{"product_id":"moule-trompe-loeil-pistache","title":"Form Täuschungseffekt Pistazie","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePavoni - Trompe-l'œil Kollektion\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eTrompe-l'œil Silikonform Pistazie Emmanuele Forcone für Pavoni\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003e15 Pavoflex Silikonabdrücke zur originalgetreuen Nachbildung der Bronte-Pistazie in der gehobenen Konditorei\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eReproduzieren Sie eine \u003cstrong\u003ePistazie\u003c\/strong\u003e mit beeindruckender botanischer Realitätsnähe dank dieser Signature-Form, die in Zusammenarbeit mit dem italienischen Konditormeister \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, Weltmeister der Konditorei 2015, entwickelt wurde. Referenz Pavoflex PX43135, diese professionelle Form stellt die leicht geöffnete Schale der Pistazie dar: der charakteristische Schlitz zeigt die grüne Mandel, genau wie bei der frisch geernteten reifen Frucht.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eEntwickelt für \u003cstrong\u003ePistazien-Entremets\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePistazien-Desserts\u003c\/strong\u003e und Schokoladenkreationen rund um die Pistazie aus Bronte oder Sizilien, folgt diese Form dem Trend „grünes Pistaziengrün“, der vom Dubai Chocolate Festival und der Rückkehr der Pistazie in die gehobene Konditorei getragen wird. Die typische längliche Form der Frucht, die leicht strukturierte Schale und die unter dem Schlitz sichtbare Mandel werden vom Pavoflex Platinsilikon getreu wiedergegeben.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eWarum Sie diese Forcone Signature Pistazienform wählen sollten\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin-bottom: 15px;\"\u003eJedes Detail der Pistazienform ist für Konditoren und Chocolatiers gedacht, die die \u003cstrong\u003ePistazie\u003c\/strong\u003e im Mittelpunkt ihrer Kreation \u003cstrong\u003ewertschätzen\u003c\/strong\u003e wollen.\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBotanische Realitätsnähe:\u003c\/strong\u003e die leicht geöffnete Schale, der Längsschnitt und die grüne Mandel im Inneren werden präzise wiedergegeben, wie bei der frisch aufgebrochenen Pistazie.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHochdichtes Platinsilikon:\u003c\/strong\u003e thermische Stabilität von -40°C bis +250°C, keinerlei Geruchs- oder Geschmacksübertragung auf die Zubereitungen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlatt beschichtete, antihaftbeschichtete Oberfläche:\u003c\/strong\u003e Besonderheit der Pavoflex Forcone Serie, erleichtert das Glätten mit der Spachtel und das problemlose Entformen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProfessionelles GN 1\/1 Format:\u003c\/strong\u003e kompatibel mit den Öfen und GN-Behältern der Konditorei und gehobenen Gastronomie.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 700;\"\u003eInteraktiver Produktionsrechner\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003eWie viele Pistazien-Entremets können Sie mit dieser Form herstellen und welche Mengen sollten Sie einplanen?\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-format\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eProduktionsart\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-format\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"entremets-classique\"\u003eKlassisches Pistazien-Entremets (Mousse + Einsatz + Biskuit)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"entremets-framboise\"\u003ePistazien-Himbeer-Entremets (Mousse + Himbeer-Einsatz + Biskuit)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"chocolaterie\"\u003eGusspraline Schokolade (Hülle + Pistazien-Ganache)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"glace\"\u003eGefrorenes Format (Parfait oder Pistazien-Semifreddo)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-cavites\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eAnzahl der auszufüllenden Abdrücke\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-cavites\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"5\"\u003e5 Abdrücke\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"10\"\u003e10 Abdrücke\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"15\" selected\u003e15 Abdrücke (ganze Platte)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"30\"\u003e30 Abdrücke (2 Platten)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"45\"\u003e45 Abdrücke (3 