{"product_id":"poudre-cmc-pure-50g","title":"Reines CMC-Pulver - 50g","description":"\u003ch3 data-start=\"687\" data-end=\"723\"\u003eCMC Pure Pulver Wilton – 50 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1025\"\u003eVerbessern Sie die Textur, Standfestigkeit und Haltbarkeit Ihrer Backkreationen mit dem Pure CMC Pulver von Wilton. Diese technische Zutat, die zu 100 % aus Carboxymethylcellulose (E466) besteht, wird in Kuchen-, Keks-, Cupcake- oder Cookie-Teigen verwendet, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1312\"\u003eDank seiner verdickenden Wirkung ermöglicht das CMC Pulver homogenere Texturen, verhindert die Trennung der Zutaten und verlängert die Frische Ihrer Backwaren. Es wird auch verwendet, um bestimmte essbare Dekorationen zu verstärken oder Emulsionen zu stabilisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1314\" data-end=\"1317\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1319\" data-end=\"1353\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1355\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1394\"\u003eVerdickungs- und Stabilisator\u003c\/strong\u003e für Massen und Teige\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1446\"\u003eVerlängert die Frische\u003c\/strong\u003e und die Saftigkeit der Backwaren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1506\"\u003eStabilisiert Mischungen\u003c\/strong\u003e für eine bessere Homogenität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1589\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1560\"\u003eEmpfohlene Dosierung\u003c\/strong\u003e : 1 bis 2 g pro 100 g Teig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1613\"\u003eEinzige Zutat\u003c\/strong\u003e : E466 (100 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1649\"\u003eHalal-zertifiziert\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1665\"\u003evegetarisch\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1683\"\u003evegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1702\"\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e : vor Feuchtigkeit und Wärme schützen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1745\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1767\"\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e : 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1776\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1781\" data-end=\"1812\"\u003eAnwendungsvorschläge:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2076\"\u003eIdeal für anspruchsvolle Profis oder Hobbybäcker ist das CMC Pure Pulver eine unauffällige, aber wesentliche Zutat in der technischen Patisserie. Es wird häufig in Rezepten verwendet, bei denen eine stabilere Masse, eine glattere Textur oder ein optimiertes Trocknen gewünscht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469658784083,"sku":"04-0-0518","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-cmc-pure-50g-wilton-1.jpg?v=1772158308","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/poudre-cmc-pure-50g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}