{"product_id":"pate-concentree-de-fraise-1-5-kg","title":"Pasta Concentrada de Fresa – 1,5 kg","description":"\u003ch2 data-start=\"667\" data-end=\"723\"\u003ePasta Concentrada de Fresa – 1,5 kg – Sosa Ingredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1113\"\u003eAporte a sus postres una \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"786\"\u003eintensidad natural de fresa\u003c\/strong\u003e con esta pasta concentrada desarrollada por \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"849\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e, especialista en ingredientes de alta gama para profesionales. Ofrecida en \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"949\"\u003ecaja de 1,5 kg\u003c\/strong\u003e, esta preparación lista para usar revela un \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1037\"\u003esabor potente y un color vibrante\u003c\/strong\u003e, garantizando una excelente integración en sus recetas dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1120\" data-end=\"1168\"\u003eUna pasta de fruta eficaz y versátil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1170\" data-end=\"1489\"\u003eGracias a su \u003cstrong data-start=\"1181\" data-end=\"1201\"\u003etextura homogénea\u003c\/strong\u003e y fácil de dosificar, esta pasta es perfecta para la elaboración de \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1347\"\u003ehelados artesanales, cremas, mousses, insertos, coberturas y confitería\u003c\/strong\u003e. Ofrece una \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1401\"\u003eexcelente resistencia a la congelación\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong data-start=\"1407\" data-end=\"1437\"\u003ebuena estabilidad en cocción\u003c\/strong\u003e, y permite una dosificación precisa, sin exceso de dulzura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1491\" data-end=\"1494\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1496\" data-end=\"1525\"\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1527\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1527\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1556\"\u003eHelados, sorbetes, granizados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1557\" data-end=\"1597\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1559\" data-end=\"1597\"\u003eMousse ligera, panna cotta, bavarois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1598\" data-end=\"1642\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1642\"\u003eCrema pastelera o diplomática aromatizada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1643\" data-end=\"1681\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1681\"\u003eCoberturas para entremeses o pasteles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1682\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1684\" data-end=\"1727\"\u003ePastas de frutas, insertos, ganaches frutales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1729\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1734\" data-end=\"1765\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1767\" data-end=\"2092\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1767\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1857\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1769\" data-end=\"1792\"\u003eDosificación recomendada:\u003c\/strong\u003e 2 a 5 % según la aplicación\u003cbr data-start=\"1820\" data-end=\"1823\"\u003e(ej.: 50 g para 1 kg de base)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1858\" data-end=\"1909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"1909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1873\"\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e pasta lisa, concentrada, brillante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1910\" data-end=\"1954\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"1954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1912\" data-end=\"1925\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e rojo rosado natural, estable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1955\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2007\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1969\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e fresa intensa, ligeramente ácida\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2008\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2033\"\u003eReferencia del producto:\u003c\/strong\u003e 41440\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2042\" data-end=\"2092\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2044\" data-end=\"2092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2044\" data-end=\"2065\"\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e caja hermética de 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2099\" data-end=\"2114\"\u003eComposición\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2116\" data-end=\"2355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2133\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Fresa, extracto de fruta (algarroba, uva, manzana), ácido cítrico, colorantes naturales (extracto de hibisco, concentrado de zanahoria negra, curcumina E100, concentrado de saúco), azúcar, aromas naturales, pectina amidada (E440ii).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2357\" data-end=\"2371\"\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2421\"\u003ePuede contener \u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2420\"\u003etrazas de leche y derivados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2423\" data-end=\"2426\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2428\" data-end=\"2444\"\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2446\" data-end=\"2600\"\u003eConservar a temperatura ambiente en un lugar \u003cstrong data-start=\"2495\" data-end=\"2511\"\u003eseco y fresco\u003c\/strong\u003e, protegido de la luz. Después de abrir, cerrar cuidadosamente y usar rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2602\" data-end=\"2605\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2607\" data-end=\"2668\"\u003eUna pasta natural para intensificar sus creaciones frutales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2670\" data-end=\"2944\"\u003eLa pasta concentrada de fresa Sosa es ideal para artesanos y chefs que buscan una \u003cstrong data-start=\"2762\" data-end=\"2805\"\u003eintensidad frutal fiel a la fruta fresca\u003c\/strong\u003e, sin colorantes artificiales ni aromas sintéticos. Su versatilidad y facilidad de incorporación la convierten en un \u003cstrong data-start=\"2911\" data-end=\"2943\"\u003eimprescindible en el laboratorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507293585747,"sku":"41440","price":43.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-concentree-de-fraise-15-kg-sosa-1.jpg?v=1772158693","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/pate-concentree-de-fraise-1-5-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}