{"product_id":"pistoles-chocolat-blanc-inalpa-30-5kg","title":"Pistolen Weiße Schokolade Inalpa 30 % – 5 kg","description":"\u003ch3 data-start=\"1123\" data-end=\"1176\"\u003eProfessionelle weiße Schokolade – Schweizer Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1572\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1211\"\u003eweiße Schokolade Inalpa 30 %\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1226\"\u003eVillars\u003c\/strong\u003e ist eine cremige Couverture, die für Fachleute der Konditorei und Chocolaterie entwickelt wurde. Ihr \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1364\"\u003esanftes, milchiges und vanilliges Profil\u003c\/strong\u003e macht sie zu einer erstklassigen Zutat für elegante und genussvolle Rezepte. Hergestellt aus einer \u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1508\"\u003eMischung hochwertiger Schweizer Zutaten\u003c\/strong\u003e, zeichnet sie sich durch ihre Cremigkeit und technische Gleichmäßigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1749\"\u003eVerpackt in \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1601\"\u003ePistolen\u003c\/strong\u003e, ist diese weiße Schokolade einfach zu temperieren und in allen professionellen Anwendungen einsetzbar: Formgebung, Ganache, Mousse, Crémeux, Tafeln.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1756\" data-end=\"1783\"\u003eHauptmerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1785\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1785\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1787\" data-end=\"1823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1787\" data-end=\"1821\"\u003eKakaobutter: mindestens 30 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1824\" data-end=\"1852\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1852\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1850\"\u003eKakaoanteil mindestens: 29 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1853\" data-end=\"1897\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"1897\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1895\"\u003eMilchtrockenmasse: mindestens 26 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1966\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1900\" data-end=\"1966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1900\" data-end=\"1964\"\u003eHerkunft: Mischung (100 % Schweizer Zutaten verfügbar)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1967\" data-end=\"2028\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"2028\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1969\" data-end=\"2026\"\u003eSensorisches Profil: frische Milch, vanillig, cremig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2029\" data-end=\"2113\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2031\" data-end=\"2113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2055\"\u003eIdeale Anwendungen\u003c\/strong\u003e: Ganache, Crémeux, Mousse, Tafel, Formgebung, Überzug\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2114\" data-end=\"2162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2160\"\u003eVerpackung: Pistolen – Karton 5 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2163\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2165\" data-end=\"2187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2187\"\u003eSwissness zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2189\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2194\" data-end=\"2212\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2214\" data-end=\"2453\"\u003eZucker*, \u003cstrong data-start=\"2222\" data-end=\"2241\"\u003eKakaobutter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2243\" data-end=\"2270\"\u003eVollmilchpulver*\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2272\" data-end=\"2288\"\u003eEmulgatoren\u003c\/strong\u003e (Soja- und Rapslecithine), \u003cstrong data-start=\"2320\" data-end=\"2348\"\u003enatürliches Vanillearoma\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2349\" data-end=\"2352\"\u003e*Zutaten schweizer Herkunft.\u003cbr data-start=\"2383\" data-end=\"2386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2386\" data-end=\"2410\"\u003eKakao: mindestens 29 %\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2410\" data-end=\"2413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2413\" data-end=\"2453\"\u003eMilchtrockenmasse: mindestens 26 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2455\" data-end=\"2458\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2460\" data-end=\"2477\"\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2479\" data-end=\"2624\"\u003eEnthält: \u003cstrong data-start=\"2490\" data-end=\"2498\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2498\" data-end=\"2501\"\u003eKann Spuren enthalten von: \u003cstrong data-start=\"2531\" data-end=\"2624\"\u003eHaselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Pistazien, Eiern, Soja, Weizen, Gerste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2626\" data-end=\"2629\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2631\" data-end=\"2674\"\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2989\"\u003eDie weiße Schokolade Inalpa 30 % liefert \u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2736\"\u003e2445 kJ (585 kcal)\u003c\/strong\u003e Energie. Sie enthält \u003cstrong