Platten)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"60\"\u003e60 Abdrücke (4 Platten)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\"\u003eMeine Produktion berechnen\u003c\/button\u003e\n\n        \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eIhre Produktion\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv id=\"pl-calc-output\" style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cscript\u003e\n        (function() {\n            var configs = {\n                \"entremets-classique\": {\n                    label: \"Entremets pistache classique\",\n                    mousse: 75, insert: 25, biscuit: 20, total: 120,\n                    ratio: { mousse: \"mousse pistache\", insert: \"insert crémeux pistache\", biscuit: \"biscuit dacquoise pistache\" },\n                    tip: \"Privilégiez une pâte de pistache 100% pure pour la mousse et un crémeux pistache pour l'insert. Le double dosage de pistache crée une intensité aromatique mémorable.\"\n                },\n                \"entremets-framboise\": {\n                    label: \"Entremets pistache framboise\",\n                    mousse: 70, insert: 25, biscuit: 20, total: 115,\n                    ratio: { mousse: \"mousse pistache\", insert: \"insert gélifié framboise\", biscuit: \"biscuit dacquoise pistache\" },\n                    tip: \"L'accord pistache framboise est un classique indémodable. Pour l'insert, montez à 75 g de purée de framboise par 100 g d'insert pour conserver l'acidité du fruit.\"\n                },\n                \"chocolaterie\": {\n                    label: \"Bonbon chocolat pistache\",\n                    coque: 30, ganache: 80, total: 110,\n                    tip: \"Tempérez votre chocolat blanc ou Dulcey à 28-29°C avant coulage. Pour la finition vert pistache réaliste, mélangez beurre de cacao + colorant vert + colorant jaune (ratio 8:1:1) avant pulvérisation au pistolet.\"\n                },\n                \"glace\": {\n                    label: \"Parfait glacé pistache\",\n                    parfait: 110, total: 110,\n                    tip: \"Pour un parfait glacé sans turbinage, foisonnez votre pâte à bombe avec 35% de crème montée. Surgélation 12h minimum à -18°C, démoulage à -20°C pour des bords nets.\"\n                }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var format = document.getElementById(\"pl-calc-format\").value;\n                var cavites = parseInt(document.getElementById(\"pl-calc-cavites\").value, 10);\n                var c = configs[format];\n                var html = \"\";\n\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.label + \" : \" + cavites + \" pièces de 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n\n                if (format === \"entremets-classique\" || format === \"entremets-framboise\") {\n                    var mousse = c.mousse * cavites;\n                    var insert = c.insert * cavites;\n                    var biscuit = c.biscuit * cavites;\n                    html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.ratio.mousse + \"\u003c\/strong\u003e : \" + mousse + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.ratio.insert + \"\u003c\/strong\u003e : \" + insert + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.ratio.biscuit + \"\u003c\/strong\u003e : \" + biscuit + \" g (à détailler en disques)\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                } else if (format === \"chocolaterie\") {\n                    var coque = c.coque * cavites;\n                    var ganache = c.ganache * cavites;\n                    html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat de couverture tempéré\u003c\/strong\u003e : \" + coque + \" g (coque)\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache pistache\u003c\/strong\u003e : \" + ganache + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                } else if (format === \"glace\") {\n                    var parfait = c.parfait * cavites;\n                    html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eAppareil à parfait glacé pistache\u003c\/strong\u003e : \" + parfait + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                }\n\n                var plaques = Math.ceil(cavites \/ 15);\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 6px 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eMoules nécessaires :\u003c\/strong\u003e \" + plaques + \" plaque\" + (plaques \u003e 1 ? \"s\" : \"\") + \" PX43135 (15 cavités chacune)\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 6px 0 12px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume total à préparer :\u003c\/strong\u003e environ \" + ((c.total * cavites) \/ 1000).toFixed(1) + \" kg de préparations\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 0 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland :\u003c\/strong\u003e \" + c.