{"product_id":"moule-crostata-xs","title":"Crostata-Form XS","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"44\"\u003eCrostata XS 20 – Silikomart Professional\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"342\"\u003ePerfekte Mini-Tartelettes, serienfertig. Mit \u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"119\"\u003e15 Mulden à 20 ml\u003c\/strong\u003e reproduziert diese Form aus \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"153\"\u003ePlatin-Silikon\u003c\/strong\u003e die italienische Crostata im Bissformat: \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"242\"\u003egerillter Rand + Gittermuster\u003c\/strong\u003e obenauf. Ideal für Süßes und Herzhaftes (Backofen, Gefrierfach, Glasur, Velours-Spray…).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"344\" data-end=\"347\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"365\" data-end=\"755\"\u003e\n\u003cli data-start=\"365\" data-end=\"426\"\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"392\"\u003e15 Stück pro Backvorgang\u003c\/strong\u003e: professionelle Taktung, einheitliche Größe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"427\" data-end=\"488\"\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"446\"\u003eSauberes Lösen\u003c\/strong\u003e: 100 % antihaftbeschichtetes Platin-Silikon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"489\" data-end=\"575\"\u003e\n\u003cp data-start=\"491\" data-end=\"575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"528\"\u003eGerillte Ränder \u0026amp; Gitteroberfläche\u003c\/strong\u003e: sofortiger „Crostata“-Effekt, ohne Auslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"576\" data-end=\"665\"\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"665\"\u003e\u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"594\"\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e: gebackener Teig, Biskuit, Kuchen, kalt gestellte Cremes, Schokolade, Gelee…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"666\" data-end=\"755\"\u003e\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"684\"\u003eTemperaturbeständigkeit\u003c\/strong\u003e: von \u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"710\"\u003e–60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e (Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"757\" data-end=\"760\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"762\" data-end=\"792\"\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"793\" data-end=\"1199\"\u003e\n\u003cli data-start=\"793\" data-end=\"840\"\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"808\"\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e: Crostata XS 20 – Silikomart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"841\" data-end=\"899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"899\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"853\"\u003ePlatte\u003c\/strong\u003e: 300 × 175 mm (Standard Gastro\/Pâtisserie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"900\" data-end=\"930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"923\"\u003eAnzahl der Mulden\u003c\/strong\u003e: 15\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"931\" data-end=\"980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"957\"\u003eMaße pro Mulde\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"978\"\u003eØ 44 × H 17 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"981\" data-end=\"1018\"\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"983\" data-end=\"1004\"\u003eVolumen pro Mulde\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1016\"\u003e20 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1019\" data-end=\"1070\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1032\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: 100 % Platin-Silikon (BPA-frei)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1071\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1090\"\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1199\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1157\"\u003ePflegehinweise\u003c\/strong\u003e: sanfte Reinigung, vor der Lagerung gut trocknen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1201\" data-end=\"1204\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1206\" data-end=\"1228\"\u003eVerwendungsideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1229\" data-end=\"1455\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1229\" data-end=\"1284\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1284\"\u003eMini-Crostatas mit Marmelade, Zitrone, Haselnuss-Gianduja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1348\"\u003eHerzhafte Häppchen (feine Quiche, Ziegenkäse-Kräuter, geröstetes Gemüse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1349\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1403\"\u003eWeiche Kuppeln wie Kuchen, Financier, Genuakuchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1455\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1455\"\u003eEinsätze\/Schokoladenformen für Desserts \u0026amp; Buffets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1457\" data-end=\"1460\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1462\" data-end=\"1477\"\u003eProfi-Tipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1478\" data-end=\"1771\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1560\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1560\"\u003eFür einen \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1506\"\u003esauberen Rand\u003c\/strong\u003e den Teig spritzen und dann mit einer gewinkelten Palette glattstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1561\" data-end=\"1664\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1664\"\u003eBei gebackenen Teigen: vorgeheizter Ofen, gelochte Platte + mikroperforierte Matte = \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1661\"\u003etrockenes Bodenresultat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1771\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1771\"\u003e10–15 Minuten vor dem Lösen abkühlen lassen; bei kalt gestellten Zubereitungen \u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1756\"\u003eeinfrieren\u003c\/strong\u003e und dann lösen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1773\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1778\" data-end=\"1788\"\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1789\" data-end=\"1842\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1789\" data-end=\"1842\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1791\" data-end=\"1842\"\u003e1 Silikonform \u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1826\"\u003eCrostata XS 20\u003c\/strong\u003e (15 Mulden)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51950270873939,"sku":"51198","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-crostata-xs-silikomart-1.jpg?v=1772160056","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-crostata-xs","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}