{"product_id":"racloir-a-patisserie-12cm-1","title":"Rasqueta para pastelería - 12cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl-v6r { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 22px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6r h3 { color: #b98b35; font-size: 18px; margin: 0 0 12px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6r .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px; }\n.pl-v6r ul { padding-left: 20px; margin: 8px 0; }\n.pl-v6r ul li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6r ul li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6r .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 14px 18px; margin-bottom: 14px; font-size: 14px; }\n.pl-v6r a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-v6r\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eRasqueta de plástico para repostería 12 cm Patisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRasqueta flexible de plástico apto para alimentos de la marca Patisse, longitud 12 cm. Esta herramienta básica, también llamada espátula, se adapta al fondo de los cuencos para recoger cada gramo de masa o crema, y sirve para alisar las mezclas así como para despegar preparaciones pegajosas. Un lado recto para raspar, un lado redondeado para seguir la curva de los recipientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud: 12 cm, tamaño manejable con una sola mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: plástico alimentario flexible y resistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble perfil: borde recto para raspar, borde curvo para adaptarse a los recipientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavable a mano, secado rápido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eUsos en producción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVaciar completamente un bol de crema o masa para bizcocho, alisar una ganache en los laterales de un pastel de capas antes de pasar el alisador, despegar una masa fermentada de la superficie de trabajo o porcionar una masa blanda. Para alisar grandes superficies, complemente con las herramientas de la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/lissages\"\u003ealisados\u003c\/a\u003e y las \u003ca href=\"\/es\/collections\/spatules\"\u003eespátulas\u003c\/a\u003e dobladas. Todo el pequeño material de repostería se encuentra en la colección \u003ca href=\"\/es\/collections\/ustensiles-a-patisserie\"\u003eutensilios de repostería\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e herramienta para uso manual únicamente, no usar como rascador sobre superficies calientes ni en contacto directo con una cuchilla. La rasqueta flexible no está diseñada para alisar un glaseado espejo, que requiere una espátula rígida.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre una rasqueta flexible y un alisador rígido?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa rasqueta flexible sigue la curva de los recipientes y raspa las masas, el alisador rígido sirve para obtener laterales perfectamente rectos en un pastel. Ambos son complementarios en un pastel de capas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Sirve para despegar una masa de pan?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSí, el borde recto despega claramente una masa fermentada de la superficie de trabajo o del bol sin dañarla, y recoge los restos en un solo gesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede lavar en lavavajillas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSe recomienda lavar a mano con agua tibia para preservar la flexibilidad del plástico a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40032060637226,"sku":"01538","price":0.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/racloir-a-patisserie-12cm-patisse-1.png?v=1772142249","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/racloir-a-patisserie-12cm-1","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}