{"title":"Cerchi e Telai per Pasticceria","description":"\u003cstyle\u003e\n.p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:64px max(4vw,40px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.65;box-sizing:border-box}\n.p-in{max-width:1800px;margin:0 auto}\n.p-h{text-align:center;margin-bottom:48px;padding-bottom:32px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.p-cart{display:inline-block;font-size:13px;font-weight:500;letter-spacing:4px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:18px}\n.p-h2{font-size:32px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 14px;letter-spacing:-0.5px}\n.p-chapo{font-size:15px;font-style:italic;color:#5c5247;max-width:780px;margin:0 auto 28px;line-height:1.7}\n.p-jump{display:inline-flex;align-items:center;gap:8px;padding:14px 32px;background:#b98b35;color:#fff;text-decoration:none;font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border-radius:4px;transition:background .2s}\n.p-jump:hover{background:#9a7220;color:#fff}\n.p-intro{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:32px 36px;margin-bottom:32px}\n.p-intro p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.75;color:#3a3128}\n.p-sec{margin-bottom:32px}\n.p-h3{font-size:21px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 14px;padding-bottom:10px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.p-sec p{margin:0 0 12px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#3a3128}\n.p-sec strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.p-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(240px,1fr));gap:16px;margin:28px 0 40px}\n.p-card{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;padding:18px 22px;background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s;font-size:14px;font-weight:500;line-height:1.4}\n.p-card:hover{background:#fdfaf2;border-color:#d7b36a;transform:translateY(-2px);box-shadow:0 4px 12px rgba(185,139,53,.08);color:#2a2419}\n.p-card-arr{color:#b98b35;font-size:18px;margin-left:12px;flex-shrink:0}\n.p-calc{background:linear-gradient(135deg,#fdf5e0,#faf4e5);border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:32px;margin-bottom:32px;position:relative;overflow:hidden}\n.p-calc::before{content:\"\";position:absolute;top:0;left:0;width:100%;height:3px;background:linear-gradient(90deg,#d7b36a,#b98b35,#9a7220)}\n.p-calc-h{font-size:20px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 6px}\n.p-calc-sub{font-size:13px;font-style:italic;color:#5c5247;margin:0 0 22px}\n.p-calc-form{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr 1fr 1fr;gap:14px;margin-bottom:20px}\n.p-calc-field label{display:block;font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:6px}\n.p-calc-input{display:flex;align-items:center;background:#fff;border:1.5px solid #eadfcb;border-radius:6px}\n.p-calc-input input,.p-calc-input select{flex:1;background:transparent;border:0;outline:none;padding:11px 12px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;width:100%;min-width:0}\n.p-calc-input span{padding:0 12px 0 0;font-size:11px;font-weight:600;color:#9a7220}\n.p-calc-result{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr 1fr;gap:14px}\n.p-calc-card{background:#fff;border:1.5px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:18px;text-align:center}\n.p-calc-card-label{font-size:10px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;color:#9a7220;margin-bottom:6px}\n.p-calc-card-value{font-size:28px;font-weight:700;color:#2a2419;line-height:1;letter-spacing:-0.5px;margin-bottom:4px}\n.p-calc-card-unit{font-size:11px;color:#8a7a55;font-style:italic}\n.p-faq{margin-top:8px}\n.p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:10px;padding:0;overflow:hidden}\n.p-faq summary{padding:18px 24px;cursor:pointer;font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:22px;font-weight:300;color:#b98b35;transition:transform .2s}\n.p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"}\n.p-faq details\u003ediv{padding:0 24px 22px;font-size:14px;line-height:1.7;color:#3a3128}\n.p-pal{background:#fdfaf2;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:28px 32px;margin-top:32px;text-align:center}\n.p-pal-h{font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin:0 0 12px}\n.p-pal-p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8;color:#3a3128}\n.p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline}\n.p-anchor{display:block;height:1px;scroll-margin-top:80px}\nhtml{scroll-behavior:smooth}\n@media (max-width:768px){.p-w{padding:32px 18px}.p-h2{font-size:24px}.p-h3{font-size:18px}.p-intro{padding:22px 20px}.p-intro p{font-size:14px}.p-sec p{font-size:14px}.p-grid{grid-template-columns:1fr;gap:10px}.p-card{padding:14px 18px;font-size:13px}.p-calc{padding:22px 18px}.p-calc-form{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:10px}.p-calc-result{grid-template-columns:1fr;gap:10px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Attrezzatura professionale per pasticceria\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"p-h2\"\u003eCerchi e cornici da pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eCerchi e cornici da pasticceria in acciaio inox: montaggio entremets, cottura crostate, cerchi individuali, modelli regolabili. Tutte le misure standard.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#allproducts\" class=\"p-jump\"\u003eVedi tutti i prodotti ↓\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-grid\"\u003e\n\u003ca class=\"p-card\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-patisserie-20-cm\"\u003e\u003cspan\u003eCerchio da pasticceria 20 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p-card-arr\"\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca class=\"p-card\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-patisserie-extensible-13-31cm\"\u003e\u003cspan\u003eCerchio pasticceria estensibile 13-31 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p-card-arr\"\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca class=\"p-card\" href=\"\/it\/products\/rectangle-en-acier-inoxydable-26x11cm-h4-5cm\"\u003e\u003cspan\u003eRettangolo inox 26x11 cm, altezza 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p-card-arr\"\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca class=\"p-card\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-tarte-micro-perfore-choisir-la-taille\"\u003e\u003cspan\u003eCerchio per crostata microforato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p-card-arr\"\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca class=\"p-card\" href=\"\/it\/products\/cadre-a-patisserie-extensible-25-46cm\"\u003e\u003cspan\u003eCornice pasticceria estensibile 25-46 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p-card-arr\"\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca class=\"p-card\" href=\"\/it\/products\/cercle-en-acier-inoxydable-h4-5cm-o-au-choix\"\u003e\u003cspan\u003eCerchio inox altezza 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"p-card-arr\"\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-intro\"\u003e\u003cp\u003eLa nostra selezione completa di \u003cstrong\u003ecerchi da pasticceria\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecornici da pasticceria\u003c\/strong\u003e riunisce tutti gli strumenti per montaggio e cottura in acciaio inox. \u003cstrong\u003eCerchi rotondi\u003c\/strong\u003e per entremets e crostate, \u003cstrong\u003ecornici rettangolari\u003c\/strong\u003e per montaggio su teglia, \u003cstrong\u003ecerchi regolabili\u003c\/strong\u003e per adattarsi a tutte le dimensioni, \u003cstrong\u003emini cerchi individuali\u003c\/strong\u003e per dessert monoporzione. L'acciaio inox garantisce igiene, resistenza e passaggio in forno senza deformazioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-calc-h\"\u003eCalcolatore: quale dimensione di cerchio per quante porzioni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-calc-sub\"\u003eInserisci le dimensioni del tuo cerchio o cornice e il numero di commensali, calcoliamo il volume e la dimensione della porzione consigliata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-calc-form\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-field\"\u003e\n\u003clabel\u003eForma\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-input\"\u003e\u003cselect id=\"cc-shape\" onchange=\"ccCalc()\"\u003e\u003coption value=\"rond\" selected\u003eRotondo\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"rect\"\u003eRettangolo\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"carre\"\u003eQuadrato\u003c\/option\u003e\u003c\/select\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-field\"\u003e\n\u003clabel\u003eDim 1 (Ø o L)\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-input\"\u003e\n\u003cinput id=\"cc-d1\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" placeholder=\"20\" oninput=\"ccCalc()\"\u003e\u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-field\"\u003e\n\u003clabel\u003eDim 2 (larghezza)\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-input\"\u003e\n\u003cinput id=\"cc-d2\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" placeholder=\"-\" oninput=\"ccCalc()\"\u003e\u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-field\"\u003e\n\u003clabel\u003eAltezza\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-input\"\u003e\n\u003cinput id=\"cc-h\" type=\"number\" min=\"0\" step=\"any\" value=\"4.5\" oninput=\"ccCalc()\"\u003e\u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-calc-result\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card-label\"\u003eVolume\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"cc-vol\" class=\"p-calc-card-value\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card-unit\"\u003ecm³\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card-label\"\u003ePorzioni degustazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"cc-part-deg\" class=\"p-calc-card-value\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card-unit\"\u003eporzioni 60 cm³\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card-label\"\u003ePorzioni generose\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"cc-part-gen\" class=\"p-calc-card-value\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-calc-card-unit\"\u003eporzioni 100 cm³\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin:14px 0 0;font-size:12px;color:#8a7a55;font-style:italic;text-align:center\"\u003ePer rettangolo\/quadrato: Dim 1 = lunghezza, Dim 2 = larghezza. Per rotondo: solo Dim 1 (diametro).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eCerchi da pasticceria classici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ecerchi rotondi in acciaio inox\u003c\/strong\u003e sono lo strumento base del pasticcere: montaggio di entremets congelati, cerchi per crostate scuri, impiattamento in cucina salata. Diametri standard da 6 cm (individuale) a 30 cm (torta nuziale). Altezze da 3,5 cm (cerchio per crostata) a 8 cm (entremets alti). Acciaio inox, resiste al forno a 220°C, lavabile in lavastoviglie, senza saldature per un'igiene perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eCerchi regolabili e cornici estensibili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecerchio da pasticceria regolabile\u003c\/strong\u003e copre diversi diametri con un solo strumento: modello 16-30 cm per gli entremets standard, 25-46 cm per le wedding cake. \u003cstrong\u003eCornice estensibile\u003c\/strong\u003e per il montaggio su teglia rettangolare da 20×20 cm a 40×60 cm. Economico e salvaspazio per laboratori con budget limitato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eTelai quadrati, rettangolari e cerchi microforati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003etelai da pasticceria in inox\u003c\/strong\u003e permettono il montaggio su teglia grande formato: entremets familiari, espositori a buffet, opera e millefoglie. Misure classiche 25×25 cm, 30×40 cm, altezze da 3,5 a 6 cm. I \u003cstrong\u003ecerchi per crostate microforati\u003c\/strong\u003e diffondono il calore uniformemente sulla pasta, per una base cotta, croccante e colorata in modo uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuale altezza di cerchio per un entremets?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eAltezza standard: \u003cstrong\u003e4,5 cm per un entremets classico\u003c\/strong\u003e, 6 cm per un entremets a più strati, 8 cm per le creazioni da matrimonio. Considerare lo spessore degli inserti gelificati (1-2 cm) e lo strato di glassa (5 mm) per calibrare la composizione.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCerchio inox o stampo in silicone, quale scegliere?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eIl \u003cstrong\u003ecerchio in acciaio inox\u003c\/strong\u003e dà bordi netti, perfetti per la pasticceria d'autore. Lo stampo in silicone offre forme complesse ma bordi arrotondati. Combinazione frequente: cerchio inox per il montaggio finale, stampi in silicone per gli inserti interni.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCome sformare un entremets montato in cerchio?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eDiverse tecniche: \u003cstrong\u003ebruciatore\u003c\/strong\u003e sul bordo per staccare delicatamente, \u003cstrong\u003epanno imbevuto di acqua calda\u003c\/strong\u003e applicato per qualche secondo, \u003cstrong\u003ephon\u003c\/strong\u003e a potenza media. Il rhodoïd interno (pellicola trasparente) facilita molto lo sformaggio senza rovinare la glassa.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eI cerchi in acciaio inox vanno in forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eSì, tutti i nostri \u003cstrong\u003ecerchi in acciaio inox\u003c\/strong\u003e sono adatti al forno fino a 220°C. Uso tipico: cerchio posizionato su tappetino in silicone o teglia rivestita per la cottura di tartellette, biscotti, paste sfoglie porzionate. Lavaggio a mano o in lavastoviglie, asciugatura immediata per evitare l'ossidazione.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-pal-h\"\u003ePer approfondire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p-pal-p\"\u003eScoprite anche le nostre collezioni \u003ca href=\"\/it\/collections\/moules-entremets\"\u003estampi per entremets\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/collections\/rhodoid\"\u003erhodoïd per pasticceria\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/collections\/plaques-grilles\"\u003epiastre e griglie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003cscript\u003e\nfunction ccCalc(){\nvar shape=document.getElementById('cc-shape').value;\nvar d1=parseFloat(document.getElementById('cc-d1').value);\nvar d2=parseFloat(document.getElementById('cc-d2').value);\nvar h=parseFloat(document.getElementById('cc-h').value);\nvar vol=0;\nif(!isNaN(h)\u0026\u0026h\u003e0){\nif(shape==='rond'\u0026\u0026!isNaN(d1)\u0026\u0026d1\u003e0){vol=Math.PI*Math.pow(d1\/2,2)*h;}\nelse if(shape==='carre'\u0026\u0026!isNaN(d1)\u0026\u0026d1\u003e0){vol=d1*d1*h;}\nelse if(shape==='rect'\u0026\u0026!isNaN(d1)\u0026\u0026!isNaN(d2)\u0026\u0026d1\u003e0\u0026\u0026d2\u003e0){vol=d1*d2*h;}\n}\nvar vE=document.getElementById('cc-vol'),pD=document.getElementById('cc-part-deg'),pG=document.getElementById('cc-part-gen');\nif(vol\u003e0){\nvE.textContent=Math.round(vol).toLocaleString('fr-FR');\npD.textContent=Math.round(vol\/60);\npG.textContent=Math.round(vol\/100);\n}else{vE.textContent='-';pD.textContent='-';pG.textContent='-';}\n}\nwindow.addEventListener('DOMContentLoaded',ccCalc);\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"cadre-a-patisserie-extensible-25-46cm","title":"Cornice da Pasticceria Estensibile - 25 a 46 cm (scegliere l'altezza)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'estensione della Cornice: un Must\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cornice da pasticceria estensibile è lo strumento indispensabile per ogni pasticcere alla ricerca della perfezione!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRegolabile a Piacere\u003c\/strong\u003e: Questa cornice è regolabile, passando da 25 cm di larghezza a un'impressionante larghezza di 46 cm. Offre una flessibilità senza pari per realizzare torte di tutte le dimensioni e forme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDettagli e Raccomandazioni\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer un utilizzo ottimale, posizionate due strati di carta da forno sotto la cornice da pasticceria e un pezzo della stessa dimensione della vostra torta. Così potrete rimuovere facilmente la torta dalla cornice senza problemi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: La cornice si regola da 25 cm a 46 cm di larghezza e da 17 cm a 32 cm di lunghezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Realizzata in acciaio inox di qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManutenzione: Attenzione, non mettere in lavastoviglie per preservarne la durata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDate libero sfogo alla creatività senza limiti grazie a questa cornice da pasticceria estensibile in acciaio inox. Realizzate torte su misura per ogni occasione!\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"4,5 cm","offer_id":49770965631315,"sku":"02167","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7,5 cm","offer_id":49770965664083,"sku":"02166","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cadre-a-patisserie-extensible-25-a-46-cm-choisir-la-hauteur-patisse-1.jpg?v=1772133728"},{"product_id":"cercle-a-patisserie-extensible-13-31cm","title":"Cerchio da Pasticceria Estensibile - 18 a 30 cm (scegli il modello)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnello da Pasticceria Estensibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'anello da pasticceria estensibile è uno strumento versatile che ti permetterà di creare torte di diverse dimensioni con una precisione senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegolabile a Piacere\u003c\/strong\u003e: Questo anello è regolabile in diametro, passando da 18 cm a una generosa misura di 31 cm. Offre una flessibilità eccezionale per realizzare torte adatte a ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettagli e Consigli\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer un utilizzo ottimale, posiziona due strati di carta da forno sotto l'anello da pasticceria estensibile e inserisci un disco della stessa dimensione della tua torta. In questo modo potrai rimuovere facilmente la torta dall'anello senza problemi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: L'anello si regola da 18 cm a 31 cm di diametro in media, con un'altezza a scelta (da 7 cm a 15 cm) per accogliere tutte le tue creazioni di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Realizzato in acciaio inox di alta qualità, garantendo durata e prestazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManutenzione: Per preservarne la qualità, non lavare in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsplora la tua creatività culinaria e realizza torte su misura per ogni occasione grazie a questo anello da pasticceria estensibile in acciaio inox. Sarai il maestro della pasticceria!\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"6 cm","offer_id":49770929422675,"sku":"02459","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10cm","offer_id":49770929455443,"sku":"02460","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 cm","offer_id":49770929488211,"sku":"02464","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 cm","offer_id":49770929520979,"sku":"02465","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-patisserie-extensible-18-a-30-cm-choisir-le-modele-patisse-1.jpg?v=1772133735"},{"product_id":"cadre-de-cuisson-ajustable","title":"Cornice Estensibile Ovale - 27 a 40 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStampo regolabile dalla forma arrotondata:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrea torte, basi per crostate, dessert e persino pane con facilità e precisione! Questo stampo da forno unico è ideale per gli appassionati di pasticceria che cercano flessibilità e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDimensione regolabile\u003c\/strong\u003e: da 27 a 40 cm, perfetto per diverse dimensioni di preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e: acciaio inossidabile, garantendo durata e facilità di pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e: lo stampo può essere regolato per ottenere una misura ovale di 27 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRaccomandazioni\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Non mettere in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Pulire a mano per mantenere la qualità e la longevità del prodotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lavare prima del primo utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfetto per\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppassionati e professionisti della pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChi ama sperimentare con diverse dimensioni e forme di torte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuochi che apprezzano utensili da cucina di qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Approfitta della flessibilità e della qualità superiore per le tue creazioni di pasticceria con lo stampo regolabile di Patisse! \u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23934494146660,"sku":"02168","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cadre-extensible-oval-27-a-40-cm-patisse-1.jpg?v=1772134133"},{"product_id":"cercle-a-patisserie-20-cm","title":"Cerchio per pasticceria (scegli la dimensione)","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2a2419; line-height: 1.65; max-width: 100%; }\n.patissland-product .pl-intro { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border-left: 4px solid #b98b35; padding: 22px 26px; margin: 0 0 30px 0; border-radius: 6px; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-intro strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-h2 { font-size: 24px; color: #b98b35; border-bottom: 2px solid #d7b36a; padding-bottom: 10px; margin: 36px 0 22px 0; font-weight: 700; letter-spacing: 0.3px; }\n.patissland-product .