{"product_id":"spray-velours-rouge-100ml","title":"Sprühvelours Rot 100ml","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-warning{background:linear-gradient(135deg,#fdf3e7 0%,#fce8d4 100%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #c45a1c}\n.patissland-product .pl-warning strong{color:#c45a1c}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFunCakes Velours Rouge Spray 100 ml\u003c\/strong\u003e ist das charakteristische Finish-Aerosol zur Herstellung von Torten, Mousse und Eis mit dem typischen \u003cstrong\u003ematten Passion-Rot-Samteffekt\u003c\/strong\u003e der gehobenen Konditorei. Seine auf \u003cstrong\u003epigmentierter Kakaobutter\u003c\/strong\u003e basierende Rezeptur legt einen strukturierten Schleier ab, der beim Kontakt mit einer gefrorenen Oberfläche sofort kristallisiert und so einen \u003cstrong\u003ePfirsichhaut-ähnlichen Effekt\u003c\/strong\u003e erzeugt, der mit keiner anderen Technik zu erzielen ist. Kompaktes \u003cstrong\u003e100-ml-Format\u003c\/strong\u003e, ideal für Event-Workshops, Valentinstag-, Weihnachts- und rote Fruchtthemen-Kreationen. \u003cstrong\u003eKompatibel mit vegetarischen und veganen Diäten\u003c\/strong\u003e, hergestellt von FunCakes, der niederländischen Referenzmarke für zugängliches Cake Design. Standard-Anwendungstemperaturbereich auf gefrorenen Torten bei -18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eKurz gesagt\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFunCakes (Niederlande)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFarben\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLeuchtendes Passion-Rot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100-ml-Aerosol\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePigmentierte Kakaobutter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEffekt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMatter Samt im Pfirsichhaut-Stil\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiäten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVegetarisch und vegan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDetaillierte Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWarum den FunCakes Velours Rouge Spray wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFunCakes Velours Rouge Spray 100 ml\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch 6 Vorteile aus, die ihn zur Referenz für professionelle Konditoren und Cake Designer mit Schwerpunkt Eventkreationen machen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezielles leuchtendes Passion-Rot\u003c\/strong\u003e : der tiefrote Farbton ist perfekt für \u003cstrong\u003eGeschmackswelten roter Früchte\u003c\/strong\u003e (Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Johannisbeere, schwarze Johannisbeere), \u003cstrong\u003eValentinstagskreationen\u003c\/strong\u003e (herzförmige Torten), \u003cstrong\u003eWeihnachtsdesserts\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003erote Eventstücke\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompaktes 100-ml-Format\u003c\/strong\u003e : ideal für \u003cstrong\u003egelegentliche Event-Workshops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelegentliche Kreationen\u003c\/strong\u003e und Konditoren, die das Rot nur für spezifische Aufträge verwenden. Geringe Investition für gezielten Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakteristischer matter Samteffekt\u003c\/strong\u003e : das Aufsprühen auf gefrorene Oberfläche verursacht einen \u003cstrong\u003ethermischen Schock\u003c\/strong\u003e, der die Kakaobutter sofort in mikroskopische Tröpfchen erstarren lässt und so die samtige textile Optik großer Konditoreien erzeugt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan kompatibel\u003c\/strong\u003e : die \u003cstrong\u003evegetarische und vegane\u003c\/strong\u003e Rezeptur ohne Zutaten tierischen Ursprungs macht es zu einer inklusiven Wahl für Konditoreien, die alle Kundengruppen ansprechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke FunCakes zugänglich\u003c\/strong\u003e : niederländische Marke, bekannt für ihr \u003cstrong\u003eausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e, mit breiter Distribution in Europa und technischem Support für Anwender\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirekte Anwendung ohne Ausrüstung\u003c\/strong\u003e : gebrauchsfertig in wenigen Minuten nach Erwärmung der Flasche, ohne Druckpistole oder Kompressor, für alle Konditorenprofile zugänglich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUm die komplette Auswahl aller Marken von Samtsprays zu entdecken, besuchen Sie die \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003ePatissland Samtspray-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDetaillierte technische Eigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaft\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes (Niederlande)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLebensmittel-Samtspray im Aerosol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLeuchtendes Passion-Rot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 ml (Druckspray)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBasis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePigmentierte Kakaobutter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEffekt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMatt-texturierter Samt, Pfirsichhaut-ähnlich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnwendungsabstand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 bis 25 cm Abstand zur Oberfläche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBenötigte Unterlage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGefrorene Oberfläche bei -18 °C (unbedingt erforderlich)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnwendungstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 bis 25 °C Raumtemperatur + Erwärmung im Wasserbad 25-35 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eErnährungsweise\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVegetarisch, vegan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiederlande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerwendung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNur für den professionellen Gebrauch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVollständige Zusammensetzung und regulatorischer Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSpray Velours Rouge FunCakes\u003c\/strong\u003e besteht aus ausgewählten Zutaten für technische Leistung und Farbergebnis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKakaobutter\u003c\/strong\u003e: pflanzliches Fett, das die Basis des samtigen Überzugs bildet und die Haftung auf kalten Oberflächen gewährleistet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbstoff: E129\u003c\/strong\u003e (Allura Red AC) für den charakteristischen leuchtenden Passion-Rotton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTreibgase: E943a, E943b, E944\u003c\/strong\u003e (Butan, Isobutan, Propan) für die Aerosolverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegulatorischer Hinweis (gesetzlich vorgeschriebene Angabe):\u003c\/strong\u003e Der Farbstoff E129 kann bei Kindern die Aktivität und Aufmerksamkeit beeinträchtigen. Dieser Hinweis ist gemäß europäischer Vorschriften für alle Produkte mit diesem azoischen Farbstoff verpflichtend. Mit Bedacht bei Kreationen für junge Zielgruppen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e kann Spuren von Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten. Bitte prüfen Sie stets die Produktetikettierung für aktuelle Allergieinformationen, die je nach FunCakes-Liefercharge variieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eUnterscheidung: 3 Samtsprays in dunklen Rot- und Brauntönen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland bietet mehrere Samtsprays in dunklen und warmen Farbumgebungen an. So positioniert sich dieses \u003cstrong\u003eRouge FunCakes 100 ml\u003c\/strong\u003e im Vergleich zu anderen Referenzen der Reihe:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKriterium\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRouge FunCakes (dieses Produkt)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBraun Velly Food\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKaramellfarbe Velly Food\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes (Niederlande)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVelly Food (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVelly Food (Italien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLeuchtendes Passion-Rot\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiefes Kakaobraun\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWarm goldbraun\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZusammensetzung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMit azoischem Farbstoff E129\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOhne Azo-Farbstoffe (Azo Free)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOhne Azo-Farbstoffe (Azo Free)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNach Spezifikationen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNach Spezifikationen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmackswelt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRote Früchte, Valentinstag, Weihnachten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDunkle Schokolade, Kaffee, geröstet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKaramell, Vanille, warme Kreationen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuswahlkriterium Rouge FunCakes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevorzugt\u003c\/strong\u003e, wenn die Kreation \u003cstrong\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e (Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Johannisbeere, schwarze Johannisbeere) oder säuerliche rote Aromen enthält, bei denen das leuchtende Rot die geschmackliche Identität des Desserts visuell verstärkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevorzugt\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eValentinstagskreationen\u003c\/strong\u003e