{"product_id":"perles-de-sucre-blanches-1-5-4-7-mm-90g","title":"Perlas de Azúcar Blancas - 1,5, 4 y 7 mm - 90g","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2a2419; line-height: 1.65; max-width: 100%; }\n.patissland-product .pl-intro { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border-left: 4px solid #b98b35; padding: 22px 26px; margin: 0 0 30px 0; border-radius: 6px; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-intro strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-h2 { font-size: 24px; color: #b98b35; border-bottom: 2px solid #d7b36a; padding-bottom: 10px; margin: 36px 0 22px 0; font-weight: 700; letter-spacing: 0.3px; }\n.patissland-product .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 16px; margin: 20px 0; }\n.patissland-product .pl-card { background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; padding: 18px; transition: transform 0.2s, box-shadow 0.2s; }\n.patissland-product .pl-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 6px 18px rgba(184, 151, 63, 0.15); }\n.patissland-product .pl-card-title { color: #9a7220; font-weight: 700; font-size: 15px; margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product .pl-card-text { font-size: 14px; color: #2a2419; }\n.patissland-product .patissland-accordion { background: #fff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; margin-bottom: 12px; overflow: hidden; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; background: #fdfaf5; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #b98b35; font-weight: 400; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after { content: '−'; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-accordion-body { padding: 20px 22px; font-size: 15px; }\n.patissland-product .pl-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 14px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-table th { background: #b98b35; color: #fff; padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 700; }\n.patissland-product .pl-table td { padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; }\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td { background: #fdfaf5; }\n.patissland-product .pl-warning { background: linear-gradient(135deg, #fdf3e7 0%, #fce8d4 100%); border: 2px solid #c45a1c; border-radius: 8px; padding: 16px 20px; margin: 18px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-warning strong { color: #c45a1c; }\n.patissland-product .pl-tip { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border: 2px solid #b98b35; border-radius: 10px; padding: 22px 26px; margin: 30px 0 0 0; text-align: center; font-style: italic; color: #9a7220; font-weight: 600; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-arsenal { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 12px; margin: 16px 0; }\n.patissland-product .pl-arsenal a { display: block; background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; color: #b98b35; font-weight: 600; text-decoration: none; transition: background 0.2s; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-arsenal a:hover { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product ul.pl-list { padding-left: 22px; margin: 12px 0; }\n.patissland-product ul.pl-list li { margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product ul.pl-list li strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product ol.pl-steps { padding-left: 22px; margin: 12px 0; counter-reset: step-counter; list-style: none; }\n.patissland-product ol.pl-steps li { margin-bottom: 12px; padding-left: 8px; position: relative; counter-increment: step-counter; }\n.patissland-product ol.pl-steps li::before { content: counter(step-counter); position: absolute; left: -22px; top: 0; background: #b98b35; color: #fff; width: 22px; height: 22px; border-radius: 50%; font-size: 13px; font-weight: 700; display: flex; align-items: center; justify-content: center; }\n@media (max-width: 768px) { .patissland-product .pl-grid, .patissland-product .pl-arsenal { grid-template-columns: 1fr; } }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMix Perlas Blancas Nacaradas Azucren en bote de 90 g\u003c\/strong\u003e combina tres tamaños complementarios (1,5 mm, 4 mm y 7 mm) para decoraciones dinámicas y elegantes en todas tus pastelerías. El efecto visual en relieve con contraste de tamaños transforma un pastel clásico en una pieza exclusiva digna de un wedding cake premium. Referencia para cake designers profesionales y pasteleros de eventos que quieren crear decoraciones refinadas en pocos minutos. Formato compacto de 90 g pensado para talleres con producción regular de pasteles personalizados, cupcakes, galletas decoradas y galletas para eventos.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eEn pocas palabras\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMezcla de 3 tamaños 1,5 \/ 4 \/ 7 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eTres calibres complementarios en un solo bote para decoraciones dinámicas con contraste visual en relieve.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eEfecto nacarado premium\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eReflejos perlados naturales que captan la luz, firma de wedding cake de alta gama y para eventos.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003e100% comestible\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003ePerlas de azúcar alimentario conforme a las normas UE, totalmente consumibles sin necesidad de retirar antes de degustar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eFormato compacto de 90 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eBote práctico para talleres regulares, optimización del almacenamiento en reserva de cake design.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMarca Azucren\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eEspecialista español en decoraciones comestibles, calidad reconocida por los cake designers profesionales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eAplicación universal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eCompatible con pasta de azúcar, glaseado real, crema de mantequilla, ganache montada, fondant.