{"product_id":"perles-de-sucre-blanches-1-5-4-7-mm-90g","title":"Weiße Zuckerperlen - 1,5, 4 \u0026 7 mm - 90g","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2a2419; line-height: 1.65; max-width: 100%; }\n.patissland-product .pl-intro { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border-left: 4px solid #b98b35; padding: 22px 26px; margin: 0 0 30px 0; border-radius: 6px; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-intro strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-h2 { font-size: 24px; color: #b98b35; border-bottom: 2px solid #d7b36a; padding-bottom: 10px; margin: 36px 0 22px 0; font-weight: 700; letter-spacing: 0.3px; }\n.patissland-product .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 16px; margin: 20px 0; }\n.patissland-product .pl-card { background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; padding: 18px; transition: transform 0.2s, box-shadow 0.2s; }\n.patissland-product .pl-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 6px 18px rgba(184, 151, 63, 0.15); }\n.patissland-product .pl-card-title { color: #9a7220; font-weight: 700; font-size: 15px; margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product .pl-card-text { font-size: 14px; color: #2a2419; }\n.patissland-product .patissland-accordion { background: #fff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; margin-bottom: 12px; overflow: hidden; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; background: #fdfaf5; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #b98b35; font-weight: 400; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after { content: '−'; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-accordion-body { padding: 20px 22px; font-size: 15px; }\n.patissland-product .pl-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 14px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-table th { background: #b98b35; color: #fff; padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 700; }\n.patissland-product .pl-table td { padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; }\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td { background: #fdfaf5; }\n.patissland-product .pl-warning { background: linear-gradient(135deg, #fdf3e7 0%, #fce8d4 100%); border: 2px solid #c45a1c; border-radius: 8px; padding: 16px 20px; margin: 18px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-warning strong { color: #c45a1c; }\n.patissland-product .pl-tip { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border: 2px solid #b98b35; border-radius: 10px; padding: 22px 26px; margin: 30px 0 0 0; text-align: center; font-style: italic; color: #9a7220; font-weight: 600; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-arsenal { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 12px; margin: 16px 0; }\n.patissland-product .pl-arsenal a { display: block; background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; color: #b98b35; font-weight: 600; text-decoration: none; transition: background 0.2s; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-arsenal a:hover { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product ul.pl-list { padding-left: 22px; margin: 12px 0; }\n.patissland-product ul.pl-list li { margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product ul.pl-list li strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product ol.pl-steps { padding-left: 22px; margin: 12px 0; counter-reset: step-counter; list-style: none; }\n.patissland-product ol.pl-steps li { margin-bottom: 12px; padding-left: 8px; position: relative; counter-increment: step-counter; }\n.patissland-product ol.pl-steps li::before { content: counter(step-counter); position: absolute; left: -22px; top: 0; background: #b98b35; color: #fff; width: 22px; height: 22px; border-radius: 50%; font-size: 13px; font-weight: 700; display: flex; align-items: center; justify-content: center; }\n@media (max-width: 768px) { .patissland-product .pl-grid, .patissland-product .pl-arsenal { grid-template-columns: 1fr; } }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003eDer \u003cstrong\u003eMix Perles Blanches Nacrées Azucren im 90-g-Behälter\u003c\/strong\u003e kombiniert drei ergänzende Größen (1,5 mm, 4 mm und 7 mm) für dynamische und elegante Dekore auf all Ihren Backwaren. Der erhabene visuelle Effekt mit Größenkontrast verwandelt eine klassische Torte in ein Signature-Stück, das einer Premium-Hochzeitstorte würdig ist. Referenz für professionelle Cake Designer und Event-Konditoren, die raffinierte Dekore in wenigen Minuten kreieren wollen. Kompaktes 90-g-Format, gedacht für Workshops mit regelmäßiger Produktion von personalisierten Torten, Cupcakes, dekorierten Keksen und Event-Gebäck.