{"product_id":"moule-cannele-en-cuivre-choisir-la-taille","title":"Kupfer-Cannelé-Form - (Größe wählen)","description":"\u003ch2\u003eKupfer-Cannelé-Form – Für authentisch knusprigen Bordeaux-Genuss\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKupfer-Cannelé-Form\u003c\/strong\u003e ist das \u003cem\u003eunverzichtbare\u003c\/em\u003e Werkzeug für alle, die den echten Texturkontrast des \u003cstrong\u003eBordeaux-Cannelés\u003c\/strong\u003e erzielen möchten: eine karamellisierte, knusprige Kruste, die ein weiches, schmelzendes Inneres umhüllt. Dank der \u003cstrong\u003eaußergewöhnlichen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer\u003c\/strong\u003e verteilt sich die Hitze sofort und gleichmäßig, sodass die Zucker perfekt karamellisieren, ohne zu verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit Generationen von \u003cstrong\u003eprofessionellen Bordeaux-Konditoren\u003c\/strong\u003e verwendet, sind diese verzinnten Kupferformen das Werkzeug, das den Unterschied zwischen einem \"hausgemachten\" Cannelé und einem \u003cstrong\u003eeiner handwerklichen Konditorei würdigen Cannelé\u003c\/strong\u003e ausmacht. Bei \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e haben wir diese Formen wegen ihrer professionellen Qualität und lebenslangen Haltbarkeit ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"excellence-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"excellence-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eDie Exzellenz von Kupfer für Ihre Cannelés\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eÜberlegene Wärmeleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eKupfer ist der \u003cstrong\u003ebeste Wärmeleiter in der Küche\u003c\/strong\u003e (400 W\/m·K, gegenüber 15 bei Silikon und 235 bei Aluminium). Es sorgt für ein schnelles Anbacken des Teigs beim Einschieben in den Ofen, eine \u003cem\u003esine qua non\u003c\/em\u003e-Bedingung, um die charakteristische braun-karamellisierte Kruste des Bordeaux-Cannelés zu erhalten. Kein anderes Material ermöglicht eine solche thermische Präzision.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVerzinntes Innenleben für perfektes Lösen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eJede Form besitzt eine \u003cstrong\u003ehochwertige Zinnbeschichtung im Inneren\u003c\/strong\u003e. Dieses Verzinnen schützt das Kupfer vor Oxidation, erleichtert das Lösen und garantiert vollständige Lebensmittelsicherheit gemäß europäischen Normen. Zinn ist inert und überträgt keinen metallischen Geschmack auf Ihre Cannelés.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Lebensdauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eein ganzes Leben\u003c\/strong\u003e konzipiert, verformen sich diese massiven Formen nicht durch die hohen Temperaturen, die zu Beginn des Backens der Cannelés (220-240°C) erforderlich sind. Im Gegensatz zu Silikonformen, die sich mit der Zeit verformen, oder Antihaftformen, deren Beschichtung abblättert, wird eine Kupferform von Generation zu Generation weitergegeben. Es ist eine nachhaltige Investition.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDas charakteristische Bordeaux-Ergebnis\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eNur Kupfer ermöglicht diese \u003cstrong\u003eglänzende, dunkelkaramellisierte Kruste\u003c\/strong\u003e und dieses \u003cstrong\u003ecremige Flan-artige Innere\u003c\/strong\u003e. Mit einer Silikon- oder Antihaftform erhalten Sie ein \"Cannelé\" mit blasser, weicher Kruste, weit entfernt vom traditionellen Cannelé. Kupfer ist die Wahl der Konditoren, die die AOP Cannelé de Bordeaux respektieren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"tailles-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"tailles-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eGrößenübersicht (Einzeln verkauft)\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eØ 35 mm — Format \"Mini-Cannelé\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHäppchen\u003c\/strong\u003e Format, ideal zum Begleiten eines Gourmet-Kaffees, für Buffets, Cocktails und Petit Fours. Schnellere Backzeit (ca. 45 Minuten) und perfekte Portionen, um mehrere Geschmacksrichtungen zu probieren. Die Wahl von Gourmet-Bistros und Hochzeiten.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eØ 45 mm — Format \"Lunch\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003emittlere\u003c\/strong\u003e Format, perfekt für Nachmittagskaffee und kleine Genuss-Pausen. Backzeit ca. 55 Minuten. Ein ausgewogener Kompromiss zwischen Mini und traditionell – ideal, wenn Sie mit Cannelés anfangen, da leichter zu gelingen als das große Format.