{"product_id":"bubble-500-g","title":"Burbuja – 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"731\" data-end=\"757\"\u003eBubble – 500 g – Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"758\" data-end=\"790\"\u003e\u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"767\"\u003eRef :\u003c\/strong\u003e 41454 – Tarro de 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1118\"\u003eEl aireador en polvo \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"821\"\u003eBubble\u003c\/strong\u003e de Sosa es un ingrediente profesional diseñado para realizar fácilmente burbujas estables a partir de líquidos acuosos. Adaptado para uso en caliente y en frío, permite crear acabados originales y espectaculares en tus platos o postres, conservando un sabor sutil y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1295\"\u003eGracias a su fórmula a base de albúmina y aditivos cuidadosamente dosificados, asegura la estabilidad de las burbujas y su duración en el tiempo, incluso durante presentaciones prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1297\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1302\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1340\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1341\" data-end=\"1647\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1341\" data-end=\"1445\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1445\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1371\"\u003eBurbujas estables y aireadas\u003c\/strong\u003e : perfectas para decorar platos, cócteles, postres y platos salados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1463\"\u003ePolivalencia\u003c\/strong\u003e : funciona en caliente y en frío con cualquier líquido acuoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1527\" data-end=\"1583\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1583\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1546\"\u003eDosificación precisa\u003c\/strong\u003e: 23 g\/L para un resultado óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1584\" data-end=\"1647\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1612\"\u003eCompatible con aromas Sosa\u003c\/strong\u003e: personaliza sabor y color.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1654\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1677\"\u003eModo de empleo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1678\" data-end=\"1980\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1750\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1750\"\u003eMezclar \u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1703\"\u003e20 a 23 g\u003c\/strong\u003e de polvo Bubble con 1 L de líquido acuoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1751\" data-end=\"1826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1826\"\u003eEnvasar al vacío para eliminar el aire y obtener una mezcla homogénea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1827\" data-end=\"1887\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1830\" data-end=\"1887\"\u003eUsar el \u003cstrong data-start=\"1842\" data-end=\"1860\"\u003eKit espuma Pro\u003c\/strong\u003e para generar las burbujas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1888\" data-end=\"1980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1891\" data-end=\"1980\"\u003eDejar estabilizar unos minutos, luego recuperar las burbujas con una espumadera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1982\" data-end=\"1985\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1987\" data-end=\"2009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2009\"\u003eAplicaciones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2010\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2010\" data-end=\"2059\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2012\" data-end=\"2059\"\u003eAcabados elegantes para platos gastronómicos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2060\" data-end=\"2101\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2062\" data-end=\"2101\"\u003eDecoración de postres y pastelería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2102\" data-end=\"2159\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2104\" data-end=\"2159\"\u003eEfecto visual espectacular para cócteles y bebidas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2160\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2211\"\u003eCocina molecular y creaciones contemporáneas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2213\" data-end=\"2216\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2218\" data-end=\"2241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2222\" data-end=\"2239\"\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2360\"\u003eAlbúmina (huevos y derivados), espesante: goma xantana (E415), emulsionante: azúcar de ésteres de ácidos grasos (E473).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2362\" data-end=\"2397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2362\" data-end=\"2378\"\u003eAlérgenos :\u003c\/strong\u003e Huevos y derivados.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2399\" data-end=\"2402\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2404\" data-end=\"2440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2440\"\u003eCondiciones de conservación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2441\" data-end=\"2578\"\u003eConservar en un lugar seco, entre 15°C y 25°C, protegido de la luz y olores fuertes. Cerrar cuidadosamente después de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2580\" data-end=\"2583\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2585\" data-end=\"2640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2638\"\u003eValores nutricionales medios por 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2641\" data-end=\"2839\"\u003eEnergía : 1480 kJ \/ 350 kcal\u003cbr data-start=\"2669\" data-end=\"2672\"\u003eGrasas : 0,3 g\u003cbr data-start=\"2696\" data-end=\"2699\"\u003ede los cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g\u003cbr data-start=\"2731\" data-end=\"2734\"\u003eCarbohidratos : 9,0 g\u003cbr data-start=\"2750\" data-end=\"2753\"\u003ede los cuales azúcares : 8,5 g\u003cbr data-start=\"2772\" data-end=\"2775\"\u003eFibras alimentarias : 1,0 g\u003cbr data-start=\"2802\" data-end=\"2805\"\u003eProteínas : 80,0 g\u003cbr data-start=\"2823\" data-end=\"2826\"\u003eSal : 1,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51589000954195,"sku":"41454","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/bubble-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158918","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/bubble-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}