{"product_id":"moule-ke016-passion","title":"Molde KE016 Pasión","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eMolde de silicona Pavocake CORAZÓN 3D by Emmanuele Forcone - 960ml | Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo corazón escultórico tridimensional - Colección \"Le Torte di Emmanuele\" Campeón Mundial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eCelebra el amor y los momentos preciosos con el Pavocake CORAZÓN 3D by Emmanuele Forcone, una creación espectacular de la colección exclusiva \"Le Torte di Emmanuele\" desarrollada por el \u003cstrong\u003eCampeón Mundial de Pastelería Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e. Este molde revolucionario transforma el símbolo universal del corazón en una \u003cstrong\u003eescultura comestible tridimensional\u003c\/strong\u003e con curvas generosas y sensuales, lejos de las formas planas tradicionales. Su \u003cstrong\u003eefecto volumétrico pronunciado\u003c\/strong\u003e captura la luz desde todos los ángulos, creando un impacto visual impresionante que evoca instantáneamente el amor, la pasión y la celebración de momentos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eEspecialmente diseñado para las \u003cstrong\u003ecreaciones premium para eventos\u003c\/strong\u003e (San Valentín, bodas, cumpleaños, Día de la Madre), este molde permite realizar entremeses que se convierten en verdaderas \u003cstrong\u003epiezas maestras escultóricas\u003c\/strong\u003e memorables. Su superficie ultra lisa garantiza acabados de glaseado espejo espectaculares, mientras que sus curvas orgánicas realzan los efectos aterciopelados y las decoraciones delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eFormato profesional entremés en silicona platino Pavoni, garantizando un desmoldeo perfecto de la forma compleja 3D, reproducción fiel del relieve escultórico y volumen generoso de 960ml para creaciones espectaculares de 6-8 porciones para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo Emmanuele Forcone - Campeón Mundial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eLa emoción pura esculpida en volumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003eEl Pavocake CORAZÓN 3D encarna la visión artística de Emmanuele Forcone, Campeón Mundial de Pastelería: transformar los símbolos universales en esculturas comestibles espectaculares que cuentan una historia y crean emoción. Este diseño icónico trasciende el simple corazón bidimensional para crear una \u003cstrong\u003earquitectura volumétrica compleja\u003c\/strong\u003e que desafía las convenciones de la pastelería tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del diseño corazón escultórico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen tridimensional pronunciado\u003c\/strong\u003e : Arquitectura abombada que crea profundidad y presencia espectaculares imposibles con moldes clásicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCurvas orgánicas sofisticadas\u003c\/strong\u003e : Geometría del corazón sublimada por relieve escultórico que evoca movimiento y plenitud\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRanura central marcada\u003c\/strong\u003e : Realza la forma icónica mientras crea juegos dramáticos de sombra y luz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie espejo nativa\u003c\/strong\u003e : Acabado de silicona platino que asegura brillo natural desde el desmoldeo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003eEsta estructura evoca el amor, la ternura, la generosidad y la celebración, transformando cada entremés en una declaración emocional poderosa y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dimensions-et-capacit%C3%A9\" data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones y capacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eMolde para entremés:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"34-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones :\u003c\/strong\u003e 175 × 165mm (ancho × largo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura :\u003c\/strong\u003e 58mm (volumen pronunciado para efecto escultórico y montajes complejos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 960 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Corazón tridimensional escultórico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePorciones recomendadas:\u003c\/strong\u003e 6-8 personas según corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e \"Le Torte di Emmanuele\" - Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración profesional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"42-45\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-42\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimización de producción:\u003c\/strong\u003e Posibilidad de agrupar 6 moldes en placa de 600 × 400 mm (formato GN 2\/1)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"43-43\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstandarización:\u003c\/strong\u003e Formato adaptado a laboratorios profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-45\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Vendido por unidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"mat%C3%A9riau-pavocake-platinum\" data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Pavocake Platino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"48-48\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicona alimentaria de alto rendimiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"49-53\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado:\u003c\/strong\u003e Platinum (calidad médica y alimentaria)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"50-50\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-51\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Contacto alimentario CE, FDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"52-53\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedades:\u003c\/strong\u003e Gran flexibilidad que garantiza desmoldeo perfecto del relieve 3D complejo, antiadherente natural, cocción homogénea, superficie ultra lisa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"54-54\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"56-56\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"entremets-%C3%A9v%C3%A9nementiels-spectaculaires\" data-source-line=\"58-58\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremeses espectaculares para eventos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"60-60\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Valentín y declaraciones de amor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"61-65\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"61-61\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorazón Pasión\u003c\/strong\u003e : Mousse de frambuesa-rosa + inserto de chocolate negro, glaseado espejo rojo intenso para efecto