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eKurz gesagt\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMix aus 3 Größen 1,5 \/ 4 \/ 7 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eDrei ergänzende Größen in einem Behälter für dynamische Dekore mit erhabenem visuellen Kontrast.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003ePremium-Perlmutt-Effekt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eNatürliche Perlmuttreflexe, die das Licht einfangen, Signatur für hochwertige und Event-Hochzeitstorten.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003e100 % essbar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eLebensmitteltaugliche Zuckerperlen, EU-konform, vollständig verzehrbar ohne vorheriges Entfernen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eKompaktes 90-g-Format\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003ePraktischer Behälter für regelmäßige Workshops, Optimierung der Lagerung im Cake-Design-Bestand.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMarke Azucren\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eSpanischer Spezialist für essbare Dekore, Qualität anerkannt von professionellen Cake Designern.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eUniverselle Anwendung\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eKompatibel mit Fondant, Royal Icing, Buttercreme, aufgeschlagener Ganache, Fondant.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eWarum Sie sich für die Mix Perles Blanches Azucren entscheiden sollten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMischung aus 3 Größen in einem einzigen Behälter\u003c\/strong\u003e: Die Kombination aus 1,5 mm + 4 mm + 7 mm in einer Box ermöglicht es, Dekore mit Größenkontrast sofort zu gestalten, ohne drei separate Behälter kaufen zu müssen. Zeitersparnis bei der Komposition und Kaufersparnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentischer Perlmutt-Effekt\u003c\/strong\u003e: Die natürlichen Perlmuttreflexe der Azucren-Perlen fangen das Licht lebendig ein, im Gegensatz zu matten Perlen oder zu glänzenden „Plastik“-Perlen. Premium-Optik, die einen hohen Verkaufspreis bei Hochzeitstorten rechtfertigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit im Cake-Design\u003c\/strong\u003e: Kompatibel mit allen Oberflächen der professionellen Konditorei (Fondant, Royal Icing, Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, Fondant, stabilisierte Sahne). Eine einzige Referenz deckt den Großteil der Dekorationsbedürfnisse ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimiertes 90-g-Format\u003c\/strong\u003e: Ausreichend, um 8 bis 12 dreistöckige Hochzeitstorten, 30 bis 40 Event-Layer-Cakes oder 100 bis 150 Signature-Cupcakes zu dekorieren. Praktisches Format ohne Überbestand im Cake-Design-Lager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrendige perlmuttfarbene Hochzeitstorte\u003c\/strong\u003e: Die weißen, perlmuttfarbenen Perlen sind unverzichtbar in den Hochzeitstorten-Trends 2024-2026 (romantische Hochzeiten, Taufen, Kommunionen, Babypartys). Produktive Investition für eine lange Event-Saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBekannte Marke Azucren\u003c\/strong\u003e: Spanischer Hersteller, spezialisiert auf essbare Dekorationen seit über 50 Jahren, offizieller Lieferant der europäischen Cake-Design-Schulen. Qualitätsgarantie über generischen Billigperlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutrales Weiß\u003c\/strong\u003e: Das perlmuttweiße passt zu allen Farbschemata und Themen (klassische Hochzeit, Taufe, Kindergeburtstag, religiöses Fest, Firmenveranstaltung). Universelle Einsetzbarkeit garantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eDetaillierte technische Eigenschaften\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaft\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzucren (Spanien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMix aus perlmuttartigen Zuckerperlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerlmuttweiß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrößen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 mm, 4 mm und 7 mm (Mix in derselben Dose)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDose 90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEssbarkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % essbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZucker, Weizenstärke, Glukosesirup, Dextrose\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE172 (Eisenoxid, natürlich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRieselhilfe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE555 (Kalium- und Aluminiumsilikat)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÜberzugsmittel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLackharz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Weizen (Gluten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e391 kcal pro 100 g (1.663 