{"product_id":"pate-de-pistache-1kg","title":"Pistazienpaste - 1kg","description":"\u003ch2\u003eSosa Pistazienpaste 1 KG, professionelle Qualität ohne Zuckerzusatz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie reine Intensität der Pistazie im \u003cstrong\u003eProfi-Format 1 kg\u003c\/strong\u003e. Entwickelt für \u003cstrong\u003ekonditorische Handwerker, Eismacher, Chocolatiers und Küchenchefs\u003c\/strong\u003e, konzentriert die \u003cstrong\u003eSosa Pistazienpaste\u003c\/strong\u003e das gesamte Wesen der Pistazie in einer glatten, homogenen und leicht einarbeitbaren Textur. \u003cstrong\u003eOhne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e behalten Sie die volle Freiheit bei der Dosierung in Ihren Rezepten. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und gerösteten Pistazien, bietet diese Paste einen \u003cstrong\u003eintensiven und natürlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e, der perfekt für anspruchsvollste Kreationen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e vertreiben wir die \u003cstrong\u003eSosa Pistazienpaste 1 kg\u003c\/strong\u003e, eine professionelle Referenz, die von anspruchsvollen Konditoren und Chocolatiers für alle ihre Entremets, handwerklichen Eissorten, Ganaches und Füllungen verwendet wird. Profi-Format 1 kg, ideal für den regelmäßigen Einsatz in der Produktion. Es ist auch DIE Pistazienpaste, die von leidenschaftlichen Hobbyköchen für trendige Rezepte wie die \u003cstrong\u003eDubaï Schokoladentafel\u003c\/strong\u003e, den \u003cstrong\u003ePistazien-Himbeer-Kuchen mit flüssigem Kern\u003c\/strong\u003e oder die \u003cstrong\u003ePistazien-Financiers\u003c\/strong\u003e geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eEigenschaften und Qualität von Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Pistazie, ohne Zuckerzusatz\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu den meisten handelsüblichen Pistazienaufstrichen (die oft 30 bis 50 % Zucker enthalten) ist die \u003cstrong\u003eSosa Pistazienpaste\u003c\/strong\u003e eine \u003cstrong\u003ereine\u003c\/strong\u003e Zubereitung. Ultra-einfache Zusammensetzung: geröstete Pistazien + Sojalecithin als Emulgator + natürliches Aroma + Spirulina-Konzentrat für die Farbe. Kein Zuckerzusatz. So können Sie die \u003cstrong\u003eZuckermenge in Ihren Rezepten frei dosieren\u003c\/strong\u003e, ohne die Aromen zu verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGlatt und homogen in der Textur, einfache Anwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sosa-Paste hat eine flüssige und perfekt glatte Textur, die sich \u003cstrong\u003ewarm wie kalt\u003c\/strong\u003e leicht in alle Ihre Zubereitungen einarbeiten lässt. Keine Klümpchen, keine übermäßige ölige Trennung. Vermischt sich sofort mit Ganaches, Pâtissière-Cremes, Mousses, Eismassen. Eine wertvolle Zeitersparnis in der täglichen Produktion, kein langes Mixen mehr nötig, um eine homogene Emulsion zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Format 1 kg, Produktionsrentabilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Format \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e ist der professionelle Standard. Zum Vergleich: Ein 200-g-Glas eignet sich für gelegentliche oder amateurhafte Versuche, aber das Kilogramm ermöglicht eine \u003cstrong\u003ekontinuierliche Produktion\u003c\/strong\u003e ohne Unterbrechung. Lagerung bei Raumtemperatur, lichtgeschützt. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten für optimale Frische verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine Konditorei, die regelmäßig Pistazien-Entremets verkauft, ist dieses Format unverzichtbar. Für fortgeschrittene Liebhaber, die mehrere Pistazienrezepte pro Monat zubereiten, bleibt die Investition im Vergleich zum wiederholten Kauf kleinerer Formate rentabel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients, weltweite gastronomische Referenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e ist der führende spanische Hersteller für gehobene Patisserie und Gastronomie, vertreten in den Küchen der weltweit renommiertesten Michelin-Sterne-Köche. Gegründet 1967, spezialisiert sich Sosa auf Texturgeber, Trockenfrüchte, technische Zubereitungen und kulinarische Innovationen. Diese Pistazienpaste gehört zur \u003cstrong\u003e\"Transparence\"-Reihe\u003c\/strong\u003e von Sosa, die Reinheit der Zutaten und konstante Leistung bei jedem Glas garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche grüne Farbe, keine künstlichen Farbstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDas charakteristische Grün der Sosa-Paste wird durch \u003cstrong\u003eSpirulina-Konzentrat\u003c\/strong\u003e (Mikroalge, reich an natürlichem Chlorophyll) erzielt und nicht durch künstliche Farbstoffe. Das ergibt eine dezente natürliche grüne Farbe, perfekt für elegante Desserts. Für ein intensiveres Grün bei bestimmten Dekorationen können Sie etwas \u003cstrong\u003enatürlichen grünen Lebensmittelfarbstoff\u003c\/strong\u003e hinzufügen (ebenfalls bei Patissland erhältlich).