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003e3 Patissland Tipps, um Ihre täuschend echten Pistazien perfekt zu machen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas Eingießen:\u003c\/strong\u003e Die längliche Form der Pistazie erfordert eine zweistufige Befüllung. Erster Durchgang zu 80%, um Luftblasen in der Längsspalte gut zu entfernen, dann zweiter Durchgang, um die obere glatte Fläche zu glätten. Klopfen Sie die Form nach jedem Durchgang fest auf die Arbeitsfläche.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas Entformen:\u003c\/strong\u003e Stellen Sie sicher, dass das Dessert im Kern perfekt gefroren ist (10 bis 14 Stunden je nach Fettgehalt), bevor Sie das Silikon entfernen. Die Längsspalte erfordert ein sanftes und langsames Entformen, ohne ruckartiges Verdrehen, das die Details der Schale zerstören würde.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas Finish \"geplatzte Pistazie\":\u003c\/strong\u003e das visuelle Markenzeichen der Pistazie ist der Kontrast zwischen der hellbeigen Schale und der zartgrünen Mandel. Sprühen Sie eine rosé-beige Kakaobutter auf das gesamte Stück, dann eine zartgrüne Kakaobutter (Apfelgrün + Zitronengelb) nur auf die Spalte und Umgebung. Der Effekt \"frisch geplatzte Pistazie\" ist garantiert.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland Tipp: die zweifarbige Signatur-Finish der Pistazie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDas visuelle Markenzeichen einer Pistazie in der gehobenen Patisserie ist der \u003cstrong\u003eKontrast zwischen Schale und Mandel\u003c\/strong\u003e. Anfänger sprühen eine einheitliche Farbe auf und erhalten ein wenig lesbares \"grünes Ei\". Um auf das nächste Level zu kommen, arbeiten Sie in zwei Durchgängen: \u003cstrong\u003eerster Durchgang in hellem rosé-beige\u003c\/strong\u003e (Mischung aus weißer Kakaobutter + Hauch von oranger Farbe) auf die gesamte Pistazie aus 25-30 cm Entfernung, dann \u003cstrong\u003ezweiter, lokalisierter Durchgang in zartem Grün\u003c\/strong\u003e (Apfelgrün + Zitronengelb, Verhältnis 3:1) nur auf die Spaltzone und Umgebung, mit sanftem Übergang an den Rändern. So reproduzieren Sie die frisch geplatzte Bronté-Pistazie mit ihrer cremefarbenen Schale und der sichtbaren smaragdgrünen Mandel getreu. Alternative Variante: Übergang von Beige zu tieferem Grün, um die AOP Pistazie aus Sizilien zu erinnern.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePatissland Tipp: Surfen Sie auf der Dubai Chocolate Welle mit Pistazie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDer \u003cstrong\u003e\"grün-pistazien\" Trend\u003c\/strong\u003e, der durch das Phänomen Dubai Chocolate (Pistazien-Kadaïf-Tafel) getragen wird, hat die Pistazie zum Star-Zutat gemacht. Nutzen Sie diesen Trend: Kombinieren Sie Ihre täuschend echte Pistazie mit einem \u003cstrong\u003eknusprigen Kadaïf-Insert\u003c\/strong\u003e (goldene Engelshaar-Butter, wie im originalen Dubai Chocolate), einer \u003cstrong\u003eBronté Pistazien-Ganache\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003eweichen Pistazien-Biskuit\u003c\/strong\u003e. Erwähnen Sie ausdrücklich \"Inspiration Dubai\" auf Ihrer Speisekarte oder Ihrem Produktblatt im Geschäft: Das Publikum kennt, sucht und genießt diese aromatische Signatur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIdeen für Patissland-Kreationen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas reine \"Pistazie von Bronte\"-Dessert :\u003c\/strong\u003e Mousse aus 100% Bronte IGP Pistazienpaste, cremiges Pistazien-Insert, knusprige Pistazien-Feuilletine, Pistazien-Dacquoise-Biskuit, zweifarbige Samtoberfläche in Beige-Rosé und zartgrün.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas Pistazien-Himbeer-Signatur-Dessert :\u003c\/strong\u003e Pistazienmousse, Himbeer-Gelee-Insert mit Kernen, weicher Mandel-Pistazien-Biskuit, zweifarbige Oberfläche. Die klassische Kombination, die bei allen beliebt ist (Semrush-Volumen: 590 Suchanfragen\/Monat).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas Dessert \"Dubai Inspiration\" :\u003c\/strong\u003e Pistazienmousse aus Bronte, knuspriges Kadaif-Herz mit geklärter Butter goldbraun, Dulcey-Schokoladen-Ganache, weicher Pistazienbiskuit, zarte grüne Samtoberfläche. Die aromatische Signatur der Stunde.