{"product_id":"cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","title":"Cristales Paramount - Ayuda para el Derretimiento y la Fluidez del Chocolate 450g","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eWilton Cristaux Paramount - 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEl aliado indispensable para recubrimientos fluidos y una repostería estable\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLos cristales Paramount de Wilton son un aditivo técnico esencial para todos los aficionados al diseño de pasteles y los chocolateros. Diseñados para facilitar el trabajo con recubrimientos, permiten ajustar con precisión la textura de tus preparaciones sin alterar su sabor ni color. Ya sea que trabajes con chocolate, Candy Melts, o busques estabilizar una crema, estos cristales garantizan un resultado profesional y uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eBeneficios y usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFluidez óptima\u003c\/b\u003e: Facilita la fusión de recubrimientos de chocolate, confitería, algarroba o yogur. La adición de estos cristales de grasa reduce la viscosidad para un baño más sencillo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfiabilidad del templado\u003c\/b\u003e: Ayuda a que el proceso de templado sea más rápido y previene el riesgo de que la masa de chocolate se agarrote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstabilización térmica\u003c\/b\u003e: Ideal para mantener la firmeza de la crema de mantequilla durante exposiciones a temperaturas más altas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTextura de repostería\u003c\/b\u003e: Usados en masas de galletas, contribuyen a obtener una textura quebradiza con un crujido perfectamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNeutralidad absoluta\u003c\/b\u003e: Incoloros y sin sabor, respetan la integridad gustativa y visual de tus creaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso neto\u003c\/b\u003e: 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes\u003c\/b\u003e: Aceite hidrogenado (núcleo de palma), emulsionante: E471, E322 (girasol).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDietas\u003c\/b\u003e: Certificado Halal. Producto sin gluten, sin sal y sin azúcar. Apto para dietas kosher y veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePara obtener una consistencia lisa y homogénea, sigue estas recomendaciones de dosificación:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eCalcula aproximadamente \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e3 a 5 g\u003c\/b\u003e (equivalente a 1 cucharadita) por \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003e100 g\u003c\/b\u003e de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eAñade los cristales poco a poco durante la fusión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eRemueve suavemente entre cada adición hasta alcanzar la fluidez deseada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservación\u003c\/b\u003e: Para preservar las propiedades del producto, guárdalo en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852753170771,"sku":"04-0-0584","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g-wilton-1.jpg?v=1772162216","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}