dramático\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBeso Rojo\u003c\/strong\u003e : Mousse de vainilla-fresa + compota de frutos rojos, acabado lacado rojo para impacto visual máximo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTerciopelo Romántico\u003c\/strong\u003e : Mousse de chocolate blanco-pasión + praliné, spray de terciopelo rojo sofisticado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-65\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTernura\u003c\/strong\u003e : Bavarois de lichi-frambuesa + gelatina rosa, efecto degradado delicado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eBodas y celebraciones de unión:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"67-71\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"67-67\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorazón Nupcial\u003c\/strong\u003e : Entremés de champán y frutos rojos, acabado blanco inmaculado con toques plateados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUnión Perfecta\u003c\/strong\u003e : Mousse de pistacho-cereza para simbolizar la complementariedad de sabores\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-69\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePromesa Eterna\u003c\/strong\u003e : Creación de chocolate blanco-vainilla, spray de terciopelo marfil sofisticado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAmor Puro\u003c\/strong\u003e : Bavarois de limón-albahaca, acabado natural elegante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eDía de la Madre y cumpleaños:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"73-75\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorazón de Mamá\u003c\/strong\u003e : Mousse de fresa-ruibarbo, coloraciones rosas tiernas maternales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-75\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTernura Maternal\u003c\/strong\u003e : Creación de vainilla y frutos rojos, acabado suave y reconfortante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"g%C3%A2teaux-de-voyage-sculpt%C3%A9s\" data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003ePasteles de viaje esculpidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eCocción directa hasta 280°C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"79-82\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho Corazón Fundente gigante\u003c\/strong\u003e : Pastel de chocolate familiar con corazón fundente espectacular\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePastel de los Enamorados\u003c\/strong\u003e : Bizcocho marmoleado o con frutas que toma la forma perfecta del corazón\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-82\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrioche Romántico\u003c\/strong\u003e : Masa brioche para un desayuno excepcional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"83-83\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-de-montage-invers%C3%A9-(recommand%C3%A9e)\" data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eTécnica de montaje invertido (recomendada)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo para relieve 3D perfecto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"90-97\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación del molde\u003c\/strong\u003e : Coloca sobre placa rígida o soporte estable, no se requiere engrasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimera capa de mousse\u003c\/strong\u003e : Coloque generosamente en el fondo y paredes subiendo bien por las curvas abombadas para evitar burbujas de aire (350-400 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto central\u003c\/strong\u003e : Coloque el inserto congelado en el centro (forma de corazón u ovalada de 12-14 cm recomendada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComplemento de mousse\u003c\/strong\u003e : Añada hasta el borde eliminando burbujas (350-400 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscuit opcional\u003c\/strong\u003e : Forma de corazón de 15 cm ligeramente impregnado según receta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-95\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalización\u003c\/strong\u003e : Alisado cuidadoso de la superficie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"96-97\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación\u003c\/strong\u003e : 8-10 h mínimo a -18°C para desmoldeo perfecto del volumen 3D complejo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-de-la-sculpture-3d\" data-source-line=\"98-98\"\u003e\u003cstrong\u003eDesmoldeo de la escultura 3D\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"100-100\"\u003e\u003cstrong\u003eTécnica que preserva el relieve:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"101-106\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación completa obligatoria\u003c\/strong\u003e para rigidez óptima del volumen pronunciado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"102-102\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolteo delicado\u003c\/strong\u003e sobre tambor de 20 cm o bandeja de servicio elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-103\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo progresivo\u003c\/strong\u003e : Aproveche la gran flexibilidad del silicón platinum pelando delicadamente del centro hacia los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"104-104\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeo perfecto\u003c\/strong\u003e : Arquitectura 3D reproducida íntegramente sin deformación\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"105-106\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescongelación controlada\u003c\/strong\u003e: 4-5h en refrigerador antes del acabado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"107-107\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeas para acabado y coloración\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"finitions-saint-valentin-spectaculaires\" data-source-line=\"111-111\"\u003e\u003cstrong\u003eAcabados espectaculares para San Valentín\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"112-116\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-112\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseado espejo rojo pasión\u003c\/strong\u003e: Vertido a 30-35°C sobre entremet congelado para un efecto lacado impactante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray de terciopelo romántico\u003c\/strong\u003e: Rojo intenso, rosa empolvado o blanco nacarado para sofisticación textil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDegradado amoroso\u003c\/strong\u003e: Rosa pálido → rosa intenso → rojo para un efecto ombré delicado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanco inmaculado\u003c\/strong\u003e: Pureza elegante con toques dorados sutiles en los relieves\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"colorations-mariages-%C3%A9l%C3%A9gantes\" data-source-line=\"117-117\"\u003e\u003cstrong\u003eColoraciones