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eØ 55 mm — Das traditionelle Bordelaiser Cannelé\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eauthentische Bordelaiser\u003c\/strong\u003e Format, großzügig und emblematisch. Es ist die offizielle Größe, die von der Confrérie du Cannelé anerkannt ist. Backzeit ca. 1h bis 1h10. Maximaler Kontrast zwischen der dicken karamellisierten Kruste und dem ultra-weichen Kern. Die Wahl der Puristen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"conseils-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"conseils-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003ePatissland Experten-Tipps für vollen Erfolg\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e1. Das Einbrennen (erste Verwendung)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eVor der allerersten Verwendung empfehlen wir, Ihre Formen \u003cstrong\u003eeinzubrennen\u003c\/strong\u003e: Bestreichen Sie sie innen mit neutralem Öl und backen Sie sie leer bei 220°C für 30 Minuten. Abkühlen lassen, überschüssiges Öl abwischen. Dieser Schritt optimiert die natürliche Antihaftwirkung des verzinnten Kupfers und bereitet die Form für eine lebenslange Nutzung vor.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e2. Das Einfetten vor jedem Backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eVerwenden Sie vorzugsweise eine \u003cstrong\u003eMischung aus Butter + Bienenwachs\u003c\/strong\u003e (50\/50), die im Wasserbad geschmolzen wird. Das ist das traditionelle Rezept der Bordelaiser Konditoren: Es verstärkt den Glanz und die Knusprigkeit der Kruste und garantiert ein perfektes Lösen aus der Form. Alternativ funktioniert ein \u003cstrong\u003ehochwertiges Trennspray\u003c\/strong\u003e sehr gut. Tragen Sie es dünn auf, überschüssiges Spray würde verbrennen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e3. Das zweistufige Backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eFür ein perfektes Cannelé: Backen Sie bei \u003cstrong\u003e230°C für 15 Minuten\u003c\/strong\u003e (Temperaturschock, der die Kruste bildet), dann reduzieren Sie auf \u003cstrong\u003e180°C für die restlichen 45 Minuten\u003c\/strong\u003e (sanftes Garen des Kerns). Diese zweistufige Technik ist nur mit Kupferformen wirklich effektiv, da diese sofort auf Temperaturänderungen reagieren.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e4. Der Teigruhe (24-48h)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eObwohl es die Form selbst nicht betrifft, ist es das universelle Geheimnis für einen guten Cannelé: \u003cstrong\u003elassen Sie Ihren Teig 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank ruhen\u003c\/strong\u003e vor dem Backen. Diese Ruhezeit lässt die Aromen sich entfalten und die Stärke quellen, was die charakteristische Pudding-ähnliche Textur ergibt.\n\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"entretien-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"entretien-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003ePflege und Aufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eNur Handwäsche\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eUm die Innenverzinnung zu erhalten, \u003cstrong\u003ewaschen Sie diese Formen niemals in der Spülmaschine\u003c\/strong\u003e. Aggressive Reinigungsmittel und Hitze würden die Zinnbeschichtung angreifen. Wischen Sie sie nach Gebrauch einfach warm mit einem sauberen Tuch ab oder waschen Sie sie von Hand mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel (niemals Scheuermittel oder Stahlwolle).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePflege der kupfernen Außenseite\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas äußere Kupfer kann mit der Zeit anlaufen, das ist normal und hat keine Auswirkung auf die Backleistung. Um den goldenen Glanz wiederherzustellen: Reiben Sie mit einer Mischung aus Zitrone + grobem Salz, spülen Sie mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sofort. Vermeiden Sie aggressive chemische Kupferreiniger, die die Oberfläche beschädigen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eBewahren Sie Ihre Formen an einem trockenen Ort auf, geschützt vor Feuchtigkeit, die das Kupfer oxidieren lassen könnte. Wenn Sie sie nicht regelmäßig benutzen, können Sie sie vor der Lagerung mit einem leichten Film neutralen Öls abwischen, um sie zu schützen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"faq-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"faq-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum eine Kupferform statt einer Silikonform wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eSilikon isoliert die Hitze, Kupfer leitet sie sofort weiter. Ergebnis bei Silikon: eine blasse Kruste, ein Cannelé, das eher einem Muffin als einem echten Cannelé aus Bordeaux ähnelt. Kupfer ist das EINZIGE Material, das diese charakteristische dunkelkaramellisierte Kruste ermöglicht. Wenn Sie einen echten Cannelé wollen, brauchen Sie Kupfer – kein Kompromiss möglich.