{"product_id":"tapis-micro-perfore-en-silicone-38x28cm","title":"Alfombrilla Microperforada de Silicona (elige el tamaño)","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eAlfombrilla de Cocción de Silicona Microperforada Decora - 2 Formatos Profesionales | Reutilizable\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eTecnología microperforada para una cocción uniforme óptima - Reemplaza definitivamente el papel de hornear\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eDescubra la Alfombrilla de Cocción de Silicona Microperforada Decora, disponible en \u003cstrong\u003e2 formatos profesionales adaptados a sus necesidades\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e58,5×38,5cm (formato grande)\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e38,5×28,5cm (formato estándar)\u003c\/strong\u003e. Esta solución técnica premium \u003cstrong\u003erevoluciona sus cocciones de repostería\u003c\/strong\u003e garantizando resultados perfectamente uniformes y crujientes gracias a sus \u003cstrong\u003emicroperforaciones estratégicas\u003c\/strong\u003e que permiten una \u003cstrong\u003ecirculación de aire óptima a 360°\u003c\/strong\u003e alrededor de sus preparaciones, eliminando la humedad excesiva para una cocción homogénea imposible de obtener con el papel de hornear tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eFabricado en \u003cstrong\u003esilicona alimentaria de alta calidad sobre trama reforzada\u003c\/strong\u003e, ofrece una \u003cstrong\u003eresistencia térmica excepcional de -40°C a +230°C\u003c\/strong\u003e, permitiendo usos en horno, congelador y todas las técnicas profesionales. \u003cstrong\u003eReutilizable miles de veces\u003c\/strong\u003e, representa una inversión ecológica y económica inteligente que elimina definitivamente los consumibles desechables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eDos formatos para adaptarse perfectamente a sus equipos: \u003cstrong\u003eformato grande 58,5×38,5cm\u003c\/strong\u003e para bandejas de repostería profesionales y producciones importantes, \u003cstrong\u003eformato estándar 38,5×28,5cm\u003c\/strong\u003e para hornos domésticos y laboratorios compactos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eElección del formato según sus necesidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"format-grand-58%2C5%C3%9738%2C5cm---production-professionnelle\" data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato Grande 58,5×38,5cm - Producción profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"18-22\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"18-18\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBandejas de repostería profesionales\u003c\/strong\u003e : Se adapta perfectamente a las bandejas estándar de 60×40cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"19-19\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePanaderías y laboratorios\u003c\/strong\u003e : Producción en serie de galletas, bollería\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering y eventos\u003c\/strong\u003e : Grandes cantidades en una sola hornada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHornos profesionales\u003c\/strong\u003e : Aprovechamiento óptimo del espacio de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"23-23\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidades de producción:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"24-28\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003e40-50 galletas\u003c\/strong\u003e de tamaño medio en una sola hornada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e20-24 éclairs\u003c\/strong\u003e dispuestos en filas óptimas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003e6-8 bases de tarta\u003c\/strong\u003e de 20cm simultáneamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"27-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción optimizada\u003c\/strong\u003e para máxima rentabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"format-standard-38%2C5%C3%9728%2C5cm---polyvalence-domestique\" data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato Estándar 38,5×28,5cm - Versatilidad doméstica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"32-36\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHornos domésticos\u003c\/strong\u003e : Se adapta perfectamente a las bandejas comunes de 40×30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReposteros aficionados exigentes\u003c\/strong\u003e : Calidad profesional en casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePequeños laboratorios\u003c\/strong\u003e : Producciones artesanales en cantidades controladas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCocinas compactas\u003c\/strong\u003e : Almacenamiento facilitado, manipulación sencilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"37-37\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacidades de producción:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"38-42\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003e20-25 galletas\u003c\/strong\u003e de tamaño medio por hornada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-39\"\u003e\n\u003cstrong\u003e12-15 éclairs\u003c\/strong\u003e o choux dispuestos cómodamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"40-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003e3-4 fondos de tarta\u003c\/strong\u003e de 20cm simultáneamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"41-42\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato familiar\u003c\/strong\u003e para pastelería diaria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"43-43\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eVentajas técnicas revolucionarias\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eTecnología microperforada exclusiva:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"48-52\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"48-48\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMicroperforaciones calibradas\u003c\/strong\u003e : Circulación óptima de aire bajo las preparaciones para cocción homogénea arriba\/abajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEvacuación continua de humedad\u003c\/strong\u003e : Vapor que escapa por perforaciones evita ablandamiento y garantiza crujiente perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"50-50\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción uniforme garantizada\u003c\/strong\u003e : Calor distribuido equitativamente eliminando zonas sobrecocidas o poco cocidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-52\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColoración profesional\u003c\/strong\u003e : Parte inferior dorada uniformemente con motivo cuadriculado característico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"53-54\"\u003e\u003cstrong\u003eSuperioridad vs papel de hornear:\u003c\/strong\u003e A diferencia del papel impermeable que atrapa la humedad creando bases blandas, las microperforaciones permiten una evaporación continua garantizando textura crujiente profesional en toda la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"56-56\"\u003e\u003cstrong\u003eExcepcional versatilidad térmica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"57-61\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al horno\u003c\/strong\u003e : Hasta +230°C para todas las cocciones de pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelación\u003c\/strong\u003e : Hasta -40°C para ultracongelación de