompe-l'œil-Formen-Kollektion\u003c\/a\u003e zur Erweiterung Ihrer realistischen Obstkarte\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirierende Rezepte,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003eZitronen-Trompe-l'œil von Cédric Grolet\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003eHimbeer-Trompe-l'œil\u003c\/a\u003e zur Beherrschung der Samt-Technik\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePflege und Lebensdauer\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest\u003c\/strong\u003e im oberen Korb oder manuelle Reinigung mit warmem Seifenwasser und weichem Schwamm zur Erhaltung der feinen Details\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermeiden Sie scheuernde Schwämme\u003c\/strong\u003e, die die feinen Rillen der Erdnussschale beschädigen könnten\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollständig trocknen\u003c\/strong\u003e vor flacher Lagerung an einem trockenen und gut belüfteten Ort\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Form niemals falten,\u003c\/strong\u003e flach in der Originalverpackung aufbewahren\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVor direktem Sonnenlicht schützen\u003c\/strong\u003e, um die Eigenschaften des Silikons zu bewahren\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Bei regelmäßigem professionellem Gebrauch (1 bis 2 Anwendungen pro Tag, sorgfältige Reinigung nach jedem\n        Bei Gebrauch behält die Silikomart-Form alle ihre Eigenschaften \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eüber mehrere Jahre ohne Verschlechterung\u003c\/span\u003e.\n        Schnell amortisierte Investition für aktive Konditoren bei dieser Trompe-l'œil-Signatur.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWie viele Portionen sind in einem 700-ml-Entremet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Das Fassungsvermögen von 700 ml ermöglicht 6 bis 8 großzügige Portionen je nach Schnitt. 6 Portionen für\n        Dessert-Hauptformat für Veranstaltung (90-100 g pro Portion), 8 Portionen für klassisches Dessertformat\n        zum Abschluss eines Essens (75-90 g pro Portion). Querschnitt in gleichmäßige Scheiben, um zu enthüllen\n        die inneren Schichten im Anschnitt (sehr wertvoller „geöffnete Erdnuss“-Effekt).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu den anderen Erdnuss-Formaten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eMini 30 ml mit 12 Mulden\u003c\/a\u003e = kleine Häppchen Fingerfood.\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003e100 ml Format mit 6 Mulden\u003c\/a\u003e = einzelne Desserts in Portionsgröße.\n        \u003cstrong\u003eXXL 700 ml großes Stück\u003c\/strong\u003e = Dessert zum Teilen, 6-8 Portionen für Vitrine und Events.\n        Viele Profis besitzen alle 3 Formate, um alle Anwendungen abzudecken.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWie lange vor dem Ausformen einfrieren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Für das 700 ml große Stück rechnen Sie mindestens 6 bis 8 Stunden bei -18 °C im Schnellgefrierschrank\n        klassisch für perfekte Kernblockierung. In einer Schnellgefrierzelle bei -25 °C, 3 bis 4 Stunden\n        reichen aus. Die Regel lautet: lieber zu lange als zu kurz bei diesem großen Volumen einfrieren.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eKann die Form direkt in den Ofen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, bis zu 230 °C, für riesige Schokoladen-Erdnuss-Fondants oder einzelne große Kuchenstücke.\n        Die Hauptanwendung bleibt jedoch kalte Zubereitungen (Mousses, Bavarois, gefrorene Parfaits)\n        die die Feinheit des täuschend echten Reliefs nach der Samtoberfläche noch mehr hervorheben.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWie vermeidet man Luftblasen in den Rillen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Klopfen Sie die Form nach jedem Schichtgießen fest an, verwenden Sie die Rückseite eines Löffels\n        um die Zubereitung in feine Details zu drücken, gießen Sie in mehreren Schritten statt in\n        nur einmal, stechen Sie die sichtbaren Blasen an der Oberfläche mit einem Holzstäbchen vor dem Einfrieren ein.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIst es für fortgeschrittene Hobbyanwender geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, obwohl für Profis entwickelt, können fortgeschrittene Hobbybäcker, die ein Dessert herstellen wollen,\n        „Wow“ für eine Familienveranstaltung finden in dieser Form ein einfach zu verwendendes Werkzeug, um\n        ein maximales Ergebnis. Die Samt-Technik kann durch eine einfache Felsen-Glasur ersetzt werden mit\n        Milchschokolade für Liebhaber ohne Lebensmittelsprühpistole.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWie transportieren ohne Beschädigung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Legen Sie das Stück auf einen Cake Drum mit 12 mm Durchmesser (mindestens 28-30 cm für dieses Format),\n        schieben Sie das Ganze in eine große Kuchenbox mit transparentem Fenster. Für die\n        bei langen Fahrten oder heißem Wetter verwenden Sie eine isolierte Lebensmitteltasche. Gehen Sie vorsichtig um mit\n        Vorsicht, da die Samtoberfläche empfindlich gegenüber Reibung und Fingerabdrücken ist.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWelche Saisonalität hat diese Kreation?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Die Erdnuss funktioniert besonders gut in der Herbst-Winter-Saison (Oktober bis März), wenn\n        karamellisierte und schokoladige Desserts werden bevorzugt. Es ist auch ein Klassiker der\n        Halloween, Jahresendfeiern und Valentinstag. Für den Sommer wählen Sie lieber die Versionen\n        glaciert (Erdnuss-Eisparfait) erfrischender.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53112598856019,"sku":"51301","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cacahuete-xxl-700ml-silikomart-1.jpg?v=1777686977","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-cacahuete-xxl-700ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}