{"product_id":"moule-8-grains-de-cafe-110ml","title":"Molde Grano de Café 110ml","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eMolde Trompe L’Œil Grano de Café Silikomart 110 ml para postres individuales\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El \u003cstrong\u003emolde Trompe L’Œil Grano de Café 110 ml Silikomart\u003c\/strong\u003e permite realizar\n        postres individuales en forma de grano de café con un acabado moderno, realista y\n        inmediatamente reconocible. Inspirado en la silueta natural de un verdadero grano de café,\n        este molde de silicona platino es ideal para crear postres de café, chocolate, praliné,\n        de caramelo o avellana.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Con sus \u003cstrong\u003e8 cavidades de 110 ml\u003c\/strong\u003e, este molde es perfectamente adecuado para postres\n        postres individuales para vitrinas, creaciones de restaurante, postres helados y piezas de pastelería\n        con fuerte identidad visual. Su ranura central marcada permite obtener un efecto trompe-l’œil claro,\n        ideal con un spray de terciopelo de cacao, un glaseado espejo de chocolate o un acabado en polvo.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSilikomart Grano de Café 110 ml: un formato individual preciso y elegante\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este modelo Silikomart se distingue por su formato individual de \u003cstrong\u003e110 ml\u003c\/strong\u003e y sus\n        \u003cstrong\u003e8 cavidades\u003c\/strong\u003e, diseñadas para una producción regular de postres premium. Es adecuado\n        especialmente para pasteleros, chocolateros, caterings y restauradores que desean ofrecer\n        una creación alrededor del café con un fuerte impacto visual.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma trompe-l’œil:\u003c\/strong\u003e grano de café realista con ranura central.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato individual:\u003c\/strong\u003e 110 ml por cavidad, ideal para una porción de postre.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción homogénea:\u003c\/strong\u003e 8 cavidades para trabajar varias piezas a la vez.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo limpio:\u003c\/strong\u003e silicona platino flexible y antiadherente.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado profesional:\u003c\/strong\u003e compatible con spray de terciopelo, glaseado espejo y polvo de cacao.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para una versión Pavoni en formato Pavoflex, también puede consultar el\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-silicone-grain-de-cafe-moka-pavoflex-px4312\"\u003e\n          molde MOKA Pavoflex PX4312 Pavoni\n        \u003c\/a\u003e.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas del molde grano de café Silikomart\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Trompe L’Œil Grano de Café\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e molde de silicona para postres individuales\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e grano de café\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 8 cavidades\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e110 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de una cavidad:\u003c\/strong\u003e 58 x 78 mm, altura 40 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino alimentaria\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e horno, congelador, ultracongelador, cámara de enfriamiento\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e compatible con lavavajillas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eIdeas de creaciones café, chocolate, avellana y caramelo\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La forma de grano de café es ideal para postres con carácter marcado, alrededor de aromas tostados,\n        chocolatosos o pralinés. El volumen de 110 ml permite integrar varias texturas en una misma pieza:\n        mousse, insert, bizcocho y crujiente.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremés café chocolate:\u003c\/strong\u003e mousse de café, cremoso de chocolate negro, bizcocho de cacao.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre moka:\u003c\/strong\u003e mousse de mascarpone con café, insert de caramelo, bizcocho empapado en café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano de café praliné:\u003c\/strong\u003e mousse de avellana, corazón praliné, crujiente de feuilletine.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreación caramelo café:\u003c\/strong\u003e mousse de vainilla, insert de caramelo con mantequilla salada, glaseado de chocolate.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre helado:\u003c\/strong\u003e parfait helado de café, corazón de chocolate blanco o ganache montada.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieza de vitrina:\u003c\/strong\u003e acabado aterciopelado cacao con espolvoreado de chocolate para un efecto tostado.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este molde también es adecuado para colecciones otoño-invierno, menús alrededor del café y postres exclusivos\n        para restaurantes o tiendas de pastelería.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConsejo de montaje para un entremés grano de café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para obtener un resultado limpio y bien definido, trabaje preferiblemente en montaje invertido.\n        La preparación debe estar perfectamente congelada antes de desmoldar para conservar la ranura central\n        y los contornos del grano de café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Coloque la mousse con manga:\u003c\/strong\u003e café, chocolate, praliné, vainilla o caramelo.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Añada un insert congelado:\u003c\/strong\u003e cremoso de café, caramelo, ganache de chocolate o praliné.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Complete con la mousse:\u003c\/strong\u003e elimine las burbujas para una superficie limpia.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Cierre con una base:\u003c\/strong\u003e bizcocho de cacao, dacquoise de avellana o crujiente de feuilletine.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Congele completamente:\u003c\/strong\u003e desmolde solo cuando las piezas estén perfectamente firmes.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Finalice:\u003c\/strong\u003e aplique un spray aterciopelado, un glaseado espejo o un espolvoreado de cacao.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para un efecto de grano de café tostado, un acabado aterciopelado marrón o negro permite resaltar los volúmenes\n        y dar un acabado muy realista.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUso en frío: mousses, entremeses y postres helados\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El molde grano de café Silikomart es perfectamente adecuado para preparaciones en frío. Su resistencia hasta\n        \u003cstrong\u003e-60°C\u003c\/strong\u003e permite su uso en congelador, ultracongelador o cámara de enfriamiento.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Es adecuado para mousses, bavarois, cremosos, parfaits helados, insertos, ganaches montadas y postres helados.