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDie Pistazien-Schokoladenpraline :\u003c\/strong\u003e temperierte weiße Schokoladenhülle, gefärbt mit zartgrünem Kakaobutter, Füllung aus 50% reinem Pistazienpraliné, goldener essbarer Kakaosiegel-Finish. Ideal für hochwertige Pralinenboxen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDas gefrorene Pistazien-Cardamom-Parfait :\u003c\/strong\u003e Pistazien-Pâte-à-Bombe, mit grünem Kardamom aromatisierte Schlagsahne, direkte Gefrierung in der Form. Die orientalische Kombination, die im Degustationsmenü überrascht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDie Pistazien-Zitronen-Mignardise :\u003c\/strong\u003e leichte Pistazienmousse, cremiges Limetten-Insert, Mandel-Financier-Biskuit, zarte grüne Samtoberfläche. Mignardise-Format für Buffet oder Stehempfang.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarke :\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia, Pavoflex-Serie\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDesigner :\u003c\/strong\u003e Emmanuele Forcone (Weltmeister der Pâtisserie 2015)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e lebensmittelechtes Platinsilikon, hergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAnzahl der Formen:\u003c\/strong\u003e 15 Vertiefungen in Pistazienform\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaße einer Vertiefung:\u003c\/strong\u003e 80 x 56 x 46 mm (Länge, Breite, Höhe)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVolumen pro Form:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormmaße:\u003c\/strong\u003e 300 x 400 mm (Format GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOberfläche oben:\u003c\/strong\u003e glatte Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40°C bis +250°C\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Ofen, Gefrierschrank, Kühleinheit\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e hergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePflege und Sterilisation\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eReinigung mit warmem Wasser und milder Seife. Spülmaschinengeeignet (oberer Korb, moderate Temperatur). Sterilisierung im Ofen möglich, 2 Minuten bei 150°C zwischen zwei Produktionen. Vor der Lagerung vollständig trocknen, um Kalkablagerungen zu vermeiden. Flach an einem sauberen, trockenen Ort, staubgeschützt lagern. Kontakt mit scharfen Gegenständen vermeiden, die das Silikon einschneiden und die Details der Form beschädigen könnten, insbesondere den Längsschlitz der Pistazie.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003eFür weiterführende Informationen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eVervollständigen Sie Ihr Arsenal an Pistazie und Trompe-l'œil:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEntdecken Sie die Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/pavoni\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e und alle unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/moules-silicone\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eprofessionellen Silikonformen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eErzielen Sie die zweifarbige Samt-Finish mit unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/spray-velours\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eLebensmittelsamt-Sprays\u003c\/a\u003e und unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/colorants\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eFarbmitteln für Kakaobutter\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eBearbeiten Sie Ihre Schalen mit unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/chocolats\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eKuvertüre-Schokoladen\u003c\/a\u003e in Profiqualität.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eVerfeinern Sie Ihre Zubereitungen mit unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/aromes\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eBackaromen\u003c\/a\u003e und unseren Trockenfruchtpasten für hausgemachte Pralinen.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53788342157651,"sku":"PX43135","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Progetto_senza_titolo_29.jpg-2.webp?v=1779130390","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/moule-trompe-loeil-pistache","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}