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 16px; margin: 20px 0; }\n.patissland-product .pl-card { background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; padding: 18px; transition: transform 0.2s, box-shadow 0.2s; }\n.patissland-product .pl-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 6px 18px rgba(184, 151, 63, 0.15); }\n.patissland-product .pl-card-title { color: #9a7220; font-weight: 700; font-size: 15px; margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product .pl-card-text { font-size: 14px; color: #2a2419; }\n.patissland-product .patissland-accordion { background: #fff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; margin-bottom: 12px; overflow: hidden; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; background: #fdfaf5; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #b98b35; font-weight: 400; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after { content: '−'; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-accordion-body { padding: 20px 22px; font-size: 15px; }\n.patissland-product .pl-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 14px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-table th { background: #b98b35; color: #fff; padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 700; }\n.patissland-product .pl-table td { padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; }\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td { background: #fdfaf5; }\n.patissland-product .pl-warning { background: linear-gradient(135deg, #fdf3e7 0%, #fce8d4 100%); border: 2px solid #c45a1c; border-radius: 8px; padding: 16px 20px; margin: 18px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-warning strong { color: #c45a1c; }\n.patissland-product .pl-tip { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border: 2px solid #b98b35; border-radius: 10px; padding: 22px 26px; margin: 30px 0 0 0; text-align: center; font-style: italic; color: #9a7220; font-weight: 600; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-arsenal { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 12px; margin: 16px 0; }\n.patissland-product .pl-arsenal a { display: block; background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; color: #b98b35; font-weight: 600; text-decoration: none; transition: background 0.2s; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-arsenal a:hover { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product ul.pl-list { padding-left: 22px; margin: 12px 0; }\n.patissland-product ul.pl-list li { margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product ul.pl-list li strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product ol.pl-steps { padding-left: 22px; margin: 12px 0; counter-reset: step-counter; list-style: none; }\n.patissland-product ol.pl-steps li { margin-bottom: 12px; padding-left: 8px; position: relative; counter-increment: step-counter; }\n.patissland-product ol.pl-steps li::before { content: counter(step-counter); position: absolute; left: -22px; top: 0; background: #b98b35; color: #fff; width: 22px; height: 22px; border-radius: 50%; font-size: 13px; font-weight: 700; display: flex; align-items: center; justify-content: center; }\n@media (max-width: 768px) { .patissland-product .pl-grid, .patissland-product .pl-arsenal { grid-template-columns: 1fr; } }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCerchio per Entremets Patisse in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, disponibile in \u003cstrong\u003ediametro 20 cm o 24 cm\u003c\/strong\u003e con un'altezza di 4,5 cm, è lo strumento di riferimento per i pasticceri professionisti e i candidati al CAP Pasticceria. Realizzato in acciaio inox alimentare di alta qualità, garantisce entremets, bavarese e torte con bordi perfettamente netti e calibrati. La sua altezza di 4,5 cm è ideale per realizzare dessert a più strati (inserto, biscotto, mousse, glassa). Riferimento Patisse, marchio olandese riconosciuto da oltre 75 anni nel mondo della pasticceria professionale.\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eIn poche parole\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eAcciaio inossidabile alimentare\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eInox 18\/10 resistente alla corrosione, conforme alle norme alimentari europee, durata professionale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003e2 diametri disponibili\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eØ 20 cm per 6-8 porzioni, Ø 24 cm per 8-10 porzioni. Copre le esigenze di negozio e ristorazione.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eAltezza 4,5 cm ideale\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003ePerfetto per entremets a più strati: inserto + biscotto + mousse + glassa in un'unica struttura.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eRiferimento CAP Pasticceria\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eFormato riconosciuto dalle giurie d'esame, ideale per la preparazione e il superamento del CAP Pasticceria.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMarchio Patisse\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eProduttore olandese di alta gamma dal 1949, punto di riferimento per i laboratori di pasticceria europei.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003ePulizia facilitata\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eSuperficie liscia in inox, lavabile a mano o in lavastoviglie, asciugatura rapida senza ruggine.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePerché scegliere il cerchio per entremets Patisse\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio Patisse di riferimento\u003c\/strong\u003e : produttore olandese specializzato in attrezzature professionali per pasticceria dal 1949. Patisse equipaggia i laboratori di pasticceria europei e le scuole di pasticceria riconosciute. Garanzia di qualità superiore rispetto ai cerchi generici low-cost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inossidabile alimentare premium\u003c\/strong\u003e : acciaio inox 18\/10 conforme alle norme alimentari europee (CE 1935\/2004). Resistenza totale alla corrosione, agli acidi della frutta e ai detergenti industriali. Durata superiore a 10 anni in uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordi netti e calibrati\u003c\/strong\u003e : la precisione di fabbricazione Patisse garantisce un cerchio perfettamente rotondo, senza deformazioni, che produce entremets con bordi dritti e professionali. Criterio essenziale per la presentazione in negozio e alla giuria CAP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza 4,5 cm firma pasticceria\u003c\/strong\u003e : l'altezza standard di 4,5 cm corrisponde alla norma degli entremets contemporanei a più strati (inserto + biscotto + mousse + glassa). Formato universale riconosciuto dai testi di riferimento e dalle giurie d'esame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità d'uso\u003c\/strong\u003e : utilizzabile per entremets, bavarese, mousse, charlotte, torte alte, tiramisù, vacherin ghiacciati, foderatura con rhodoid. Un solo cerchio copre la maggior parte delle preparazioni da laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità con tutti i forni\u003c\/strong\u003e : adatto al forno fino a 230°C per le cotture di crostate, pan di spagna e basi biscuit. Compatibile anche con congelatore (-30°C) per il raffreddamento degli entremets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato apprezzato dai candidati CAP\u003c\/strong\u003e : i diametri 20 cm e 24 cm corrispondono ai formati imposti o consigliati nelle prove CAP Pasticceria. Investimento di riferimento per i candidati in formazione o autoformazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCaratteristiche tecniche dettagliate\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse (Paesi Bassi)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerchio per entremets professionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox 18\/10 alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiametri disponibili\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 20 cm o Ø 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità Ø 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 1,4 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità Ø 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 2 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNumero di porzioni Ø 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 a 8 porzioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNumero di porzioni Ø 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 a 10 porzioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità forno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì, fino a 230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità congelatore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì, fino a -30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConformità alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNorme UE alimentari (CE 1935\/2004)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaesi Bassi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eScegliere tra Ø 20 cm e Ø 24 cm\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cp\u003eI due diametri rispondono a usi diversi in pasticceria professionale. Ecco i criteri per scegliere.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiametro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacità\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePorzioni\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUso preferito\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 a 8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntremets familiari, vendita singola in negozio, crostate firmate, formato CAP Pasticceria standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 24 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~2 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 a 10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntremets per eventi, ristorazione, catering, torte di compleanno, formato buffet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccomandazione Patissland\u003c\/strong\u003e : per un inizio in pasticceria o un passaggio CAP, il Ø 20 cm è il formato universale più versatile. Per un'attività di negozio con vendite di torte intere su ordinazione, il Ø 24 cm permette di proporre formati generosi che giustificano un prezzo di vendita più alto. Idealmente, possedere entrambi i diametri per coprire tutti i casi in laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eDifferenziazione cerchio Patisse vs altri marchi\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cp\u003eTutti i cerchi per entremets non sono uguali. Ecco come posizionare il cerchio Patisse rispetto agli altri marchi del mercato professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePosizionamento\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurata di vita stimata\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePatisse (questa scheda)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaesi Bassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium professionale, riferimento europeo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 anni e oltre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatfer Bourgeat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePremium professionale francese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 anni e oltre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDe Buyer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfessionale polivalente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 a 10 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGobel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSemi-professionale e grande pubblico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 a 8 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCerchi generici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrande pubblico economico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 a 4 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003ePatisse si posiziona allo stesso livello di Matfer Bourgeat nella categoria premium professionale europea. La scelta tra i due dipende principalmente dalla disponibilità delle referenze e dalle preferenze del laboratorio. Entrambi i marchi offrono una qualità comparabile e sono riconosciuti dalle giurie CAP.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eApplicazioni professionali : 6 casi d'uso\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 0;\"\u003e1. Entremet contemporanei multi-strato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApplicazione principale del cerchio per entremet : montaggio di dessert a 3 o 4 strati (inserto gelificato + biscotto + cremoso + mousse). L'altezza di 4,5 cm permette di impilare tutti i componenti senza fuoriuscite. Sformaggio a freddo con un cannello o una striscia riscaldante per bordi perfettamente netti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e2. Bavarese e charlotte signature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBavarese ai frutti rossi, vaniglia, caffè, cioccolato con strato di savoiardo o dacquoise alla base. Il cerchio rivestito di savoiardi per charlotte tradizionale formato Ø 20 cm è un classico francese apprezzato da tutte le generazioni di clientela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e3. Crostate alte e crostate contemporanee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCottura di crostate in forno direttamente nel cerchio posato su teglia silpat o carta da forno. Formato adatto a crostate alte (limone meringato, lampone, cioccolato) e crostate contemporanee a strati. L'altezza di 4,5 cm permette di sovrapporre pasta frolla + crema di mandorle + farcitura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e4. Vacherin glacé e dessert ghiacciati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontaggio di vacherin glacé a strati alternati (meringa + gelato + sorbetto + panna montata). La resistenza al freddo negativo fino a -30°C permette il passaggio diretto in cella di surgelazione. Sformaggio rapido passando il cerchio sotto acqua tiepida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e5. Tiramisù e dessert montati al cucchiaio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormato individuale o familiare per tiramisù, trifle inglese, opera, fraisier. Il rivestimento interno con rhodoïd facilita lo sformaggio e garantisce bordi lisci. Presentazione finale impeccabile per la vendita in negozio o il servizio al piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e6. Preparazione ed esame CAP Pasticceria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormato di riferimento per le prove CAP Pasticceria : entremet, fraisier, charlotte, fondente al cioccolato. Il diametro Ø 20 cm è il formato più frequentemente richiesto o consigliato nei temi d'esame. Investimento essenziale per i candidati in formazione, in VAE o in autoformazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eConsigli d'uso Patissland\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrima utilizzazione\u003c\/strong\u003e : lavare con acqua calda e sapone, risciacquare e asciugare completamente prima del primo utilizzo. L'acciaio inox alimentare non necessita di stagionatura specifica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento con rhodoïd consigliato\u003c\/strong\u003e : per entremet e bavarese, rivestire l'interno del cerchio con una striscia di rhodoïd prima di versare la preparazione. Garantisce uno sformaggio netto e bordi perfettamente lisci senza attaccarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImburrare per cottura\u003c\/strong\u003e : per la cottura di crostate o pan di Spagna in forno, imburrare leggermente l'interno del cerchio o utilizzare uno spray distaccante professionale. L'acciaio inox si attacca meno rispetto agli stampi antiaderenti, ma uno sformaggio a freddo rimane ottimale con una leggera imburratura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura su teglia\u003c\/strong\u003e: posizionare il cerchio direttamente su una teglia da forno rivestita con silpat o carta da forno. Non serve il fondo, la cottura avviene per contatto con la teglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSformatura dolci freddi\u003c\/strong\u003e: passare un cannello intorno al cerchio per 2-3 secondi, oppure usare una striscia riscaldante elettrica professionale. Sollevare il cerchio verso l'alto, il dolce rimane sul supporto di presentazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSformatura ghiacciata\u003c\/strong\u003e: passare il cerchio sotto acqua tiepida (non calda) per 5 secondi, sollevare rapidamente verso l'alto. Per i vacherin molto freddi, usare un panno caldo applicato per 10 secondi intorno al cerchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulizia\u003c\/strong\u003e: lavare a mano con acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Asciugare immediatamente per evitare tracce di calcare sull'acciaio inox. Evitare spugne abrasive metalliche che possono graffiare la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: riporre impilato in verticale o appeso per ottimizzare lo spazio in laboratorio. L'acciaio inox non teme né l'umidità né le variazioni di temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecauzioni d'uso:\u003c\/strong\u003e non usare mai prodotti abrasivi (paglietta d'acciaio, polveri abrasive) che potrebbero graffiare la superficie in acciaio inox. Evitare il contatto diretto con fiamma viva prolungata (solo passaggio in forno). \u003cstrong\u003eManipolazione a caldo:\u003c\/strong\u003e dopo la cottura in forno, il cerchio rimane molto caldo per diversi minuti. Usare sempre maniglie protettive termiche per evitare scottature.\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eFAQ professionisti\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 0;\"\u003eQuale dimensione scegliere per preparare il CAP Pasticceria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl diametro Ø 20 cm è il formato più frequentemente richiesto negli esami CAP Pasticceria. È il formato universale per dolci al cucchiaio, fraisier, charlotte. Se devi investire in un solo cerchio per la preparazione del CAP, scegli senza dubbio il Ø 20 cm. Il Ø 24 cm può essere aggiunto in un secondo momento per esercizi più avanzati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003ePerché 4,5 cm di altezza e non 6 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'altezza di 4,5 cm corrisponde alla norma storica dei dolci al cucchiaio tradizionali francesi ed è ancora lo standard di riferimento per il CAP Pasticceria. I cerchi da 6 cm sono più moderni e usati per dolci contemporanei molto alti. Per il 95% delle ricette classiche (fraisier, lampone, opéra, royal al cioccolato, charlotte), 4,5 cm è l'altezza ideale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eIl cerchio può andare in lavastoviglie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, il cerchio Patisse in acciaio inox 18\/10 è totalmente compatibile con la lavastoviglie. Tuttavia, per preservare la brillantezza della superficie ed evitare tracce di calcare, il lavaggio manuale con acqua calda e sapone seguito da asciugatura immediata rimane l'opzione consigliata per gli usi frequenti in laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eSi può usare per la cottura di crostate in forno?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, fino a 230°C. L’acciaio inox conduce bene il calore e garantisce una cottura uniforme per basi di crostate e pan di spagna. Imburrare leggermente l’interno o usare uno spray distaccante professionale per facilitare lo sformaggio a freddo dopo la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eServe un fondo o si posa il cerchio sulla teglia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cerchio è senza fondo. Da usare posato direttamente su una teglia coperta con silpat o carta da forno per il forno, oppure su un supporto in cartone oro per entremets freddi destinati alla vendita. Lo sformaggio si fa sollevando il cerchio verso l’alto, l’entremets resta sul supporto di presentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eQuante porzioni in un Ø 20 cm rispetto a un Ø 24 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eØ 20 cm: 6-8 porzioni per entremets, 8-10 porzioni per crostata sottile. Ø 24 cm: 8-10 porzioni per entremets, 10-12 porzioni per crostata sottile. Il numero di porzioni dipende anche dalla generosità del taglio e dal tipo di dessert (entremets ricco vs crostata leggera).