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,6 g davon 96 g Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbewahrung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl und trocken lagern, lichtgeschützt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittelkonformität\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEU-Lebensmittelstandards\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eUnterscheidung der Azucren-Perlen gegenüber anderen Marken\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Zuckerperlen auf dem Markt variieren stark in visueller Qualität und Haltbarkeit. So positioniert sich Azucren im Vergleich zu anderen Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarke\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePositionierung\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePerlmutt-Effekt\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAzucren (dieses Datenblatt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium-Profi, Cake-Design-Referenz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAuthentisch lebendiger Perlmutt-Effekt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiederlande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVielseitiger Premium-Profi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAusgewogen perlmuttartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVereinigte Staaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium-Massenmarkt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlänzender als perlmuttartig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHouse of Marie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiederlande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalbprofessionell, farbig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVariabel je nach Referenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenerische Perlen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsien\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÖffentlicher Massenmarkt, wirtschaftlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMatt oder künstlich glänzend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAzucren positioniert sich auf dem Niveau von FunCakes in der europäischen Premium-Profikategorie für Eventdekorationen. Die Spezialität von Azucren ist der lebendige Perlmutt-Effekt, der das Licht auf natürliche Weise einfängt – ein differenzierender Vorteil für Fotos von Hochzeitstorten bei natürlichem Licht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eProfessionelle Anwendungen: 6 Anwendungsfälle\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 0;\"\u003e1. Signature-Perlmutt-Hochzeitstorten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHauptanwendung des Perlenmixes: Dekoration von Hochzeitstorten mit 3 oder 4 Etagen, mit Streuung von Perlen in drei Größen auf weißem oder elfenbeinfarbenem Zuckerpasten-Hintergrund. Effekt „besticktes Brautkleid“, der einen Premium-Verkaufspreis bei Hochzeitsbestellungen rechtfertigt. Erfolgreiche Kombinationen: weiße Perlen + Zuckerpasten-Spitze + frische essbare Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e2. Tauftorten und Kommunion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTauftorten- und Kommuniondekoration mit zufälliger Streuung von Perlen in drei Größen. Perlmuttweiß, perfekt für traditionelle religiöse Themen. Signature-Kombinationen: weiße Perlen + Zuckerpaste-Kreuz + Fondant-Tauben + Satinband.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e3. Premium-Event-Cupcakes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinish für Cupcakes bei Events (Hochzeit, Baby Shower, Verlobung) mit Perlen, die auf der Buttercreme- oder Ganacherosette verteilt werden. Der Kontrast aus 1,5 mm + 4 mm + 7 mm erzeugt in wenigen Sekunden pro Cupcake einen raffinierten visuellen Effekt. Rechnen Sie mit 30 bis 40 dekorierten Cupcakes pro 10 g Perlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e4. Dekorierte Mürbeteigkekse und personalisierte Kekse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerzierung von Mürbeteiggebäck mit Royal Icing für Hochzeiten, Taufen und Firmenveranstaltungen. Die 1,5 mm Perlen eignen sich ideal für feine Muster (Ränder, Buchstaben), die 4 mm für Mittelteile und die 7 mm für Blickfänge. Einzelverkaufsformat mit hoher Marge im Cake-Design-Fachgeschäft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e5. Zeitgenössische Layercakes und Dripcakes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekoration von Event-Layercakes mit Verteilung auf der Oberseite + Drip-Rand. Der Größenkontrast mit weißen Schokoladentropfen oder farbiger Ganache erzeugt einen hochwertigen Struktureffekt. Starker Trend bei Bestellungen für Geburtstage Erwachsener und Verlobungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e6. Zeitgenössische