{"product_id":"spray-velours-rouge-100ml","title":"Spray Terciopelo Rojo 100ml","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-warning{background:linear-gradient(135deg,#fdf3e7 0%,#fce8d4 100%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #c45a1c}\n.patissland-product .pl-warning strong{color:#c45a1c}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSpray Terciopelo Rojo FunCakes 100 ml\u003c\/strong\u003e es el aerosol de acabado característico para realizar entremeses, mousses y helados con el efecto \u003cstrong\u003eterciopelo mate rojo pasión\u003c\/strong\u003e típico de la pastelería de alta gama. Su formulación a base de \u003cstrong\u003emanteca de cacao pigmentada\u003c\/strong\u003e deposita un velo texturizado que se cristaliza instantáneamente al contacto con una superficie congelada, creando un acabado \u003cstrong\u003etipo \"piel de melocotón\"\u003c\/strong\u003e imposible de obtener con otra técnica. Formato compacto de \u003cstrong\u003e100 ml\u003c\/strong\u003e, ideal para talleres de eventos, creaciones de San Valentín, Navidad y temas de frutos rojos. \u003cstrong\u003eCompatible con dietas vegetarianas y veganas\u003c\/strong\u003e, fabricado por FunCakes, marca neerlandesa referente del cake design accesible. Rango térmico estándar de aplicación sobre entremeses congelados a -18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eEn pocas palabras\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFunCakes (Países Bajos)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColores\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eRojo pasión vivo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAerosol 100 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eManteca de cacao pigmentada\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTerciopelo mate tipo piel de melocotón\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDietas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVegetariano y vegano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformación detallada\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir el Spray Terciopelo Rojo FunCakes?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSpray Terciopelo Rojo FunCakes 100 ml\u003c\/strong\u003e se distingue por 6 ventajas que lo convierten en una referencia para pasteleros profesionales y cake designers especializados en creaciones para eventos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRojo pasión vivo específico\u003c\/strong\u003e : el tono rojo profundo obtenido es perfecto para los \u003cstrong\u003euniversos gustativos de frutos rojos\u003c\/strong\u003e (fresa, frambuesa, cereza, grosella, casis), las \u003cstrong\u003ecreaciones de San Valentín\u003c\/strong\u003e (corazones en forma de entremeses), los \u003cstrong\u003epostres navideños\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003epiezas temáticas rojas para eventos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato compacto de 100 ml\u003c\/strong\u003e : ideal para \u003cstrong\u003etalleres eventuales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecreaciones ocasionales\u003c\/strong\u003e y pasteleros que usan el rojo solo para pedidos específicos. Inversión contenida para un uso focalizado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto terciopelo mate característico\u003c\/strong\u003e : la pulverización sobre superficie congelada provoca un \u003cstrong\u003echoque térmico\u003c\/strong\u003e que solidifica instantáneamente la manteca de cacao en gotas microscópicas, creando el acabado textil aterciopelado característico de las grandes pastelerías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible vegano\u003c\/strong\u003e : la formulación \u003cstrong\u003evegetariana y vegana\u003c\/strong\u003e sin ingredientes de origen animal la convierte en una opción inclusiva para pastelerías dirigidas a todo tipo de clientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca FunCakes accesible\u003c\/strong\u003e : marca neerlandesa reconocida por su \u003cstrong\u003eequilibrio calidad-precio\u003c\/strong\u003e, con amplia distribución en Europa y soporte técnico para los usuarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicación directa sin equipo\u003c\/strong\u003e : listo para usar en pocos minutos tras calentar el frasco, sin pistola de compresión ni compresor, accesible para todos los perfiles de pasteleros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara explorar la gama completa de sprays de terciopelo de todas las marcas, consulte la \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003ecolección Sprays Terciopelo Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas detalladas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes (Países Bajos)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de producto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpray de terciopelo alimentario en aerosol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojo pasión vivo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 ml (aerosol presurizado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBase\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManteca de cacao pigmentada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEfecto logrado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerciopelo mate texturizado, tipo piel de melocotón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistancia de aplicación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 a 25 cm de la superficie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSoporte requerido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuperficie congelada a -18°C (imperativo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura de uso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 a 25°C ambiente + calentamiento al baño maría 25-35°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégimen alimenticio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVegetariano, vegano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaíses Bajos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReservado para uso profesional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eComposición completa y aviso reglamentario\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSpray Terciopelo Rojo FunCakes\u003c\/strong\u003e está compuesto por ingredientes seleccionados para el rendimiento técnico y el resultado cromático:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManteca de cacao\u003c\/strong\u003e: grasa vegetal que forma la base del velo aterciopelado y asegura la fijación sobre superficie fría\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColorante: E129\u003c\/strong\u003e (Allura Red AC) para el tono rojo pasión vivo característico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGases propelentes: E943a, E943b, E944\u003c\/strong\u003e (butano, isobutano, propano) para la difusión en aerosol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAviso reglamentario (mención legal obligatoria):\u003c\/strong\u003e el colorante E129 puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención en niños. Esta mención es obligatoria según la normativa europea para todos los productos que contienen este colorante azoico. Usar con precaución en creaciones destinadas al público infantil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e puede contener trazas de soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos. Consulte siempre el etiquetado del producto físico para obtener información actualizada sobre alérgenos, que puede variar según los lotes de FunCakes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDiferenciación: 3 sprays de terciopelo rojos y marrones oscuros\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland ofrece varios sprays de terciopelo en universos cromáticos oscuros y cálidos. Aquí se explica cómo posicionar este \u003cstrong\u003eRojo FunCakes 100 ml\u003c\/strong\u003e en relación con otras referencias de la gama:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCriterio\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRojo FunCakes (este producto)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMarrón Velly Food\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColor caramelo Velly Food\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFunCakes (Países Bajos)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVelly Food (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVelly Food (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojo pasión vivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarrón cacao profundo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarrón dorado cálido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComposición\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCon colorante E129 azoico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin azoico (Azo Free)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin azoico (Azo Free)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVegano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSegún especificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSegún especificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUniverso gustativo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrutos rojos, San Valentín, Navidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChocolate negro, café, tostado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaramelo, vainilla, creaciones cálidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriterio de elección Rouge FunCakes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreferible\u003c\/strong\u003e siempre que la creación contenga \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e (fresa, frambuesa, cereza, grosella, casis) o sabores ácidos rojos, donde el rojo vivo refuerza visualmente la identidad gustativa del postre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003ecreaciones de San Valentín\u003c\/strong\u003e en forma de corazón, postres románticos y piezas temáticas de amor para eventos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003ecomposiciones navideñas\u003c\/strong\u003e (troncos enrollados, árboles de Navidad, creaciones tradicionales rojo-verde)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003etalleres ocasionales\u003c\/strong\u003e que no necesitan un formato profesional de 250 ml y prefieren un formato compacto más económico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara los \u003cstrong\u003euniversos chocolate-café\u003c\/strong\u003e (entremeses de cacao, mousses de café, creaciones tostadas otoñales), opte por el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/velly-spray-flocage-velours-marron-250-ml\"\u003eSpray Marrón Velly Food 250 ml\u003c\/a\u003e en formulación Azo Free. Para los \u003cstrong\u003euniversos caramelo-vainilla\u003c\/strong\u003e (troncos de caramelo con mantequilla salada, creaciones doradas), prefiera el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/velly-spray-flocage-velours-caramel-250-ml\"\u003eCaramel Color Velly Food\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eModo de aplicación óptimo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl efecto terciopelo requiere un protocolo preciso para obtener el acabado profesional esperado. Aquí está el procedimiento recomendado por FunCakes:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemplado del frasco (paso crítico)\u003c\/strong\u003e: conserve el spray a \u003cstrong\u003etemperatura ambiente 20 a 25°C\u003c\/strong\u003e durante al menos 2 horas antes de usar. Un frasco demasiado frío genera una pulverización irregular\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento previo\u003c\/strong\u003e: para una fluidez óptima, sumerja el frasco en un baño María de \u003cstrong\u003eagua tibia 25 a 35°C\u003c\/strong\u003e durante 10 a 15 minutos. Verifique la temperatura regularmente, nunca supere los 50°C (riesgo de ruptura del frasco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación del postre\u003c\/strong\u003e: el entremés o tronco debe estar \u003cstrong\u003eperfectamente congelado\u003c\/strong\u003e en el centro (mínimo 4 a 6 horas a -18°C). Este paso es \u003cstrong\u003eimprescindible\u003c\/strong\u003e para la fijación del terciopelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSalida del congelador\u003c\/strong\u003e: saque el postre del congelador \u003cstrong\u003ejusto antes de la aplicación\u003c\/strong\u003e. Cuanto mayor sea el contraste de