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eCome sformare un entremets senza rovinare i bordi?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetodo professionale in 3 passaggi: 1) entremets ben congelato al cuore (minimo 6h a -18°C), 2) passare un cannello per 2-3 secondi intorno al cerchio o usare una striscia riscaldante elettrica, 3) sollevare il cerchio verso l’alto con un movimento verticale netto. La pellicola rhodoid applicata prima garantisce anche uno sformaggio perfetto senza alcun segno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eQuanta mousse serve per riempire un cerchio Ø 20 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCapacità Ø 20 cm: circa 1,4 litri in totale. Per un entremets a più strati: 200-300 g di biscotto alla base, 300-400 g di insert o cremoso, 700-900 g di mousse per il riempimento. Adattare in base alla composizione della ricetta e allo spessore desiderato degli strati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003ePerché scegliere Patisse invece di Matfer Bourgeat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePatisse e Matfer Bourgeat sono i due riferimenti premium per il cerchio da entremets in Europa. Patisse è olandese e gode di una forte reputazione in tutta l'Europa del Nord. Matfer Bourgeat è francese e storicamente presente nei laboratori francesi. La scelta dipende principalmente dalla disponibilità dei modelli e dalle preferenze di ogni laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eIl cerchio può arrugginire?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo, l'acciaio inox 18\/10 è resistente alla corrosione per costruzione. Nessun rischio di ruggine anche dopo diversi anni di uso intensivo, a condizione di asciugarlo correttamente dopo ogni lavaggio e di non conservarlo in un ambiente molto umido in modo permanente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003ePer approfondire\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-arsenal\"\u003e\n\u003ca href=\"\/it\/collections\/moules-entremets\"\u003eStampi in silicone per entremets\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/cake-design\"\u003eUniverso Cake Design\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/lissages\"\u003eSpatole e strumenti di finitura\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/valrhona\"\u003eCioccolati Valrhona\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/callebaut\"\u003eMarca Callebaut\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/celebrations\"\u003eCelebrazioni ed eventi\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/cake-card\"\u003eSupporti per Cake Card\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/nouveautes\"\u003eNovità Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003ePatissland, partner dei pasticceri esigenti.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"20cm","offer_id":39546758725674,"sku":"02156","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"24cm","offer_id":39546758758442,"sku":"02157","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-patisserie-choisir-la-taille-patisse-1.png?v=1772134399"},{"product_id":"kit-moule-mini-tart-glam-silikomart","title":"Kit Mini Tarte Glam","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSet di 6 Stampi per Tartellette in Silicone - Silikomart\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Creatività Culinaria:\u003c\/strong\u003e Questo set Silikomart ti permette di realizzare deliziose tartellette in miniatura con sorprendente facilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Design Innovativo:\u003c\/strong\u003e Ogni stampo è progettato per dare alle tue tartellette una forma unica e leggermente arrotondata alla base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Cerchio per Torta Microforato:\u003c\/strong\u003e Antiaderente e perfetto per una cottura uniforme, facilita lo sformamento e garantisce una finitura impeccabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Resistente a Temperature Estreme:\u003c\/strong\u003e Utilizzabile in forno, frigorifero e anche per la surgelazione, sopportando temperature da -60°C a +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Facile da Pulire:\u003c\/strong\u003e Lavabile in lavastoviglie, questo set offre grande comodità per la pulizia dopo l’uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Dimensioni e Capacità:\u003c\/strong\u003e Stampo di circa 7 cm di diametro e 1,8 cm di altezza con capacità di 276 mL. Cerchio per torta di 8 cm di diametro e 2 cm di altezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Contenuto:\u003c\/strong\u003e Include uno stampo in silicone e un cerchio per torta microforato adatto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Questo set di stampi per tartellette in silicone di Silikomart è lo strumento ideale per gli appassionati di pasticceria che desiderano realizzare creazioni raffinate e professionali con facilità e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775665913898,"sku":"PMO0935S","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-mini-tarte-glam-silikomart-1.png?v=1772134800"},{"product_id":"kit-tarte-meringuee-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Kit Tarte Meringata","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eKit Tarte Meringuée Silikomart 3Design - Stampo in Silicone Professionale Christina Leopold 23cm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003eKit professionale per crostate meringate sviluppato in collaborazione con la chef pasticciera irlandese Christina Leopold. Questo set Silikomart 3Design rivoluziona la preparazione delle crostate al limone meringate con un risultato visivo perfettamente controllato e una finitura degna delle più grandi pasticcerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"5-5\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-11\"\u003e\u003cstrong\u003eStampo 3D con trama meringa\u003c\/strong\u003e che riproduce fedelmente l'aspetto di una meringa lavorata a mano per un effetto visivo professionale \u003cstrong\u003eBordo distintivo Silikomart\u003c\/strong\u003e che crea una base leggermente arrotondata per una finitura estetica impeccabile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnello per crostate antiaderente\u003c\/strong\u003e che garantisce una cottura uniforme e uno sformamento senza sforzo \u003cstrong\u003eResistenza termica estrema\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C per forno, frigorifero e congelatore \u003cstrong\u003eManutenzione semplificata\u003c\/strong\u003e compatibile con lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-18\"\u003e\u003cstrong\u003eStampo in silicone:\u003c\/strong\u003e Diametro 23 cm, altezza 1,8 cm, capacità 480 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnello per crostate:\u003c\/strong\u003e Diametro 25 cm, altezza 2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriali:\u003c\/strong\u003e Silicone alimentare di alta qualità + rivestimento antiaderente professionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e Italia, qualità Silikomart\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"20-20\"\u003eApplicazioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003eIdeale per crostate meringate al limone, lampone o frutto della passione, crostatine individuali, semifreddi e dolci moderni. La trama 3D si trasferisce perfettamente sulle vostre creazioni per un risultato visivo eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"24-24\"\u003eContenuto del kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"26-27\"\u003e1 stampo in silicone 3D con trama meringa\u003cbr\u003e1 anello per crostate antiaderente abbinato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eTrasformate i vostri dolci in opere d'arte con questo kit Silikomart, lo strumento indispensabile per crostate meringate dal risultato professionale perfettamente controllato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775699927082,"sku":"23.201.13.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-meringuee-silikomart-1.png?v=1772134811"},{"product_id":"kit-mini-tarte-twist-silikomart","title":"Kit Mini Tarte Twist","description":"\u003ch2\u003eKit Mini Tarte Twist - Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Realizza tartellette impressionanti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon il Kit Mini Tarte Twist di Silikomart, crea 6 mini tartellette con una elegante decorazione a spirale, facilmente e come un pasticcere professionista.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Kit completo per la creatività:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl kit comprende uno stampo 3D innovativo con 6 cavità e un cerchio per crostata microforato antiaderente, garantendo una cottura uniforme e uno sformo facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Materiale innovativo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl cerchio per crostata è realizzato in un nuovo materiale plastico antiaderente, ottimizzando la cottura in forno e la presentazione dei tuoi dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Flessibilità d'uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuesto stampo di Silikomart è adatto per forno, frigorifero e resiste al congelamento, sopportando temperature da -60°C a +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Facile da pulire:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompletamente compatibile con la lavastoviglie per una manutenzione pratica e senza sforzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Dimensioni precise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe cavità dello stampo misurano circa 7 cm di diametro e 2,5 cm di altezza. Il cerchio per crostata ha dimensioni di circa 8 cm di diametro e 2 cm di altezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Contenuto del Kit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInclude uno stampo con 6 cavità e un cerchio per crostata adatto (1 pezzo), per un'esperienza di pasticceria completa e piacevole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Kit Mini Tarte Twist di Silikomart è perfetto per gli appassionati di pasticceria che desiderano aggiungere un tocco di eleganza e professionalità alle loro creazioni di tartellette.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31780652089386,"sku":"25.273.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-mini-tarte-twist-silikomart-1.jpg?v=1772134911"},{"product_id":"anneau-de-garniture-o7-x-5-5cm","title":"Anello per dolce individuale","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnello per Entremet Individuale e Guarnizione Patisse \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Arte della Pasticceria a portata di mano\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealizzazione Perfetta di Piatti Delicati\u003c\/strong\u003e : Con l'anello di guarnizione Patisse, crea facilmente entremet, mignardises e altre delizie culinarie. Ideale per chef casalinghi e professionisti, questo strumento è perfetto per modellare e strutturare le tue creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità e Precisione\u003c\/strong\u003e : Che tu stia preparando dolcetti o entremet individuali, questo anello di guarnizione soddisfa tutte le tue esigenze. È inoltre ideale per la preparazione di mignardises, offrendo una presentazione curata e professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'Uso\u003c\/strong\u003e : Per uno sformaggio facile e risultati impeccabili, ungere bene l'anello prima di ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScelta delle Dimensioni\u003c\/strong\u003e : Disponibile in diverse misure per adattarsi ai tuoi progetti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ7 x 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ7 x 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ9 x 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ9 x 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale Durevole\u003c\/strong\u003e : Progettato per durare, questo anello è realizzato con materiali di qualità, garantendo resistenza e durata nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePer Presentazioni Eleganti e Creative\u003c\/strong\u003e L'Anello per Entremet Individuale e Guarnizione di Patisse è uno strumento indispensabile per chi desidera esplorare l'arte della pasticceria fine e creare dessert dall'aspetto professionale e sofisticato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Ø7 x 3,5cm","offer_id":39805934141482,"sku":"02094","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø7 x 5,5cm","offer_id":39805934174250,"sku":"02096","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø9 x 3,5cm","offer_id":39805934207018,"sku":"02093","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø9 x 5,5cm","offer_id":39805934239786,"sku":"02095","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-entremet-individuel-patisse-1.png?v=1772136001"},{"product_id":"cadre-a-entremet-individuel-6x6cm","title":"Cornice per dolce individuale 6x6cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eStampo per Entremets 6x6cm di Patisse\u003c\/strong\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso Versatile\u003c\/strong\u003e: Ideale per creare piccoli piatti quadrati, entremets e mignardises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e: Patisse, nota per i suoi utensili di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMisura\u003c\/strong\u003e: 6 x 6 cm, perfetto per porzioni individuali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCreatività e Presentazione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e: Forma quadrata per creazioni eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura\u003c\/strong\u003e: Aggiungi decorazioni per un tocco finale spettacolare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e: Adatto sia per entremets che per mignardises\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConsigli per l'Uso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione\u003c\/strong\u003e: Ungere bene l'anello prima di ogni utilizzo per una facile sformatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione\u003c\/strong\u003e: Pulizia semplice e veloce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrasforma le tue idee di pasticceria in realtà con lo Stampo per Entremets di Patisse, lo strumento ideale per creazioni delicate e raffinate!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32379477688362,"sku":"P02111","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cadre-a-entremet-individuel-6x6cm-patisse-1.jpg?v=1772136397"},{"product_id":"cercle-a-tarte-micro-perfore-o190-h20mm-silikomart","title":"Cerchio per crostata microforato Ø190 H20MM","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSilikomart - Cottura professionale\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eCerchio per Crostate Microforato Ø190 H20mm Silikomart\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eAnello composito termoplastico microforato per crostate da 18 cm con finitura da pasticceria di boutique\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecerchio per crostate microforato Silikomart\u003c\/strong\u003e Ø190 H20mm è lo strumento di riferimento per realizzare crostate con stesura perfettamente netta, cottura uniforme e sformatura senza attaccarsi. Con un diametro interno di 19 cm, ospita crostate o crostatine finali di 18 cm di diametro una volta stesa la pasta, il formato più versatile del repertorio pasticcero.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003emateriale composito termoplastico\u003c\/strong\u003e, questo cerchio microforato Silikomart rappresenta una nuova generazione di anelli: più leggero dell'acciaio inox classico, completamente antiaderente senza necessità di ingrassare, inoxidabile per natura e resistente alla cottura diretta in forno fino a 230°C. I \u003cstrong\u003emicrofori\u003c\/strong\u003e sulla circonferenza permettono all'aria calda di circolare attraverso la pasta durante la cottura, garantendo uno sviluppo omogeneo, bordi perfettamente dorati e una cottura a vuoto riuscita senza deformazioni.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePerché scegliere questo cerchio per crostate microforato\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin-bottom: 15px;\"\u003eOgni caratteristica di questo cerchio Silikomart è pensata per i pasticceri che puntano a \u003cstrong\u003euna finitura professionale\u003c\/strong\u003e dalla stesura alla cottura.\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMicrofori sulla parete:\u003c\/strong\u003e circolazione ottimale dell'aria durante la cottura, bordi netti e dorati, eliminazione del fenomeno del \"gonfiore\" della pasta verso il centro.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eComposito termoplastico ad alte prestazioni:\u003c\/strong\u003e antiaderente naturale, inoxidabile, più leggero dell'acciaio inox tradizionale, resistente agli urti e ai cicli ripetuti di forno e freddo.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAmpia gamma di temperature:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C, compatibile con forno, congelatore, surgelatore e cella di raffreddamento per inserti o basi di crostate congelate.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAltezza ottimizzata di 20 mm:\u003c\/strong\u003e profondità adatta alle crostate classiche farcite (limone, cioccolato, frutta) senza traboccare, mantenendo l'ideale per crostate sottili e finiture da vetrina.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSformatura senza attaccare:\u003c\/strong\u003e basta sollevare il cerchio dopo la cottura, la torta scivola intatta senza necessità di ingrassare prima né sforzi.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 700;\"\u003eCalcolatore interattivo di pasta da fonzare\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003eQuanta pasta preparare per fonzare il vostro cerchio e quante torte per ricetta?\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-pate\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eTipo di pasta da fonzare\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-pate\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"sablee\"\u003ePasta sablée (torte di frutta, limone, zuccherata tradizionale)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"sucree\"\u003ePasta zuccherata (cioccolato, ganache, torte sottili da negozio)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"brisee\"\u003ePasta brisée (torte salate, frutta cotta, classica)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"feuilletee\"\u003ePasta sfoglia (torta sottile, millefoglie)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-nb\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eNumero di torte da fonzare\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-nb\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"1\" selected\u003e1 torta (Ø 18 cm finale)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"2\"\u003e2 torte\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"4\"\u003e4 torte\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"6\"\u003e6 torte\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"10\"\u003e10 torte (allestimento negozio)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"20\"\u003e20 torte (produzione giornaliera)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\"\u003eCalcola la mia pasta da fonçage\u003c\/button\u003e\n\n        \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eLa tua quantità\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv id=\"pl-calc-output\" style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cscript\u003e\n        (function() {\n            \/\/ Surface totale à foncer pour Ø19 cm H20mm :\n            \/\/ disque (π × 9.5²) + bande latérale (π × 19 × 2) = 283 + 119 = 402 cm² environ\n            \/\/ arrondi à 400 cm² pour pâte abaissée 3 mm\n            var surface = 400;\n\n            var configs = {\n                \"sablee\": {\n                    label: \"Pâte sablée\",\n                    densite: 0.65,\n                    cuisson: \"180°C chaleur tournante, 18 à 22 minutes pour cuisson à blanc avec billes de cuisson sur papier sulfurisé\",\n                    epaisseur: \"3 mm\",\n                    tip: \"Pour une pâte sablée parfaite, abaissez votre pâte entre deux feuilles guitare à 3 mm, foncez à froid (pâte sortie 15 minutes du frigo), piquez le fond à la fourchette et remettez 30 minutes au congélateur avant cuisson. La cuisson directe au four sur pâte congelée évite le retrait et garantit des bords nets.\"\n                },\n                \"sucree\": {\n                    label: \"Pâte sucrée\",\n                    densite: 0.7,\n                    cuisson: \"170°C chaleur tournante, 20 à 25 minutes à blanc, jusqu'à coloration ambrée homogène\",\n                    epaisseur: \"2,5 à 3 mm\",\n                    tip: \"La pâte sucrée style Pierre Hermé se fonce à 2,5 mm pour une finition vitrine boutique. Sortez-la 30 minutes du frigo avant abaisse pour éviter qu'elle se rétracte, foncez à la pointe du couteau pour des bords droits, puis recongelez 1h avant cuisson à blanc.