data-start=\"2760\" data-end=\"2788\"\u003e39 g Fett\u003c\/strong\u003e, davon \u003cstrong data-start=\"2795\" data-end=\"2824\"\u003e24 g gesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e. Der Kohlenhydratgehalt beträgt \u003cstrong data-start=\"2856\" data-end=\"2864\"\u003e51 g\u003c\/strong\u003e, davon \u003cstrong data-start=\"2871\" data-end=\"2889\"\u003e51 g Zucker\u003c\/strong\u003e. Außerdem enthält sie \u003cstrong data-start=\"2913\" data-end=\"2935\"\u003e6,8 g Eiweiß\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2937\" data-end=\"2967\"\u003e0 g Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"2971\" data-end=\"2988\"\u003e0,26 g Salz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2991\" data-end=\"2994\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2996\" data-end=\"3031\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3033\" data-end=\"3121\"\u003eDank ihres Gleichgewichts und der flüssigen Textur ist Inalpa 30 % perfekt geeignet für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3123\" data-end=\"3291\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3123\" data-end=\"3162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3125\" data-end=\"3162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3125\" data-end=\"3146\"\u003eWeiße Ganaches\u003c\/strong\u003e, milchige Crémeux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3163\" data-end=\"3202\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3165\" data-end=\"3202\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3165\" data-end=\"3184\"\u003eLeichte Mousse\u003c\/strong\u003e aus weißer Schokolade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3203\" data-end=\"3228\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3205\" data-end=\"3228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3205\" data-end=\"3228\"\u003eGlänzende Überzüge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3229\" data-end=\"3260\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3231\" data-end=\"3260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3231\" data-end=\"3243\"\u003eFormungen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3247\" data-end=\"3260\"\u003eTafeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3261\" data-end=\"3291\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3263\" data-end=\"3291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3263\" data-end=\"3291\"\u003eEis und süße Einsätze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3293\" data-end=\"3296\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3308\" data-end=\"3479\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3308\" data-end=\"3360\"\u003eWie ist das Geschmacksprofil der Inalpa Schokolade?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3360\" data-end=\"3363\"\u003eEine \u003cstrong data-start=\"3381\" data-end=\"3392\"\u003ecremige\u003c\/strong\u003e weiße Schokolade mit \u003cstrong data-start=\"3398\" data-end=\"3444\"\u003eintensiven Noten von frischer Milch und Vanille\u003c\/strong\u003e. Sie ist mild, aber nicht zu süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3481\" data-end=\"3609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3481\" data-end=\"3507\"\u003eEnthält sie Kakao?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3507\" data-end=\"3510\"\u003eJa, obwohl weiß, enthält sie \u003cstrong data-start=\"3543\" data-end=\"3572\"\u003eKakaobutter (30 %)\u003c\/strong\u003e. Der Gesamtkakaoanteil beträgt mindestens 29 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3611\" data-end=\"3739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3611\" data-end=\"3642\"\u003eWird sie in der Schweiz hergestellt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3642\" data-end=\"3645\"\u003eJa, wie die gesamte Villars-Produktlinie wird Inalpa \u003cstrong data-start=\"3691\" data-end=\"3712\"\u003ein der Schweiz hergestellt\u003c\/strong\u003e und ist \u003cstrong data-start=\"3725\" data-end=\"3738\"\u003eSwissness-zertifiziert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3741\" data-end=\"3910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3741\" data-end=\"3794\"\u003eFür welche Rezepte ist diese Schokolade geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3794\" data-end=\"3797\"\u003eSie eignet sich hervorragend für \u003cstrong data-start=\"3826\" data-end=\"3869\"\u003eMousses, Ganaches, Tafeln, Überzüge\u003c\/strong\u003e und andere professionelle Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3912\" data-end=\"4032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3912\" data-end=\"3944\"\u003eEnthält sie Allergene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3944\" data-end=\"3947\"\u003eJa, \u003cstrong data-start=\"3955\" data-end=\"3963\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003e. Und möglicherweise \u003cstrong data-start=\"3988\" data-end=\"4031\"\u003eSchalenfrüchte, Eier, Soja, Weizen und Gerste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLARS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483115946323,"sku":"44803","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistoles-chocolat-blanc-inalpa-30percent-5kg-villars-1.jpg?v=1772158541","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/pistoles-chocolat-blanc-inalpa-30-5kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}