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSind diese Formen mit allen Öfen kompatibel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eJa, kompatibel mit allen Haushalts- und Profiöfen (Umluft, Ober-\/Unterhitze, Gas, Elektro). Sie halten hohen Temperaturen bis zu 250°C stand, ohne sich zu verformen oder zu verändern. Nicht kompatibel mit Mikrowellenöfen (wie alle Metallgegenstände).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Formen braucht man für eine Backcharge?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas klassische Rezept für Cannelés (500 ml Milch) ergibt ungefähr: 16-20 Cannelés im Format Ø 35 mm, 10-12 Cannelés im Ø 45 mm oder 8 Cannelés im Ø 55 mm. Für eine Familie rechnen Sie mit 6 bis 8 Formen Ø 55 mm. Für den professionellen Service oder ein Buffet mindestens 12 Formen. Einzelverkauf, damit Sie Ihre Serie nach Bedarf zusammenstellen können.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKann das Verzinnen mit der Zeit abnutzen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eBei schonender Pflege (Handwäsche, keine scheuernden Reinigungsmittel, kein Geschirrspüler) kann das Verzinnen \u003cstrong\u003eJahrzehnte\u003c\/strong\u003e halten. Es ist eine Investition fürs Leben. Sollte es einmal abgenutzt sein, kann die Form von einem Fachmann neu verzinnt werden – das ist eine gängige Praxis bei professionellen Konditoren, die ihre Formen alle 20-30 Jahre neu verzinnen lassen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKann man diese Formen auch für andere Dinge als Cannelés verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eJa, absolut. Diese Formen können für folgende Zubereitungen verwendet werden: \u003cstrong\u003ekleine Flans\u003c\/strong\u003e einzeln, \u003cstrong\u003ePanna Cottas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMini-Charlotten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGelees und Aspics\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekleine Briochebrötchen\u003c\/strong\u003e oder sogar \u003cstrong\u003eherzhafte Timbales\u003c\/strong\u003e (Fischmousses, Gemüse). Ihre gerippte Form verleiht jeder Zubereitung eine elegante Optik.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWelches Rezept verwendet man für authentische Cannelés aus Bordeaux?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDas traditionelle Rezept: 500 ml Vollmilch mit Vanille aromatisiert, 2 ganze Eier + 2 Eigelbe, 250 g Zucker, 100 g Mehl Typ 45, 50 g geschmolzene Butter. Das Geheimnis: Den Teig 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann die Formen mit einer Mischung aus Butter und Bienenwachs einfetten und 1 Stunde bei 230°C, danach bei 180°C backen. Unser vollständiges Rezept finden Sie in unserem Patissland-Blog.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eBraucht man eine Form pro Cannelé oder kann man sie zusammenstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDiese Formen sind \u003cstrong\u003eeinzeln\u003c\/strong\u003e, und werden direkt auf ein Backblech (idealerweise vorgeheizt) gestellt. Diese Einzelanordnung ermöglicht es der Hitze, jeden Cannelé rundum 360° zu umgeben, was eine gleichmäßige Karamellisierung garantiert. \"Mehrfachformen\" aus verzinntem Kupfer gibt es aus diesem Grund nicht: Sie würden kalte Zonen zwischen den Mulden erzeugen.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zu einer unverzinnten Kupferform?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eReines, unverzinntes Kupfer ist nicht lebensmittelecht (Kupfertoxizität bei Kontakt mit sauren Lebensmitteln). Alle Kupferformen, die für die Küche bestimmt sind, müssen INNEN ZWINGEND verzinnt (oder mit Edelstahl beschichtet) sein. Verzinnen ist die traditionelle Lösung, die am besten mit den extremen Temperaturen der Cannelés kompatibel ist. Seien Sie vorsichtig bei Einsteigerprodukten, die ihre Innenbeschichtung nicht angeben.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"35mm","offer_id":49766881231187,"sku":"43195","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45mm","offer_id":49766881263955,"sku":"43196","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"55mm","offer_id":49766881296723,"sku":"43197","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cannele-en-cuivre-choisir-la-taille-patisse-1.png?v=1772154081","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-cannele-en-cuivre-choisir-la-taille","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}