\"\n                },\n                \"brisee\": {\n                    label: \"Pâte brisée\",\n                    densite: 0.6,\n                    cuisson: \"190°C chaleur tournante, 15 à 20 minutes à blanc avec billes\",\n                    epaisseur: \"3 mm\",\n                    tip: \"La pâte brisée tolère un foncage plus rustique. Pour une tarte salée (quiche, légumes), badigeonnez le fond cuit à blanc d'un jaune d'œuf battu et repassez 2 minutes au four pour étanchéifier avant de verser l'appareil liquide. Évite la pâte détrempée.\"\n                },\n                \"feuilletee\": {\n                    label: \"Pâte feuilletée\",\n                    densite: 0.55,\n                    cuisson: \"200°C chaleur tournante, 25 à 30 minutes, pâte posée sur tapis perforé sous deuxième plaque pour garder une épaisseur fine et régulière\",\n                    epaisseur: \"2 mm\",\n                    tip: \"Pour une tarte fine façon boutique, abaissez votre feuilletée à 2 mm, posez-la dans le cercle sans foncer les bords (laissez retomber par gravité), piquez généreusement et faites cuire à plat sous une seconde plaque posée dessus pour empêcher le développement excessif.\"\n                }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var pateType = document.getElementById(\"pl-calc-pate\").value;\n                var nb = parseInt(document.getElementById(\"pl-calc-nb\").value, 10);\n                var c = configs[pateType];\n\n                \/\/ Poids de pâte = surface × densité × coefficient marge (10% pour découpe)\n                var poidsParTarte = Math.round(surface * c.densite * 1.1);\n                var poidsTotal = poidsParTarte * nb;\n\n                var html = \"\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.label + \" pour \" + nb + \" tarte\" + (nb \u003e 1 ? \"s\" : \"\") + \" Ø 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte par tarte :\u003c\/strong\u003e \" + poidsParTarte + \" g (abaisse \" + c.epaisseur + \" avec marge de découpe)\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte totale à préparer :\u003c\/strong\u003e \" + (poidsTotal \u003e= 1000 ? (poidsTotal\/1000).toFixed(2) + \" kg\" : poidsTotal + \" g\") + \"\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de foncage :\u003c\/strong\u003e \" + c.epaisseur + \"\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCercles nécessaires :\u003c\/strong\u003e \" + nb + \" cercle\" + (nb \u003e 1 ? \"s\" : \"\") + \" Ø190 H20mm (idéalement plusieurs pour cuisson simultanée)\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 6px 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson recommandée :\u003c\/strong\u003e \" + c.cuisson + \".\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 0 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland :\u003c\/strong\u003e \" + c.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003e3 consigli Patissland per torte con fonçage da negozio\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIl fonçage a freddo:\u003c\/strong\u003e tirate fuori la vostra pasta stesa dal frigorifero 15 minuti prima del fonçage. Troppo fredda si spezza, troppo calda si attacca e si deforma. Posate la pasta sul cerchio, fatela scendere per gravità nell'angolo inferiore poi risalite i bordi con la punta del pollice. Tagliate l'eccesso a filo con un coltello da cucina, lama rivolta verso il cerchio.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa cottura a bianco su tappetino forato:\u003c\/strong\u003e posizionate il vostro cerchio fondato su un tappetino in silicone forato (tipo Silpain) o direttamente su una teglia forata da forno. Le micro-forature del cerchio Silikomart combinate con il tappetino forato creano una circolazione d'aria a 360°, garantendo una cottura uniforme del fondo e dei bordi senza interventi.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa fase del congelatore indispensabile:\u003c\/strong\u003e la regola d'oro per un fonçage netto consiste nel congelare la vostra pasta fondata nel cerchio per almeno 30 minuti prima della cottura. La pasta non si ritrae più, i bordi mantengono la loro altezza esatta e la cottura inizia uniformemente senza deformazioni. Potete preparare in serie il giorno prima e conservare nel congelatore fino a 15 giorni.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio Patissland: perché le microforature cambiano tutto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLe \u003cstrong\u003emicroforature\u003c\/strong\u003e praticate sulla parete del cerchio non sono un dettaglio tecnico secondario: modificano radicalmente il risultato della cottura. Su un cerchio inox classico non forato, la parete piena intrappola il vapore rilasciato dalla pasta durante la cottura, creando un effetto \"stufa\" che ammorbidisce i bordi e provoca quel fenomeno tipico della pasta che si affloscia e perde altezza. Con un cerchio microforato, il vapore fuoriesce progressivamente, l'umidità resta bassa a contatto con la pasta e la crosta si forma immediatamente sulla circonferenza. Risultato: \u003cstrong\u003ebordi perfettamente verticali, croccanti e dorati\u003c\/strong\u003e, esattamente come nelle vetrine delle grandi pasticcerie parigine. È la firma tecnica della torta da negozio moderna.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio Patissland: composito termoplastico vs inox, quale scegliere?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecomposito termoplastico\u003c\/strong\u003e Silikomart è un'alternativa recente ai tradizionali cerchi in acciaio inox. I suoi vantaggi tecnici sono concreti: antiaderente senza ingrassaggio (risparmio di tempo in produzione), peso dimezzato rispetto a un cerchio inox equivalente (manipolazione più rapida durante la messa in forma), nessun rischio di ruggine in caso di umidità residua durante lo stoccaggio, e soprattutto una diffusione termica più dolce che evita la cottura eccessiva dei bordi. L'acciaio inox rimane pertinente per gradienti di temperatura molto elevati (oltre 240°C) e per il taglio con affettatrice meccanica. Per il 95% degli usi in pasticceria da negozio (torte, tartellette, entremets), il composito microforato è oggi la scelta più adatta.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIdee di realizzazioni Patissland\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa tarte al limone meringata signature:\u003c\/strong\u003e pasta frolla dolce stesa, crema al limone giallo, meringa italiana montata con sac à poche a bocchetta rigata piatta, finitura con cannello. Il grande classico che giustifica da solo l'investimento in un cerchio microforato.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa tarte al cioccolato con ganache montata:\u003c\/strong\u003e pasta sablée al cioccolato cotta a bianco, ganache montata al cioccolato fondente grand cru 70%, decorazione di scaglie e foglia d'oro. Per le vetrine di cioccolateria e pasticceria.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa torta di fragole primaverile :\u003c\/strong\u003e pasta frolla alla vaniglia, crema pasticcera leggera alla chiboust, fragole Mara des Bois disposte a rosone, glassa neutra. La torta stagionale che fa l'unanimità in boutique.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa torta sottile di mele in stile boutique :\u003c\/strong\u003e pasta sfoglia fatta in casa stesa a 2 mm, sottili fettine di mele Reinette disposte a rosone, zucchero di canna e nocciola di burro, cottura sotto teglia. L'eleganza della pasticceria tradizionale rivisitata.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa quiche lorraine in stile catering :\u003c\/strong\u003e pasta brisée stesa e precotta in bianco, composto di uova, panna, pancetta affumicata, noce moscata, cottura lenta 35 minuti a 170°C. Per i vostri menù catering e pranzi.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLa torta al caramello e burro salato :\u003c\/strong\u003e pasta sablée al cioccolato, caramello morbido al burro salato e fiore di sale, ganache montata al cioccolato al latte, decorazione sablée ricostituita. La torta best-seller della pasticceria contemporanea.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTipo :\u003c\/strong\u003e cerchio per torta microforato (anello senza fondo)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDiametro interno :\u003c\/strong\u003e 190 mm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDiametro della torta finale ottenuta :\u003c\/strong\u003e circa 18 cm dopo la stesura\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAltezza :\u003c\/strong\u003e 20 mm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMateriale :\u003c\/strong\u003e composito termoplastico alimentare microforato\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProprietà :\u003c\/strong\u003e antiaderente naturale, inox, leggera\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIntervallo di temperatura:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno, congelatore, surgelatore, cella di raffreddamento\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e progettato in Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eManutenzione e durata\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eLavare con acqua calda e sapone delicato dopo ogni cottura. Compatibile con lavastoviglie, cestello superiore a temperatura moderata. Il composito termoplastico non arrugginisce, non si deforma con gli shock termici e non necessita di ingrassaggio. Asciugare accuratamente prima di riporre per preservare le micro-perforazioni da residui secchi. Conservare in piano in un luogo pulito e asciutto. Evitare utensili taglienti (coltelli, lame) che potrebbero lasciare segni sulla parete interna. Un cerchio ben mantenuto offre diverse centinaia di cicli di cottura senza perdita di prestazioni.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePer approfondire\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eCompletate la vostra postazione torte con i nostri articoli dedicati:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEsplorate la collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/silikomart\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e e tutti i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/cercles-a-tarte\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ecerchi per torte professionali\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eOttimizzate la cottura con i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tapis-de-cuisson\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003etappetini da cottura in silicone forati\u003c\/a\u003e e le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/plaques-de-cuisson\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eteglie forate professionali\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eGuarnite le vostre torte con i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/chocolats\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ecioccolati da copertura\u003c\/a\u003e e le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/poudre-d-amande\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003epolveri di mandorla e nocciola\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eRifinite le vostre preparazioni con le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/nappages\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ecoperture neutre e lucide\u003c\/a\u003e e le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/feuilles-d-or-comestible\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003efoglie d'oro alimentari\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39415782932522,"sku":"52.369.20.0065","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/cercle-a-tarte-micro-perfore-o190-h20mm-silikomart-1.jpg?v=1772137930"},{"product_id":"rectangle-micro-perfore-146x35-h20mm-silikomart","title":"Rettangolo Forato 146x35 H20mm","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eCerchio per torta perforato oblungo Silikomart AFO001 146x35mm - Composito Termoplastico Professionale\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003eCerchio per torta oblungo perforato Silikomart Professional AFO001 in composito termoplastico ad alte prestazioni per tartelette rettangolari moderne. Le micro-perforazioni tecniche garantiscono un’evacuazione ottimale dell’umidità per una pasta perfettamente croccante, mentre il formato allungato contemporaneo apporta quella firma visiva che distingue le tue creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"5-5\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-container\"\u003e\n\u003ctable data-source-line=\"7-16\" class=\"table-scroll-init\"\u003e\n\u003cthead data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-source-line=\"9-16\"\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003ctd\u003eRiferimento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAFO001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"10-10\"\u003e\n\u003ctd\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOblungo (rettangolare allungato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e146 x 35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"12-12\"\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"13-13\"\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposito termoplastico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ctd\u003eResistenza termica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"15-15\"\u003e\n\u003ctd\u003eProprietà\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntiaderente, indeformabile, inoxidabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"16-16\"\u003e\n\u003ctd\u003eManutenzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile con lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"18-18\"\u003eVantaggi del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-25\"\u003e\u003cstrong\u003eMicro-perforazioni tecniche\u003c\/strong\u003e che evacuano l’umidità per una pasta ultra-croccante senza zone inzuppate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposito termoplastico indeformabile\u003c\/strong\u003e che conserva la sua geometria perfetta anche dopo usi intensivi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato oblungo moderno\u003c\/strong\u003e che apporta quella firma contemporanea che rinnova la pasticceria classica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRivestimento antiaderente\u003c\/strong\u003e che garantisce uno sformaggio impeccabile senza ingrassare o attaccare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBordi dritti netti\u003c\/strong\u003e che creano finiture geometriche perfette e moderne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStabilità termica professionale\u003c\/strong\u003e per uso intensivo in produzione\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"27-27\"\u003eApplicazioni creative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"29-29\"\u003eTartelette oblunghe dolci al limone, cioccolato o frutta di stagione, quiche individuali salate raffinate, éclair rivisitati su base sablée croccante, dessert fingers eleganti, creazioni di pasticceria contemporanea. Ideale per ristoranti gastronomici, boutique moderne e creatori alla ricerca di formati originali e sofisticati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eOttieni tartelette oblunghe con una cottura perfettamente omogenea grazie a questo cerchio perforato Silikomart AFO001, lo strumento di riferimento italiano per creazioni rettangolari dal risultato professionale impeccabile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39415883956266,"sku":"52.287.20.0000","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rectangle-perfores-146x35-h20mm-silikomart-1.jpg?v=1772137935"},{"product_id":"kit-tarte-montblanc-o80mm-silikomart","title":"Kit 6 tartellette Montblanc Ø80MM","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKIT TORTA MONT-BLANC Ø80MM :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Kit Torta Mont-Blanc Ø80MM è lo strumento perfetto per i pasticceri che desiderano realizzare torte individuali eleganti e raffinate. Questo kit innovativo di Silikomart comprende diversi elementi per un'esperienza di cottura ottimale e creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenuto del Kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 cerchi di 80 mm di diametro\u003c\/strong\u003e : Realizzati in materiale termoplastico indeformabile, questi cerchi sono progettati per essere utilizzati in forno. Sono antiaderenti, inox e garantiscono una cottura omogenea delle vostre torte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 stampo in silicone\u003c\/strong\u003e : Questo stampo ha sei cavità di Ø 74 mm di diametro e 42 mm di altezza, ideale per realizzare mousse o cremosi da posizionare sulla base della torta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e : Termoplastico indeformabile e silicone di alta qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica\u003c\/strong\u003e : Lo stampo in silicone resiste a temperature da -60°C a +230°C, permettendo una grande varietà di preparazioni, dai dessert ghiacciati alle torte cotte in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderente e inox\u003c\/strong\u003e : I cerchi assicurano una cottura omogenea e uno sformo facile, senza alterazione del gusto né ossidazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUtilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione della base\u003c\/strong\u003e : Utilizzate i cerchi per formare e cuocere la base delle vostre torte direttamente in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealizzazione del ripieno\u003c\/strong\u003e : Preparate le vostre mousse o cremosi preferiti e utilizzate lo stampo in silicone per modellarle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblaggio\u003c\/strong\u003e : Una volta cotta la base e pronti i ripieni, assemblateli per ottenere torte Mont-Blanc perfette e appetitose.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eVantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e : Perfetto per creare torte, dessert, mousse e molto altro ancora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilità d'uso\u003c\/strong\u003e : I materiali antiaderenti e resistenti al calore rendono questo kit semplice da usare e da pulire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisultati professionali\u003c\/strong\u003e : Progettato per offrire risultati omogenei ed estetici, questo kit è ideale sia per pasticceri amatoriali che professionisti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerchi\u003c\/strong\u003e : 80 mm di diametro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità dello stampo\u003c\/strong\u003e : Ø 74 mm x H 42 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto kit è un must-have per tutti gli appassionati di pasticceria che desiderano impressionare con creazioni culinarie eleganti e deliziose.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39417953714218,"sku":"11291","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-6-tartelettes-montblanc-o80mm-silikomart-1.jpg?v=1772138077"},{"product_id":"1-cercle-a-tartelettes-micro-perfores-o80-h20mm-silikomart","title":"Cerchio per Tartelletta Microforato Ø80 H20mm","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecerchio forato Silikomart Professional AFT80\u003c\/strong\u003e è il riferimento per i pasticceri esigenti per realizzare \u003cstrong\u003etartellette individuali perfettamente cotte\u003c\/strong\u003e. La sua struttura in composito termoplastico ad alte prestazioni e le sue micro-forature tecniche garantiscono un'evacuazione ottimale dell'umidità durante la cottura, per fondi ultra-croccanti senza zone inzuppate. Il diametro di 80 mm lo rende il formato ideale per tartellette da negozio e dessert al piatto nella ristorazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eIn poche parole\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSilikomart Professional (Italia)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRiferimento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAFT80\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eØ 80 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eComposito termoplastico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntervallo termico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-60°C a +180°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il cerchio forato Silikomart AFT80?