{"product_id":"pate-concentree-de-yuzu-1-5-kg","title":"Pasta Concentrada de Yuzu – 1,5 kg","description":"\u003ch2 data-start=\"624\" data-end=\"678\"\u003ePasta Concentrada de Yuzu – 1,5 kg – Sosa Ingredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1007\"\u003eAporta un \u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"740\"\u003etoque ácido, floral y refrescante\u003c\/strong\u003e a tus creaciones dulces con esta \u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"803\"\u003epasta concentrada de yuzu\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"831\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e. Elaborada sin colorantes ni conservantes, reproduce fielmente \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"952\"\u003ela riqueza aromática del yuzu\u003c\/strong\u003e, un cítrico japonés muy apreciado en la pastelería moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1009\" data-end=\"1012\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1014\" data-end=\"1050\"\u003eLa intensidad del yuzu en estado puro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1366\"\u003eCon \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1080\"\u003e30 % de jugo de yuzu\u003c\/strong\u003e, enriquecido con \u003cstrong data-start=\"1092\" data-end=\"1122\"\u003eaceite esencial de cáscara\u003c\/strong\u003e, esta pasta revela toda la complejidad de la fruta: notas vivas de limón, mandarina y pomelo, con una \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1257\"\u003eamargura elegante\u003c\/strong\u003e. Su textura flexible permite una \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1312\"\u003eintegración perfecta\u003c\/strong\u003e, incluso en dosis bajas, en numerosas preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1368\" data-end=\"1371\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1373\" data-end=\"1406\"\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1408\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1408\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1438\"\u003eCremas y ganaches montados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1439\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1468\"\u003eHelados, sorbetes, granizados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1469\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1505\"\u003eMousses ligeras, insertos frutales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1553\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1553\"\u003eGlaseados, coberturas, salsas acompañantes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1554\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1593\"\u003ePasta de frutas, caramelos, confitería\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1595\" data-end=\"1598\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1600\" data-end=\"1621\"\u003eVentajas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1623\" data-end=\"1874\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1623\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1648\"\u003eDosis recomendada:\u003c\/strong\u003e 50 g por kg de base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1686\"\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e pasta lisa, concentrada, fácil de dosificar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1728\" data-end=\"1789\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1789\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1743\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e amarillo pálido natural, sin adición artificial\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1790\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1792\" data-end=\"1823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1792\" data-end=\"1815\"\u003eReferencia del producto:\u003c\/strong\u003e 49577\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1824\" data-end=\"1874\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1847\"\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e caja resellable de 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1876\" data-end=\"1879\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1881\" data-end=\"1896\"\u003eComposición\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"2222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1915\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Azúcar, jugo de yuzu (30 %), extracto de frutas (algarroba, manzana), espesante: pectina amidada (E440ii), colorante alimentario: extracto de cúrcuma, espesante: carragenanos (E407), aceite esencial de yuzu, acidulante: ácido cítrico (E330), colorantes alimentarios: azúcar caramelizado, curcumina (E100).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2224\" data-end=\"2238\"\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2240\" data-end=\"2324\"\u003ePuede contener trazas de \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2323\"\u003eleche, huevos, soja, cacahuetes, frutos secos, sésamo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2326\" data-end=\"2329\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2331\" data-end=\"2347\"\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2349\" data-end=\"2523\"\u003eConservar en un lugar \u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2402\"\u003eseco (humedad \u0026lt; 60 %)\u003c\/strong\u003e, a una temperatura entre \u003cstrong data-start=\"2437\" data-end=\"2453\"\u003e15°C y 20°C\u003c\/strong\u003e. Proteger de la luz y olores. Cerrar bien después de abrir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2525\" data-end=\"2528\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2530\" data-end=\"2583\"\u003eRealza tus postres con el aroma natural del yuzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2585\" data-end=\"2833\"\u003eEsta pasta concentrada es la elección ideal para \u003cstrong data-start=\"2631\" data-end=\"2670\"\u003erealzar tus creaciones con elegancia\u003c\/strong\u003e, sin comprometer la textura ni el color. Perfecta para \u003cstrong data-start=\"2734\" data-end=\"2765\"\u003echefs, pasteleros, heladeros\u003c\/strong\u003e y artesanos que buscan un ingrediente auténtico y potente.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507329302867,"sku":"49577","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-concentree-de-yuzu-15-kg-sosa-1.jpg?v=1772158702","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/pate-concentree-de-yuzu-1-5-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}