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformación detallada\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePor qué elegir la Mezcla de Perlas Blancas Azucren\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMezcla de 3 tamaños en un solo bote\u003c\/strong\u003e: la combinación de 1,5 mm + 4 mm + 7 mm en una misma caja permite crear decoraciones con contraste de tamaños de inmediato, sin necesidad de comprar tres botes separados. Ahorro de tiempo en composición y economía en la compra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto nacarado auténtico\u003c\/strong\u003e: los reflejos perlados naturales de las perlas Azucren captan la luz de forma viva, a diferencia de las perlas mates o las perlas demasiado brillantes tipo \"plástico\". Resultado visual premium que justifica un precio de venta elevado en los wedding cakes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad en cake design\u003c\/strong\u003e: compatible con todas las superficies de pastelería profesional (pasta de azúcar, glaseado real, crema de mantequilla, ganache montada, fondant, chantilly estabilizada). Una sola referencia cubre la mayoría de las necesidades de decoración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato optimizado de 90 g\u003c\/strong\u003e: suficiente para decorar de 8 a 12 wedding cakes de 3 pisos, 30 a 40 layer cakes para eventos o 100 a 150 cupcakes exclusivos. Formato práctico sin exceso de stock en reserva de cake design.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTendencia wedding cake nacarado\u003c\/strong\u003e: las perlas blancas nacaradas son imprescindibles en las tendencias wedding cake 2024-2026 (bodas románticas, bautizos, comuniones, baby showers). Inversión productiva para una temporada de eventos prolongada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Azucren reconocida\u003c\/strong\u003e: fabricante español especializado en decoraciones comestibles desde hace más de 50 años, proveedor oficial de escuelas europeas de diseño de pasteles. Garantía de calidad superior a las perlas genéricas de bajo costo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor blanco neutro\u003c\/strong\u003e: el blanco nacarado se adapta a todas las paletas cromáticas y temáticas (boda clásica, bautizo, cumpleaños infantil, fiesta religiosa, evento corporativo). Universalidad garantizada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas detalladas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzucren (España)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMezcla de perlas de azúcar nacaradas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanco nacarado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaños\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 mm, 4 mm y 7 mm (mezcla en el mismo envase)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresentación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnvase de 90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComestibilidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% comestible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcar, almidón de trigo, jarabe de glucosa, dextrosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColorante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE172 (óxido de hierro, natural)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAntiadherente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE555 (silicato de potasio y aluminio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgente de recubrimiento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGoma laca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlérgenos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene trigo (gluten)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e391 kcal por 100 g (1 663 kJ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,6 g de los cuales 96 g son azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLugar fresco y seco, protegido de la luz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConformidad alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNormas alimentarias UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspaña\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eDiferenciación perlas Azucren vs otras marcas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cp\u003eLas perlas de azúcar del mercado varían enormemente en calidad visual y durabilidad. Aquí se muestra cómo posicionar Azucren frente a otras marcas.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePosicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEfecto nacarado\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAzucren (esta ficha)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspaña\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium profesional, referencia en diseño de pasteles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNacarado auténtico vivo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaíses Bajos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium profesional polivalente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNacarado equilibrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWilton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstados Unidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium gran público\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrillo más que nacarado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHouse of Marie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaíses Bajos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSemiprofesional colorido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVariable según referencia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerlas genéricas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGran público económico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMate o brillo artificial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAzucren se posiciona al nivel de FunCakes en la categoría premium