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecerchio per crostate forato Silikomart AFT80\u003c\/strong\u003e si distingue per 6 vantaggi tecnici principali che ne fanno il riferimento per i pasticceri professionisti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicro-forature tecniche\u003c\/strong\u003e : evacuazione ottimale dell'umidità durante la cottura per una pasta ultra-croccante, senza zone inzuppate sul fondo né effetto \"soggy bottom\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposito termoplastico indeformabile\u003c\/strong\u003e : mantiene la sua geometria perfetta anche dopo diverse centinaia di cotture, a differenza dei cerchi metallici che possono deformarsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento antiaderente\u003c\/strong\u003e : sformatura perfetta senza ingrassare prima né attaccature della pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInossidabile e durevole\u003c\/strong\u003e : nessuna corrosione, nessuna ossidazione, durata eccezionale in uso intensivo in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordi dritti netti\u003c\/strong\u003e : finiture moderne e professionali, perfettamente calibrate per la pasticceria da negozio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità termica\u003c\/strong\u003e : compatibile con forno (fino a 180°C), congelatore (fino a -60°C) e lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer esplorare tutta la gamma dei cerchi da pasticceria Patissland, consulta la \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/collections\/cercles-cadres\"\u003ecollezione completa cerchi e telai\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche dettagliate\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart Professional (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRiferimento produttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAFT80\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro interno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposito termoplastico ad alte prestazioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo di forature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-forature tecniche calibrate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResistenza termica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProprietà\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntiaderente, indeformabile, inossidabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità forno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì (calore ventilato consigliato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità congelatore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDifferenziazione rispetto ad altri cerchi Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland propone diverse gamme di cerchi da pasticceria, ciascuna con la sua specificità professionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerchio forato Silikomart AFT80 Ø80mm\u003c\/strong\u003e (questa scheda) : composito termoplastico, micro-forature tecniche, formato dedicato a tartellette individuali. Riferimento per il negozio e la gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-tartelette-micro-perfore-choisir-la-taille\"\u003eCerchio per tartellette micro-forato multi-formato\u003c\/a\u003e: alternativa in diversi diametri per adattarsi a vari formati di tartellette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-patisserie-20-cm\"\u003eCerchio da pasticceria 20 cm\u003c\/a\u003e: formato grande per crostate familiari e dolci tradizionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-patisserie-extensible-13-31cm\"\u003eCerchio estensibile 13-31 cm\u003c\/a\u003e: soluzione versatile con regolazione del diametro, ideale per laboratori multifunzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/products\/anneau-de-garniture-o7-x-5-5cm\"\u003eAnello di guarnizione Ø7 cm\u003c\/a\u003e: per dessert al piatto e monoporzioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/products\/kit-tarte-ring-klassik-silikomart-70mm\"\u003eKit Tarte Ring Klassik Silikomart 70mm\u003c\/a\u003e: kit completo Silikomart nel formato 70mm per chi cerca un formato ancora più compatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'AFT80 rimane il formato \u003cstrong\u003edi riferimento\u003c\/strong\u003e per le tartellette da boutique e la pasticceria di prestigio: il suo diametro di 80 mm corrisponde alla porzione individuale standard riconosciuta in tutta la professione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi tecnici delle micro-perforazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emicro-perforazioni\u003c\/strong\u003e del cerchio Silikomart AFT80 non sono un dettaglio estetico ma una vera innovazione tecnica che trasforma la cottura:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvacuazione del vapore\u003c\/strong\u003e: durante la cottura, l'umidità contenuta nella pasta frolla o sablée evapora. Senza perforazioni, questo vapore resta intrappolato e inumidisce il fondo. Con le micro-perforazioni, fuoriesce lateralmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura uniforme\u003c\/strong\u003e: il calore del forno penetra attraverso le perforazioni, evitando zone fredde al centro del cerchio. Risultato: crosta dorata e omogenea su tutta la circonferenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNessuna retrazione\u003c\/strong\u003e: la pasta non si ritira verso il centro durante la cottura, mantenendo la forma esatta del cerchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostatura massima\u003c\/strong\u003e: il fondo della tartelletta rimane perfettamente croccante anche farcito con crema pasticcera, ganache o ganache montata diverse ore prima del servizio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiduzione del tempo di cottura\u003c\/strong\u003e: grazie alla penetrazione del calore dai lati, la cottura è generalmente dal 10 al 20% più veloce rispetto a un cerchio pieno tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tecnologia è diventata uno \u003cstrong\u003estandard della pasticceria professionale\u003c\/strong\u003e moderna, soprattutto nelle boutique di pasticceria di chef e nei ristoranti gastronomici dove la qualità del fondo della crostata è un criterio decisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni creative e usi professionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eIl cerchio forato Silikomart AFT80 Ø80mm eccelle in tutti gli usi dove la qualità del fondo di cottura è essenziale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartelette dolci individuali\u003c\/strong\u003e : tartelette al limone meringate, cioccolato-praliné, frutta fresca di stagione, caffè gourmand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMini quiche salate\u003c\/strong\u003e : quiche lorraine individuali per buffet o cocktail dinner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondi di torta moderni da farcire dopo cottura\u003c\/strong\u003e : tecnica professionale per preservare la massima croccantezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasi croccanti per dessert individuali\u003c\/strong\u003e : palet sablé ricostituito, dacquoise, base financier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSablé bretone calibrati\u003c\/strong\u003e : per la perfetta regolarità delle porzioni in negozio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCookies spessi e regolari\u003c\/strong\u003e : tecnica avanzata per cookies gastronomici calibrati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSablé viennese individuali\u003c\/strong\u003e : forma perfettamente netta grazie ai bordi dritti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartelette a base di mandorla\u003c\/strong\u003e : crema di mandorla, frangipane individuale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer scoprire altri formati Silikomart, consultate il \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/pages\/catalogue-silikomart-commande-sur-demande\"\u003ecatalogo Silikomart su richiesta\u003c\/a\u003e di Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di cottura passo dopo passo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePer sfruttare appieno le prestazioni del cerchio perforato AFT80:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 1: preparazione del tappetino\u003c\/strong\u003e - posizionate il cerchio su un tappetino da forno perforato in silicone (tipo Silpain) o su una teglia perforata. Il tappetino perforato è essenziale per liberare il vapore dal basso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 2: foderare la pasta\u003c\/strong\u003e - stendete la vostra pasta frolla o sablée a 2-3 mm di spessore, foderate il cerchio premendo delicatamente contro i bordi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 3: tagliare l'eccesso\u003c\/strong\u003e - passate un coltello ben affilato sul bordo superiore del cerchio per ottenere un taglio netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 4: riposo al freddo\u003c\/strong\u003e - mettete in frigorifero per almeno 30 minuti (idealmente 1 ora) per solidificare il burro ed evitare il restringimento in cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 5: cottura in bianco\u003c\/strong\u003e - infornate a 165-170°C con ventilazione per 18-22 minuti a seconda della pasta, senza pesi né sfere (le perforazioni sostituiscono questa fase)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 6: sformatura\u003c\/strong\u003e - lasciate intiepidire 5 minuti, la sformatura avviene senza sforzo grazie al rivestimento antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 7: farcitura\u003c\/strong\u003e - farcite a freddo per preservare la massima croccantezza del fondo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eTrucchi professionali per tartelette perfette\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eI 7 trucchi firmati dai pasticceri per sfruttare al massimo il cerchio AFT80:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta ultra-fredda\u003c\/strong\u003e : lavorate la pasta appena uscita dal frigorifero, il burro freddo impedisce lo scivolamento nelle perforazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurro nocciola spennellato\u003c\/strong\u003e : applicate un velo di burro nocciola tiepido sul fondo cotto, appena prima della farcitura, per impermeabilizzare e aggiungere sapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato di fondo\u003c\/strong\u003e : per tartellette farcite con crema umida (limone, frutta), spruzza il fondo cotto con burro di cacao Mycryo o cioccolato fuso per impermeabilizzare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura in due tempi\u003c\/strong\u003e : cottura in bianco 15 minuti, poi farcitura e finitura della cottura 5-8 minuti per ricette tipo frangipane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione dei fondi\u003c\/strong\u003e : i fondi di tartelletta precotti si conservano 48 ore a temperatura ambiente in una scatola ermetica, comodo per la produzione in negozio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglio regolare della pasta\u003c\/strong\u003e : usa un coppapasta di Ø 100 mm per tagliare la pasta con il giusto margine di foderatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecorazione regolare\u003c\/strong\u003e : per farciture decorate (ganache montata, crema mousseline), usa un \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/collections\/douilles-wilton\"\u003ebeccuccio Wilton\u003c\/a\u003e di riferimento per roselline perfettamente regolari\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità materiali e accessori Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePer sfruttare appieno il cerchio AFT80, ecco gli accessori Patissland complementari:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTappetino da cottura perforato in silicone\u003c\/strong\u003e : indispensabile per la circolazione dell'aria sotto il cerchio durante la cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacca perforata\u003c\/strong\u003e : alternativa al tappetino in silicone per la cottura in serie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/collections\/moules-entremets\"\u003eStampi per entremets\u003c\/a\u003e : per realizzare inserti da abbinare ai fondi AFT80 (entremets a base di tartelletta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/collections\/douilles-wilton\"\u003eBeccucci Wilton\u003c\/a\u003e : per la decorazione regolare delle farciture sui fondi cotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/collections\/cercles-cadres\"\u003eAltri cerchi e telai\u003c\/a\u003e : per completare la tua gamma con altri diametri e altezze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatola angolata mini\u003c\/strong\u003e : per lisciare perfettamente le farciture nei fondi AFT80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePennello alimentare\u003c\/strong\u003e : per impermeabilizzare con burro nocciola o cioccolato fuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIgiene, manutenzione e durata\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eIl cerchio Silikomart AFT80 è progettato per resistere a un uso \u003cstrong\u003eprofessionale intensivo\u003c\/strong\u003e con una manutenzione semplice:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavaggio a mano\u003c\/strong\u003e : acqua calda saponata, spazzolatura delicata per rimuovere eventuali residui nelle perforazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavastoviglie\u003c\/strong\u003e : compatibile (programma standard, max 70°C). Il composito termoplastico resiste senza degradare il rivestimento antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpazzolatura delle perforazioni\u003c\/strong\u003e : utilizzare una piccola spazzola rigida per rimuovere eventuale pasta secca nelle micro-perforazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsciugatura immediata\u003c\/strong\u003e : asciugare con un panno pulito dopo il lavaggio per evitare aloni di calcare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: possibile impilare se i cerchi sono perfettamente asciutti, senza umidità residua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformità HACCP\u003c\/strong\u003e: materiale composito omologato per il contatto alimentare UE, lavabile ad alta temperatura, tracciabilità garantita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata\u003c\/strong\u003e: con una cura adeguata, diversi anni di uso intensivo in laboratorio senza degradazione delle prestazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni su Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è un marchio italiano di riferimento nel mondo della pasticceria professionale, specializzato in stampi in silicone e cerchi tecnici. La sua divisione \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e equipaggia chef pasticceri stellati, scuole di gastronomia e boutique di pasticceria di alta gamma in tutta Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI cerchi perforati della gamma AFT (Anti-stick Functional Tart) si distinguono per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003ecomposizione proprietaria\u003c\/strong\u003e in composito termoplastico ad alte prestazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003etolleranza dimensionale rigorosa\u003c\/strong\u003e che garantisce la calibrazione perfetta tra cerchi dello stesso lotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerforazioni calcolate\u003c\/strong\u003e al laser con diametro e densità ottimizzati per la circolazione termica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cstrong\u003edurabilità industriale\u003c\/strong\u003e certificata per usi intensivi in laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePatissland ha selezionato Silikomart Professional per l'affidabilità riconosciuta del marchio tra i pasticceri esigenti. Per esplorare tutta la gamma, consulta il \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/pages\/catalogue-silikomart-commande-sur-demande\"\u003ecatalogo Silikomart Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDomande frequenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cerchio AFT80 necessita di essere ingrassato prima dell'uso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, il rivestimento antiaderente del composito termoplastico permette uno sformo perfetto senza ingrassare. Se vuoi, puoi applicare un velo di burro fuso per facilitare ancora di più lo sformo delle paste molto fragili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ necessario usare sfere da cottura con questo cerchio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo, questo è il grande vantaggio dei cerchi perforati: le micro-perforazioni sostituiscono la funzione delle sfere da cottura eliminando il vapore. La pasta cuoce senza deformarsi né gonfiarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la temperatura di cottura consigliata?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa temperatura ideale è tra 165 e 170°C con ventilazione per le paste dolci e sabbiate classiche. Il cerchio sopporta fino a 180°C, ma oltre la pasta rischia di scurirsi troppo rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cerchio può andare nel congelatore?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, la sua resistenza termica va da -60°C a +180°C. Puoi preparare in anticipo le tue basi scure, congelarle nel cerchio, quindi infornarle direttamente senza scongelamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza con un cerchio multi-taglia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesta scheda riguarda specificamente il formato fisso Ø80mm con riferimento Silikomart Professional AFT80. Per esigenze multi-formato, consulta il nostro \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/it\/products\/cercle-a-tartelette-micro-perfore-choisir-la-taille\"\u003ecerchio per tartelettes microforato multi-taglie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuante tartelettes si possono cuocere contemporaneamente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSu una teglia da forno standard 60x40 cm, puoi disporre circa 30 cerchi AFT80 distanziati di 2 cm. Possibile produzione in serie ad alto volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl cerchio è compatibile con le paste sfoglie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, ma consigliamo di bucherellare la pasta sfoglia con una forchetta prima della cottura per evitare che si gonfi troppo durante la cottura, nonostante le perforazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome pulire la pasta incastrata nelle micro-perforazioni?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUsa un piccolo pennello rigido a setole fini (tipo spazzolino dedicato) con acqua calda saponata. I residui si staccano senza sforzo dopo qualche minuto di ammollo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio Patissland :\u003c\/strong\u003e per tartelettes \u003cstrong\u003evetrina premium\u003c\/strong\u003e che restano croccanti per ore al banco, impermeabilizzate la base cotta con un sottile strato di \u003cstrong\u003eburro di cacao Mycryo\u003c\/strong\u003e spruzzato o cioccolato bianco fuso, subito dopo lo sformo. Questa barriera idrofoba preserva la consistenza del sablé anche farcito con crema umida o frutta fresca. Consiglio indispensabile per pasticceria boutique ad alto volume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ctd\u003eAFT80\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctr data-source-line=\"10-10\"\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"12-12\"\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposito termoplastico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"13-13\"\u003e\n\u003ctd\u003eResistenza termica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ctd\u003eProprietà\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntiaderente, indeformabile, inossidabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"15-15\"\u003e\n\u003ctd\u003eManutenzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile con lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\n\u003ch2 data-source-line=\"17-17\"\u003eVantaggi del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-24\"\u003e\u003cstrong\u003eMicro-perforazioni tecniche\u003c\/strong\u003e che eliminano l'umidità per una pasta ultra-croccante senza zone inzuppate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposito termoplastico indeformabile\u003c\/strong\u003e che mantiene la sua geometria perfetta anche dopo usi intensivi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRivestimento antiaderente\u003c\/strong\u003e che garantisce uno sformo senza ingrassare né attaccare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInossidabile e durevole\u003c\/strong\u003e resistente alla corrosione per massima longevità\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBordi dritti netti\u003c\/strong\u003e che creano finiture moderne e professionali\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità termica\u003c\/strong\u003e compatibile con forno, congelatore e lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eApplicazioni creative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"28-28\"\u003eTartelettes dolci individuali al limone, cioccolato o frutta, mini quiche salate, basi di torta moderne da farcire dopo la cottura, basi croccanti per dessert, sablé bretoni calibrati, biscotti spessi e regolari. Ideale per pasticcerie boutique, ristoranti gastronomici e laboratori creativi esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"30-30\"\u003e\u003cstrong\u003eOttieni tartelettes con una cottura perfettamente omogenea con questo cerchio microforato Silikomart AFT80, lo strumento di riferimento per basi croccanti e uno sformo impeccabile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39445649293354,"sku":"52.243.20.0000","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/cercle-a-tartelette-micro-perfore-o80-h20mm-silikomart-1.jpg?v=1772138431"},{"product_id":"1-cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm","title":"Cerchio per Tartelletta Microforato Ø70 H20mm","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eAnello per Crostatine Micro-Forato Silikomart Ø70mm H20mm - Composito Termoplastico Antiaderente\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003eAnello