in Herzform, romantische Desserts und Eventstücke mit Liebesthema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevorzugt\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eWeihnachtskreationen\u003c\/strong\u003e (gerollte Bûches, Tannenbäume, traditionelle rot-grüne Kreationen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevorzugt\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003egelegentliche Workshops\u003c\/strong\u003e, die kein professionelles 250-ml-Format benötigen und ein kompakteres, kostengünstigeres Format bevorzugen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür die \u003cstrong\u003eSchokolade-Kaffee-Welten\u003c\/strong\u003e (Kakaodesserts, Kaffee-Mousses, herbstliche Röstkreationen) wählen Sie das \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/velly-spray-flocage-velours-marron-250-ml\"\u003eSpray Marron Velly Food 250 ml\u003c\/a\u003e in Azo Free-Formulierung. Für die \u003cstrong\u003eKaramell-Vanille-Welten\u003c\/strong\u003e (Karamell-Salzbutter-Bûches, goldene Kreationen) bevorzugen Sie das \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/velly-spray-flocage-velours-caramel-250-ml\"\u003eCaramel Color Velly Food\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Anwendungsmethode\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Samteffekt erfordert ein genaues Protokoll, um das erwartete professionelle Ergebnis zu erzielen. Hier ist das von FunCakes empfohlene Verfahren:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperierung der Flasche (kritischer Schritt)\u003c\/strong\u003e: Bewahren Sie das Spray mindestens 2 Stunden vor der Verwendung bei \u003cstrong\u003eZimmertemperatur 20 bis 25°C\u003c\/strong\u003e auf. Eine zu kalte Flasche führt zu unregelmäßigem Sprühen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVorwärmen\u003c\/strong\u003e: Für optimale Fließfähigkeit tauchen Sie die Flasche 10 bis 15 Minuten in ein warmes Wasserbad bei \u003cstrong\u003e25 bis 35°C\u003c\/strong\u003e. Überprüfen Sie regelmäßig die Temperatur und überschreiten Sie niemals 50°C (Gefahr des Platzen der Flasche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung des Desserts\u003c\/strong\u003e: Das Dessert oder die Bûche muss \u003cstrong\u003eim Kern vollständig gefroren\u003c\/strong\u003e sein (mindestens 4 bis 6 Stunden bei -18°C). Dieser Schritt ist \u003cstrong\u003eunbedingt erforderlich\u003c\/strong\u003e für das Samtfinish\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAus dem Gefrierschrank nehmen\u003c\/strong\u003e: Nehmen Sie das Dessert \u003cstrong\u003ekurz vor dem Auftragen\u003c\/strong\u003e aus dem Gefrierschrank. Je größer der Temperaturunterschied zwischen Spray und Oberfläche, desto ausgeprägter ist der Pfirsichhaut-Effekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKraftvolles Schütteln\u003c\/strong\u003e: Schütteln Sie die Spraydose \u003cstrong\u003e30 bis 45 Sekunden\u003c\/strong\u003e, um die Mischung aus Kakaobutter und Farbstoff zu homogenisieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSprühen\u003c\/strong\u003e: Halten Sie den Sprühkopf \u003cstrong\u003e20 bis 25 cm\u003c\/strong\u003e von der Oberfläche entfernt und bewegen Sie ihn in gleichmäßigen Kreisbewegungen für eine gleichmäßige Abdeckung. Die Düse muss senkrecht gehalten werden, um Verstopfungen zu vermeiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMehrere dünne Schichten\u003c\/strong\u003e: Tragen Sie 2 bis 3 dünne Schichten auf, anstatt einer dicken Schicht, um Tropfen zu vermeiden und ein dichtes, gleichmäßiges Samtfinish zu erzielen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilisierungsruhe\u003c\/strong\u003e: Lassen Sie die Kreation \u003cstrong\u003e4 Stunden im Kühlschrank\u003c\/strong\u003e ruhen, bevor Sie sie probieren, damit sich Aromen und Textur stabilisieren können\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung nach Gebrauch\u003c\/strong\u003e : Flasche umdrehen und kurz sprühen, um das Ventil zu entleeren, dann die Düse mit warmem Wasser reinigen. Dieser Schritt verhindert Verstopfungen bei der nächsten Verwendung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Tipp zur Vermeidung von Verstopfungen:\u003c\/strong\u003e Kakaobutter kann zwischen den Anwendungen in der Düse erstarren. Erwärmen Sie die Flasche daher vor jeder Sitzung und nach jedem Gebrauch, drehen Sie sie um und sprühen Sie 2-3 Sekunden, um die Düse vor der Reinigung mit warmem Wasser zu entleeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eBevorzugte professionelle Anwendungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Farbton \u003cstrong\u003erotes Passion\u003c\/strong\u003e des FunCakes Samtsprays eignet sich besonders für Desserts mit \u003cstrong\u003eromantischer, festlicher oder roter Früchte\u003c\/strong\u003e visueller Identität. Hier sind 8 wichtige professionelle Anwendungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValentinstag und romantische Kreationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzförmige Desserts\u003c\/strong\u003e : rotes Passion-Finish auf dunkler Schokoladen-, weißer oder Himbeer-Mousse, zentrale Kreation des romantischen Signature-Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValentinstag-Macarons\u003c\/strong\u003e : rotes Samt-Finish auf ganzen Schalen für einen außergewöhnlichen Effekt (sofort servieren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzeldome\u003c\/strong\u003e : rotes Finish auf einzelnen Desserts in Halbkugelform, auf einem Schokoladen-Sablé platziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeihnachten und Jahresendfeiern:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchokoladen-Bûches\u003c\/strong\u003e : rotes Finish auf Bûches in Form von Weihnachtskugeln oder in rot-weiß-grüner Komposition für ein markantes festliches Erscheinungsbild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchaumtannenbäume\u003c\/strong\u003e : Desserts in Tannenbaumform mit rotem Samt-Finish als Alternative zum klassischen Grün\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvent-Kreationen zum Jahresende\u003c\/strong\u003e : Tischstücke für Silvester und Galas, bei denen Rot die Eleganz der Festtage symbolisiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRote Früchte Universum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts Erdbeere, Himbeere, Kirsche\u003c\/strong\u003e : die rote Oberfläche verstärkt optisch die Identität der dominierenden Frucht, passend zur Farbe der Frucht im Einsatz oder als Füllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Kirsche und Erdbeere\u003c\/strong\u003e : Verwendung auf Trompe-l'œil-Formen für Desserts in Kirschen- oder Erdbeerform, mit hyperrealistischem Effekt nach Samt-Finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür anspruchsvolle grafische Kontraste kombinieren Sie rotes Samt mit weißen Dekoren (temperierte weiße Schokolade, Royal Icing, Dekore aus weißem Fondant) oder goldenen Elementen für luxuriöse Event-Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung und Sicherheitsvorkehrungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Druckspray erfordert strenge Lager- und Handhabungsvorschriften:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e : vor Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenem Feuer und allen Zündquellen schützen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Temperatur\u003c\/strong\u003e : nicht Temperaturen über 50°C aussetzen (Risiko des Berstens der Druckflasche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLichtschutz\u003c\/strong\u003e: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, um die Stabilität des Farbstoffs und der Kakaobutter zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKindersicherheit\u003c\/strong\u003e: Außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Inhalt und Treibgase können bei Verschlucken oder Einatmen schädlich sein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandhabung\u003c\/strong\u003e: Nicht während der Anwendung rauchen, nicht auf offene Flammen oder Zündquellen sprühen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelüftung\u003c\/strong\u003e: In gut belüfteten Räumen verwenden, um die Ansammlung von Treibgasen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntsorgung\u003c\/strong\u003e: Dose nicht durchstechen oder verbrennen, auch nach Gebrauch nicht. Recycling über die örtliche Sammelstelle gemäß geltender Vorschriften.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegulatorische Hinweise:\u003c\/strong\u003e extrem entzündbares Aerosol. Druckbehälter: kann bei Erwärmung bersten. Nur für den professionellen Gebrauch gemäß europäischer Verordnung, wegen der Treibgase E943a, E943b, E944 und des Entzündungsrisikos bei unsachgemäßer Verwendung oder Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eHäufig gestellte Fragen für Profis\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst es zwingend erforderlich, das Spray auf einem gefrorenen Kuchen zu verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, der Samteffekt entsteht durch einen \u003cstrong\u003eTemperaturschock\u003c\/strong\u003e. Die flüssige Kakaobutter im Spray muss auf eine sehr kalte Oberfläche treffen (eingefrorenes Dessert bei -18°C), um sofort in Form kleiner, pudriger Tropfen zu erstarren. Ohne diesen Temperaturkontrast wird das Ergebnis glatt und fettig statt samtig und matt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verhindert man, dass die Düse während der Anwendung verstopft?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaobutter kann bei Raumtemperatur in der Düse fest werden. Achten Sie darauf, die Flasche vor jeder Anwendung in einem warmen Wasserbad (25-35°C) für 10-15 Minuten gut \u003cstrong\u003eaufzuwärmen\u003c\/strong\u003e. Nach jeder Anwendung die Flasche umdrehen und 2-3 Sekunden sprühen, um das Ventil zu leeren, dann die Düse mit warmem Wasser reinigen. Lagern Sie die Flasche aufrecht, um die Inhaltsstoffe zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerändert das Spray den Geschmack der Desserts?