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"applications-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"applications-title\"\u003eEmpfohlene Anwendungen in der Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliches Eis, Semi-Freddo und Sorbets\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Pistazienpaste von Sosa ist \u003cstrong\u003edie Star-Zutat für handwerkliches Pistazieneis\u003c\/strong\u003e. Standarddosierung: 80-120 g Paste pro Liter Eismix, je nach gewünschter Intensität. Die glatte Textur vermischt sich perfekt mit dem pasteurisierten Mix vor dem Gefrieren, keine Absonderung beim Einfrieren. Für Semi-Freddo die Paste in italienisches Baiser oder geschlagene Sahne einarbeiten. Für Pistaziensorbet: die Paste in den noch warmen Grundsirup geben und mixen. Erhalten Sie eine dezente natürliche grüne Farbe und einen intensiven Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCremige Pistazienfüllungen und Dessertmousses\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFür ein \u003cstrong\u003ecremiges Pistazien-Dessert\u003c\/strong\u003e: Eigelb + Zucker + Milch + Sahne + Pistazienpaste (30-50 g für 500 ml Flüssigkeit), Kochen bei 82°C, Abkühlen. Cremige Textur, perfekt für 3D-Dessertfüllungen à la Cédric Grolet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine \u003cstrong\u003eluftige Pistazienmousse\u003c\/strong\u003e: Pistaziencreme anglaise + Gelatine + geschlagene Sahne, perfekt für Desserts. Dosierung: 60-80 g Paste für 500 g Sahne. Ergebnis: klarer Pistaziengeschmack in einer ultra-leichten Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGanachen und schokoladige Füllungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Kombination: \u003cstrong\u003ePistazien-Weiße-Schokolade-Ganache\u003c\/strong\u003e für Pralinen, Tafeln oder Desserts. Typische Mengen: 300 g weiße Schokolade + 200 g Sahne + 80 g Pistazienpaste. Die Verbindung von Pistazie + weißer Schokolade ist eine der begehrtesten Kombinationen in der gehobenen Chocolaterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die \u003cstrong\u003eSchokoladentafel Dubai\u003c\/strong\u003e (viraler Trend) ist die Pistazienpaste von Sosa die zentrale Zutat der Pistazien-Kadaïf-Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinanciers, Kuchen und Kekse mit Pistazie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie 30-50 g Sosa Pistazienpaste in Ihre Teige für \u003cstrong\u003ePistazien-Financiers\u003c\/strong\u003e, saftige Kuchen, Madeleines oder Kekse. Ersetzt oder ergänzt das traditionelle Pistazienpulver für einen viel intensiveren Geschmack. Die Paste bringt Geschmack, natürliche grüne Farbe und zusätzliche Saftigkeit (die Fette der Pistazie hydratisieren den Teig).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePralinés, Nougats und Schokoladenpralinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eUm ein \u003cstrong\u003ehausgemachtes Pistazienpraliné\u003c\/strong\u003e herzustellen: Mischen Sie die Sosa Pistazienpaste mit einem abgekühlten Karamellsirup. Flüssige oder knusprige Textur je nach Vorliebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein \u003cstrong\u003ePistaziennougat\u003c\/strong\u003e: Die Paste in die weiße Masse aus italienischem Baiser + Honig + Zucker einarbeiten. Für \u003cstrong\u003eSchokoladenpralinen mit Pistazienfüllung\u003c\/strong\u003e: Die reine Pistazienpaste (oder mit etwas Kakaobutter gemischt) in vorbeschichtete Polycarbonatformen gießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHausgemachte Pistaziencreme (ohne Zuckerzusatz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eUm Ihre \u003cstrong\u003ehausgemachte Pistaziencreme\u003c\/strong\u003e herzustellen: Mischen Sie 300 g Sosa Paste + 150 g geschmolzene weiße Schokolade + 50 g neutrales Öl + Puderzucker nach Geschmack (beginnen Sie mit 80 g, passen Sie an). Ergebnis: ein intensiver, natürlicher Aufstrich ohne Zusatzstoffe oder industrielle Konservierungsmittel, nur mit dem Zucker, den Sie selbst hinzufügen. Gesunde Alternative zu handelsüblichen Aufstrichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHerzhafte Verwendung, Saucen, Füllungen, Vinaigrettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sosa Pistazienpaste wird auch \u003cstrong\u003ein der herzhaften Küche\u003c\/strong\u003e in Gourmetrestaurants verwendet: Pistaziensauce für weißes Fleisch (Huhn, Kalb), Füllung für Brathähnchen, Pistazien-Olivenöl-Vinaigrette für lauwarme Salate, Pistazienbutter für Fisch. Da sie keinen Zuckerzusatz enthält, ist sie perfekt für herzhafte Zubereitungen geeignet, was mit einer handelsüblichen süßen Aufstrichpaste unmöglich wäre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"recettes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"recettes-title\"\u003eSignaturrezepte, die mit dieser Paste zubereitet werden können\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDubaï Schokoladentafel (Fix Dessert Chocolatier)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDubaï Schokoladentafel\u003c\/strong\u003e, die auf TikTok\/Instagram viral ging (kreiert von Fix Dessert Chocolatier), besteht aus Milchschokolade + knuspriger Pistazienfüllung im \u003cstrong\u003ekadaïf\u003c\/strong\u003e. Die Sosa Pistazienpaste ist die zentrale Zutat der Füllung: gemischt mit Tahini, Butter und geröstetem Kadaïf entsteht die ikonische Füllung. Das vollständige Rezept finden Sie im Patissland-Blog (Platz 2 bei \"recette chocolat dubai pistache\" 390\/Monat).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePistazien-Himbeer-Kuchen mit flüssigem Kern\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eModerner Trendklassiker: \u003cstrong\u003esaftiger Pistazienkuchen mit flüssigem Himbeerherz\u003c\/strong\u003e. Kuchenteig angereichert mit 60-80 g Sosa Pistazienpaste, Himbeersauce als gefrorene Tasche im Gefrierschrank, kurze Backzeit, um das flüssige Herz zu bewahren. Kombination aus Himbeer-Säure + Pistazien-Rundheit, beeindruckende Optik beim Anschneiden. Detailliertes Rezept im Patissland-Blog (Platz 8 bei \"gateau pistache framboise\" 1300\/Monat).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePistazien-Financiers mit intensivem Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePistazien-Financiers\u003c\/strong\u003e gewinnen mit Sosa-Paste enorm an Charakter. Dosierung: 40 g Sosa-Paste zur klassischen Teigmischung (Butter, Mandelpulver, Puderzucker, Eiweiß). Die Paste verleiht sowohl tiefen Geschmack als auch natürliche grün-gelbe Farbe. Kein Lebensmittelfarbstoff mehr nötig. Detailliertes Rezept im Patissland-Blog.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHausgemachte Pistazien-Magnums\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie Ihre eigenen \u003cstrong\u003ePistazien-Magnums\u003c\/strong\u003e her aus einer Pistazieneis-Mischung (Milch + Sahne + Zucker + Sosa-Paste 100 g\/Liter) + Überzug aus Zartbitter- oder weißer Schokolade. In Silikon-Magnumformen gießen, 4 Stunden einfrieren, ausformen, in temperierte Schokolade tauchen. Handwerkliche Version, viel intensiver als industrielle. Die Sosa-Paste bringt genau den Geschmack von „echter Pistazie“, der in Supermarktversionen fehlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePistaziencremeux für täuschend echte Grolet-Desserts\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFür die \u003cstrong\u003etäuschend echten Cédric Grolet-Desserts\u003c\/strong\u003e, hergestellt in den Pavoni-Formen der Grolet-Kollektion: Die Sosa-Paste ist perfekt für das \u003cstrong\u003epistaziencremeux\u003c\/strong\u003e im Kern. Dosierung: 40 g für 500 ml Cremeux. Bei Patissland finden Sie alle Grolet-Formen (Zitrone, Haselnuss, Kastanie) zur Ergänzung Ihrer Ausstattung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePistazie-Himbeer-Tarte nach Art von Pierre Hermé\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Kuchen mit \u003cstrong\u003epistazienmandelcreme\u003c\/strong\u003e (Mandelpulver + Butter + Zucker + Eier + 40 g Sosa-Paste), im Ofen auf Mürbeteigboden gebacken + frische Himbeeren obenauf + roter Spiegelglasur. Die \"Profi-Version\" der schönsten zeitgenössischen Kuchen. Bei Patissland: Mürbeteig-Rezept, Tarteformen und sämtliches Dekorationszubehör.