{"product_id":"pro-pannacotta-800-g","title":"Pro-Pannacotta – 800 g","description":"\u003ch3 data-start=\"662\" data-end=\"690\"\u003ePro-Pannacotta – 800 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"724\"\u003eSosa Ingredients – Ref. 48650\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1101\"\u003eDas Geliermittel \u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"765\"\u003ePro-Pannacotta von Sosa\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Pulver 100 % natürlichen Ursprungs, entwickelt, um den Zubereitungen eine geschmeidige, schmelzende und leicht gelierte Textur zu verleihen. Es ist speziell formuliert für Desserts wie \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"985\"\u003ePannacotta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1012\"\u003egelierte Mousse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1030\"\u003eÜberzüge\u003c\/strong\u003e und andere Kreationen, die eine \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1100\"\u003eperfekte Festigkeit ohne Steifheit\u003c\/strong\u003e erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1266\"\u003eGewonnen aus Rotalgen (Carrageen E407), ist dieses pflanzliche Geliermittel \u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1190\"\u003ethermoreversibel\u003c\/strong\u003e, was eine flexible Anwendung im professionellen Umfeld ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1268\" data-end=\"1271\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1273\" data-end=\"1307\"\u003eHauptmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1308\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1327\"\u003e100 % pflanzlich\u003c\/strong\u003e: auf Algenbasis (Carrageen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1361\" data-end=\"1393\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1393\"\u003eGeschmeidige und schmelzende Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1394\" data-end=\"1458\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1416\"\u003eThermoreversibel\u003c\/strong\u003e (Erwärmung möglich ohne Zerstörung)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1459\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1461\" data-end=\"1491\"\u003eNur für die Verarbeitung bei Hitze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1512\"\u003eNicht einfrierbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1514\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1519\" data-end=\"1543\"\u003eEmpfohlene Anwendungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1544\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1544\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1557\"\u003ePannacottas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1558\" data-end=\"1585\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1585\"\u003eGeschmeidige gelierte Mousses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1586\" data-end=\"1603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1588\" data-end=\"1603\"\u003eDessertcremes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1604\" data-end=\"1643\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1606\" data-end=\"1643\"\u003eMarmeladen, Überzüge, gelierte Coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1644\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1695\"\u003eFruchtige Einschlüsse in der Patisserie oder in Zwischen- und Schichtdesserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1697\" data-end=\"1700\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1702\" data-end=\"1721\"\u003eGebrauchsanweisung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1986\"\u003eDas Produkt heiß in jede Art von Flüssigkeit (Wasser, Milch, Sahne, Fruchtpüree, Saft) einrühren. Nach Aktivierung durch Wärme setzt die Gelierung beim Abkühlen schnell ein. Die Textur kann durch erneutes Erhitzen wieder geschmolzen werden (Thermoreversibilität).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2010\"\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/strong\u003e 2 bis 15 g\/kg je nach gewünschtem Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2052\" data-end=\"2055\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2057\" data-end=\"2074\"\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2075\" data-end=\"2115\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2115\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2115\"\u003eVerdickungsmittel: \u003cstrong data-start=\"2092\" data-end=\"2115\"\u003eCarrageen (E407)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2117\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2122\" data-end=\"2138\"\u003eAllergene:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2271\"\u003eKeine direkten Allergene. Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Milch, Soja, Ei, Sulfiten, Senf, Sellerie, Sesam, Erdnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2273\" data-end=\"2276\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2278\" data-end=\"2299\"\u003eVerpackung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2323\"\u003eWiederverschließbares Glas mit 800 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2325\" data-end=\"2328\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2330\" data-end=\"2367\"\u003eWarum Pro-Pannacotta wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"2643\"\u003eSeine Formulierung garantiert eine \u003cstrong data-start=\"2409\" data-end=\"2439\"\u003egeschmeidige, saubere und gleichmäßige Gelierung\u003c\/strong\u003e, die perfekt auf die Anforderungen von Köchen und Handwerkern abgestimmt ist. Dieses Geliermittel ist eine \u003cstrong data-start=\"2520\" data-end=\"2544\"\u003epflanzliche Alternative\u003c\/strong\u003e zu tierischer Gelatine, mit einer \u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2595\"\u003eperfekten Festigkeit\u003c\/strong\u003e selbst bei empfindlichen Stürzvorgängen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2645\" data-end=\"2648\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2650\" data-end=\"2715\"\u003eFügen Sie Ihren Desserts noch heute eine perfekte Textur hinzu!\u003c\/h3\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488404144467,"sku":"48650","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pro-pannacotta-800-g-sosa-1.jpg?v=1772158624","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/pro-pannacotta-800-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}