Desserts und Signature-Bûches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendung als Finish für gefrorene Desserts oder moderne Weihnachtsbûches. Perlen werden grafisch auf Spiegelglasur oder Samtoberfläche arrangiert. Verwandelt ein klassisches technisches Dessert in ein visuelles Premiumstück, das einen hohen Verkaufspreis im Fachgeschäft rechtfertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eTipps zur Anwendung von Patissland\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuftragen auf frische Oberfläche\u003c\/strong\u003e : Legen Sie die Perlen direkt nach dem Auftragen von Royal Icing, Buttercreme oder aufgeschlagener Ganache auf. Die Perlen haften durch Kontakt mit der feuchten Oberfläche von selbst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufkleben auf trockene Fondantdecke\u003c\/strong\u003e : Tragen Sie eine dünne Schicht Royal Icing (Pinseltechnik) oder etwas Buttercreme als Kleber auf, dann setzen Sie die Perlen mit einer Entkernerzange oder sauberen Fingern auf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung nach Größe\u003c\/strong\u003e : Sortieren Sie die Perlen nach Größe für präzisere Kompositionen (7 mm Perlen als Blickfang, 4 mm als Übergang, 1,5 mm als Füllung). Verwenden Sie ein feines Sieb, um die Größen schnell zu trennen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZufällige Verteilung\u003c\/strong\u003e : Für einen „halbnatürlichen“ Effekt die Perlen direkt aus dem Glas ohne Sortierung streuen, um die zufällige Mischung der drei Größen zu erhalten. Sehr geschätzter „organischer Stickerei“-Effekt auf Hochzeitstorten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e : Bewahren Sie das Glas luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur (15-22°C) und vor direktem Licht geschützt auf. Feuchtigkeit lässt die Perlen schmelzen und Wärme kann den Perlmutt-Effekt beeinträchtigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygienische Handhabung\u003c\/strong\u003e : Verwenden Sie einen sauberen Löffel oder eine Lebensmittelzange, um die Perlen zu entnehmen. Vermeiden Sie es, direkt mit den Fingern in das Glas zu greifen, um die Frische des Produkts zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität mit Farbstoffen\u003c\/strong\u003e: Die weißen Perlen mit Perleffekt können zusammen mit anderen farbigen Dekorationen (goldene Perlen, Marzipanblumen, essbarer Glitzer) für reichhaltige Mehrkomponenten-Kompositionen verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuchtigkeitsschutz\u003c\/strong\u003e: Für Kuchen, die lange in der Vitrine oder am Buffet ausgestellt werden, die Perlen möglichst spät auftragen (idealerweise am Veranstaltungstag). Hohe Luftfeuchtigkeit lässt den Perleffekt nach 24–48 Stunden verblassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene und Vorsichtsmaßnahmen:\u003c\/strong\u003e enthält Weizen (Gluten). \u003cstrong\u003eWarnung für Kleinkinder:\u003c\/strong\u003e Die 7-mm-Perlen können für Kinder unter 3 Jahren eine Erstickungsgefahr darstellen. Bei Bestellungen für Kleinkinder darauf hinweisen oder die großen Perlen vor dem Servieren entfernen. \u003cstrong\u003eFeuchtigkeitsempfindlichkeit:\u003c\/strong\u003e Die Perlen können bei längerer starker Luftfeuchtigkeit ihren Perleffekt verlieren.\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eFAQ für Profis\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 0;\"\u003eWie viele Kuchen kann ich mit einem 90-g-Glas dekorieren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Dekorationsart: 8 bis 12 dreistöckige Hochzeitstorten mit großzügiger Verteilung, 30 bis 40 Event-Layer-Cakes mit kompletter Verzierung, 100 bis 150 Cupcakes mit Rosetten-Finish, 200 bis 300 fein dekorierte Butterkekse. Das 90-g-Glas deckt den Bedarf eines Workshops bei regelmäßiger Produktion über 1 bis 2 Monate gut ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eKann man sie auf trockener Fondantdecke verwenden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Eine dünne Schicht Zuckerguss mit dem Pinsel auftragen oder etwas Buttercreme als essbaren Kleber an der Stelle verwenden, wo die Perlen befestigt werden sollen, dann mit einer Pinzette oder sauberen Fingern platzieren. 30 Minuten trocknen lassen, bevor der Kuchen weiterverarbeitet wird, um gute Haftung zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eSchmelzen die Perlen beim Kontakt mit Buttercreme?