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003eFür wen ist dieses 1-kg-Format gedacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Konditoren, kontinuierliche Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eprofessionellen Konditoren\u003c\/strong\u003e (Geschäfte, Werkstätten, Caterer) nutzen das 1-kg-Format als Grundbestand. Ein 1-kg-Topf deckt je nach Produktionsmenge in der Regel 2 bis 4 Wochen ab: entspricht etwa 12-15 Litern handwerklichem Pistazieneis oder 20-30 einzelnen Desserts oder 40-50 Backblechen Financiers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliche Eishersteller, Kernsortiment\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003ehandwerkliche Eishersteller\u003c\/strong\u003e ist Pistazie ein unverzichtbares Signaturaroma. Ein durchschnittlicher Eishersteller verwendet zwischen 5 und 20 kg Sosa-Pistazienpaste pro Hochsaison (Juni-September). Das 1-kg-Format erleichtert die Lagerverwaltung und garantiert Frische (ein einzelner geöffneter und schnell verbrauchter Topf liefert ein besseres Ergebnis als ein großer Eimer, der über mehrere Monate angebrochen ist).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolatiers, Pralinen und Ganaches\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChocolatiers\u003c\/strong\u003e verwenden die Sosa-Paste, um Pistazienpralinen, mit Pistazie-Kadaïf (Dubai) gefüllte Tafeln, hausgemachte Pralinen und charakteristische Ganaches herzustellen. Das 1-kg-Format ermöglicht die Produktion mehrerer Schokoladenchargen pro Monat ohne Unterbrechung. Konstante Qualität garantiert von Sosa bei jedem Topf, was wichtig ist, wenn man regelmäßig Pralinen produziert, die immer gleich schmecken müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLeidenschaftliche Amateure, ambitionierte Rezepte\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eLeidenschaftliche \u003cstrong\u003eHobbyköche\u003c\/strong\u003e, die regelmäßig Desserts, hausgemachtes Eis oder Dubai-Riegel herstellen, können das 1-kg-Format gut nutzen. Ein geöffnetes Glas hält 6 Monate licht- und wärmegeschützt. Wenn Sie 1-2 Mal im Monat Pistazienrezepte machen, verbrauchen Sie das Glas problemlos. Viel wirtschaftlicher als mehrere 200-g-Gläser zu kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGourmetköche, Saucen und herzhafte Kreationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIn der \u003cstrong\u003egehobenen Küche\u003c\/strong\u003e ist zuckerfreie Pistazienpaste eine hochwertige Würzzutat: Vinaigrettes, Saucen für weißes Fleisch oder Fisch, Füllungen für Geflügel, Einbindung in Risottos, Garnitur für Foie gras... Sterneköche verwenden sie punktuell, aber in sehr raffinierten Kombinationen. Das 1-kg-Format reicht in der Regel für 2-3 Monate Nutzung in klassischen Gourmetrestaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"specs-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"specs-title\"\u003eProduktinformationen und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten und Allergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Pistazie, Emulgator: Sojalecithin (E322), Spirulina-Konzentrat, natürliches Aroma (Schalenfrüchte).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: Enthält Soja und Schalenfrüchte (Pistazie). Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Sesamsamen, anderen Schalenfrüchten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Sosa Ingredients, Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: 1 kg Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerung vor und nach dem Öffnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVor dem Öffnen\u003c\/strong\u003e: bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas (in der Regel 12-18 Monate nach Herstellung).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNach dem Öffnen\u003c\/strong\u003e: luftdicht verschließen. Lagerung bei Raumtemperatur (18-22°C) möglich für 3 Monate. Für längere Lagerung (bis zu 6 Monate): im Kühlschrank aufbewahren, Achtung, die Paste wird kalt fester, vor Gebrauch 1 Stunde auf Raumtemperatur bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht einfrieren (die Textur zerfällt beim Auftauen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eÖlige Abscheidung (normal)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eWie alle reinen Trockenfruchtpasten ohne stabilisierende Zusatzstoffe kann die Sosa Pistazienpaste nach längerer Lagerung eine \u003cstrong\u003efeine Schicht pflanzlichen Öls an der Oberfläche\u003c\/strong\u003e bilden. Das ist völlig normal und ein Zeichen für ein Naturprodukt. Einfach vor Gebrauch \u003cstrong\u003ekräftig mit einem Spatel verrühren\u003c\/strong\u003e, um das Öl wieder einzuarbeiten. Bei regelmäßigem Gebrauch (mehrmals pro Woche) bleibt das Produkt von Natur aus homogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eErgänzende Produkte von Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Pistazienprodukte von Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eZur Ergänzung Ihres Pistazien-Sortiments:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePistazienpulver\u003c\/strong\u003e 100% geschält, ideal für Financiers, pistazienhaltige Mandelmassen, Macarons\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePistazienaroma 125 ml\u003c\/strong\u003e, aromatisches Konzentrat zur Geschmacksverstärkung von Zubereitungen (ergänzend zur Paste verwenden, nicht als Ersatz)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePariani Pistazienpaste 50% (200g Format)\u003c\/strong\u003e, italienische Alternative im kleineren Format für Tests oder gelegentlichen Gebrauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGanze geschälte Pistazien\u003c\/strong\u003e, für Dekorationen und knusprige Einschlüsse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWeiße Schokolade und Milchschokolade für Kombinationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination \u003cstrong\u003ePistazie + weiße Schokolade\u003c\/strong\u003e ist ein absoluter Klassiker der gehobenen Patisserie. Patissland bietet Valrhona-, Callebaut- und Cacao Barry-Überzugsschokoladen, geeignet für Ganaches, Füllungen und Überzüge. Für die Dubai-Tafel: Milchschokolade mit 35-40% Kakao in Profiqualität. Für Pistazien-weiße Schokoladen-Ganache: Ivoire 35% Valrhona oder Äquivalent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKadaïf für Dubai-Tafel\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung der \u003cstrong\u003eauthentischen Dubai-Schokoladentafel\u003c\/strong\u003e benötigen Sie \u003cstrong\u003eKadaïf\u003c\/strong\u003e (Engelshaar aus Filoteig), das Sie in Butter rösten und dann mit Pistazienpaste + Tahini mischen. Patissland bietet tiefgekühltes Kadaïf in Konditorqualität an, unverzichtbar, um das Rezept nicht zu verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormen für Tafeln, Magnums und Entremets\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Ihrem Pistazienprojekt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePolycarbonat-Schokoladentafelformen\u003c\/strong\u003e, für die Dubai-Tafel und gefüllte Tafeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eSilikon-Magnumformen\u003c\/strong\u003e, für einzelne überzogene Eisportionen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eSilikomart Entremetsformen\u003c\/strong\u003e, für komplexe Aufbauten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePavoni Cédric Grolet Formen\u003c\/strong\u003e (Haselnuss, Zitrone, Marone), für täuschend echte Entremets mit Pistaziencreme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eUnterschied zwischen Sosa Pistazienpaste und Pariani Paste?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBeide sind exzellente professionelle Qualitäten, aber unterschiedlich:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa 1 kg\u003c\/strong\u003e: 100% Pistazie, ohne Zuckerzusatz, Herkunft Spanien, flüssige Textur, intensiver und reiner Geschmack, natürliche grüne Farbe dank Spirulina. Profi-Format 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePariani 50%\u003c\/strong\u003e: 50% Pistazie + Sonnenblumenöl + Zucker, Herkunft Italien, etwas festere Textur, milderer Geschmack durch Zuckerzusatz. 200 g Format, besser geeignet für gelegentliche Versuche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahl: Sosa für den Profi-Patissier, der seinen Zucker kontrollieren und maximalen Geschmack erzielen möchte. Pariani für Einsteiger oder gelegentlichen Hobbygebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKann man diese Paste anstelle von Pistazienpulver verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNicht direkt 1:1 austauschbar, da Textur und Feuchtigkeit unterschiedlich sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePistazienpulver\u003c\/strong\u003e = trocken, bringt Struktur (ersetzt einen Teil des Mehls\/Mandelpulvers)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePistazienpaste\u003c\/strong\u003e = fettig\/flüssig, bringt Geschmack und Saftigkeit (ersetzt einen Teil der Butter oder Sahne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einem Financier-Rezept können Sie 30-40 g Paste zusätzlich zum klassischen Mandelpulver hinzufügen und dabei die Butter leicht reduzieren (-20 g). Ergebnis: viel ausgeprägterer Pistaziengeschmack ohne die Textur zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWelche Dosierung für ein intensives Geschmacksergebnis?