profesional europea para decoraciones de eventos. La especialidad de Azucren es el efecto nacarado vivo que capta la luz de manera natural, ventaja diferenciadora para las fotos de pasteles de boda con luz natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAplicaciones profesionales: 6 casos de uso\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 0;\"\u003e1. Pasteles de boda nacarados emblemáticos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAplicación reina de la mezcla de perlas: decoración de pasteles de boda de 3 o 4 pisos con dispersión de perlas de tres tamaños sobre base de pasta de azúcar blanca o marfil. Efecto \"vestido de novia bordado\" que justifica un precio premium en pedidos de boda. Combinaciones ganadoras: perlas blancas + encaje de pasta de azúcar + flores comestibles frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e2. Pasteles de bautizo y comunión\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoración de pasteles de bautizo y comunión con dispersión aleatoria de perlas de tres tamaños. Color blanco nacarado perfecto para temáticas religiosas tradicionales. Combinaciones emblemáticas: perlas blancas + cruz de pasta de azúcar + palomas de fondant + cinta de satén.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e3. Cupcakes premium para eventos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcabado de cupcakes para eventos (boda, baby shower, compromiso) con perlas dispersas sobre la roseta de crema de mantequilla o ganache montada. El contraste 1,5 mm + 4 mm + 7 mm crea un efecto visual refinado en segundos por cupcake. Calcule 30 a 40 cupcakes decorados por 10 g de perlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e4. Galletas decoradas y galletas personalizadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdorno de galletas con glaseado real para bodas, bautizos y eventos corporativos. Las perlas de 1,5 mm son ideales para motivos finos (bordes, letras), las de 4 mm para centros y las de 7 mm para puntos focales. Formato de venta individual con alto margen en tiendas de diseño de pasteles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e5. Layer cakes contemporáneos y drip cakes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoración de layer cakes para eventos con dispersión en la parte superior + borde drip. El contraste de tamaños con las gotas de chocolate blanco o ganache coloreada crea un efecto textural premium. Tendencia fuerte en pedidos para cumpleaños de adultos y compromisos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e6. Entremeses contemporáneos y troncos signature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAplicación para acabado de entremeses helados o troncos de Navidad versión contemporánea. Perlas dispuestas en composición gráfica sobre superficie espejo o terciopelo. Permite transformar un postre técnico clásico en una pieza visual premium que justifica un precio de venta alto en tienda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eConsejos de uso Patissland\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicación sobre superficie fresca\u003c\/strong\u003e: colocar las perlas justo después de aplicar el glaseado real, la crema de mantequilla o la ganache montada. Las perlas se adhieren naturalmente al contacto con la superficie húmeda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdhesión sobre pasta de azúcar seca\u003c\/strong\u003e: aplicar una capa fina de glaseado real (método pincel) o un poco de crema de mantequilla como pegamento, luego colocar las perlas con pinzas para deshuesar o con dedos limpios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición por tamaño\u003c\/strong\u003e: clasificar las perlas por tamaño para composiciones más precisas (perlas de 7 mm como puntos focales, 4 mm en transición, 1,5 mm para relleno). Usar un tamiz fino para separar rápidamente los calibres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDispersión aleatoria\u003c\/strong\u003e: para un efecto \"semi natural\", verter las perlas directamente del frasco sin clasificar para conservar la mezcla aleatoria de los tres tamaños. Efecto \"bordado orgánico\" muy apreciado en pasteles de boda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento\u003c\/strong\u003e: conservar el frasco cerrado herméticamente a temperatura ambiente (15-22°C), protegido de la luz directa. La humedad derrite las perlas y el calor puede alterar el efecto nacarado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulación higiénica\u003c\/strong\u003e: usar una cuchara limpia o unas pinzas para alimentos para tomar las perlas. Evitar meter los dedos directamente en el frasco para preservar la frescura del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad con colorantes\u003c\/strong\u003e: las perlas blancas nacaradas pueden usarse junto con otros decorados coloridos (perlas doradas, flores de pasta de almendra, purpurina comestible) para composiciones multi-elemento ricas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-humedad\u003c\/strong\u003e: para pasteles destinados a estar expuestos mucho tiempo en vitrina o buffet, aplicar las perlas lo más tarde posible (idealmente el día del evento). La humedad ambiental hace perder el efecto nacarado después de 24-48 h en caso de alta higrometría.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos y precauciones:\u003c\/strong\u003e contiene trigo (gluten). \u003cstrong\u003eAdvertencia para niños pequeños:\u003c\/strong\u003e las perlas de 7 mm pueden presentar riesgo de asfixia para niños menores de 3 años. Mencionar en pedidos de pasteles para niños pequeños o retirar las perlas grandes antes de servir. \u003cstrong\u003eSensibilidad a la humedad:\u003c\/strong\u003e las perlas pueden perder su efecto nacarado en caso de exposición prolongada a alta humedad ambiental.\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePreguntas frecuentes para profesionales\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 0;\"\u003e¿Cuántos pasteles puedo decorar con un bote de 90 g?