{"product_id":"moule-cacahuete-xxl-700ml","title":"Molde de Cacahuete XXL 700ml","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eMolde Cacahuete XXL 700 ml Silikomart, entremés trompe-l'œil para compartir de 6 a 8 porciones\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El \u003cstrong\u003emolde Cacahuete XXL 700 ml Silikomart\u003c\/strong\u003e es un molde de silicona platino\n        professionnel conçu pour réaliser un \u003cstrong\u003eentremets original en forme de cacahuète géante\n        ultra realista\u003c\/strong\u003e. Su diseño reproduce fielmente la cáscara texturizada del maní para\n        un efecto trompe-l'œil espectacular, ideal para vitrinas de tienda o para un postre emblemático\n        eventos de alta gama.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Con una \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003ecapacidad de 700 ml\u003c\/span\u003e, este molde permite\n        crear un entremés para compartir de 6 a 8 porciones generosas, perfectamente adaptado a los pasteleros\n        profesionales, restaurantes gastronómicos y eventos de prestigio. Esta ficha forma parte\n        dans notre \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ecollection complète\n        de moldes trompe-l'œil profesionales\u003c\/a\u003e junto a otros frutos secos y frutas realistas\n        firma de la marca \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePor qué elegir el formato XXL 700 ml para compartir\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El formato \u003cstrong\u003e700 ml pieza grande\u003c\/strong\u003e se distingue claramente de otros formatos\n        cacahuete Patissland y responde a usos profesionales específicos:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiezas para compartir en tienda de pastelería,\u003c\/strong\u003e entremeses vendidos en 6-8 porciones para familias, comidas dominicales, cumpleaños entre amigos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitrina emblemática,\u003c\/strong\u003e pieza central que atrae la mirada y marca la identidad visual del comercio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEventos gastronómicos,\u003c\/strong\u003e postre para eventos para revelar en mesa, bodas temáticas, cenas de prestigio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelería de lujo,\u003c\/strong\u003e servicio en habitación VIP o banquete de fin de estancia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcurso de pastelería,\u003c\/strong\u003e piezas trompe-l'œil de gran formato que se han convertido en un estándar de juicio estético\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para formatos más pequeños, la gama cacahuete Patissland ofrece el\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003emolde mini cacahuete 30 ml con 12 cavidades\u003c\/a\u003e\n        para los bocados dulces, y el\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003emolde cacahuete 100 ml con 6 cavidades\u003c\/a\u003e\n        para postres individuales de una porción. Muchos profesionales tienen los 3 formatos para\n        cubrir todos los usos de la carta.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas detalladas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Cacahuete XXL\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 196 × 88 × altura 75 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1 pieza grande para compartir\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino 100% alimentaria\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e mousse, entremeses, postre helado, congelación, ultracongelación, horno\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e compatible con lavavajillas\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El formato de 196 mm de longitud permite un corte limpio en 6 u 8 porciones regulares con cuchillo\n        sierra pastelera precalentada limpiada entre cada corte. La altura de 75 mm es generosa, permitiendo\n        de superponer varias capas (bizcocho, inserto, mousse, acabado) para un efecto visual\n        espectacular al corte.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDiseño trompe-l'œil ultra detallado\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La \u003cstrong\u003etextura exterior\u003c\/strong\u003e del molde imita con una precisión milimétrica la\n        cáscara natural del cacahuete, aportando relieve y realismo a sus creaciones. Reproducción\n        fiel a las ranuras longitudinales características, a las protuberancias laterales y a la\n        forma alargada típica del maní en pieza grande.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Una vez desmoldado y finalizado con terciopelo degradado marrón beige caramelo, el efecto trompe-l'œil\n        es \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evisualmente impresionante\u003c\/span\u003e. Sus invitados dudan\n        varios segundos antes de entender que se trata de un postre y no de un cacahuete real\n        gigante colocada sobre la mesa. Efecto \"wow\" garantizado para presentaciones en vitrina o en servicio\n        a la mesa.