{"product_id":"poudre-cmc-pure-50g","title":"Polvo CMC Puro - 50g","description":"\u003ch3 data-start=\"687\" data-end=\"723\"\u003ePolvo de CMC Pure Wilton – 50 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1025\"\u003eMejore la textura, la consistencia y la conservación de sus preparaciones de pastelería con el polvo Pure CMC de Wilton. Este ingrediente técnico, compuesto al 100 % de carboximetilcelulosa (E466), se usa en masas para pasteles, galletas, cupcakes o masas para cookies para obtener un resultado óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1312\"\u003eGracias a su acción espesante, el polvo CMC permite obtener texturas más homogéneas, evita la separación de los ingredientes y prolonga la frescura de sus pasteles. También se utiliza para reforzar ciertas decoraciones comestibles o para estabilizar emulsiones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1314\" data-end=\"1317\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1319\" data-end=\"1353\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1355\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1394\"\u003eAgente espesante y estabilizante\u003c\/strong\u003e para mezclas y masas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1446\"\u003eProlonga la frescura\u003c\/strong\u003e y la suavidad de las pastelerías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1506\"\u003eEstabiliza las mezclas\u003c\/strong\u003e para una mejor homogeneidad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1589\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1560\"\u003eDosis recomendada\u003c\/strong\u003e : 1 a 2 g por 100 g de masa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1613\"\u003eIngrediente único\u003c\/strong\u003e : E466 (100 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1649\"\u003eCertificado Halal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1665\"\u003evegetariano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1683\"\u003evegano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1702\"\u003eConservación\u003c\/strong\u003e : proteger de la humedad y el calor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1745\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1767\"\u003eContenido neto\u003c\/strong\u003e : 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1776\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1781\" data-end=\"1812\"\u003eSugerencias de uso:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2076\"\u003eIdeal para profesionales o aficionados exigentes, el polvo CMC Pure es un ingrediente discreto pero esencial en la pastelería técnica. Se utiliza a menudo en recetas donde se desea una mezcla más estable, un acabado liso o un secado optimizado.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469658784083,"sku":"04-0-0518","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-cmc-pure-50g-wilton-1.jpg?v=1772158308","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/poudre-cmc-pure-50g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}