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegún el tipo de decoración: 8 a 12 pasteles de boda de 3 pisos con dispersión generosa, 30 a 40 layer cakes para eventos con acabado completo, 100 a 150 cupcakes con acabado en roseta, 200 a 300 galletas decoradas con motivos finos. El bote de 90 g cubre ampliamente las necesidades de un taller durante 1 a 2 meses en producción regular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Se pueden usar sobre pasta de azúcar seca?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Aplicar una capa fina de glaseado real con pincel o un poco de crema de mantequilla como adhesivo alimentario en el lugar donde se quieran fijar las perlas, luego colocar con pinzas o con dedos limpios. Dejar secar 30 minutos antes de manipular el pastel para garantizar una buena adherencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Las perlas se derriten al contacto con la crema de mantequilla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo, las perlas Azucren permanecen intactas al contacto directo con la crema de mantequilla, ganache montada o chantilly estabilizada. El recubrimiento de goma laca protege la capa externa durante varias horas. Para una exposición muy prolongada (pastel expuesto en vitrina más de 48 h), aplicar las perlas el día del evento para conservar su perfecta sujeción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Cómo evitar que las perlas rueden y se caigan del pastel?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTres técnicas profesionales: 1) aplicar sobre superficie fresca inmediatamente después del glaseado, 2) usar un poco de glaseado real como adhesivo puntual para las perlas grandes de 7 mm, 3) presionar ligeramente cada perla en la superficie húmeda para asegurar la adherencia. Las perlas de 1,5 mm se mantienen naturalmente por efecto de masa, las de 7 mm requieren más atención.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Son realmente 100% comestibles?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Las perlas Azucren están hechas a base de azúcar, almidón de trigo, jarabe de glucosa y dextrosa, con colorante E172 (óxido de hierro natural) y agente de recubrimiento goma laca (secreción de insecto autorizada en alimentación). Todos los ingredientes cumplen con la normativa europea sobre aditivos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Por qué la mezcla de tamaños en lugar de perlas uniformes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla de tamaños crea un efecto visual mucho más dinámico y orgánico que perlas uniformes. Es la firma de los cake designers profesionales de alta gama: reproducción de un \"bordado de perlas\" natural en lugar de una alineación militar. Efecto \"vestido de novia couture\" que justifica un precio premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Se pueden conservar después de abrir el bote?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, cerrar herméticamente el bote después de cada uso. Conservar a temperatura ambiente (15-22°C) protegido de la luz. Duración tras apertura: hasta la DLUO indicada en el bote (generalmente 18 a 24 meses después de la fabricación). El efecto nacarado puede disminuir ligeramente al final de su vida útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Es adecuado para dietas específicas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVegano: no recomendado, el agente de recubrimiento goma laca es de origen animal (secreción de insecto). Sin gluten: no, contiene almidón de trigo. Halal y Kosher: verificar caso por caso con Azucren para la certificación precisa. Adecuado para dieta vegetariana (según interpretación, la goma laca es tolerada por algunas dietas vegetarianas).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Existe riesgo de asfixia con las perlas de 7 mm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas perlas de 7 mm pueden presentar un riesgo para niños menores de 3 años en caso de aspiración. Para pedidos de pasteles destinados a niños pequeños (cumpleaños de 1 año, bautizos), se recomienda mencionar esta advertencia a los clientes, retirar las perlas grandes antes del servicio o usar únicamente el bote de perlas de 1,5 mm vendido por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003e¿Por qué elegir Azucren en lugar de Wilton?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzucren y Wilton son dos referencias reconocidas en decoraciones comestibles. Azucren es español y está especializado en el efecto nacarado natural vivo, ideal para pasteles de boda con luz natural. Wilton es estadounidense y ofrece un brillo más marcado, más adecuado para pasteles de cumpleaños infantiles o composiciones muy coloridas. La elección depende del estilo de decoración buscado: Azucren para el refinamiento europeo, Wilton para el efecto pop estadounidense.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003ePara profundizar\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-arsenal\"\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/cake-design\"\u003eUniverso Cake Design\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/celebrations\"\u003eCelebraciones y eventos\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/themes\"\u003eTemas para eventos\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/pates-a-sucre\"\u003ePasta de azúcar\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/love\"\u003eColección Love y boda\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/cake-card\"\u003eSoportes para Cake Card\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/lissages\"\u003eEspátulas y herramientas de acabado\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/nouveautes\"\u003eNovedades Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003ePatissland, socio de los pasteleros exigentes.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50700679840083,"sku":"DE64130","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-de-sucre-blanches-15-4-and-7-mm-90g-azucren-1.jpg?v=1772156211","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/perles-de-sucre-blanches-1-5-4-7-mm-90g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}