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eRecetas distintivas para el molde Cacahuete XXL\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremés de chocolate y cacahuete distintivo,\u003c\/strong\u003e mousse de chocolate negro 70% + inserto ganache de cacahuete + bizcocho dacquoise de cacahuete + acabado terciopelo marrón caramelo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse de cacahuete praliné,\u003c\/strong\u003e mousse a base de pasta pura de cacahuete + crema montada + chocolate blanco fundido, inserto praliné de almendra-avellana, base sablé breton\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre de chocolate con leche y caramelo distintivo,\u003c\/strong\u003e mousse de chocolate con leche + inserto de caramelo con mantequilla salada líquido + brunoise de cacahuetes tostados caramelizados\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreación estilo peanut butter americana\u003c\/strong\u003e revisada gourmet, ganache montada de mantequilla de cacahuete + inserto confitado de frambuesa para recordar \"PB\u0026amp;J\", acabado terciopelo beige\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostre helado de cacahuete distintivo,\u003c\/strong\u003e parfait helado con pasta de cacahuete + nougatine + remolino de caramelo salado, acabado con spray de terciopelo marrón\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremés praliné de cacahuete estilo Snickers\u003c\/strong\u003e revisado alta costura, ganache de caramelo + nougatine de cacahuete + mousse de chocolate con leche, glaseado rocher de chocolate\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para la base aromática distintiva, siga la\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003ereceta de la mantequilla de cacahuete casera Patissland\u003c\/a\u003e\n        que constituye la firma gustativa de la mayoría de estas preparaciones. La manteca de\n        el cacahuete casero aporta una intensidad aromática imposible de alcanzar con las versiones\n        industriales clásicas.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAcabado trompe-l'œil para efecto de cacahuete gigante realista\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        El resultado es \u003cstrong\u003eóptimo con un spray de terciopelo degradado beige caramelo o chocolate\u003c\/strong\u003e\n        para acentuar el aspecto natural de la cáscara de cacahuete:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003ePrepare una mezcla de manteca de cacao + chocolate blanco templado + Colour Mill liposoluble amarillo y marrón para obtener un beige dorado natural\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003ePrepare una segunda mezcla más oscura marrón caramelo para las sombras en las ranuras\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eMantenga ambas mezclas a 35-40°C en baño maría\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSaque la pieza del congelador a -18°C mínimo (idealmente -25°C en cámara)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eRocíe primero el beige claro en capa uniforme a 25-30 cm de distancia con una pistola de pintura alimentaria\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eRocíe el marrón caramelo en toques localizados sobre las ranuras y zonas de relieve para crear el degradado natural \"tostado\"\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eOpcional, espolvoreo ligero de cacao en polvo amargo tras el secado del terciopelo para efecto \"tostado vintage\"\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para inspirarte técnicamente, consulta nuestros\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003ereceta de trompe-l'œil de limón\u003c\/a\u003e\n        y\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003ereceta de trompe-l'œil de frambuesa\u003c\/a\u003e\n        que detallan paso a paso la técnica del terciopelo degradado aplicable a todas las formas\n        trompe-l'œil de la colección.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSilicón platino de alto rendimiento\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Fabricado en \u003cstrong\u003esilicón platino 100% alimentario\u003c\/strong\u003e, este molde profesional ofrece:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldado limpio y sin roturas\u003c\/strong\u003e incluso para piezas frágiles con mousse aérea\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReproducción precisa de los relieves\u003c\/strong\u003e de la cáscara de cacahuete tras el desmoldado\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica de -60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e para pasar de cámara de congelación al horno sin choque térmico\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad con congelador, horno y cámara de congelación\u003c\/strong\u003e profesional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran durabilidad en uso intensivo,\u003c\/strong\u003e varios años en producción profesional regular\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia nativa,\u003c\/strong\u003e no requiere engrasado previo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralidad total\u003c\/strong\u003e en sabor y olor, sin transferencia de aroma entre producciones\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La calidad Silikomart garantiza una \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eacabado regular y profesional\u003c\/span\u003e\n        reproducible de una producción a otra, firma de los laboratorios de pastelería de alta gama.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConsejos de uso y desmoldado perfecto\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eMétodo de llenado:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eColoque el molde sobre una bandeja rígida para facilitar la manipulación y el transporte\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eRellene asegurándose de que la preparación penetre bien en los relieves de las ranuras laterales (use el reverso de una cuchara para empujar en los detalles)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eGolpee firmemente el molde sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire en los detalles finos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVierta por capas sucesivas en lugar de una sola vez para recetas multicapa (mousse, inserto, mousse, bizcocho)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eCongelar completamente antes de desmoldar\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eDesmoldado de los relieves detallados:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eCongelar a corazón mínimo 6 a 8 horas a -18°C, idealmente 3-4 horas en cámara a -25°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSaque el molde, deje 30 segundos a temperatura ambiente (el silicón se contrae ligeramente)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVoltee el molde sobre un cake drum o plato de servicio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003ePresione delicada y regularmente sobre el reverso del molde empezando por los bordes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eLa pieza se libera con sus detalles perfectamente nítidos gracias a la antiadherencia del silicón platino\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eAplica el spray de terciopelo inmediatamente sobre la pieza congelada para un acabado trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eColoca sobre una base de bizcocho fino (sablé breton, dacquoise, financier) para un acabado elegante y estabilidad en la presentación\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsos profesionales recomendados\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasteleros de boutique premium\u003c\/strong\u003e que ofrecen entremeses compartidos emblemáticos vendidos por encargo para cumpleaños y eventos familiares\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolateros especializados\u003c\/strong\u003e en piezas de gran formato para vitrinas estacionales y cajas de regalo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes gastronómicos\u003c\/strong\u003e para el postre de evento servido a varios comensales, para cortar en sala y lograr un efecto visual teatral\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotelería de lujo y palacios\u003c\/strong\u003e para banquetes de fin de estancia, bodas y recepciones de prestigio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías para eventos y catering\u003c\/strong\u003e para pasteles de boda temáticos modernos y eventos corporativos de alta gama\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcursos de pastelería nacionales e internacionales\u003c\/strong\u003e donde las piezas trompe-l'œil de gran formato impresionan a los jurados\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePor qué elegir Silikomart para el formato XXL\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La marca \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es una de las referencias mundiales en diseño de pasteles\n        contemporánea desde 2000 y ofrece la gama trompe-l'œil más completa del mercado\n        profesional. Particularidades de la elección Silikomart para esta pieza XXL:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato generoso e impacto visual fuerte,\u003c\/strong\u003e pieza central que deja huella\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura realista y moderna,\u003c\/strong\u003e precisión de reproducción superior a los moldes genéricos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecto para entremeses emblemáticos,\u003c\/strong\u003e eleva instantáneamente el posicionamiento de tu carta\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca reconocida en el ámbito profesional,\u003c\/strong\u003e tranquiliza a clientes y chefs con estrellas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultado premium y regular,\u003c\/strong\u003e reproducibilidad perfecta de una producción a otra\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Descubre toda la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003egama Silikomart Patissland\u003c\/a\u003e\n        para ampliar tu laboratorio con las formas trompe-l'œil más bellas y firmas\n        contemporáneos de la marca italiana.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProductos complementarios Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantequilla de cacahuete casera,\u003c\/strong\u003e ingrediente emblemático para tus rellenos, sigue la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003ereceta detallada de la mantequilla de cacahuete casera Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprays de terciopelo marrones y beige caramelo\u003c\/strong\u003e en aerosoles listos para usar para un acabado rápido\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManteca de cacao en pistolas\u003c\/strong\u003e para realizar tu terciopelo casero combinado con chocolate blanco y Colour Mill liposoluble\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColour Mill liposoluble marrón, amarillo, beige\u003c\/strong\u003e para colorear tus acabados de terciopelo casero\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate de cobertura profesional,\u003c\/strong\u003e negro 70%, leche, blanco en pistolas para ganaches montadas y cáscaras templadas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas de frutas secas profesionales\u003c\/strong\u003e Sosa y otras marcas (cacahuete puro, praliné de almendra-avellana, pistacho)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacahuetes tostados y caramelizados\u003c\/strong\u003e para inclusiones, brunoise y decoración crujiente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaramelo de mantequilla salada profesional\u003c\/strong\u003e e insertos gourmet para corazones líquidos característicos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake drums plateados o dorados\u003c\/strong\u003e en diferentes diámetros para una presentación final destacada\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCajas para pasteles de gran formato con ventana transparente\u003c\/strong\u003e para entrega que realza la pieza desde su llegada\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtros formatos cacahuete,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003emini cacahuete 30 ml mignardise\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003ecacahuete 100 ml individual\u003c\/a\u003e para una gama coherente completa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtras formas trompe-l'œil,\u003c\/strong\u003e consulte la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ecolección completa de moldes trompe-l'œil Patissland\u003c\/a\u003e para ampliar su carta de