{"product_id":"pate-aromatisante-vanille-xl-360g","title":"Pasta Aromatizante - Vainilla XL - 360g","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003ePasta Aromatizante de Vainilla FunCakes XL - 360g | Pasta de Sabor Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eAromatización intensa con semillas naturales de vainilla visibles - Estable al horneado hasta 220°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eDescubre la Pasta Aromatizante de Vainilla FunCakes formato XL 360g, una solución concentrada para aportar un sabor auténtico y profundo a todas tus creaciones de pastelería. Esta pasta se distingue por la presencia de \u003cstrong\u003everdaderas semillas naturales de vainilla visibles (0,5%)\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003evaina de vainilla (0,5%)\u003c\/strong\u003e en su composición, ofreciendo un aspecto artesanal premium y un sabor auténtico superior a los aromas sintéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eFormato profesional económico de 360g ideal para pasteleros, chocolateros y usuarios frecuentes que buscan autenticidad, estandarización y rentabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"11-11\"\u003e\u003cstrong\u003eVentajas técnicas del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eAutenticidad de la vainilla natural:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"14-18\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSemillas naturales de vainilla visibles (0,5%)\u003c\/strong\u003e para un aspecto artesanal premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"15-15\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVaina de vainilla (0,5%)\u003c\/strong\u003e en la composición para un sabor auténtico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"16-16\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1% total de vainilla natural\u003c\/strong\u003e garantizando intensidad y autenticidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"17-18\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternativa económica\u003c\/strong\u003e a las vainas de vainilla enteras (1 bote = aproximadamente 6-8 vainas)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eEstabilidad profesional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a la cocción\u003c\/strong\u003e hasta 220°C sin pérdida de aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al frío\u003c\/strong\u003e perfecta para helados y postres helados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad universal\u003c\/strong\u003e con todas las grasas (mantequilla, chocolate, crema)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstandarización del sabor\u003c\/strong\u003e : mismo sabor e intensidad durante todo el año\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003e\u003cstrong\u003ePracticidad de uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"26-30\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura pastosa con semillas visibles\u003c\/strong\u003e que facilita la incorporación sin grumos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSin licuefacción\u003c\/strong\u003e de las preparaciones a diferencia de los aromas líquidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvase hermético re-cerrable\u003c\/strong\u003e que preserva las cualidades aromáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDosificación controlada\u003c\/strong\u003e para resultados reproducibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9parations-froides-(dosage-2-4%25)\" data-source-line=\"35-35\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparaciones frías (dosificación 2-4%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"36-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCremas de mantequilla y chantilly\u003c\/strong\u003e : Buttercream de vainilla, Enchanted Cream, cremas batidas clásicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBavarois y mousses\u003c\/strong\u003e : Postres ligeros con notas auténticas de vainilla y semillas visibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGanaches de chocolate\u003c\/strong\u003e : Combinaciones de vainilla con chocolate blanco, negro o con leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados y sorbetes\u003c\/strong\u003e : Base aromática estable con efecto de \"vainilla real\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9parations-cuites-(dosage-3-5%25)\" data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparaciones cocidas (dosificación 3-5%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"42-46\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-42\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcochos y galletas\u003c\/strong\u003e : Aroma a vainilla persistente tras la cocción con semillas visibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"43-43\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCupcakes y muffins\u003c\/strong\u003e : Relleno aromatizado para postres individuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa choux\u003c\/strong\u003e: Eclairs y profiteroles clásicos con vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"45-46\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMacarons\u003c\/strong\u003e: Cáscaras aromatizadas o ganaches tradicionales con vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"47-47\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"49-49\"\u003e\u003cstrong\u003eModo de empleo y dosis profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dosages-recommand%C3%A9s-par-application\" data-source-line=\"51-51\"\u003e\u003cstrong\u003eDosis recomendadas por aplicación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"53-53\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparaciones frías :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"54-57\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"54-54\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCremas ligeras\u003c\/strong\u003e (chantilly, mousse) : 2-3% del peso total\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"55-55\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCremas ricas\u003c\/strong\u003e (buttercream, ganache) : 3-4% del peso total\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados y sorbetes\u003c\/strong\u003e : 4-5% de la base líquida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"58-58\"\u003e\u003cstrong\u003ePreparaciones horneadas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"59-61\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-59\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción estándar\u003c\/strong\u003e (\u0026lt;200°C) : 3-4% del peso de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"60-61\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta temperatura\u003c\/strong\u003e (\u0026gt;200°C): 4-5% del peso de la pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003eEjemplos concretos :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"63-66\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMantequilla crema 500g\u003c\/strong\u003e: 15-20g de pasta aromatizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-64\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBizcocho 1kg\u003c\/strong\u003e: 30-40g de pasta aromatizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"65-66\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache montada 500g\u003c\/strong\u003e: 15g de pasta aromatizante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"m%C3%A9thode-d'incorporation\" data-source-line=\"67-67\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de incorporación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-source-line=\"68-72\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMezclar bien el frasco\u003c\/strong\u003e antes de usar para distribuir las semillas de vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-69\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAdición al final de la preparación\u003c\/strong\u003e después de mezclar los ingredientes principales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIncorporación progresiva\u003c\/strong\u003e removiendo hasta obtener una mezcla homogénea\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"71-72\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerificación visual\u003c\/strong\u003e: las semillas de vainilla deben estar distribuidas uniformemente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-source-line=\"73-73\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejo técnico :\u003c\/strong\u003e Para cocciones a alta temperatura, aumente ligeramente la dosis porque el calor intenso puede atenuar el aroma. Las semillas permanecen visibles tras la cocción para un efecto artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003eVentajas del formato XL 360g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"79-79\"\u003e\u003cstrong\u003eEconómico para uso regular:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"80-84\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto rendimiento\u003c\/strong\u003e: 12-18 preparaciones de 500g según dosificación\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-81\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMejor relación calidad-precio\u003c\/strong\u003e comparado con formatos