per crostatine micro-forato Silikomart Professional in composito termoplastico ad alte prestazioni per crostatine individuali da 7 cm perfettamente cotte. Le micro-forature tecniche eliminano l'umidità durante la cottura per una pasta friabile e uniforme, mentre il rivestimento antiaderente garantisce uno sformamento impeccabile senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"5-5\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-container\"\u003e\n\u003ctable data-source-line=\"7-14\" class=\"table-scroll-init\"\u003e\n\u003cthead data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-source-line=\"9-14\"\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ70 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"10-10\"\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposito termoplastico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"12-12\"\u003e\n\u003ctd\u003eResistenza termica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"13-13\"\u003e\n\u003ctd\u003eProprietà\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAntiaderente, inoxidabile, indeformabile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForno, frigorifero, congelatore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eVantaggi del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-23\"\u003e\u003cstrong\u003eMicro-forature tecniche\u003c\/strong\u003e che eliminano l'umidità per una pasta ultra-friabile senza zone umide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposito termoplastico indeformabile\u003c\/strong\u003e che mantiene la sua forma perfetta anche dopo usi intensivi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRivestimento antiaderente\u003c\/strong\u003e che permette lo sformamento senza ungere né attaccare\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElevata stabilità termica\u003c\/strong\u003e resistente agli shock termici e all'uso professionale intenso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBordi dritti e netti\u003c\/strong\u003e che creano finiture professionali impeccabili\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCompleta versatilità termica\u003c\/strong\u003e compatibile con forno, congelamento e lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"25-25\"\u003eApplicazioni creative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"27-27\"\u003eCrostatine dolci individuali al limone, cioccolato o frutta di stagione, quiche salate in miniatura, basi di crostata da farcire dopo la cottura, basi friabili per dolci al cucchiaio, crostatine alla mandorla o frangipane, biscotti bretoni calibrati. Ideale per pasticcerie artigianali, ristoranti di alta cucina e creatori esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eOttieni crostatine Ø70mm con cottura perfettamente uniforme con questo anello forato Silikomart, lo strumento di riferimento italiano per basi friabili e sformatura professionale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39445668528170,"sku":"52.306.20.0000","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm-silikomart-1.jpg?v=1772138433"},{"product_id":"8-coeurs-tartelettes-micro-perforees-80x70x20mm","title":"8 Cuori Tartellette Microforate 80x70x20mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e8 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTartelettes Cuori Micro-perforate 80x70x20mm:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Cercle TART RING AMORE micro-perforato del marchio Silikomart è adatto alla cottura ed è stato appositamente sviluppato per formare una tartelette a forma di cuore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ antiaderente e inossidabile, permette una cottura omogenea e possiede un'elevata stabilità termica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDettagli :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto stampo del marchio Silikomart è adatto al forno, al frigorifero, resiste al congelamento. Supporta temperature da -60°C a +230°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39445716238378,"sku":"X0664Q","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/8-coeurs-tartelettes-micro-perforees-80x70x20mm-silikomart-1.jpg?v=1772138438"},{"product_id":"anneau-a-patisserie-extensible-16-30cm","title":"Anello da Pasticceria Estensibile - 16-30CM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerchio da Pasticceria Estensibile\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrepara e monta le tue torte con una precisione e una flessibilità senza pari grazie al cerchio da pasticceria estensibile di Cake-Masters. Progettato per adattarsi perfettamente alle tue esigenze, questo cerchio regolabile è lo strumento indispensabile per i pasticceri alla ricerca della perfezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegolabile:\u003c\/strong\u003e Diametro regolabile da 16 cm a 30 cm, per una varietà di dimensioni per le tue creazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale di Qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzato in acciaio inox, garantendo durata e facilità di pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 8 cm, ideale per torte con strati ben definiti o dessert al cucchiaio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlessibilità:\u003c\/strong\u003e Regola l’anello alla dimensione desiderata per adattarsi perfettamente al tuo progetto di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità:\u003c\/strong\u003e Perfetto per la preparazione e il montaggio di torte, dessert al cucchiaio, mousse e molto altro ancora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e L’acciaio inox garantisce una lunga vita al tuo utensile da pasticceria, resistente alla ruggine e alla corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRegola semplicemente il diametro dell’anello per adattarlo alla dimensione della tua torta. Che tu stia lavorando su una piccola torta intima o su una grande creazione per una festa, questo anello soddisfa ogni esigenza. Dopo l’uso, si pulisce facilmente, pronto per la tua prossima avventura in pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cerchio da pasticceria estensibile di Cake-Masters è lo strumento ideale per tutti gli appassionati di cucina, offrendo versatilità e precisione che trasformeranno la tua esperienza in pasticceria. Sia per uso professionale che per progetti casalinghi, è l’accessorio che porterà le tue abilità culinarie a un livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"CAKE MASTERS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39508811710506,"sku":"CM10876","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/anneau-a-patisserie-extensible-16-30cm-cake-masters-1.jpg?v=1772138992"},{"product_id":"cadre-a-patisserie-ajustable-haut","title":"Cornice da Pasticceria Regolabile - Alta","description":"\u003ch2\u003eStampo da Pasticceria Estensibile Alto - Cake-Masters :\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto anello per torte regolabile di Cake-Masters è uno strumento indispensabile per le creazioni di pasticceria che richiedono altezza, come le torte sfogliate e le génoise. L'altezza extra è perfetta per dessert a più strati e offre più spazio per la creatività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegolabile\u003c\/strong\u003e : L'anello può essere adattato alle esigenze della tua ricetta, permettendo grande flessibilità nelle tue creazioni culinarie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale di Qualità\u003c\/strong\u003e : Realizzato in acciaio inox resistente, questo anello è pronto ad affrontare le sfide della cucina moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFacilità di Pulizia\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con Lavastoviglie\u003c\/strong\u003e : Facile da pulire, questo anello è compatibile con la lavastoviglie, permettendoti di concentrarti sulla pasticceria senza preoccuparti della pulizia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e : 20 cm, ideale per torte elaborate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza e Larghezza\u003c\/strong\u003e : Estensibile da min. 16x16 cm a max. 28x28 cm, offrendo una gamma di dimensioni per ogni tipo di pasticceria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo Stampo da Pasticceria Estensibile Alto di Cake-Masters è la scelta perfetta per i pasticceri che vogliono dare alle loro creazioni una dimensione impressionante. Grazie alla sua altezza generosa e alla misura regolabile, si adatta a tutte le tue esigenze, dalle torte imponenti ai dessert delicati. Mettelo alla prova per le tue prossime creazioni e guarda i tuoi dolci salire alle stelle!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"CAKE MASTERS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39516091449386,"sku":"CM14932","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cadre-a-patisserie-ajustable-haut-cake-masters-1.jpg?v=1772139346"},{"product_id":"anneau-a-patisserie-ajustable-haut","title":"Cerchio per pasticceria regolabile - alto","description":"\u003ch2\u003eCerchio da Pasticceria Estensibile Alto - Cake-Masters :\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDescrizione del Prodotto\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cerchio da pasticceria estensibile di Cake-Masters è lo strumento ideale per i pasticceri che cercano precisione e versatilità. Perfetto per modellare torte, questo anello si regola per adattarsi a diverse dimensioni e spessori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegolabile\u003c\/strong\u003e : L'anello si estende per adattarsi alla dimensione richiesta per le tue creazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio Inossidabile\u003c\/strong\u003e : Robusto e facile da mantenere, l'acciaio inossidabile garantisce lunga durata e igiene perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFacile da Pulire\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e : Dopo l'uso, basta mettere l'anello in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e : 20 cm per permettere una generosa sovrapposizione di strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro\u003c\/strong\u003e : Regolabile da 18 cm a 32 cm, perfetto per torte di varie dimensioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSia che tu sia uno chef esperto o un appassionato di dolci fatti in casa, il Cerchio da Pasticceria Estensibile Alto di Cake-Masters è l'accessorio che ti serve per creare torte spettacolari e strutturate. Un alleato prezioso nella tua cucina per dessert fuori dal comune!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"CAKE MASTERS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39516093382698,"sku":"CM14931","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-patisserie-ajustable-haut-cake-masters-1.jpg?v=1772139350"},{"product_id":"cercle-oval-arrondi-a-tartelette-micro-perfore","title":"Cerchio Ovale Arrotondato per Tartellette Microforato","description":"\u003ch2\u003eCerchio Ovale per Tartelletta Forato - Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eQuesto cerchio ovale per tartellette microforato in Acciaio Inox è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eInnovativo, è progettato per numerosi riutilizzi, ti permetterà di realizzare splendidi fondi per tartellette. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eLe perforazioni permettono di ottenere una cottura perfetta delle vostre paste (pasta sablée, pasta brisée, pasta dolce, pasta sfoglia)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCottura omogenea garantita grazie alla micro perforazione del triangolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDimensioni: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e10 x 5,5 x 2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: acciaio inossidabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39736150753322,"sku":"XF12","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-oval-arrondi-a-tartelette-micro-perfore-pavoni-1.jpg?v=1772141031"},{"product_id":"anneau-a-gateau-reglable-extra-profond-16-30cm","title":"Anello per torta regolabile extra profondo - 16-30CM","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAnello regolabile extra alto - H15cm - Ø16 a 30cm :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVuoi realizzare una torta a più piani? L'anello per torte regolabile extra alto di Dr. Oetker è l'accessorio ideale per aiutarti a creare il dolce dei tuoi sogni!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto anello per torte regolabile è facile da usare e ti permette di regolare il diametro della tua torta da Ø 16 a 30 cm (dimensioni esterne). Inoltre, la sua \u003cstrong\u003ealtezza di 15 cm\u003c\/strong\u003e è perfetta per torte extra alte. Potrai così costruire più strati di torta per creare un dessert spettacolare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, questo anello è durevole e resistente alla lavastoviglie per una pulizia facile. La \u003cstrong\u003equalità di Dr. Oetker è indiscutibile\u003c\/strong\u003e con oltre 125 anni di esperienza in cucina e innovazione. Tutti i prodotti del marchio sono rigorosamente testati nella cucina di prova Dr. Oetker per garantire una qualità ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'anello per torte regolabile extra alto di Dr. Oetker è un accessorio indispensabile per ogni pasticcere, principiante o esperto. Grazie alla sua capacità di adattarsi a diverse dimensioni di torte e alla sua altezza eccezionale, ti permette di realizzare creazioni di dessert impressionanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40508384280618,"sku":"DRO1912","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/anneau-a-gateau-reglable-extra-profond-16-30cm-dr-oetker-1.jpg?v=1772145013"},{"product_id":"cercle-opera-inox-3-tailles-au-choix","title":"Cercle Opéra Inox - 3 dimensioni a scelta","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCERCHI OPÉRA INOX - 3 DIMENSIONI A SCELTA PER DOLCI RAFFINATI \u003c\/span\u003e :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eScegli i cerchi Opéra in acciaio inox, disponibili in tre diverse dimensioni per soddisfare tutte le tue esigenze in pasticceria. Realizzati in Francia nei nostri laboratori, questi cerchi sono perfetti per la cottura di paste dolci, sablé e altre preparazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tre dimensioni dei cerchi Opéra tra cui scegliere sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 16 cm x h 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 20 cm x h 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 24 cm x h 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesti cerchi in acciaio inox garantiscono uno sformamento facile grazie al materiale e al design. Sono adatti sia all’uso in forno che in congelatore, offrendo grande versatilità per le tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa manutenzione è semplificata, poiché i cerchi Opéra sono lavabili in lavastoviglie, facilitandone così la pulizia e il riutilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche dei cerchi Opéra inox:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzione francese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per la cottura di paste dolci, sablé, ecc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSformamento facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a forno e congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManutenzione facile: lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 dimensioni a scelta: Ø 16 x h 2,5 cm, Ø 20 x h 2,5 cm e Ø 24 x h 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeleziona la dimensione del cerchio Opéra in acciaio inox che meglio si adatta alle tue esigenze e realizza dolci raffinati ed eleganti con facilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Ø 16 cm x h 2,5","offer_id":46584047075667,"sku":"06750","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm x h 2,5","offer_id":46584047206739,"sku":"06752","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm x h 2,5","offer_id":46584047108435,"sku":"06754","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-opera-inox-3-tailles-au-choix-mallard-ferriere-1.jpg?v=1772145858"},{"product_id":"kit-tarte-graphique","title":"Kit Torta Grafica","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kit Tarte Graphique Silikomart - Stampo per Torta Contemporanea e Anello Microforato\u003c\/span\u003e : \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Kit Tarte Graphique Silikomart reinventa la tradizionale torta per renderla ancora più seducente e moderna. Questo kit è composto da due elementi: un anello microforato per creare la pasta frolla e uno stampo in silicone che riproduce un motivo raffinato di linee a zigzag sovrapposte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl kit comprende un anello speciale di 250 mm di diametro, realizzato in un nuovo materiale plastico antiaderente, ideale per una cottura uniforme in forno. Lo stampo in silicone misura 230 mm di diametro e 20 mm di altezza, con un volume di 710 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Kit Tarte Graphique Silikomart è una combinazione perfetta di dolcezza e modernità per realizzare facilmente torte contemporanee, arricchite da una decorazione straordinaria che mescola tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStampo : Ø230 mm x h20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnello : Ø250 mm x h20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 710 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto kit è ideale per pasticceri amatoriali e professionisti che desiderano aggiungere un tocco di originalità alle loro creazioni. È facile da usare e garantisce risultati sorprendenti ad ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46610127946067,"sku":"23.202.13.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-graphique-silikomart-1.jpg?v=1772146063"},{"product_id":"anneau-a-gateau-plastique-reglable-15-30cm","title":"Anello per torta in plastica regolabile - 15-30CM","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrea Torte a Strati Perfette - Anello Regolabile Dr. Oetker :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSemplifica la creazione di torte a strati con l'Anello per Torte Regolabile in Plastica Dr. Oetker. Progettato per facilitare la preparazione di torte di diverse dimensioni, questo pratico anello può essere regolato da 15 a 30 cm di diametro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDr. Oetker, con i suoi 125 anni di esperienza, garantisce la qualità e l'innovazione dei suoi prodotti. Questo anello per torte non fa eccezione, realizzato con materiali della massima qualità e testato rigorosamente nelle cucine di prova di Dr. Oetker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità d'uso: Regola l'anello alla dimensione desiderata, posizionalo sul tuo piatto o vassoio, quindi costruisci la tua torta a strati all'interno. Una volta terminato, puoi facilmente regolare l'anello per rimuoverlo. Per la pulizia, basta mettere l'anello in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResistente e durevole, questo anello in plastica resisterà alle sollecitazioni della cucina e rimarrà un elemento essenziale del tuo kit da pasticceria per anni. Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato casalingo, questo anello per torte regolabile di Dr. Oetker è lo strumento che ti serve per creare torte a strati impeccabili ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni: Ø15 - 30 x 8 cm\u003c\/strong\u003e (dimensioni esterne).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46715038662995,"sku":"DRO1653","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/anneau-a-gateau-plastique-reglable-15-30cm-dr-oetker-1.jpg?v=1772146311"},{"product_id":"cercle-en-acier-inoxydable-h4-5cm-o-au-choix","title":"Cerchio in Acciaio Inossidabile H4,5cm - (Ø a scelta)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnello per Pasticceria - Altezza 4,5 cm, Diametro a Scelta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e: Scegli uno strumento professionale per la tua cucina con questo anello per pasticceria in acciaio inox. Disponibile in diversi diametri, si adatta a tutte le tue esigenze, che tu stia preparando mousse, torte gelato, semifreddi o desideri cuocere torte e pan di spagna. La sua progettazione senza punti di saldatura garantisce non solo una solidità a prova di uso, ma assicura anche una cottura omogenea, senza gonfiamenti indesiderati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza: 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametri disponibili: 16cm, 20cm, 24cm, 28cm, 30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza punti di saldatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente e durevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile: adatto sia per preparazioni fredde che per la cottura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura uniforme\u003c\/strong\u003e: In forno, la sua progettazione permette una cottura uniforme, senza rischio di gonfiamenti al centro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e: Oltre alla cottura, può essere usato come stampo, applicando pressione sulla pasta già cotta per ottenere forme perfette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata\u003c\/strong\u003e: Realizzato in acciaio inox, questo anello è fatto per durare e resistere a numerosi utilizzi senza deformarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo\u003c\/strong\u003e: Perfetto per preparare una varietà di dessert, dalle torte più semplici ai dolci più elaborati. Con questo anello per pasticceria, hai la garanzia di ottenere risultati professionali ad ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un pasticcere professionista o un appassionato, questo anello per pasticceria è lo strumento indispensabile per garantire risultati impeccabili ogni volta. Aggiungilo subito al tuo equipaggiamento da cucina!