{"product_id":"pepites-de-chocolat-au-lait-750-g","title":"Milchschokoladenstückchen – 750 g","description":"\u003ch1 data-start=\"663\" data-end=\"719\"\u003eMilchschokoladenstückchen – 750 g (Dr. Oetker Professional)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"1081\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"755\"\u003eMilchschokoladenstückchen\u003c\/strong\u003e von Dr. Oetker Professional bieten einen \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"816\"\u003ereichen und samtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e und vor allem eine \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"867\"\u003eperfekte Backstabilität\u003c\/strong\u003e: Sie behalten ihre Form im Teig und offenbaren beim Verzehr eine schmelzende Textur. Das \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"983\"\u003e750 g Großgebinde\u003c\/strong\u003e ist ideal für die Produktion (Cookies, Muffins, Cupcakes, Donuts, Brownies, Cakesicles, Eiscreme…).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1083\" data-end=\"1098\"\u003eHighlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1099\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1099\" data-end=\"1199\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1125\"\u003eBackstabil\u003c\/strong\u003e: schmelzen nicht vollständig, behalten ihre \u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1181\"\u003eForm\u003c\/strong\u003e im Teig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1200\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1210\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Milchschokolade \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1249\"\u003ereich \u0026amp; samtig\u003c\/strong\u003e (Kakao mind. \u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1270\"\u003e25 %\u003c\/strong\u003e, Milchtrockenextrakte mind. \u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1307\"\u003e14 %\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1329\"\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: zum Einrühren, \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1365\"\u003eSchmelzen \u0026amp; Überziehen\u003c\/strong\u003e, zum Bestreuen als Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1391\" data-end=\"1451\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1451\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1405\"\u003eBeschaffung\u003c\/strong\u003e: Kakao aus der \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1448\"\u003eRainforest Alliance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1454\" data-end=\"1482\"\u003eFür Vegetarier geeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1486\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1502\"\u003eProfi-Marke\u003c\/strong\u003e: Teil der Produktlinie \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1556\"\u003eDr. Oetker Professional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1559\" data-end=\"1581\"\u003eVerwendungsideen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1582\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1598\"\u003eUS-Cookies\u003c\/strong\u003e mit großzügigen Schokoladenstückchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1672\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1644\"\u003eMuffins\/Cupcakes\u003c\/strong\u003e (im Teig + Topping).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1710\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1710\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1687\"\u003eBrownies\u003c\/strong\u003e \u0026amp; weiche Riegel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1711\" data-end=\"1775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1740\"\u003eEis \u0026amp; Frozen Yogurt\u003c\/strong\u003e: zum Bestreuen oder als geschmolzene Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1776\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"1830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1778\" data-end=\"1801\"\u003eCakesicles \u0026amp; Donuts\u003c\/strong\u003e: innen oder als Dekoration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1832\" data-end=\"1850\"\u003eProfi-Tipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1851\" data-end=\"2179\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1851\" data-end=\"1933\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1933\"\u003eIm Teig: Die Stückchen \u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1904\"\u003ezum Schluss unterheben\u003c\/strong\u003e, um Bruch zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1934\" data-end=\"2049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1936\" data-end=\"2049\"\u003eFür ein sauberes Aussehen die Stückchen vor dem Einrühren in flüssige Massen \u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1983\"\u003eleicht bemehlen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2050\" data-end=\"2179\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2179\"\u003eZum Überziehen: \u003cstrong data-start=\"2065\" data-end=\"2085\"\u003esanft schmelzen\u003c\/strong\u003e (Wasserbad oder Mikrowelle in Intervallen) und bei Bedarf \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2145\"\u003efiltern\u003c\/strong\u003e für eine glatte Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2181\" data-end=\"2195\"\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2196\" data-end=\"2510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2196\" data-end=\"2205\"\u003eZucker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2226\"\u003eKakaobutter\u003c\/strong\u003e*, \u003cstrong data-start=\"2229\" data-end=\"2254\"\u003eVollmilchpulver\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2273\"\u003eKakaomasse\u003c\/strong\u003e*, \u003cstrong data-start=\"2276\" data-end=\"2291\"\u003eEmulgator\u003c\/strong\u003e: Lecithine (\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2314\"\u003eSOJA\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2327\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2328\" data-end=\"2331\"\u003e\u003cem data-start=\"2331\" data-end=\"2399\"\u003eKakaotrockenmasse: \u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2364\"\u003emind. 25 %\u003c\/strong\u003e · Milchtrockenmasse: \u003cstrong data-start=\"2385\" data-end=\"2398\"\u003emind. 14 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"2399\" data-end=\"2402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2402\" data-end=\"2416\"\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: siehe \u003cstrong data-start=\"2427\" data-end=\"2435\"\u003efettgedruckt\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren anderer Allergene je nach Produktionsstätte enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2512\" data-end=\"2556\"\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2557\" data-end=\"2738\"\u003eEnergie \u003cstrong data-start=\"2565\" data-end=\"2587\"\u003e2291 kJ \/ 548 kcal\u003c\/strong\u003e · Fett \u003cstrong data-start=\"2607\" data-end=\"2615\"\u003e31 g\u003c\/strong\u003e davon gesättigte Fettsäuren \u003cstrong data-start=\"2630\" data-end=\"2638\"\u003e20 g\u003c\/strong\u003e · Kohlenhydrate \u003cstrong data-start=\"2650\" data-end=\"2658\"\u003e61 g\u003c\/strong\u003e davon Zucker \u003cstrong data-start=\"2671\" data-end=\"2679\"\u003e60 g\u003c\/strong\u003e · Ballaststoffe \u003cstrong data-start=\"2689\" data-end=\"2698\"\u003e1,7 g\u003c\/strong\u003e · Eiweiß \u003cstrong data-start=\"2711\" data-end=\"2720\"\u003e5,5 g\u003c\/strong\u003e · Salz \u003cstrong data-start=\"2727\" data-end=\"2737\"\u003e0,20 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2740\" data-end=\"2757\"\u003ePraktische Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2758\" data-end=\"2990\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2758\" data-end=\"2802\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2760\" data-end=\"2802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2760\" data-end=\"2773\"\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"2776\" data-end=\"2785\"\u003e750 g\u003c\/strong\u003e (Großgebinde).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2803\" data-end=\"2836\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2805\" data-end=\"2836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2805\" data-end=\"2833\"\u003eFür Vegetarier geeignet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2837\" data-end=\"2887\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2839\" data-end=\"2887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2839\" data-end=\"2848\"\u003eKakao\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"2851\" data-end=\"2884\"\u003eRainforest Alliance Certified\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2888\" data-end=\"2990\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2890\" data-end=\"2990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2890\" data-end=\"2906\"\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl, trocken und geruchsgeschützt. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52030324277587,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-750-g-dr-oetker-1.jpg?v=1772160148","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-750-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}