{"product_id":"moule-ke107-cest-la-vie","title":"Molde KE107 Así es la vida","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eMolde Silicona Pavocake C'EST LA VIE by Emmanuele Forcone - Ø180mm | Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo guijarro moderno formato entremet para compartir - Colaboración exclusiva Campeón del Mundo Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eDescubre el Pavocake C'EST LA VIE by Emmanuele Forcone, la versión entremet para compartir del famoso diseño minimalista que traslada la elegancia del gesto puro a un formato amigable de 18cm. Inspirado en la dulzura de vivir y la pureza de las líneas, este molde transforma la estética del guijarro orgánico en pieza central de vitrina para 6-8 personas. Su diseño sofisticado se distingue por su \u003cstrong\u003eforma perfectamente redondeada sin ningún ángulo\u003c\/strong\u003e, evocando la suavidad de una piedra pulida por las olas, y su \u003cstrong\u003esuperficie superior ligeramente hundida\u003c\/strong\u003e que crea un estuche natural para decoraciones espectaculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eFruto de la colaboración exclusiva con Emmanuele Forcone, Campeón del Mundo de Pastelería, este molde de la colección \"Le Torte di Emmanuele\" encarna la filosofía del \"menos es más\": eliminar lo superfluo para revelar lo esencial. Su altura generosa de 48mm permite montajes complejos multi-textura que revelan en la degustación toda la riqueza oculta bajo la aparente simplicidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eFormato profesional entremet en silicona platinum Pavoni, garantizando superficie ultra lisa, desmoldeo perfecto de la forma curvada y volumen generoso de 1050ml para creaciones espectaculares para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo Emmanuele Forcone - Formato entremet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eLa excelencia de la forma pura en formato amigable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003eEl Pavocake C'EST LA VIE encarna la visión minimalista del Campeón del Mundo Emmanuele Forcone: celebrar la belleza de la forma esencial adaptándola a los formatos de compartir contemporáneos. Este diseño icónico traslada a un diámetro generoso la filosofía del guijarro moderno, donde cada curva está pensada para crear una armonía visual perfecta e intemporal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas del diseño guijarro formato entremet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eForma orgánica redondeada\u003c\/strong\u003e : Ausencia total de ángulos para una suavidad visual y táctil absoluta a escala entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidad superior centrada\u003c\/strong\u003e : Innovación técnica que crea un marco perfecto para decoraciones complejas sin desbordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura generosa 48mm\u003c\/strong\u003e : Profundidad ideal para montajes sofisticados multicapa que revelan riqueza interior\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie ultra lisa\u003c\/strong\u003e : Perfecta para flocado de terciopelo uniforme o glaseado espejo impecable en gran superficie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003eEsta forma trasciende las modas y se adapta a todas las estéticas pasteleras, desde el clásico reinventado hasta el contemporáneo audaz, transformando cada entremés en una verdadera escultura comestible moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dimensions-et-capacit%C3%A9\" data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones y capacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eMolde para entremés:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"34-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 180mm (formato 6-8 porciones generosas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 48mm (profundidad ideal para montajes sofisticados)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 1050ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Guijarro redondeado con cavidad superior en rebaje\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePorciones recomendadas:\u003c\/strong\u003e 6-8 personas según corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e \"Le Torte di Emmanuele\" - Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"mat%C3%A9riau-pavocake-platinum\" data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Pavocake Platino\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicona alimentaria de alto rendimiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"44-48\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado:\u003c\/strong\u003e Platino (calidad médica y alimentaria)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"45-45\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"46-46\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Contacto alimentario CE, FDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"47-48\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedades:\u003c\/strong\u003e Antiadherente natural, superficie espejo, cocción homogénea, desmolde perfecto de curvas complejas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"entremets-contrast%C3%A9s-format-partage\" data-source-line=\"53-53\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremeses contrastantes en formato para compartir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003eJuegos de texturas distintivos para vitrinas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"56-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-56\"\u003e\n\u003cstrong\u003eC'est la Vie Fresa-Albahaca\u003c\/strong\u003e : Mousse de vainilla aterciopelada rosa + corazón de compota de fresas brillante dispuesta artísticamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eC'est la Vie Chocolate-Pasión\u003c\/strong\u003e : Mousse de chocolate negro mate + inserto de pasión lacado + dacquoise de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eC'est la Vie Limón-Frambuesa\u003c\/strong\u003e : Bavarois de limón en polvo + gelatina brillante de frambuesa + sablé bretón\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Frescura\u003c\/strong\u003e : Mousse de yogur + cavidad rellena de fresas frescas y glaseado neutro (como se muestra)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"61-61\"\u003e\u003cstrong\u003eCreaciones espectaculares para eventos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"62-66\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto Aterciopelado\/Espejo\u003c\/strong\u003e : Cuerpo flocado coloreado + amplia superficie espejo contrastante en la cavidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTartas reinventadas\u003c\/strong\u003e : Entremés compuesto completamente de mousse e insertos, con frutas colocadas en el molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-64\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNatural elegante\u003c\/strong\u003e : Mousse blanca mate + frutas frescas dispuestas artísticamente en la cavidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"65-66\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLujo sofisticado\u003c\/strong\u003e : Spray aterciopelado + coulis brillante que crea un contraste espectacular\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"desserts-glac%C3%A9s-format-familial\" data-source-line=\"67-67\"\u003e\u003cstrong\u003ePostres helados en formato familiar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"69-69\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones óptimas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"70-74\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaits helados\u003c\/strong\u003e : Superposición de capas heladas contrastantes que revelan complejidad al cortar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"71-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddo\u003c\/strong\u003e : Textura cremosa semi-congelada en elegante molde grande en forma de guijarro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"72-72\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVacherin moderno\u003c\/strong\u003e : Merengue + helado artesanal con presentación contemporánea depurada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremeses helados\u003c\/strong\u003e : Mousses congeladas con corazón fundido para sorpresa térmica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"g%C3%A2teaux-de-voyage-sophistiqu%C3%A9s\" data-source-line=\"75-75\"\u003e\u003cstrong\u003ePasteles de viaje sofisticados\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003eCocción directa hasta 280°C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"78-81\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"78-78\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho gigante corazón fundido\u003c\/strong\u003e : Forma ideal para mi-cuit de chocolate familiar con relleno añadido en la cavidad tras hornear\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinancier gigante\u003c\/strong\u003e : Base de almendra horneada, rellena con ganache montada en el hueco central\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-81\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho de Saboya revisitado\u003c\/strong\u003e : Textura aérea en forma moderna con glaseado localizado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-de-montage-invers%C3%A9-(recommand%C3%A9e)\" data-source-line=\"86-86\"\u003e\u003cstrong\u003eTécnica de montaje invertido (recomendada)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"88-88\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo para efecto visual óptimo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"89-96\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación del molde\u003c\/strong\u003e : Coloca sobre placa rígida o soporte estable, no se requiere engrasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimera capa de mousse\u003c\/strong\u003e : Coloca generosamente en el fondo y paredes redondeadas (300-350g) subiendo bien por los bordes para evitar burbujas de aire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto central\u003c\/strong\u003e : Coloca inserto congelado en el centro (diámetro 14-15cm recomendado para equilibrio óptimo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComplemento de mousse\u003c\/strong\u003e : Añade hasta el nivel de la superficie en retroceso (400-450g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho opcional\u003c\/strong\u003e : Disco de 16cm ligeramente embebido según receta para cerrar el entremés\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalización\u003c\/strong\u003e : Mousse hasta el borde del molde, alisado cuidadoso de la superficie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-96\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación\u003c\/strong\u003e : 8-10h mínimo a -18°C para un desmolde perfecto de la forma moldeada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-et-finition-signature\" data-source-line=\"97-97\"\u003e\u003cstrong\u003eDesmolde y acabado distintivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"99-99\"\u003e\u003cstrong\u003eTécnica que revela el diseño del entremés:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"100-104\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"100-100\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmolde\u003c\/strong\u003e : Voltea el molde congelado sobre drum de 20cm o plato de servicio, despega cuidadosamente el silicón\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFlocado (opcional)\u003c\/strong\u003e : Pulveriza spray de terciopelo sobre el entremés congelado para un efecto mate sofisticado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"102-102\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRelleno de cavidad\u003c\/strong\u003e : Coloca con manga coulis, glaseado o frutas en la cavidad (80-100ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-104\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoración final\u003c\/strong\u003e : Crea el efecto distintivo por contraste entre textura exterior y corazón brillante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"105-105\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"107-107\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeas para acabado de cavidad superior\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"garnitures-brillantes-spectaculaires\" data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eAdornos brillantes espectaculares\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"110-113\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"110-110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseado espejo\u003c\/strong\u003e : 80-100ml de glaseado rojo de frutos rojos, amarillo pasión o verde matcha para efecto lacado brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"111-111\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCoulis frutales