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"16cm","offer_id":47062047719763,"sku":"0063716","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":47062047752531,"sku":"0063720","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":47062047785299,"sku":"0063724","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":47062047818067,"sku":"0063728","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":47062047850835,"sku":"0063730","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-en-acier-inoxydable-h45cm-o-au-choix-decora-1.jpg?v=1772147407"},{"product_id":"cercle-en-acier-inoxydable-h6cm-o-au-choix","title":"Cerchio in Acciaio Inossidabile H6cm - (Ø a scelta)","description":"\u003ch3\u003eAnello in Acciaio Inossidabile - Altezza 6 cm, Diametro a Scelta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEleva la tua arte della pasticceria con questo anello in acciaio inossidabile. Ideale per una varietà di creazioni, offre flessibilità, sia per mousse delicate, torte rinfrescanti o pan di spagna soffici. Senza saldature, garantisce una durata superiore e una cottura uniforme senza rigonfiamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e: Acciaio inossidabile di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e: 6 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiametri disponibili:\u003c\/strong\u003e 16 cm, 20 cm, 24 cm, 26 cm, 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesign senza saldature per la massima robustezza. Lunga durata e alta resistenza. Adatto sia per preparazioni fredde che per la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCottura Perfetta\u003c\/strong\u003e: Goditi una cottura omogenea, evitando bolle o rigonfiamenti al centro delle tue preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMultiuso\u003c\/strong\u003e: Può essere utilizzato come stampo per dare forme precise alle tue pasticcerie già cotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResistente\u003c\/strong\u003e: Grazie all'acciaio inossidabile, resiste all'usura, garantendo una forma perfetta ad ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazioni\u003c\/strong\u003e: Diventerà rapidamente un elemento indispensabile nella creazione dei tuoi dessert, dai più semplici ai più sofisticati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSia che tu sia un professionista o un appassionato di pasticceria, questo anello è un must-have. Assicura finiture professionali per tutti i tuoi dessert. Aggiungilo alla tua collezione di strumenti per pasticceria!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"16cm","offer_id":47062084419923,"sku":"0063747","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":47062084452691,"sku":"0063749","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":47062084485459,"sku":"0063751","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":47062084518227,"sku":"0063752","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30cm","offer_id":47062084550995,"sku":"0063754","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-en-acier-inoxydable-h6cm-o-au-choix-decora-1.jpg?v=1772147417"},{"product_id":"rectangle-en-acier-inoxydable-26x11cm-h4-5cm","title":"Rettangolo in Acciaio Inossidabile - H4,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRettangolo da Pasticceria in Acciaio Inossidabile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e: Realizza le tue creazioni di pasticceria con una precisione senza pari grazie a questo rettangolo da pasticceria in acciaio inossidabile. Ideale per preparare semifreddi, mousse, torte gelato o per cuocere dessert e pan di spagna, questo rettangolo è uno strumento versatile per tutti gli appassionati di pasticceria. Grazie alla sua costruzione senza saldature, garantisce una durata eccezionale assicurando una cottura uniforme senza rigonfiamenti indesiderati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: acciaio inossidabile di alta qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza punti di saldatura per una maggiore durata e resistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a una varietà di preparazioni, sia fredde che cotte al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantisce una cottura omogenea per tutte le tue creazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura uniforme\u003c\/strong\u003e: La sua struttura in acciaio inossidabile permette una diffusione omogenea del calore, evitando rigonfiamenti durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e: Oltre alla cottura, può essere utilizzato anche come stampo per dare forme nette alle tue pasticcerie già cotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata\u003c\/strong\u003e: Progettato senza saldature, questo rettangolo da pasticceria promette una longevità eccezionale, anche con un uso frequente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo\u003c\/strong\u003e: Che si tratti di preparare dessert sofisticati o di cuocere pan di spagna tradizionali, questo rettangolo da pasticceria è lo strumento ideale per ottenere risultati perfetti ogni volta. Per usarlo come stampo, applica semplicemente una pressione sulla tua pasta già cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensione\u003c\/strong\u003e: a scelta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e: 4,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAggiungi questo pezzo essenziale alla tua collezione di strumenti da pasticceria e stupisci i tuoi ospiti con dessert dal design impeccabile ogni volta!\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"26x11cm","offer_id":47062114632019,"sku":"0063763","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x20cm","offer_id":47062114664787,"sku":"0063764","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35x25cm","offer_id":47062114697555,"sku":"0063768","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm","offer_id":47062114730323,"sku":"0063769","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/rectangle-en-acier-inoxydable-h45cm-decora-1.jpg?v=1772147427"},{"product_id":"carre-en-acier-inoxydable-h4-5cm","title":"Quadrato in Acciaio Inossidabile - H4,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuadrato da Pasticceria in Acciaio Inossidabile - Altezza 4,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione\u003c\/strong\u003e : Esalta le tue preparazioni culinarie con questo quadrato da pasticceria di alta qualità in acciaio inossidabile. Progettato per pasticceri esigenti, questo strumento è perfetto per realizzare semifreddi, mousse, torte gelate o per cuocere dolci e pan di spagna. La sua struttura senza punti di saldatura gli conferisce un'eccezionale robustezza e garantisce una cottura omogenea, senza i soliti rigonfiamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: acciaio inossidabile di prima qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign senza saldature per una durata prolungata e una migliore resistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a una moltitudine di preparazioni, sia per ricette fredde che cotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorisce una cottura uniforme e previene rigonfiamenti indesiderati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura Perfetta\u003c\/strong\u003e : Grazie al suo acciaio inossidabile, assicura una distribuzione equilibrata del calore, evitando zone troppo cotte o poco cotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e : Oltre alla sua funzione principale, può anche essere usato come tagliapasta, per ritagliare nettamente paste già cotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuraturo\u003c\/strong\u003e : Il suo design senza saldature garantisce resistenza all’usura, anche dopo numerosi utilizzi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo\u003c\/strong\u003e : Che tu voglia preparare un dessert complesso o semplicemente cuocere un pan di spagna tradizionale, questo quadrato da pasticceria ti garantisce un risultato impeccabile ogni volta. Per usarlo come tagliapasta, applica semplicemente una pressione sulla pasta cotta per ottenere una forma quadrata perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vero pezzo forte per ogni pasticcere appassionato, questo quadrato da pasticceria è lo strumento ideale per creare dessert con una precisione straordinaria ogni volta!\u003c\/p\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"15x15cm","offer_id":47062121808211,"sku":"0063790","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20x20cm","offer_id":47062121840979,"sku":"0063796","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24x24cm","offer_id":47062121873747,"sku":"0063782","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm","offer_id":47062121906515,"sku":"0063791","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/carre-en-acier-inoxydable-h45cm-decora-1.jpg?v=1772147436"},{"product_id":"kit-tarte-ring-190mm","title":"Kit anello per torta ⌀ 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit TARTE RING di Silikomart Professional - L'Arte della Torta Reinventata\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsplora nuovi orizzonti culinari e trasforma la torta tradizionale in un'opera d'arte!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovazioni del Kit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAnello Termoplastico\u003c\/strong\u003e: Un diametro di ⌀ 190 mm resistente al calore fino a 180°C per una base di torta impeccabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStampo in Silicone\u003c\/strong\u003e: Con un diametro di ⌀ 160 mm, perfetto per creare mousse e cremosi da sovrapporre con finezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi Eccezionali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntiaderente \u0026amp; Inossidabile\u003c\/strong\u003e: Garantisce una cottura uniforme e si presta a un uso flessibile tra forno e congelatore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStabilità Termica\u003c\/strong\u003e: Sopporta ampie variazioni di temperatura senza deformarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni \u0026amp; Volume:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStampo Silicone\u003c\/strong\u003e: ⌀ 160 mm x 20 mm di altezza per creazioni delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAnello Termoplastico\u003c\/strong\u003e: ⌀ 190 mm x 20 mm di altezza per una struttura perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCapacità Totale\u003c\/strong\u003e: 400 ml per dessert generosi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLascia Parlare la Tua Creatività:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDesign Moderno\u003c\/strong\u003e: Dona un tocco contemporaneo alle tue torte con forme e texture inedite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePasticceria Creativa\u003c\/strong\u003e: Osare composizioni audaci e sapori armoniosi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina Ora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIl Tuo Kit TARTE RING\u003c\/strong\u003e: Un investimento nell'arte pasticcera che farà brillare il tuo talento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEspressione Culinaria\u003c\/strong\u003e: Apri la porta a infinite possibilità ed eleva la torta a opera d'arte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnisciti al movimento della pasticceria moderna con il Kit TARTE RING e dona una nuova dimensione alle tue torte!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47125812347219,"sku":"11232- 20.369.87.0065","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-ring-190mm-silikomart-1.png?v=1772148003"},{"product_id":"kit-tarte-ring-250mm","title":"Kit anello per torta ⌀ 250mm","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnello per Crostata Rotondo Ø 250 h 20 mm - Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Quintessenza della Pasticceria Perfetta\u003c\/strong\u003e Scoprite l'Anello per Crostata Rotondo Ø 250 h 20 mm di Silikomart Professional, progettato per gli appassionati di pasticceria che desiderano raggiungere la perfezione nelle loro creazioni. Questo cerchio per crostata, che unisce alta tecnologia e design sofisticato, è lo strumento ideale per creare crostate con finiture impeccabili e un gusto squisito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDettagli del Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Innovativo\u003c\/strong\u003e: Realizzato in materiale termoplastico indeformabile, garantisce durata e prestazioni eccezionali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni Ottimali\u003c\/strong\u003e: Stampo - Ø205 h20 mm, Cerchio - Ø250 h20 mm, per una crostata finale di diametro 240 mm, con un volume dello stampo di 650 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura Omogenea\u003c\/strong\u003e: La sua capacità di garantire una cottura uniforme permette di ottenere crostate perfettamente cotte ogni volta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderente e Inossidabile\u003c\/strong\u003e: Progettato per un facile distacco della crostata senza attaccarsi, e resistente all’ossidazione per una lunga durata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Stabilità Termica\u003c\/strong\u003e: Adatto all’uso in forno, questo cerchio mantiene la sua forma e le sue proprietà anche ad alte temperature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfetto per\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChef professionisti e appassionati di pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreazione di crostate tradizionali e moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiglioramento della precisione e della qualità delle preparazioni dolciarie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEleva le Tue Creazioni\u003c\/strong\u003e! L'Anello per Crostata Rotondo Ø 250 h 20 mm di Silikomart Professional è più di un semplice utensile, è una promessa di perfezione. Aggiungilo al tuo arsenale di pasticceria e vivi l’esperienza di una pasticceria di livello professionale a casa tua!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47125825356115,"sku":"20.387.87.0065","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-ring-250mm-silikomart-1.png?v=1772148011"},{"product_id":"kit-tarte-rectangle-265x105mm","title":"Kit anello rettangolare per torta 265x105mm","description":"\u003cp\u003eDai una nuova dimensione alle tue crostate tradizionali con il Kit Tarte Ring Rettangolare di Silikomart Professional. Questo kit innovativo comprende due elementi essenziali per la realizzazione di crostate impeccabili: un rettangolo di 265 x 105 h 20 mm in materiale termoplastico indeformabile, ideale per cuocere la base in forno, e uno stampo in silicone di 235 x 75 h 20 mm, progettato per preparare una mousse o un cremoso da adagiare delicatamente sulla base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rettangolo termoplastico si distingue per le sue caratteristiche antiaderenti e inoxidabili, garantendo una cottura omogenea e un'elevata stabilità termica. Può essere utilizzato in forno, offrendo così una preziosa versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crostata realizzata con il Kit Tarte Ring Rettangolare si rivela un'opera senza tempo, dove il classicismo moderno sorprenderà e conquisterà i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStampo: 235 x 75 h 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRettangolo: 265 x 105 h 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume dello Stampo: 332 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit Completo per Crostata Rettangolare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale Termoplastico Indeformabile e Silicone di Qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per la Realizzazione di Basi e Mousse o Cremosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderente, Inossidabile e Utilizzabile in Forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign Moderno e Classico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eReinventa la tradizione e lascia parlare la tua creatività con il Kit Tarte Ring Rettangolare di Silikomart Professional! Ideale per chef pasticceri e appassionati di gastronomia, questo kit è un indispensabile per creare crostate rettangolari sofisticate e gustose. Aggiungilo subito alla tua collezione di utensili da pasticceria ed esplora nuove possibilità culinarie!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47125862285651,"sku":"20.390.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-rectangle-265x105mm-silikomart-1.png?v=1772148037"},{"product_id":"cadre-extensible-oval-16-a-21-cm","title":"Cornice Estensibile Ovale - 16 a 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMini Cornice da Pasticceria Regolabile Patisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizza creazioni di pasticceria perfettamente formate con questa mini cornice da pasticceria regolabile di Patisse. Ideale per preparare torte, crostate o anche dessert al cucchiaio, questa cornice ingegnosa ti permette di regolare la dimensione secondo le tue esigenze, da 16 a 21 cm di lunghezza. La sua struttura in acciaio inox garantisce grande durata e perfetta stabilità per i tuoi dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensione regolabile\u003c\/strong\u003e: Regola la lunghezza di questa cornice tra 16 e 21 cm per adattarla alle tue diverse ricette, che si tratti di porzioni piccole o dessert un po' più grandi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale in acciaio inox\u003c\/strong\u003e: Realizzata in acciaio inox di alta qualità, questa cornice è robusta, resistente e assicura una distribuzione uniforme del calore per una cottura perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura massima del forno: 230°C\u003c\/strong\u003e: Progettata per resistere a temperature elevate, questa cornice può essere utilizzata in sicurezza in forno fino a 230°C, ideale per la cottura di molte preparazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione\u003c\/strong\u003e: Non lavabile in lavastoviglie. Si consiglia di pulirla a mano con una spugna morbida per preservarne la qualità e la durata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso consigliato:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsa questa mini cornice per realizzare dessert individuali o piccole porzioni da condividere. La sua forma ovale e la caratteristica regolabile la rendono perfetta per ricette creative che escono dall’ordinario.\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49761344323923,"sku":"02169","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cadre-extensible-oval-16-a-21-cm-patisse-1.jpg?v=1772154005"},{"product_id":"cercle-a-tartelette-micro-perfore-choisir-la-taille","title":"Cerchio per Tartellette Forato (Scegli la dimensione)","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePatisse - Cerchi e stampi per pasticceria\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eCerchio per Tartelletta Perforato Inox Patisse\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eCerchio perforato in acciaio inossidabile altezza 2 cm per fondi di tartellette croccanti e cottura omogenea\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerchio per Tartelletta Perforato Inox Patisse\u003c\/strong\u003e, altezza \u003cstrong\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e, disponibile in diversi diametri a scelta, è l’utensile di riferimento per realizzare \u003cstrong\u003efondi di tartellette professionali\u003c\/strong\u003e dalla consistenza croccante e dalla cottura perfettamente omogenea. Realizzato in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile di qualità pasticceria\u003c\/strong\u003e, combina resistenza nel tempo, igiene e prestazioni tecniche.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eperforazione laterale del cerchio\u003c\/strong\u003e è l’elemento tecnico chiave: permette al calore del forno di circolare direttamente attraverso la parete del cerchio per cuocere la pasta in modo uniforme, lasciando allo stesso tempo evaporare l’umidità. Risultato: un \u003cstrong\u003efondo di tartelletta croccante al cuore\u003c\/strong\u003e, senza pareti molli o inzuppate, anche se farcito con creme umide come crema pasticcera, limone meringato o cioccolato.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eÈ l’utensile distintivo delle \u003cstrong\u003etartellette individuali di alta gamma\u003c\/strong\u003e servite nelle pasticcerie professionali e nei ristoranti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 700;\"\u003eCalcolatore di produzione tartellette\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003eQuanti cerchi prevedere in base al tuo progetto di produzione.