frutas realistas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecetas inspiradoras,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003etrompe-l'œil limón Cédric Grolet\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003etrompe-l'œil frambuesa\u003c\/a\u003e para dominar la técnica de terciopelo\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMantenimiento y duración\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con lavavajillas\u003c\/strong\u003e en la cesta superior, o lavado manual con agua tibia jabonosa y esponja suave para preservar los detalles finos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvite las esponjas abrasivas\u003c\/strong\u003e que podrían dañar la finura de las ranuras de la cáscara de cacahuete\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado completo\u003c\/strong\u003e antes de guardarlo plano en un lugar seco y ventilado\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNunca doble el molde,\u003c\/strong\u003e guárdelo plano en su embalaje original\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtegido de la luz directa\u003c\/strong\u003e del sol prolongada para preservar las propiedades del silicón\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        En uso profesional regular (1 a 2 usos por día, limpieza cuidadosa después de cada\n        uso), el molde Silikomart conserva todas sus propiedades durante \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evarios años sin degradación\u003c\/span\u003e.\n        Inversión amortizada rápidamente para pasteleros activos en esta firma trompe-l'œil.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cuántas porciones hay en un entremet de 700 ml?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        La capacidad de 700 ml permite servir de 6 a 8 porciones generosas según el corte. 6 porciones para\n        formato postre principal de evento (90-100 g por porción), 8 porciones para formato postre clásico\n        de fin de comida (75-90 g por porción). Corte transversal en rebanadas regulares para revelar\n        las capas interiores al corte (efecto \"cacahuete abierto\" muy valorado).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay con los otros formatos de cacahuete?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eMini 30 ml en 12 cavidades\u003c\/a\u003e = bocados delicados finger food.\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eFormato 100 ml en 6 cavidades\u003c\/a\u003e = postres individuales monoporción.\n        \u003cstrong\u003eXXL 700 ml pieza grande\u003c\/strong\u003e = entremés para compartir 6-8 porciones para vitrina y eventos.\n        Muchos profesionales tienen los 3 formatos para cubrir todos los usos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cuánto tiempo congelar antes de desmoldar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Para el formato 700 ml pieza grande, cuenta mínimo 6 a 8 horas a -18°C en congelador\n        clásico para bloqueo perfecto en el centro. En cámara de congelación a -25°C, 3 a 4 horas\n        suficiente. La regla es que es mejor congelar demasiado tiempo que no lo suficiente en este gran volumen.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿El molde se puede meter directamente al horno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, hasta 230°C, para fondants gigantes de chocolate-cacahuete o pasteles individuales grandes.\n        El uso principal sigue siendo las preparaciones frías (mousses, bavarois, parfaits glacés)\n        que realzan aún más la finura del relieve trompe-l'œil tras el acabado aterciopelado.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cómo evitar las burbujas de aire en las ranuras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Golpea firmemente el molde después de cada vertido de capa, usa el reverso de una cuchara\n        para empujar la preparación en los detalles finos, vierte en varias etapas en lugar de\n        una sola vez, pincha las burbujas visibles en la superficie con un palillo de madera antes de congelar.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Es adecuado para un uso amateur avanzado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sí, aunque diseñado para profesionales, los aficionados avanzados que quieran hacer un postre\n        el \"wow\" para un evento familiar encuentran en este molde una herramienta sencilla de usar para\n        un efecto máximo. La técnica aterciopelada puede ser reemplazada por un simple glaseado rocher en\n        chocolate con leche para los aficionados sin pistola de pintura alimentaria.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Cómo transportar sin dañar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Coloca la pieza sobre un cake drum de 12 mm de diámetro adecuado (28-30 cm mínimo para este formato),\n        desliza todo en una caja para pasteles de gran formato con ventana transparente. Para los\n        viajes largos o en clima caluroso, usa una bolsa isotérmica para alimentos. Manipula con\n        precaución porque el acabado aterciopelado es frágil a las rozaduras y huellas digitales.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e¿Qué estacionalidad tiene esta creación?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        El cacahuete funciona especialmente bien en la temporada otoño-invierno (octubre a marzo) donde\n        los postres caramelizados y con chocolate son preferidos. También es un clásico de\n        Halloween, fiestas de fin de año y San Valentín. Para el verano, opta mejor por las versiones\n        glaseados (parfait glacé cacahuete) más refrescantes.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53112598856019,"sku":"51301","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cacahuete-xxl-700ml-silikomart-1.jpg?v=1777686977","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/moule-cacahuete-xxl-700ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}