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein, die Azucren-Perlen bleiben beim direkten Kontakt mit Buttercreme, aufgeschlagener Ganache oder stabilisierter Schlagsahne intakt. Die Schellackbeschichtung schützt die äußere Schicht mehrere Stunden lang. Für sehr lange Ausstellungen (Kuchen länger als 48 Stunden in der Vitrine) die Perlen am Veranstaltungstag auftragen, um perfekte Haltbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWie verhindert man, dass die Perlen vom Kuchen rollen und herunterfallen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrei professionelle Techniken: 1) sofort nach dem Glasieren auf frische Oberfläche auftragen, 2) etwas Zuckerguss als punktuellen Kleber für die großen 7-mm-Perlen verwenden, 3) jede Perle leicht in die feuchte Oberfläche drücken, um Haftung zu gewährleisten. Die 1,5-mm-Perlen halten durch Masseeffekt von selbst, die 7-mm-Perlen benötigen mehr Aufmerksamkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eSind sie wirklich 100 % essbar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Azucren-Perlen werden aus Zucker, Weizenstärke, Glukosesirup und Dextrose hergestellt, mit Farbstoff E172 (natürliches Eisenoxid) und Überzugsmittel Schellack (Insektenausscheidung, in Lebensmitteln zugelassen). Alle Zutaten entsprechen der europäischen Verordnung für Lebensmittelzusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWarum eine Größenmischung statt einheitlicher Perlen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung verschiedener Größen erzeugt einen viel dynamischeren und organischeren visuellen Effekt als einheitliche Perlen. Das ist das Markenzeichen hochwertiger professioneller Cake Designer: die Nachbildung einer natürlichen „Perlenstickerei“ statt einer militärischen Reihe. Ein „Wedding Dress Couture“-Effekt, der einen Premium-Preis rechtfertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eKann man sie nach dem Öffnen des Behälters aufbewahren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, den Behälter nach jedem Gebrauch luftdicht verschließen. Bei Raumtemperatur (15-22°C) und lichtgeschützt aufbewahren. Haltbarkeit nach Öffnung: bis zum auf dem Behälter angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum (in der Regel 18 bis 24 Monate nach Herstellung). Der Perlmutt-Effekt kann gegen Ende der Haltbarkeit leicht nachlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eIst es für spezielle Ernährungsweisen geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVegan: nicht empfohlen, da das Überzugsmittel Schellack tierischen Ursprungs ist (Insektenausscheidung). Glutenfrei: nein, enthält Weizenstärke. Halal und koscher: muss im Einzelfall mit Azucren für die genaue Zertifizierung geprüft werden. Für vegetarische Ernährung geeignet (je nach Auslegung, da Schellack von manchen vegetarischen Ernährungsweisen toleriert wird).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eBesteht eine Erstickungsgefahr bei den 7-mm-Perlen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 7-mm-Perlen können bei Kindern unter 3 Jahren beim Verschlucken ein Risiko darstellen. Für Bestellungen von Torten für Kleinkinder (1. Geburtstage, Taufen) wird empfohlen, entweder diesen Hinweis an die Kunden weiterzugeben, die großen Perlen vor dem Servieren zu entfernen oder nur den separat verkauften 1,5-mm-Perlenbehälter zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eWarum Azucren statt Wilton wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzucren und Wilton sind zwei anerkannte Referenzen für essbare Dekorationen. Azucren ist spanisch und spezialisiert auf den natürlichen, lebendigen Perlmutt-Effekt, ideal für Hochzeitstorten bei natürlichem Licht. Wilton ist amerikanisch und bietet einen stärker glänzenden Effekt, der besser zu Kindergeburtstagstorten oder sehr farbenfrohen Kompositionen passt. Die Wahl hängt vom gewünschten Dekorationsstil ab: Azucren für europäische Raffinesse, Wilton für den amerikanischen Pop-Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eFür weiterführende Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-arsenal\"\u003e\n\u003ca href=\"\/de\/collections\/cake-design\"\u003eCake Design Welt\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/celebrations\"\u003eFeiern und Veranstaltungen\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/themes\"\u003eEvent-Themen\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/pates-a-sucre\"\u003eZuckermassen\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/love\"\u003eLove- und Hochzeitskollektion\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/cake-card\"\u003eCake Card Halterungen\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/lissages\"\u003eSpatel und Finish-Werkzeuge\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/nouveautes\"\u003eNeuheiten von Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003ePatissland, Partner anspruchsvoller Konditoren.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50700679840083,"sku":"DE64130","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-de-sucre-blanches-15-4-and-7-mm-90g-azucren-1.jpg?v=1772156211","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/perles-de-sucre-blanches-1-5-4-7-mm-90g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}