{"product_id":"dextrose-600g","title":"Dextrosa - 600 g","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDextrosa en Polvo Azucren - 600g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eEl ingrediente secreto para una textura y un sabor perfectamente equilibrados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003edextrosa Azucren\u003c\/b\u003e es un azúcar técnico versátil, derivado del almidón de maíz, indispensable para pasteleros y heladeros exigentes. Menos dulce que el azúcar tradicional (sacarosa), permite ajustar la textura y la conservación de tus creaciones sin saturar el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e¿Por qué usar dextrosa en tus preparaciones?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMejora de la textura:\u003c\/b\u003e En heladería, reduce el punto de congelación, evitando así la formación de cristales de hielo para obtener sorbetes y helados con una suavidad incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlexibilidad de la pasta de azúcar:\u003c\/b\u003e Incorporada en tus masas de azúcar caseras, impide que la mezcla se vuelva demasiado quebradiza y evita que se agriete al cubrir tus pasteles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRealzador de sabor:\u003c\/b\u003e La dextrosa resalta delicadamente los aromas naturales de las frutas y preparaciones sin enmascarar los sabores con un exceso de azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAgente conservante:\u003c\/b\u003e Ayuda a mantener la humedad en productos de panadería y pastelería, prolongando así su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDulcería:\u003c\/b\u003e Ideal para chicles y caramelos blandos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHeladería:\u003c\/b\u003e Preparación de helados artesanales y sorbetes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePastelería:\u003c\/b\u003e Pastas de azúcar, postres lácteos, galletas y productos dietéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBebidas:\u003c\/b\u003e Jugos de frutas, bebidas energéticas y polvos nutricionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Azucren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso neto:\u003c\/b\u003e 600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnvase:\u003c\/b\u003e Frasco resellable para una conservación óptima protegido de la humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eEl consejo técnico del experto Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eLa dextrosa tiene un poder endulzante (POD) de aproximadamente 70 a 75% en comparación con el azúcar de mesa. Para tus helados, reemplaza alrededor del 10% del peso total de azúcar por dextrosa: obtendrás una estructura mucho más flexible al salir del congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota para los creadores de Diseño de Pasteles:\u003c\/b\u003e Si tu pasta de azúcar casera tiende a desmenuzarse, añadir dextrosa durante el amasado aportará la elasticidad necesaria para un alisado perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905306653011,"sku":"DE36859","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/dextrose-600g-azucren-1.jpg?v=1772162335","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/dextrose-600g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}