preparaciones sin adherencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-59\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad dimensional\u003c\/strong\u003e : Sin deformaciones a temperaturas extremas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"60-61\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad universal\u003c\/strong\u003e : Todo tipo de hornos y técnicas profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"p%C3%A2tisserie-fine-et-biscuiterie\" data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003ePastelería fina y galletería\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"67-71\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"67-67\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFondos de tarta y masa sablé\u003c\/strong\u003e : Cocción en blanco perfecta, crujiente uniforme, desmoldeo impecable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGalletas y sablés\u003c\/strong\u003e : Coloración dorada homogénea, textura óptima quebradiza, motivo profesional al desmoldar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-69\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTuiles y cigarrillos\u003c\/strong\u003e : Cocción delicada controlada para finura y regularidad perfectas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePalets y galettes\u003c\/strong\u003e : Parte inferior crujiente sin exceso de coloración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"choux-et-p%C3%A2tes-lev%C3%A9es\" data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eChoux y masas levadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"73-77\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa choux\u003c\/strong\u003e : Desarrollo regular, base plana estable, secado interior facilitado por circulación de aire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉclairs y religiosas\u003c\/strong\u003e : Cocción homogénea que evita hundimientos, desmoldeo limpio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChouquettes y gougères\u003c\/strong\u003e : Coloración uniforme en toda la superficie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"76-77\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParis-Brest\u003c\/strong\u003e : Base crujiente perfecta para montaje posterior\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"compatibilit%C3%A9-cerceaux-et-cadres\" data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad de aros y marcos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"79-83\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAros para tartas\u003c\/strong\u003e : Superficie antiadherente perfecta para desmoldar delicadamente masas frágiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarcos microperforados\u003c\/strong\u003e : Sinergia óptima entre perforaciones de la alfombrilla + marco para máxima circulación de aire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-81\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCortadores\u003c\/strong\u003e : Corte limpio sin adhesión residual\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"82-83\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoldes flexibles\u003c\/strong\u003e : Base estable para montajes complejos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"84-84\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"86-86\"\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"utilisation-optimale\" data-source-line=\"88-88\"\u003e\u003cstrong\u003eUso óptimo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"90-90\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo recomendado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"91-97\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElija el formato adecuado\u003c\/strong\u003e para su bandeja de horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColoque la alfombrilla\u003c\/strong\u003e directamente sobre la rejilla de cocción (circulación máxima de aire) o placa perforada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColoque las preparaciones\u003c\/strong\u003e directamente sobre la superficie microperforada sin engrasar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHornee normalmente\u003c\/strong\u003e según la receta (máx. 230°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-95\"\u003e\n\u003cstrong\u003eControle el color\u003c\/strong\u003e : La cocción suele ser un 5-10% más rápida que con papel de hornear\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"96-97\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDeje templar\u003c\/strong\u003e unos minutos antes de desmoldar para un acabado perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-source-line=\"98-98\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejo profesional :\u003c\/strong\u003e Para galletas extra crujientes, deje enfriar completamente sobre la alfombrilla - el aire que circula por las perforaciones continúa el secado óptimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-sp%C3%A9cialis%C3%A9e-fonds-de-tarte\" data-source-line=\"100-100\"\u003e\u003cstrong\u003eTécnica especializada para bases de tarta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003e\u003cstrong\u003eCocción en blanco perfeccionada:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"103-107\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-103\"\u003eCombine alfombrilla microperforada + aro para tarta microperforado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"104-104\"\u003eEl aire circula por todas las caras garantizando una cocción uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"105-105\"\u003eNo se necesita ninguna bola de cocción, no hay hundimiento de los bordes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"106-107\"\u003eResultado: base perfectamente crujiente y dorada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"108-108\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"110-110\"\u003e\u003cstrong\u003eGuía de selección del formato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"choisissez-le-format-58%2C5%C3%9738%2C5cm-si-%3A\" data-source-line=\"112-112\"\u003e\u003cstrong\u003eElija el formato 58,5×38,5cm si:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"113-118\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003eTiene un horno profesional o doméstico de gran capacidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003eProduce regularmente grandes cantidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-115\"\u003eUtiliza bandejas de repostería estándar de 60×40cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"116-116\"\u003eBusca máxima rentabilidad por hornada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"117-118\"\u003eTrabaja en panadería, catering o laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"choisissez-le-format-38%2C5%C3%9728%2C5cm-si-%3A\" data-source-line=\"119-119\"\u003e\u003cstrong\u003eElija el formato 38,5×28,5cm si:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"120-125\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003eTiene un horno doméstico estándar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-121\"\u003eHace repostería para la familia o pequeñas producciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003eUtiliza bandejas comunes de 40×30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-123\"\u003ePrefiere facilidad de manejo y almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"124-125\"\u003eEstá comenzando con las alfombrillas profesionales microperforadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"128-128\"\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento y conservación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage\" data-source-line=\"130-130\"\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"131-135\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado a mano\u003c\/strong\u003e : Agua caliente jabonosa, esponja suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLavavajillas\u003c\/strong\u003e : Compatible, colocar plano en la cesta superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-133\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado\u003c\/strong\u003e : Rápido gracias a las perforaciones, cuelgue o coloque plano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento\u003c\/strong\u003e : Enrolle delicadamente o almacene plano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"136-136\"\u003e\u003cstrong\u003eImportante :\u003c\/strong\u003e Nunca corte sobre la alfombra, evite utensilios cortantes que puedan dañar las microperforaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"138-138\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"140-140\"\u003e\u003cstrong\u003eVentajas comparativas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"vs-papier-cuisson-traditionnel\" data-source-line=\"142-142\"\u003e\u003cstrong\u003eVs Papel de hornear tradicional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"143-147\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"143-143\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción\u003c\/strong\u003e: Uniforme gracias a las perforaciones vs zonas desiguales con papel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"144-144\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e: Crujiente óptimo vs ablandamiento por humedad atrapada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"145-145\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEcología\u003c\/strong\u003e: Reutilizable miles de veces vs desechable de un solo uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"146-147\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAhorro\u003c\/strong\u003e: Inversión única vs compras repetidas de rollos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"vs-tapis-silicone-plein-classique\" data-source-line=\"148-148\"\u003e\u003cstrong\u003eVs Alfombrilla de silicona lisa clásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"149-152\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"149-149\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCirculación de aire\u003c\/strong\u003e: Óptima vs ninguna en alfombrilla lisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"150-150\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBase crujiente\u003c\/strong\u003e: Garantizada vs a menudo blanda en alfombrilla lisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"151-152\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEvacuación de vapor\u003c\/strong\u003e: Continua vs condensación bajo alfombrilla lisa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"153-153\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"155-155\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"157-157\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas comunes a los 2 formatos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"158-163\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"158-158\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Decora (referencia italiana en pastelería profesional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"159-159\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona alimentaria microperforada sobre trama reforzada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"160-160\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e -40°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"161-161\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Contacto alimentario conforme a normas CE\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"162-163\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedades:\u003c\/strong\u003e Antiadhesivo natural, flexibilidad óptima, permeabilidad controlada al aire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"164-164\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"165-167\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"165-165\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato Grande:\u003c\/strong\u003e 58,5 × 38,5cm (bandejas profesionales)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"166-167\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato Estándar:\u003c\/strong\u003e 38,5 × 28,5cm (hornos domésticos)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"168-168\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"170-170\"\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"172-173\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué formato elegir para mi horno doméstico estándar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl formato 38,5×28,5cm se adapta perfectamente a hornos domésticos y bandejas comunes de 40×30cm. Para hornos de gran capacidad o producciones importantes, opte por el 58,5×38,5cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"175-176\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Las microperforaciones dejan pasar las masas líquidas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, los microagujeros están calibrados para dejar pasar solo aire y vapor. Las masas de galletas y sablés no atraviesan. Para masas muy líquidas, prefiera alfombrilla de silicona lisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"178-179\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Se pueden usar estas alfombrillas con aros de repostería?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolutamente, es incluso el uso recomendado. La superficie antiadherente facilita el desmoldeo y las perforaciones aseguran una cocción uniforme incluso con aros metálicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"181-182\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto dura una alfombrilla con uso profesional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon el mantenimiento adecuado, varios años de uso diario. La calidad Decora garantiza durabilidad resistiendo miles de ciclos de cocción\/lavado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"184-185\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Hay que engrasar la alfombrilla antes de usarla?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, la silicona es naturalmente antiadherente. Engrasar podría obstruir las microperforaciones y reducir la eficacia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"187-187\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"189-189\"\u003e\u003cstrong\u003e2 formatos profesionales: 58,5×38,5cm y 38,5×28,5cm • Tecnología microperforada exclusiva • Silicona alimentaria de alta calidad • -40°C a +230°C • Reutilizable miles de veces • Cocción uniforme óptima • Ecológico y económico • Marca Decora\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"38x28cm","offer_id":47973789172051,"sku":"9260256","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58x38cm","offer_id":47973789237587,"sku":"9260257","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-micro-perfore-silicone-choisir-la-taille-decora-1.jpg?v=1772150595","url":"https:\/\/patistopsland.com\/es\/products\/tapis-micro-perfore-en-silicone-38x28cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}