estándar de 120g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternativa económica\u003c\/strong\u003e a las vainas de vainilla (coste reducido 3-4 veces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"83-84\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstandarización de producciones\u003c\/strong\u003e: mismo sabor, misma intensidad garantizados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"86-90\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"86-86\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías artesanales\u003c\/strong\u003e y panaderías\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"87-87\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering\u003c\/strong\u003e y servicios de restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"88-88\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseñadores de pasteles\u003c\/strong\u003e y creadores habituales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"89-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTalleres de repostería\u003c\/strong\u003e y formaciones profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"93-93\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición y características técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-95\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes :\u003c\/strong\u003e Azúcar, agua, jarabe de glucosa, aroma, vaina de vainilla (0,5%), semillas de vainilla (0,5%), colorantes: E160a (beta-caroteno), E100 (curcumina), espesante: E440 (pectina), sal, antioxidante: E300 (ácido ascórbico).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"97-97\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"98-103\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"98-98\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e FunCakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"99-99\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia :\u003c\/strong\u003e F56585\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"100-100\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bote hermético resellable de 360g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido de vainilla :\u003c\/strong\u003e 1% total (0,5% vaina + 0,5% semillas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"102-103\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura :\u003c\/strong\u003e Pasta homogénea dorada con semillas negras de vainilla visibles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"104-104\"\u003e\u003cstrong\u003eValores nutricionales medios (por 100g) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"105-110\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"105-105\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergía :\u003c\/strong\u003e 276 kcal \/ 1155 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"106-106\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrasas :\u003c\/strong\u003e 0,1g (de las cuales ácidos grasos saturados: 0,0g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"107-107\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbohidratos :\u003c\/strong\u003e 66,0g (de los cuales azúcares: 60,0g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"108-108\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas :\u003c\/strong\u003e 0,1g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"109-110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSal :\u003c\/strong\u003e 0,1g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-111\"\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Puede contener trazas de huevo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"113-113\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"115-115\"\u003e\u003cstrong\u003eConservación y almacenamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"117-117\"\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones óptimas :\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar seco, protegido de la luz directa, entre \u003cstrong\u003e15-20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"119-119\"\u003e\u003cstrong\u003eDespués de abrir :\u003c\/strong\u003e Cerrar herméticamente después de cada uso. Agitar antes de usar para distribuir las semillas de vainilla. Usar preferentemente en los \u003cstrong\u003e6 meses\u003c\/strong\u003e para una intensidad aromática óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"121-121\"\u003e\u003cstrong\u003eDuración de conservación :\u003c\/strong\u003e Consultar la fecha indicada en el envase (12-18 meses antes de abrir).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"123-123\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"125-125\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejos creativos y combinaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"127-127\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes recomendados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"128-132\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"128-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVainilla-chocolate\u003c\/strong\u003e: Clásico atemporal para ganaches y cremas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"129-129\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVainilla-frutos rojos\u003c\/strong\u003e: Fresas, frambuesas para postres equilibrados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"130-130\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVainilla-caramelo\u003c\/strong\u003e: Postres golosos y reconfortantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVainilla-café\u003c\/strong\u003e: Creaciones sofisticadas tipo tiramisú o moka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"133-133\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeas de creaciones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"134-138\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema pastelera de vainilla premium\u003c\/strong\u003e: base para milhojas, éclairs, tartas con semillas visibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMacarons artesanales de vainilla\u003c\/strong\u003e: conchas y ganache aromatizadas con efecto \"casero\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"136-136\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres de vainilla clásicos\u003c\/strong\u003e: bavarois de vainilla sobre bizcocho joconde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"137-138\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHelado de vainilla auténtico\u003c\/strong\u003e: base de crema inglesa + pasta aromatizante para efecto vaina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"139-139\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"141-141\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"143-144\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Esta pasta realmente reemplaza una vaina de vainilla?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, perfectamente. Una vaina de vainilla equivale a aproximadamente 40-50g de pasta aromatizante. Esta alternativa es más económica (costo dividido por 3-4) y práctica, sin pérdida de autenticidad visual gracias a las semillas naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"146-147\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Las semillas son realmente visibles en las preparaciones finales?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolutamente. Las semillas de vainilla naturales (0,5%) permanecen visibles en todas tus creaciones, aportando ese aspecto artesanal premium característico de las preparaciones con vaina de vainilla real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"149-150\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar en una crema chantilly sin que se baje?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfectamente. A diferencia de los aromas líquidos que pueden desestabilizar la crema chantilly, esta pasta se incorpora sin modificar la consistencia de la crema batida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"152-153\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántas preparaciones se pueden hacer con un bote de 360g?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 12-18 preparaciones de 500g según la dosificación (2-5%). Una excelente relación calidad-precio para uso profesional regular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"155-156\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo garantizar una distribución homogénea de las semillas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSiempre mezcle bien el bote antes de usar para distribuir las semillas, luego incorpórelas progresivamente en la preparación removiendo hasta una distribución uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"158-158\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"160-160\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato XL 360g • Semillas de vainilla naturales 1% • Estable al horneado 220°C • Dosificación económica 2-5% • FunCakes Professional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53035752653139,"sku":"F56585","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-aromatisante-vanille-xl-360g-fun-cakes-1.jpg?v=1772162706","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/pate-aromatisante-vanille-xl-360g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}