{"product_id":"pistoles-chocolat-lait-milcheli-38-5kg","title":"Pistoles Chocolat Lait Milcheli 38 % – 5 kg","description":"\u003ch3 data-start=\"1265\" data-end=\"1340\"\u003eMilchkuvertüre – Schweizer Milch aus dem Kanton Luzern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1689\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1362\"\u003eMilcheli 38 %\u003c\/strong\u003e ist eine außergewöhnliche Milchkuvertüre, hergestellt von \u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1448\"\u003eVillars in der Schweiz\u003c\/strong\u003e, aus \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1532\"\u003eVollmilchpulver, das ausschließlich aus dem Kanton Luzern stammt\u003c\/strong\u003e. Diese Schokolade verbindet die \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1596\"\u003eRundheit einer Schweizer Terroir-Milch\u003c\/strong\u003e mit der aromatischen Fülle eines reinen Kakaos aus \u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1688\"\u003eder Dominikanischen Republik (Santo Domingo)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1883\"\u003eIhr Profil ist \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1717\"\u003ecremig\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong data-start=\"1728\" data-end=\"1783\"\u003eintensiven Noten von gebrannter Milch, Karamell und Gewürzen\u003c\/strong\u003e, perfekt ausbalanciert für Fachleute, die Authentizität, Gleichmäßigkeit und technische Qualität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1885\" data-end=\"1888\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1890\" data-end=\"1907\"\u003eWichtige Punkte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1909\" data-end=\"2326\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1909\" data-end=\"1937\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1911\" data-end=\"1937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1911\" data-end=\"1935\"\u003eMindestkakaoanteil: 38 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1938\" data-end=\"1982\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1940\" data-end=\"1982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1940\" data-end=\"1980\"\u003eMindestmilchtrockenmasse: 28 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1983\" data-end=\"2031\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2031\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1985\" data-end=\"2029\"\u003eBohnenherkunft: Dominikanische Republik\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2032\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2034\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2034\" data-end=\"2081\"\u003eMilchherkunft: Kanton Luzern (Schweiz)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2084\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2136\"\u003eAromaprofil: Karamell, Gewürze, gebrannte Milch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2139\" data-end=\"2226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2224\"\u003eIdeale Anwendungen: Formgebung, Überziehen, Ganaches, Tafeln, Eis \u0026amp; Sorbets\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2227\" data-end=\"2279\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2229\" data-end=\"2279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2229\" data-end=\"2277\"\u003eZertifizierungen: Swissness \u0026amp; SwissMilk Green\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2280\" data-end=\"2326\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2326\"\u003eVerpackung: Pistolen – 5-kg-Sack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2328\" data-end=\"2331\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2333\" data-end=\"2375\"\u003eSchweizer Terroir-Milch \u0026amp; Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2377\" data-end=\"2648\"\u003eVillars bezieht seine Milch direkt von \u003cstrong data-start=\"2423\" data-end=\"2462\"\u003ekleinen Schweizer Milchbauern\u003c\/strong\u003e aus dem Kanton Luzern, in einer geschützten alpinen Umgebung. Die \u003cstrong data-start=\"2525\" data-end=\"2609\"\u003eMilch stammt von traditionellen Rassen (Fleckvieh, Braunvieh, Freiburger Holstein)\u003c\/strong\u003e, die mit frischem Gras und Heu gefüttert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2650\" data-end=\"2830\"\u003eVillars setzt sich für eine \u003cstrong data-start=\"2680\" data-end=\"2735\"\u003enachhaltige, lokale und tierwohlgerechte Produktion\u003c\/strong\u003e ein, im Rahmen des Labels \u003cstrong data-start=\"2760\" data-end=\"2779\"\u003eSwissMilk Green\u003c\/strong\u003e und in Übereinstimmung mit den Standards der \u003cstrong data-start=\"2816\" data-end=\"2829\"\u003eSwissness\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2832\" data-end=\"2835\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2837\" data-end=\"2855\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2857\" data-end=\"3043\"\u003eZucker*, \u003cem data-start=\"2865\" data-end=\"2911\"\u003e\u003cem data-start=\"2866\" data-end=\"2889\"\u003eVollmilchpulver\u003c\/em\u003e aus dem Kanton Luzern\u003c\/em\u003e*, Kakaobutter, Kakaomasse, \u003cstrong data-start=\"2946\" data-end=\"2982\"\u003eEmulgator: Rapslecithin\u003c\/strong\u003e, natürliches Vanillearoma.