{"product_id":"poudre-de-gelatine","title":"Gelatinepulver - 60g","description":"\u003cp\u003e Das \u003cstrong\u003eReine Gelatinepulver\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges natürliches Geliermittel, das Ihren kulinarischen Kreationen die perfekte Textur verleiht, die Sie suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Diese Gelatine wird vollständig aus Rinderhaut gewonnen und hat einen \u003cstrong\u003ehohen Bloom-Wert von 150\u003c\/strong\u003e. Der Bloom-Wert misst die Gelierfähigkeit der Gelatine, und je höher er ist, desto stärker ist die Gelierkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Sie können es auf viele verschiedene Arten verwenden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEs ist perfekt zum Binden und Andicken von Cremes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie können es zur Zubereitung von Mousse, Bavarois, Crème anglaise und sogar Fruchtmarmeladen verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Die empfohlene Dosierung ist, \u003cstrong\u003e20 Gramm Gelatine pro Liter Produkt\u003c\/strong\u003e hinzuzufügen, um die ideale Verdickung zu erreichen. Für eine festere Mischung fügen Sie 40 Gramm hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Zubereitung ist einfach: Lösen Sie die benötigte Menge Gelatinepulver in der Flüssigkeit auf, erhitzen Sie sie bis 40 °C unter Rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Achten Sie darauf, die Zubereitung nicht zu kochen. Lassen Sie sie dann abkühlen und stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Zutaten: Rindergelatine (E441) mit einem Bloom-Wert von 150. Dieses Produkt ist \u003cstrong\u003eHalal\u003c\/strong\u003e zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Wichtiger Hinweis: Gelatine kann nicht mit bestimmten frischen Früchten wie Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Inhalt: 60 Gramm. Eine praktische Möglichkeit, Ihren kulinarischen Kreationen die perfekte Textur zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103782682666,"sku":"F54845","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-gelatine-60g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134258","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/poudre-de-gelatine","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}