\n        Para un desmolde óptimo, las piezas deben estar congeladas en el centro antes de retirarlas del molde.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este método permite preparar los postres con anticipación, luego desmoldarlos, terminarlos y almacenarlos\n        antes del servicio o la exhibición en vitrina.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUso en caliente: cocción en horno hasta +230°C\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Gracias a su resistencia hasta \u003cstrong\u003e+230°C\u003c\/strong\u003e, este molde también puede usarse en horno\n        para algunas preparaciones horneadas: galletas suaves, financiers reinventados, pasteles individuales,\n        bases de chocolate o pequeños pasteles con temática de café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para una cocción uniforme, siempre coloque el molde sobre una bandeja rígida antes de hornearlo.\n        Deje entibiar las preparaciones antes de desmoldar para preservar los detalles de la forma.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAcabados recomendados: terciopelo de cacao, glaseado espejo y polvorizado\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La forma de grano de café cobra toda su fuerza con un acabado adecuado. Los tonos chocolate,\n        café, caramelo y negro permiten reforzar el realismo del postre y dar un acabado\n        profesional en vitrina.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/spray-velours\"\u003e\n            Sprays de terciopelo para entremeses\n          \u003c\/a\u003e\n          : acabado mate, en polvo y efecto café tostado.\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseado espejo de chocolate:\u003c\/strong\u003e acabado brillante, delicioso e intenso.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolvo de cacao:\u003c\/strong\u003e acabado natural para acentuar la ranura central.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColorante en polvo bronce:\u003c\/strong\u003e efecto premium en los relieves.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecubrimiento de chocolate:\u003c\/strong\u003e textura crujiente y deliciosa para postres helados.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Aplique los acabados sobre piezas congeladas para preservar los detalles del molde y obtener\n        un acabado limpio.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMantenimiento del molde de silicón platino\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El silicón platino Silikomart está diseñado para un uso regular en pastelería. Para preservar\n        la precisión de las cavidades y prolongar la vida útil del molde, límpielo cuidadosamente después de\n        cada uso.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eLavar antes del primer uso.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eLavar con agua caliente jabonosa o en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eEvitar todo contacto con cuchillos, cutters u objetos cortantes.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNo exponer directamente a una llama.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSecar cuidadosamente antes de guardar.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eAlmacenar plano para preservar la forma de las cavidades.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003e¿A quién está dirigido este molde trompe-l’œil grano de café?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este molde está dirigido a profesionales y apasionados que desean crear postres individuales\n        visualmente impactantes alrededor del café, el chocolate y los sabores tostados.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasteleros profesionales:\u003c\/strong\u003e entremeses individuales para vitrinas.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolateros:\u003c\/strong\u003e creaciones de chocolate con forma de grano de café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e postres elegantes para buffets y eventos.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauradores:\u003c\/strong\u003e postres en plato alrededor del café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeladeros:\u003c\/strong\u003e parfaits helados, mousses y postres de café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApasionados avanzados:\u003c\/strong\u003e postres trompe-l’œil con acabado profesional.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios recomendados\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para realizar un entremés grano de café completo, combine este molde con productos adecuados\n        en el montaje, las texturas y los acabados.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003e\n            Moldes Silikomart Professional\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/spray-velours\"\u003e\n            Sprays de terciopelo para entremeses\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/chocolats-de-couverture\"\u003e\n            Chocolates de cobertura para ganaches, glaseados e insertos\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/praline\"\u003e\n            Pralinés para insertos y crujientes\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/gelatine\"\u003e\n            Gelatina para mousses y entremeses\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes sobre el molde grano de café Silikomart\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cuántas cavidades tiene este molde?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        El molde contiene 8 cavidades individuales con forma de grano de café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cuál es el volumen de una cavidad?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Cada cavidad ofrece un volumen de 110 ml, adecuado para entremeses individuales y postres en plato.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿El molde se puede usar en el congelador?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, resiste hasta -60°C y es adecuado para entremeses, mousses, insertos y postres helados.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Se puede usar en el horno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, el silicón platino resiste hasta +230°C para ciertas preparaciones horneadas.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cómo obtener un efecto de grano de café realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Utilice una mousse de café o chocolate, congele en el centro, luego aplique un acabado de terciopelo marrón,\n        negro o cacao para resaltar la ranura central.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con el molde MOKA Pavoflex Pavoni?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Este modelo es un molde Silikomart de 8 cavidades de 110 ml. El modelo MOKA Pavoflex es una versión\n        Pavoni con sus propias dimensiones, su formato profesional Pavoflex y sus características específicas.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53110491021651,"sku":"51223","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-grain-de-cafe-110ml-silikomart-1.jpg?v=1777686867","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/moule-8-grains-de-cafe-110ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}