\u003cbr data-start=\"3009\" data-end=\"3012\"\u003e*Zutaten schweizerischer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3045\" data-end=\"3112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3045\" data-end=\"3069\"\u003eKakao: mindestens 38 %\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3069\" data-end=\"3072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3072\" data-end=\"3112\"\u003eMilchtrockenmasse: mindestens 28 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3114\" data-end=\"3117\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3119\" data-end=\"3136\"\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3138\" data-end=\"3285\"\u003eEnthält \u003cstrong data-start=\"3147\" data-end=\"3158\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"3159\" data-end=\"3162\"\u003eKann Spuren enthalten von: \u003cstrong data-start=\"3192\" data-end=\"3285\"\u003eHaselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Pistazien, Eiern, Soja, Gerste, Weizen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3287\" data-end=\"3290\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3292\" data-end=\"3335\"\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3337\" data-end=\"3626\"\u003eDie Milcheli 38 % Schokolade liefert \u003cstrong data-start=\"3371\" data-end=\"3393\"\u003e2375 kJ (570 kcal)\u003c\/strong\u003e Energie. Sie enthält \u003cstrong data-start=\"3417\" data-end=\"3445\"\u003e40 g Fett\u003c\/strong\u003e, davon \u003cstrong data-start=\"3452\" data-end=\"3481\"\u003e24 g gesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e. Sie liefert \u003cstrong data-start=\"3494\" data-end=\"3514\"\u003e42 g Kohlenhydrate\u003c\/strong\u003e, davon \u003cstrong data-start=\"3521\" data-end=\"3539\"\u003e40 g Zucker\u003c\/strong\u003e, sowie \u003cstrong data-start=\"3551\" data-end=\"3572\"\u003e10 g Eiweiß\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3574\" data-end=\"3604\"\u003e3 g Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3608\" data-end=\"3625\"\u003e0,29 g Salz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3628\" data-end=\"3631\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3633\" data-end=\"3668\"\u003eEmpfohlene Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3670\" data-end=\"3737\"\u003eMilcheli 38 % ist eine vielseitige Milchkuvertüre, ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3738\" data-end=\"3924\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3738\" data-end=\"3790\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3740\" data-end=\"3790\"\u003edas \u003cstrong data-start=\"3743\" data-end=\"3789\"\u003eFormen von Tafeln oder Pralinen\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3791\" data-end=\"3847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3793\" data-end=\"3847\"\u003edie \u003cstrong data-start=\"3797\" data-end=\"3818\"\u003eGenussriegel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3826\" data-end=\"3846\"\u003emilchige Überzüge\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3848\" data-end=\"3883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3850\" data-end=\"3883\"\u003edie \u003cstrong data-start=\"3854\" data-end=\"3882\"\u003eGanaches und sanften Cremes\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3884\" data-end=\"3924\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3886\" data-end=\"3924\"\u003edie \u003cstrong data-start=\"3890\" data-end=\"3923\"\u003eMousses und handwerklichen Eissorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3926\" data-end=\"3929\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3941\" data-end=\"4074\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3941\" data-end=\"3995\"\u003eWoher stammt die Milch in Milcheli 38 %?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3995\" data-end=\"3998\"\u003eAus dem \u003cstrong data-start=\"4001\" data-end=\"4022\"\u003eKanton Luzern\u003c\/strong\u003e in der Schweiz, von Partner-Familienbetrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4076\" data-end=\"4200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4076\" data-end=\"4113\"\u003eWie schmeckt diese Schokolade?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4113\" data-end=\"4116\"\u003eEin cremiges Profil mit Noten von \u003cstrong data-start=\"4147\" data-end=\"4158\"\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"4163\" data-end=\"4176\"\u003egebrannter Milch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"4182\" data-end=\"4199\"\u003emilden Gewürzen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4202\" data-end=\"4334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4202\" data-end=\"4233\"\u003eIst sie Swissness-zertifiziert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4233\" data-end=\"4236\"\u003eJa, das Produkt ist \u003cstrong data-start=\"4265\" data-end=\"4278\"\u003eSwissness\u003c\/strong\u003e-zertifiziert und entspricht den Standards des Labels \u003cstrong data-start=\"4314\" data-end=\"4333\"\u003eSwissMilk Green\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4336\" data-end=\"4476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4336\" data-end=\"4376\"\u003eKann man sie für Eis verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4376\" data-end=\"4379\"\u003eJa, sie eignet sich hervorragend für \u003cstrong data-start=\"4420\" data-end=\"4441\"\u003eEis und Sorbets\u003c\/strong\u003e, zusätzlich zu Ganaches und Formungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4478\" data-end=\"4593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4478\" data-end=\"4510\"\u003eEnthält sie Allergene?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4510\" data-end=\"4513\"\u003eJa, \u003cstrong data-start=\"4518\" data-end=\"4526\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"4530\" data-end=\"4550\"\u003emögliche Spuren\u003c\/strong\u003e von Schalenfrüchten, Eiern, Getreide und Soja.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLARS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482672365907,"sku":"48738","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistoles-chocolat-lait-milcheli-38-percent-5kg-villars-1.jpg?v=1772158527","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/pistoles-chocolat-lait-milcheli-38-5kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}