temperatura entre el spray y la superficie, más marcado será el efecto piel de melocotón\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAgitación vigorosa\u003c\/strong\u003e: agite el aerosol durante \u003cstrong\u003e30 a 45 segundos\u003c\/strong\u003e para homogeneizar la mezcla de manteca de cacao + colorante\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePulverización\u003c\/strong\u003e: mantenga el spray a \u003cstrong\u003e20 a 25 cm\u003c\/strong\u003e de la superficie, con movimientos circulares regulares para una cobertura uniforme. La boquilla debe mantenerse vertical para evitar obstrucciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVarias pasadas finas\u003c\/strong\u003e: aplique 2 a 3 capas finas en lugar de una capa gruesa para evitar goteos y obtener un terciopelo denso y homogéneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReposo de estabilización\u003c\/strong\u003e: deje reposar la creación durante \u003cstrong\u003e4 horas en el refrigerador\u003c\/strong\u003e antes de degustar para permitir que los aromas y la textura se estabilicen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza postuso\u003c\/strong\u003e: voltee el frasco y pulverice brevemente para vaciar la válvula, luego limpie la boquilla con agua caliente. Este paso evita obstrucciones para el próximo uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejo profesional para evitar obstrucciones:\u003c\/strong\u003e la manteca de cacao puede solidificarse en la boquilla entre usos. Asegúrese de \u003cstrong\u003ecalentar el frasco antes de cada sesión\u003c\/strong\u003e, y después de cada uso, voltéelo y pulverice 2-3 segundos para purgar la boquilla antes de limpiarla con agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones profesionales preferidas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl tono \u003cstrong\u003erojo pasión\u003c\/strong\u003e del spray terciopelo FunCakes es especialmente adecuado para postres cuya identidad visual es \u003cstrong\u003eromántica, festiva o de frutas rojas\u003c\/strong\u003e. Aquí 8 grandes aplicaciones profesionales:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Valentín y creaciones románticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremeses con forma de corazón\u003c\/strong\u003e: acabado rojo pasión en mousses de chocolate negro, blanco o frambuesa, creación central del postre romántico emblemático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacarons de San Valentín\u003c\/strong\u003e: acabado terciopelo rojo en conchas enteras para un efecto extraordinario (servir inmediatamente)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCúpulas individuales\u003c\/strong\u003e: acabado rojo en entremeses individuales con forma de semiesfera, colocados sobre una base de galleta de chocolate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavidad y fiestas de fin de año:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTroncos de chocolate\u003c\/strong\u003e: acabado rojo en troncos con forma de bola de Navidad o en composición rojo-blanco-verde para un aspecto festivo destacado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁrboles de Navidad de espuma\u003c\/strong\u003e: entremeses con forma de árbol con acabado terciopelo rojo como alternativa al verde clásico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreaciones de eventos de fin de año\u003c\/strong\u003e: piezas de mesa para cenas de gala y celebraciones, donde el rojo evoca la elegancia de las fiestas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniverso de frutas rojas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremeses de fresa, frambuesa, cereza\u003c\/strong\u003e: el acabado rojo refuerza visualmente la identidad de la fruta dominante, en coherencia con el color de la fruta en inserto o relleno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTruco visual cereza y fresa\u003c\/strong\u003e: uso en moldes de truco visual para entremeses con forma de cereza o fresa, con acabado hiperrealista tras el acabado terciopelo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara contrastes gráficos sofisticados, combine el terciopelo rojo con decoraciones blancas (chocolate blanco templado, glaseado real, decoraciones de pasta de azúcar blanca) o con elementos dorados para creaciones de eventos de lujo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eConservación y precauciones de seguridad\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eEl aerosol presurizado requiere precauciones estrictas de almacenamiento y manejo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento\u003c\/strong\u003e: conservar alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y cualquier fuente de inflamación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima\u003c\/strong\u003e: no exponer a una temperatura superior a 50°C (riesgo de explosión del frasco bajo presión)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtección contra la luz\u003c\/strong\u003e: proteger de la luz solar directa para preservar la estabilidad del colorante y la manteca de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad para niños\u003c\/strong\u003e: mantener fuera del alcance de los niños. El contenido y los gases propelentes pueden ser nocivos en caso de ingestión o inhalación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManipulación\u003c\/strong\u003e: no fumar durante el uso, no pulverizar sobre llama abierta ni ninguna fuente de ignición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVentilación\u003c\/strong\u003e: usar en un lugar bien ventilado para evitar la acumulación de gases propelentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFin de vida\u003c\/strong\u003e: no perforar ni quemar el aerosol, incluso después de su uso. Reciclaje en punto limpio según la normativa local.