elegantes para bodas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"118-122\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-118\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarfil sofisticado\u003c\/strong\u003e: Acabado crema delicado con perlas plateadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"119-119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRubor romántico\u003c\/strong\u003e: Rosa empolvado delicado para elegancia atemporal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChampán dorado\u003c\/strong\u003e: Acabado dorado sutil para un lujo discreto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanco nacarado\u003c\/strong\u003e: Spray de terciopelo blanco puro con reflejos plateados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9cors-compl%C3%A9mentaires\" data-source-line=\"123-123\"\u003e\u003cstrong\u003eDecoraciones complementarias\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"124-128\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"124-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimalismo elegante\u003c\/strong\u003e: Una rosa fresca única o hoja de oro delicada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"125-125\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiscos de chocolate coloreados\u003c\/strong\u003e: Como se ilustra, elementos verdes dispuestos artísticamente para un contraste moderno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEscritura personalizada\u003c\/strong\u003e: Mensaje en chocolate o azúcar sobre bandeja de servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"127-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerlas comestibles\u003c\/strong\u003e: Decoración refinada que contrasta con la forma orgánica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"129-129\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"131-131\"\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento y conservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage-du-relief-complexe\" data-source-line=\"133-133\"\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza del relieve complejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"134-138\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua tibia jabonosa\u003c\/strong\u003e con esponja muy suave para preservar los detalles del relieve 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnjuague minucioso\u003c\/strong\u003e de las curvas complejas para eliminar todos los residuos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"136-136\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado completo\u003c\/strong\u003e antes de guardar para evitar moho\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"137-138\"\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e pero se recomienda limpieza manual para una longevidad óptima\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"stockage-professionnel\" data-source-line=\"139-139\"\u003e\u003cstrong\u003eAlmacenamiento profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"140-143\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"140-140\"\u003eEn plano, en lugar seco y ventilado, sin aplastar el volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"141-141\"\u003eLa gran flexibilidad de la silicona permite almacenamiento compacto si es necesario\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"142-143\"\u003eProtección contra objetos cortantes o abrasivos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"144-144\"\u003e\u003cstrong\u003eDuración de vida:\u003c\/strong\u003e Diseñado para miles de usos en entorno profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"146-146\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"148-148\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes para profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"150-151\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Se desmolda el volumen 3D pronunciado sin deformación?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfectamente. La gran flexibilidad de la silicona platinum combinada con una congelación completa (8-10h) garantiza el desmolde total del relieve escultórico sin ninguna deformación de la arquitectura volumétrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"153-154\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cantidad de preparación se necesita para un entremet completo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 700-800g de mousse + 150-200g de inserto + bizcocho con forma de corazón según la arquitectura. El volumen de 960ml permite montajes generosos para 6-8 personas con relieve espectacular preservado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"156-157\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Compatible con glaseado espejo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolutamente. El glaseado espejo vertido a 30-35°C se adapta perfectamente a las curvas del corazón 3D, creando un efecto lacado espectacular que realza el relieve escultórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"159-160\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Se pueden agrupar varios moldes para producción?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, 6 moldes se organizan perfectamente en placa 600×400mm (GN 2\/1) para optimizar la producción profesional preservando la unicidad de cada pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"162-163\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Período ideal de uso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Valentín (pico absoluto), bodas (todo el año), Día de la Madre, aniversarios románticos, propuestas de matrimonio, aniversarios de boda. Versátil para toda celebración de amor y emoción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"165-166\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Compatible con cocción directa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, resistencia hasta 280°C. Ideal para pasteles de viaje con forma de corazón espectacular. El relieve resalta maravillosamente después de la cocción con coloración natural en los bordes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"168-168\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"170-170\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato entremet 175×165×58mm • Diseño firmado por Emmanuele Forcone Campeón del Mundo • Colección \"Le Torte di Emmanuele\" • Silicona Platinum Pavoni • Volumen 960ml • Efecto escultórico 3D • 6-8 porciones • -40°C a +280°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082123993427,"sku":"KE016S","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke016-passion-pavoni-1.webp?v=1772162780","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/moule-ke016-passion","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}