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Spray besteht hauptsächlich aus \u003cstrong\u003eKakaobutter\u003c\/strong\u003e, die eine \u003cstrong\u003esehr dezente Note von weißer Schokolade\u003c\/strong\u003e verleiht, aber die Aromen der Mousse oder Füllungen nicht überdeckt. Es ist so konzipiert, dass es geschmacklich möglichst neutral bleibt, wobei der Hauptzweck der samtige optische Effekt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viele Desserts deckt eine 100-ml-Dose ab?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ergiebigkeit variiert je nach Dicke der aufgetragenen Schicht und Größe des Desserts. Im Durchschnitt deckt eine 100-ml-Dose \u003cstrong\u003e2 bis 4 Desserts mit einem Durchmesser von 18 bis 22 cm\u003c\/strong\u003e in dünnen Schichten ab oder 4 bis 6 einzelne Portionen. Für größere Stücke (lange Bûches, Layer Cakes) ist eine Dose pro Kreation einzuplanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man das Spray auf temperierte Schokolade verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, vorausgesetzt, die Schokolade wurde zuvor \u003cstrong\u003eim Kühlschrank oder Gefrierschrank gekühlt\u003c\/strong\u003e, um den thermischen Kontrast zu erzeugen. Das Spray funktioniert auf jeder sehr kalten Oberfläche. Das Samt-Finish auf temperierter Schokolade erzeugt einen raffinierten textilen Effekt für Event-Schokoladenkreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Spray für vegane Ernährung geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, die FunCakes-Formulierung ist kompatibel mit \u003cstrong\u003evegetarischen und veganen\u003c\/strong\u003e Ernährungsweisen. Kakaobutter ist pflanzlichen Ursprungs, und die Formulierung enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. Ein relevanter Verkaufsargument für Konditoren, die eine inklusive oder auf die Herkunft der Zutaten achtende Kundschaft ansprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zum Spray Marron Velly Food?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRouge FunCakes 100 ml\u003c\/strong\u003e ist für rote Früchte, Valentinstag und Weihnachten gedacht, mit einem kompakten, zugänglichen Format. Das \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/velly-spray-flocage-velours-marron-250-ml\"\u003eSpray Marron Velly Food 250 ml\u003c\/a\u003e ist für Schokoladen-Kaffee-Kakao-Welten bestimmt, mit einem professionellen, grammatisch günstigeren Format und einer Azo Free-Formulierung (ohne Kinderwarnung). Beide ergänzen sich, um alle Bedürfnisse einer vielseitigen Werkstatt abzudecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum läuft mein Samt nach dem Auftragen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Hauptursachen: 1) Die Mousse war nicht ausreichend gefroren (Gefrierzeit im Kern prüfen, mindestens 4-6 Stunden bei -18°C), 2) der Sprühabstand war zu kurz (20-25 cm einhalten), 3) die aufgetragene Schicht war in einem Durchgang zu dick. Bevorzugen Sie mehrere dünne Schichten nacheinander statt einer einzigen dicken Schicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003ePatissland Sortiment entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eUm Ihr Arsenal an Samt-Finishes zu vervollständigen, entdecken Sie die \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/collections\/spray-velours\"\u003eKollektion Sprays Velours Patissland\u003c\/a\u003e. Dort finden Sie weitere verfügbare Farbtöne und Marken: das \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/velly-spray-flocage-velours-marron-250-ml\"\u003eMarron Velly Food 250 ml\u003c\/a\u003e für Schokoladenwelten (Azo Free), das \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/velly-spray-flocage-velours-caramel-250-ml\"\u003eCaramel Color Velly Food\u003c\/a\u003e für Vanille-Karamell-Kreationen, das \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/products\/spray-flocage-velours-blanc\"\u003eNeutrales Weiß\u003c\/a\u003e für helle Grundlagen sowie die Versionen Schwarz, Rosa, Gelb, Orange, Grün, Hellblau und Violett, um alle Ihre chromatischen Finishes zu gestalten. Für \u003cstrong\u003eMousses-Förmchen\u003c\/strong\u003e, die mit Samtsprays kompatibel sind, sehen Sie die \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/collections\/moules-entremets\"\u003eKollektion Mousses-Förmchen\u003c\/a\u003e mit den Referenzen Pavoflex Pavoni Italia. Für schokoladige Konditorgrundlagen, die sich für Valentinstag- und Weihnachtskreationen eignen, finden Sie die \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/de\/collections\/chocolat-couverture\"\u003eValrhona Kuvertüre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003ePatissland, Partner der anspruchsvollen Konditoren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47303395377491,"sku":"F41355","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spray-velours-rouge-100ml-fun-cakes-1.jpg?v=1772148626","url":"https:\/\/patistopsland.com\/de\/products\/spray-velours-rouge-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}