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eHinweiswerte für den Geschmack klare Pistazie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eEis \/ turbinierte Mischung\u003c\/strong\u003e: 80-120 g pro Liter Mischung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWeiße Schokoladenganache\u003c\/strong\u003e: 80 g für 500 g Ganache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eZwischengang-Mousse\u003c\/strong\u003e: 60-80 g für 500 g Mousse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eKonditorcreme\u003c\/strong\u003e: 30-50 g für 500 ml Flüssigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFinanciers \/ Madeleines\u003c\/strong\u003e: 30-40 g für eine Standardpaste (10 Stück)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eSchokoladenfüllung für Tafeln\u003c\/strong\u003e: 40-50% des Füllgewichts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEnthält die Sosa-Paste Palmöl?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNein\u003c\/strong\u003e. Die Pistazienpaste Sosa enthält weder Palmöl noch andere zugesetzte Öle außer dem natürlich in den Pistazien enthaltenen Öl. Die ölige Trennung, die Sie auf der Oberfläche des Glases sehen, ist ausschließlich das natürliche Pistazienöl. Vollständige Zutaten: Pistazie + Sojalecithin (Emulgator) + Spirulinakonzentrat (Farbe) + natürliches Aroma. Absolut keine industriellen Fettzusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eIst die Sosa-Paste für vegetarische oder vegane Ernährung geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJa\u003c\/strong\u003e. Die Pistazienpaste Sosa ist 100% pflanzlich: nur Pistazien (Schalenfrucht), Sojalecithin (pflanzlicher Emulgator), Spirulina (Mikroalge), natürliches Aroma. Keine tierischen Zutaten, keine Milchprodukte, keine Eier. Sie ist perfekt für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet. Achtung bei Allergien: enthält Soja und Schalenfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKann man seine eigene hausgemachte Pistazienpaste herstellen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTechnisch ja, aber die Ergebnisse von Hobbyköchen sind deutlich schlechter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1\/ Röstung der Pistazien: schwer zu kontrollieren ohne zu unterrösten oder zu verbrennen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2\/ Mahlgrad: erfordert einen sehr leistungsstarken Mixer (Hobbyköche erhalten eine körnige, nie glatte Textur)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3\/ Emulsion: ohne Lecithin trennt sich die Paste schnell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4\/ Farbe: natürlich blassgrün (weniger intensiv)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Preis einer hausgemachten Paste ist selten niedriger als der der Sosa Profi-Paste (hohe Kosten für rohe Pistazien). Für ein konstantes und professionelles Ergebnis ist die industrielle Sosa-Paste unverzichtbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWo findet man die professionelle Pistazienpaste in Frankreich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Pistazienpaste Sosa 1 kg ist in \u003cstrong\u003eprofessionellen Konditoreifachgeschäften\u003c\/strong\u003e und in \u003cstrong\u003eonline spezialisierten Konditoreiboutiquen\u003c\/strong\u003e wie Patissland erhältlich. Supermärkte bieten manchmal günstigere Varianten an, aber die Profiqualität von Sosa ist dort meist nicht verfügbar, man muss über spezialisierte Kanäle gehen. Patissland garantiert regelmäßigen Lagerbestand und Frische des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSoll man 1 kg oder mehrere kleine Gläser bevorzugen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDas hängt von Ihrer Nutzungsfrequenz ab:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e: preiswert pro kg, ideal wenn Sie die Paste mindestens 1-2 Mal im Monat verwenden und das Glas innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Gläser (200 g)\u003c\/strong\u003e: teurer pro kg, aber besser für gelegentliche Tests oder seltenen Gebrauch. Vermeidet Verschwendung durch teilweise verbrauchte große Mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfis wählen systematisch die 1 kg Packung. Auch regelmäßige Hobbyköche. Anfänger können mit der 200 g Größe beginnen, bevor sie zur 1 kg Packung wechseln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486690410835,"sku":"44132","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-pistache-1kg-sosa-1.jpg?v=1772158581","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/pate-de-pistache-1kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}