{"product_id":"moule-px3230-mini-cacahuete","title":"Molde PX3230 MINI cacahuete","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto; background: #faf7f0; padding: 30px; font-family: Montserrat,Arial,sans-serif; color: #444444; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 26px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; letter-spacing: 4px; font-weight: 600; text-transform: uppercase;\"\u003ePAVONI\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 22px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 6px 0 4px;\"\u003eMolde de silicona Mini Cacahuete Pavoflex PX3230\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-style: italic; font-size: 13px; color: #8a7a55;\"\u003e16 cavidades de cacahuete de 20 ml para mousses, chocolates y dulces\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-bottom: 2px solid #b98b35; margin-top: 12px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 15px;\"\u003eEl molde de silicona Mini Cacahuete Pavoflex PX3230 de Pavoni es un molde profesional con 16 cavidades con forma realista de cacahuete, cada una con una capacidad de 20 ml. Fabricado en Italia con silicona antiadherente, está dirigido a pasteleros, chocolateros y diseñadores de pasteles para la realización de mousses, bombones de chocolate, semifreddo y acentos en el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px;\"\u003eEl relieve detallado del cacahuete aporta un acabado limpio y moderno. En formato mini, 20 ml por cavidad, está pensado para bocados y dulces. Su superficie superior lisa y su flexibilidad aseguran un desmoldeo limpio, tanto en producción como individualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e16 cavidades con forma de cacahuete\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDimensiones de una cavidad: 55 x 26 x 23 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDimensiones de la placa: 300 x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCapacidad por cavidad: 20 ml, es decir, 320 ml para la placa completa\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSilicona antiadherente, superficie superior lisa para un desmoldeo fácil\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCompatible con cocción y congelación\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eFabricado en Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eAplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMousses y entremeses individuales en bocados\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBombones de chocolate y pralinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSemifreddo y preparaciones heladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePetit fours y dulces\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAcentos y decoraciones en el plato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eSugerencias de uso: eventos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBandejas de dulces para catering y banquetes\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBuffets de recepción y cócteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBodas, baby showers, San Valentín, Navidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSeminarios y eventos corporativos\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCafé gourmet y vitrina de tienda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px; font-weight: bold;\"\u003eCalculadora de volumen de preparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px; font-style: italic;\"\u003eEstime la cantidad a llenar según el número de cavidades utilizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px;\"\u003e\n\u003clabel style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\" for=\"pl-calc-empreintes\"\u003eNúmero de cavidades a llenar\u003c\/label\u003e\u003cselect style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: Montserrat,Arial,sans-serif; font-size: 15px;\" id=\"pl-calc-empreintes\"\u003e\n\u003coption value=\"4\"\u003e4 cavidades\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"8\"\u003e8 cavidades\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"12\"\u003e12 cavidades\u003c\/option\u003e\n\u003coption selected value=\"16\"\u003e16 cavidades (placa completa)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 18px;\"\u003e\n\u003clabel style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\" for=\"pl-calc-type\"\u003eTipo de preparación\u003c\/label\u003e\u003cselect style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: Montserrat,Arial,sans-serif; font-size: 15px;\" id=\"pl-calc-type\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\"\u003eMousse o entremés\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"chocolat\"\u003eBombón o chocolate\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glace\"\u003ePreparación helada (semifreddo)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton style=\"width: 100%; padding: 13px 14px; border: none; border-radius: 8px; background: #b98b35; color: #faf7f0; font-family: Montserrat,Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; cursor: pointer;\" id=\"pl-calc-btn\"\u003eCalcular\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none; margin-top: 20px; background: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; font-size: 14px; color: #8a6624;\" id=\"pl-calc-result\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 6px;\"\u003eReceta: bombones de mousse de cacahuete cubiertos de Jivara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 16px; font-style: italic;\"\u003ePara las 16 cavidades Mini Cacahuete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eIngredientes\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 16px; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMantequilla de cacahuete: 60 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eLeche entera: 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eYemas de huevo: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAzúcar: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGelatina 200 bloom: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCrema líquida entera 30%: 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCobertura láctea Valrhona Jivara: 180 g (cobertura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCacahuetes picados tostados: 30 g (decoración)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003ePasos\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003ePreparar una crema inglesa: cocinar la leche, las yemas y el azúcar a 83 grados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003eFuera del fuego, añadir la gelatina hidratada y escurrida, luego la mantequilla de cacahuete. Alisar con la batidora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003eDejar enfriar a 30 grados, incorporar la crema montada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eRellenar las 16 cavidades, alisar al ras, congelar hasta que esté completamente firme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eDesmoldar en frío para bordes definidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003eCubrir con cobertura Jivara templada, espolvorear con cacahuetes picados antes de la cristalización.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eLimpieza con agua caliente y jabón líquido suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eEsterilización en horno posible: 2 minutos a 150 grados\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNo es necesario engrasar: la silicona antiadherente asegura el desmolde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #8a6624; margin: 0 0 8px;\"\u003eA tener en cuenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px;\"\u003eLa superficie superior lisa facilita el desmolde de mousses y preparaciones heladas. Para los bombones de chocolate, un chocolate templado y un paso por frío garantizan un acabado brillante y un relieve definido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Hay que engrasar o untar con mantequilla este molde de silicona?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNo. La silicona antiadherente no requiere ni mantequilla ni grasa. Un desmolde en frío es suficiente para obtener bordes definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Es apto para chocolate templado?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí. La superficie lisa reproduce el relieve del cacahuete y permite un desmolde brillante una vez que el chocolate está cristalizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo limpiar el molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCon agua caliente y un jabón líquido suave. También puede esterilizarse en el horno durante 2 minutos a 150 grados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿El molde se puede usar en horno y congelador?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí. Soporta la cocción y la congelación, lo que cubre mousses, semifríos y pequeñas cocciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánta preparación se debe prever para las 16 cavidades?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCada cavidad contiene 20 ml, es decir, 320 ml para el molde completo. La calculadora de arriba ajusta según el número de cavidades llenadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n  (function(){\n    var btn = document.getElementById('pl-calc-btn');\n    if(!btn){return;}\n    btn.addEventListener('click', function(){\n      var n = parseInt(document.getElementById('pl-calc-empreintes').value, 10);\n      var type = document.getElementById('pl-calc-type').value;\n      var total = n * 20;\n      var tip = '';\n      if(type === 'mousse'){ tip = 'Prevoir environ 10% de preparation supplementaire pour le pochage et le lissage.'; }\n      else if(type === 'chocolat'){ tip = 'Travailler le chocolat tempere et passer au froid avant demoulage pour une finition brillante.'; }\n      else { tip = 'Lisser a ras puis congeler completement avant de demouler.'; }\n      var res = document.getElementById('pl-calc-result');\n      res.innerHTML = '\u003cstrong\u003eVolume total a prevoir : ' + total + ' ml\u003c\/strong\u003e pour ' + n + ' empreinte' + (n \u003e 1 ? 's' : '') + ' de 20 ml.\u003cbr\u003e' + tip;\n      res.style.display = 'block';\n    });\n  })();\n  \u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53904695132499,"sku":"PX3230","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Progetto_senza_titolo_17_jpg.webp?v=1781180166","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/moule-px3230-mini-cacahuete","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}