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvisos regulatorios:\u003c\/strong\u003e aerosol extremadamente inflamable. Recipiente a presión: puede explotar por efecto del calor. Reservado para uso profesional conforme al reglamento europeo, debido a los gases propelentes E943a, E943b, E944 y al riesgo de inflamación en caso de uso o almacenamiento incorrecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes para profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es obligatorio usar el spray sobre un pastel congelado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, el efecto aterciopelado es el resultado de un \u003cstrong\u003echoque térmico\u003c\/strong\u003e. La manteca de cacao líquida contenida en el spray debe encontrarse con una superficie muy fría (entremés congelado a -18°C) para solidificarse instantáneamente en forma de pequeñas gotas polvorientas características. Sin este contraste de temperatura, el acabado será liso y grasoso en lugar de aterciopelado y mate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo evitar que la boquilla se obstruya durante el uso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa manteca de cacao puede solidificarse en la boquilla a temperatura ambiente. Asegúrese de \u003cstrong\u003ecalentar bien el frasco\u003c\/strong\u003e en un baño maría con agua tibia (25-35°C) durante 10-15 minutos antes de cada uso. Después de cada sesión, voltee el frasco y pulverice durante 2-3 segundos para vaciar la válvula, luego limpie la boquilla con agua caliente. Guarde el frasco en posición vertical para preservar los componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El spray altera el sabor de los postres?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl spray está compuesto principalmente de \u003cstrong\u003emanteca de cacao\u003c\/strong\u003e, lo que aporta una nota \u003cstrong\u003emuy sutil de chocolate blanco\u003c\/strong\u003e pero no enmascara los sabores de las mousses o los insertos. Está diseñado para ser lo más neutro posible en sabor, siendo el objetivo principal el efecto visual aterciopelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuántos entremeses cubre un aerosol de 100 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl rendimiento varía según el grosor de la capa aplicada y el tamaño del entremés. En promedio, un aerosol de 100 ml cubre \u003cstrong\u003e2 a 4 entremeses de diámetro de 18 a 22 cm\u003c\/strong\u003e en capas finas, o 4 a 6 porciones individuales. Para piezas de mayor tamaño (troncos largos, layer cakes), se recomienda un aerosol por creación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede usar el spray sobre chocolate templado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, siempre que el chocolate haya sido \u003cstrong\u003eenfriado en cámara fría o congelador\u003c\/strong\u003e previamente para crear el contraste térmico. El spray funciona en cualquier superficie muy fría. El acabado aterciopelado sobre chocolate templado da un efecto textil sofisticado para creaciones de chocolatería para eventos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El spray es apto para dietas veganas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, la formulación FunCakes es compatible con las dietas \u003cstrong\u003evegetarianas y veganas (vegan)\u003c\/strong\u003e. La manteca de cacao es de origen vegetal, y la formulación no contiene ingredientes de origen animal. Un argumento comercial relevante para pasteleros que se dirigen a una clientela inclusiva o preocupada por el origen de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia con el Spray Marrón Velly Food?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRojo FunCakes 100 ml\u003c\/strong\u003e está dedicado a los universos de frutos rojos, San Valentín y Navidad, con un formato compacto accesible. El \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/velly-spray-flocage-velours-marron-250-ml\"\u003eSpray Marrón Velly Food 250 ml\u003c\/a\u003e está dedicado a los universos chocolate-café-cacao, con un formato profesional más económico por gramo y una formulación Azo Free (sin advertencia para niños). Ambos son complementarios para cubrir todas las necesidades de un taller polivalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué mi aterciopelado se escurre después de la aplicación?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTres causas principales: 1) el entremés no estaba suficientemente congelado (verificar la congelación en el centro, mínimo 4-6h a -18°C), 2) la distancia de pulverización era demasiado corta (respetar 20-25 cm), 3) la capa aplicada era demasiado gruesa en una sola pasada. Prefiere varias capas finas sucesivas en lugar de una sola capa saturada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDescubrir la gama Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003ePara completar tu arsenal de acabados aterciopelados, explora la \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/collections\/spray-velours\"\u003ecolección Sprays Aterciopelados Patissland\u003c\/a\u003e. Allí encontrarás otros tonos y marcas disponibles: el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/velly-spray-flocage-velours-marron-250-ml\"\u003eMarrón Velly Food 250 ml\u003c\/a\u003e para los universos de chocolate (Azo Free), el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/velly-spray-flocage-velours-caramel-250-ml\"\u003eCaramelo Color Velly Food\u003c\/a\u003e para creaciones de vainilla-caramelo, el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/products\/spray-flocage-velours-blanc\"\u003eBlanco neutro\u003c\/a\u003e para bases luminosas, así como las versiones Negro, Rosa, Amarillo, Naranja, Verde, Azul Claro y Violeta para componer todos tus acabados cromáticos. Para los \u003cstrong\u003emoldes para entremeses\u003c\/strong\u003e compatibles con los sprays aterciopelados, consulta la \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/collections\/moules-entremets\"\u003ecolección Moldes para Entremeses\u003c\/a\u003e con las referencias Pavoflex Pavoni Italia. Para bases pasteleras chocolatosas adaptadas a creaciones de San Valentín y Navidad, encuentra el \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/es\/collections\/chocolat-couverture\"\u003echocolate de cobertura Valrhona\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003ePatissland, socio de los pasteleros exigentes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47303395377491,"sku":"F41355","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spray-velours-rouge-100ml-fun-cakes-1.jpg?v=1772148626","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/spray-velours-rouge-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}