generosos\u003c\/strong\u003e : Cobertura de albaricoque, gelatina de grosella, caramelo fluido para un brillo delicioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache lacado\u003c\/strong\u003e : Chocolate gran cru para una intensidad brillante que contrasta con el terciopelo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9cors-fruits-dans-l'%C3%A9crin\" data-source-line=\"114-114\"\u003e\u003cstrong\u003eDecoraciones frutales en el estuche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"115-119\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-115\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCascada de fresas\u003c\/strong\u003e : 150-200g de fresas en rodajas dispuestas en roseta como se muestra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"116-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutos rojos surtidos\u003c\/strong\u003e: Frambuesas, arándanos, grosellas para paleta colorida\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"117-117\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComposiciones exóticas\u003c\/strong\u003e: Mango, maracuyá, physalis para toques tropicales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunoise ligada\u003c\/strong\u003e: Frutas cortadas en dados ligadas a la gelatina para efecto moderno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"effets-sur-pourtour-galet\" data-source-line=\"120-120\"\u003e\u003cstrong\u003eEfectos en el contorno guijarro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"121-124\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-121\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAerosol de terciopelo\u003c\/strong\u003e: Efecto mate sofisticado en gran superficie que captura la luz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColoraciones degradadas\u003c\/strong\u003e: Transiciones suaves con colorantes Colour Mill sobre curvas orgánicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabados naturales\u003c\/strong\u003e: Purpurina nacarada que revela la suavidad de las curvas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"125-125\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"127-127\"\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento y conservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage-surface-lisse\" data-source-line=\"129-129\"\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza de superficie lisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"130-134\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"130-130\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAgua tibia jabonosa\u003c\/strong\u003e con esponja muy suave para preservar la superficie espejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnjuague minucioso\u003c\/strong\u003e de las curvas redondeadas sin ángulos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado completo\u003c\/strong\u003e antes de guardar para evitar marcas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e pero se recomienda limpieza manual para una longevidad óptima\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"stockage-professionnel\" data-source-line=\"135-135\"\u003e\u003cstrong\u003eAlmacenamiento profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"136-139\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"136-136\"\u003eGuardar plano en lugar seco y ventilado, sin aplastar el molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"137-137\"\u003eNunca doblar para preservar la curvatura perfecta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"138-139\"\u003eProtección contra objetos cortantes o abrasivos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"140-140\"\u003e\u003cstrong\u003eDuración de vida:\u003c\/strong\u003e Diseñado para miles de usos en entorno profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"142-142\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"144-144\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes para profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"146-147\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué cantidad de preparación se necesita para un entremet completo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 700-800g de mousse + 200-250g de inserto + bizcocho de 16cm según la arquitectura. La cavidad superior contiene 80-100ml de relleno para el efecto visual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"149-150\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo crear el efecto característico mate\/brillante?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlocado de terciopelo sobre el entremet congelado (proteger la cavidad), luego rellenar la cavidad con glaseado espejo o coulis brillante creando el contraste espectacular característico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"152-153\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiempo de congelación recomendado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10h mínimo para formato entremet, garantizando rigidez óptima para un desmolde perfecto de la forma curvada sin deformación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"155-156\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Diferencia con el formato individual Pavoflex?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Pavocake mide 18cm (6-8 porciones) frente a 7,4cm para el formato individual, con altura aumentada a 48mm para montajes más sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"158-159\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Compatible con cocción directa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, resistencia hasta 280°C. Excelente para pasteles de viaje con relleno añadido después de la cocción en la cavidad para crear el efecto característico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"161-161\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"163-163\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato entremet Ø18cm • Diseño firmado por Emmanuele Forcone Campeón del Mundo • Colección \"Le Torte di Emmanuele\" • Silicona Platino Pavoni • Altura 48mm • Volumen 1050ml • Forma guijarro moderna • 6-8 porciones • -40°C a +280°C • Hecho en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082036994387,"sku":"KE107S","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke107-c-est-la-vie-pavoni-1.jpg?v=1772162748","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/moule-ke107-cest-la-vie","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}