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-diametre\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eDiametro della tartelletta desiderato\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-diametre\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"5\"\u003eØ 5 cm - mini tartelletta amuse-bouche, mignardise, vassoio cocktail dinner\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"6\"\u003eØ 6 cm - tartelletta mignardise individuale, tea time\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"7\" selected\u003eØ 7 cm - tartelletta individuale classica da negozio\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"8\"\u003eØ 8 cm - tartelletta individuale generosa, dessert da ristorante\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"10\"\u003eØ 10 cm - tartelletta da condividere per 2 persone\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-quantite\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eNumero di tartellette da produrre per infornata\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-quantite\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"6\"\u003e6 tartellette (produzione familiare, tea time)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"12\" selected\u003e12 tartellette (produzione amatoriale o piccola vetrina)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"24\"\u003e24 tartellette (vetrina negozio media)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"48\"\u003e48 tartellette (vetrina negozio intensa, vassoio catering)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"100\"\u003e100 tartellette (produzione per eventi, ristorante gourmet)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-usage\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eTipo di ripieno\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-usage\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"seche\"\u003eRipieno secco (cioccolato ganache, ganache montata, frutta fresca)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"humide\" selected\u003eRipieno umido (crema pasticcera, limone, frangipane)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"cuisson\"\u003eRipieno cotto in forno con la pasta (quiche, flan)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\"\u003eCalcola i miei bisogni\u003c\/button\u003e\n\n        \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eLa tua stima\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv id=\"pl-calc-output\" style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cscript\u003e\n        (function() {\n            var diametres = {\n                \"5\": { label: \"Ø 5 cm\", pate_g: 18, surface: 19.6, tip: \"Le format mini Ø 5 cm est idéal pour les plateaux cocktail dînatoire, les amuse-bouches sucrés et les buffets mignardises. Comptez 3 à 4 mini tartelettes par convive. La perforation reste essentielle même sur ce petit format pour garantir le croustillant.\" },\n                \"6\": { label: \"Ø 6 cm\", pate_g: 25, surface: 28.3, tip: \"Le Ø 6 cm est le format mignardise par excellence : assez grand pour être garni généreusement, assez petit pour être dégusté en 2 bouchées. Très demandé pour les tea time, les boîtes à mignardises et les plateaux pâtisseries fines.\" },\n                \"7\": { label: \"Ø 7 cm\", pate_g: 32, surface: 38.5, tip: \"Le Ø 7 cm est le format tartelette individuelle classique boutique. Le plus rentable car ce diamètre permet une garniture visuellement généreuse tout en gardant un prix de revient maîtrisé. C'est le format de référence pour la vitrine pâtisserie quotidienne.\" },\n                \"8\": { label: \"Ø 8 cm\", pate_g: 42, surface: 50.3, tip: \"Le Ø 8 cm est le format tartelette individuelle généreuse, parfait pour les desserts servis à l'assiette en restaurant. Permet une mise en valeur élégante avec décor monté (rosaces de meringue, lamelles de fruits frais, décor chocolat tempéré).\" },\n                \"10\": { label: \"Ø 10 cm\", pate_g: 65, surface: 78.5, tip: \"Le Ø 10 cm est le format à partager pour 2 personnes (couple, tea time duo). Très demandé sur les commandes Saint Valentin, anniversaires de mariage et plateaux desserts en restaurant gastronomique.\" }\n            };\n\n            var multiplicateursUsage = {\n                \"seche\": { mult_cuisson: 1.0, tip_complement: \"Pour les garnitures sèches déposées à froid (ganaches, fruits frais, chantilly), la pâte est cuite à blanc à 175°C pendant 15 à 18 minutes selon le diamètre. Pas de risque d'humidité, mais la perforation reste essentielle pour la cuisson homogène de la pâte.\" },\n                \"humide\": { mult_cuisson: 1.0, tip_complement: \"Pour les garnitures humides (crème pâtissière, lemon curd, frangipane à cru), la perforation joue son rôle premium : elle évacue l'humidité progressivement et garde la pâte croustillante 24 à 48 heures après garnissage, contre 6 à 12 heures avec un cercle non perforé.\" },\n                \"cuisson\": { mult_cuisson: 1.1, tip_complement: \"Pour les garnitures cuites avec la pâte (quiches lorraines, flans pâtissiers, tartelettes salées avec appareil), prévoyez 10% de pâte supplémentaire car l'humidité de l'appareil détrempe légèrement la paroi. Cuisson plus longue : 25 à 35 minutes à 175°C selon le diamètre.\" }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var diamKey = document.getElementById(\"pl-calc-diametre\").value;\n                var qte = parseInt(document.getElementById(\"pl-calc-quantite\").value);\n                var usageKey = document.getElementById(\"pl-calc-usage\").value;\n\n                var d = diametres[diamKey];\n                var u = multiplicateursUsage[usageKey];\n\n                \/\/ Cercles nécessaires : 1 cercle = 1 tartelette par fournée standard\n                var cerclesNecessaires = qte;\n\n                \/\/ Hypothèse : four standard 60x40 cm = environ 24 cercles pour Ø 7-8, 36 cercles pour Ø 5-6\n                var capaciteFour;\n                if (parseInt(diamKey) \u003c= 6) capaciteFour = 36;\n                else if (parseInt(diamKey) \u003c= 8) capaciteFour = 24;\n                else capaciteFour = 12;\n\n                var fourneesNecessaires = Math.ceil(qte \/ capaciteFour);\n                var pateNecessaire = Math.round(d.pate_g * u.mult_cuisson * qte);\n                var pateNecessaireKg = (pateNecessaire \/ 1000).toFixed(2);\n\n                \/\/ Recommandation cercles : 1 jeu pour fournée 1, possibilité d'enchaîner si plusieurs jeux\n                var jeuxRecommandes;\n                if (fourneesNecessaires === 1) jeuxRecommandes = qte;\n                else if (fourneesNecessaires \u003c= 3) jeuxRecommandes = capaciteFour;\n                else jeuxRecommandes = capaciteFour * 2;\n\n                var html = \"\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 14px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + d.label + \" - \" + qte + \" tartelettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 14px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCercles nécessaires en simultané :\u003c\/strong\u003e \" + jeuxRecommandes + \" cercle(s) \" + d.label + \"\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eNombre de fournées :\u003c\/strong\u003e \" + fourneesNecessaires + \" (capacité estimée \" + capaciteFour + \" cercles\/four 60x40 cm)\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte sucrée nécessaire :\u003c\/strong\u003e \" + pateNecessaire + \" g (\" + pateNecessaireKg + \" kg) pour \" + qte + \" fonds\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSurface développée totale :\u003c\/strong\u003e \" + Math.round(d.surface * qte) + \" cm² de fond de tarte\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 8px 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland diamètre :\u003c\/strong\u003e \" + d.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland garniture :\u003c\/strong\u003e \" + u.tip_complement + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Patisse (Paesi Bassi)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile di qualità pasticceria\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 2 cm (standard per tartellette individuali)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e disponibile in diverse dimensioni a scelta nel menu a tendina\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e bordo microforato per evacuazione dell'umidità\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e argento inox spazzolato professionale\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibile:\u003c\/strong\u003e forno tradizionale, forno ventilato, forno professionale\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavaggio a mano con acqua tiepida e sapone, lavastoviglie tollerato\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e venduto singolarmente\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003ePerché un cerchio forato invece di un cerchio classico\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLa differenza tra un cerchio forato e un cerchio non forato non è estetica ma tecnica. Cambia radicalmente il risultato finale su 4 criteri:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCottura omogenea del bordo:\u003c\/strong\u003e il calore attraversa le perforazioni e cuoce la pasta anche sui lati oltre che sul fondo, evitando l'effetto \"bordo pallido e fondo bruciato\"\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEvacuazione dell'umidità:\u003c\/strong\u003e il vapore acqueo rilasciato dalla pasta durante la cottura esce dalle perforazioni invece di ristagnare contro il bordo\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTenuta nel tempo dopo farcitura:\u003c\/strong\u003e una crostatina cotta in cerchio forato mantiene la sua croccantezza da 24 a 48 ore anche farcita con crema umida, contro 6-12 ore in cerchio classico\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSformatura facilitata:\u003c\/strong\u003e la pasta cotta non si attacca al metallo grazie alla circolazione dell'aria, sformatura netta senza strappi del bordo\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 14px 0 0 0;\"\u003eÈ proprio per queste ragioni che \u003cstrong\u003etutti i pasticceri professionisti e gli chef stellati usano esclusivamente cerchi forati\u003c\/strong\u003e per le loro crostatine individuali vendute in negozio o servite al ristorante.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eTipi di paste e farciture compatibili\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePasta zuccherata:\u003c\/strong\u003e la più usata in negozio, struttura stabile, sopporta perfettamente la cottura in cerchio forato\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePasta sablé:\u003c\/strong\u003e risultato extra croccante, ideale per crostatine al limone meringate e ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePasta brisée:\u003c\/strong\u003e ideale per tartellette salate (quiche mignon, tartellette al formaggio)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePasta sfoglia:\u003c\/strong\u003e compatibile ma con cautela (peso sulla pasta durante la cottura per evitare che si gonfi)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePasta sablée bretone:\u003c\/strong\u003e molto usata per le tartellette \"alla Conticini\", struttura friabile caratteristica\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 14px 0 0 0;\"\u003ePer le farciture: creme pasticcere, ganache al cioccolato, frangipane, curd di frutta (limone, frutti di bosco, frutti esotici), composte di frutta, mousse, panna montata, frutta fresca, decorazioni in cioccolato temperato.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eIstruzioni tecniche d'uso\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 1:\u003c\/strong\u003e imburra leggermente l'interno dell'anello con un pennello (o usa uno spray distaccante professionale)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 2:\u003c\/strong\u003e posiziona l'anello su un tappetino da forno in silicone forato (Silpain) o direttamente su una teglia forata\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 3:\u003c\/strong\u003e fodera l'anello con una striscia di pasta alta 2 cm per il bordo, poi un disco per il fondo, saldando bene le giunture\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 4:\u003c\/strong\u003e bucherella il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 5:\u003c\/strong\u003e metti in congelatore per 30 minuti prima della cottura (la pasta si ritrae meno al calore)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 6:\u003c\/strong\u003e cuoci in bianco a 175°C per 15-25 minuti a seconda del diametro (fino a doratura uniforme)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFase 7:\u003c\/strong\u003e sforma a caldo facendo scorrere delicatamente l'anello verso l'alto, poi lascia raffreddare su una griglia prima di farcire\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eConsigli Patissland per riuscire con le tue tartellette in anello forato\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio 1: usa sempre un tappetino Silpain sotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eIl tappetino in silicone forato (Silpain) posizionato sotto l'anello è l'alleato indispensabile dell'anello forato: svolge il ruolo di \"fondo tecnico\" che permette la circolazione dell'aria sotto la pasta. Senza Silpain, la pasta rischia di attaccarsi alla teglia attraverso i fori laterali bassi. Investimento combinato anello forato + Silpain = risultato professionale garantito.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio 2: acquistate set da 6 o 12 cerchi identici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePer la produzione in negozio, acquistate set da 6, 12 o 24 cerchi dello stesso diametro. Questo vi permette di produrre tartellette perfettamente identiche per ogni infornata, ottimizzare l’uso del forno (riempire una teglia intera) e standardizzare la produzione per la vetrina. Il diametro da 7 cm è il più versatile per iniziare.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio 3: congelate i fondi cotti in bianco per aumentare la produttività\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eI fondi di tartellette cotti in bianco si conservano fino a 1 mese nel congelatore in contenitori ermetici. Consiglio per la produttività in negozio: preparate 100-200 fondi in una giornata dedicata, congelateli e poi farciteli su richiesta per 4 settimane. Risparmiate l’80% del tempo di produzione quotidiano e garantite una qualità costante.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eManutenzione e conservazione\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLavaggio consigliato:\u003c\/strong\u003e a mano con acqua tiepida e sapone usando una spazzola morbida, asciugare immediatamente con un panno\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLavastoviglie:\u003c\/strong\u003e tollerato occasionalmente ma preferibile il lavaggio a mano per preservare la finitura spazzolata\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e impilare per dimensione in un luogo asciutto, al riparo dall’umidità (evita tracce di ossidazione superficiale)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDurata:\u003c\/strong\u003e illimitata con una corretta manutenzione, è un investimento a lungo termine per la pasticceria professionale\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePrecauzione:\u003c\/strong\u003e non piegare né schiacciare il cerchio, rispettare la sua forma cilindrica perfetta per mantenere una cottura uniforme\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eBisogna ungere il cerchio prima di foderare la pasta?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eSì, leggermente. Uno strato sottile di burro fuso applicato con un pennello, o uno spray distaccante professionale, facilita lo sformaggio a caldo e garantisce una finitura perfetta delle pareti. Senza ingrassare, c'è il rischio che la pasta aderisca alle perforazioni inferiori al momento dello sformaggio.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eSi può cuocere la pasta direttamente con il ripieno o bisogna preriscaldare in bianco?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eDipende dal ripieno. Per i ripieni cotti insieme alla pasta (quiche, flan dolci, tartellette salate con composto), cottura diretta in un'unica volta. Per i ripieni aggiunti a freddo (ganache, creme pasticcere, frutta fresca), è obbligatoria la cottura in bianco con palline da forno o riso a 175°C per 15-25 minuti a seconda del diametro.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eIl cerchio funziona senza tappetino in silicone perforato?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eTecnicamente sì, ma il risultato sarà nettamente inferiore. Il tappetino Silpain (silicone perforato) è l'accessorio complementare indispensabile al cerchio perforato: assicura la circolazione dell'aria sotto la pasta, evita l'adesione alla teglia tramite le perforazioni inferiori e garantisce uno sformaggio perfetto. Combinazione cerchio perforato + Silpain = standard professionale.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eQuale diametro scegliere per iniziare in negozio?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eIl diametro 7 cm è il più versatile e conveniente per la vetrina di pasticceria quotidiana. Offre il miglior rapporto visivo\/costo del materiale, ed è il formato atteso dalla maggior parte della clientela per una tartelletta individuale classica. Iniziate con 12-24 cerchi da 7 cm, poi completate con quelli da 5 cm per i mignon e da 10 cm per le tartellette da condividere.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eSi può usare questo cerchio in forno ventilato?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eSì, il forno ventilato è addirittura consigliato: la ventilazione massimizza l'efficacia delle perforazioni e garantisce una cottura ancora più uniforme. Temperatura consigliata 165-170°C in forno ventilato (10°C in meno rispetto al forno tradizionale) per lo stesso tempo di cottura.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eIl cerchio è adatto alle tartellette salate (quiche, ecc.)?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eAssolutamente sì. Le tartellette salate (quiche mignon, tartellette al formaggio, tartellette di verdure) beneficiano ancora di più della perforazione poiché gli impasti sono molto umidi. La parete resta croccante anche dopo 24 ore, ideale per vassoi da catering, buffet professionali e ordini per matrimoni.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eQuanto tempo bisogna cuocere una tartelletta a vuoto in base al diametro?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eTempi indicativi di cottura a vuoto a 175°C: Ø 5 cm: 12-15 minuti \/ Ø 6 cm: 14-17 minuti \/ Ø 7 cm: 16-20 minuti \/ Ø 8 cm: 18-22 minuti \/ Ø 10 cm: 22-25 minuti. Il riferimento visivo resta la colorazione dorata uniforme della pasta (non affidarsi solo al timer, regolare in base al proprio forno).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePer approfondire\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eCompletate la vostra postazione di produzione per tartellette professionali:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eScoprite l'intera gamma \u003ca href=\"\/it\/collections\/patisse\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ePatisse\u003c\/a\u003e e i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/cercles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ecerchi da pasticceria\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eComplemento indispensabile: i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tapis-de-cuisson\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003etappetini da forno in silicone perforati\u003c\/a\u003e (Silpain) per uno sformaggio perfetto.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eEsplorate i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/moules\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003estampi da pasticceria\u003c\/a\u003e per altri formati (entremets, dolci individuali, mignon).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePresentate le vostre tartellette nelle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/boites-a-gateaux\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003escatole per dolci\u003c\/a\u003e eleganti per vendita in negozio o ordini.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"6cm","offer_id":49766968492371,"sku":"46455","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7cm","offer_id":49766968557907,"sku":"46456","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8cm","offer_id":49766968623443,"sku":"46460","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9cm","offer_id":49766968590675,"sku":"46459","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10cm","offer_id":49766989037907,"sku":"46461","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12cm","offer_id":49766989070675,"sku":"46462","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-tartelette-perfore-choisir-la-taille-patisse-1.jpg?v=1772154087"},{"product_id":"cercle-a-tarte-micro-perfore-choisir-la-taille","title":"Cerchio per crostata forato (Scegli la dimensione)","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product { font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2a2419; line-height: 1.65; max-width: 100%; }\n.patissland-product .pl-intro { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border-left: 4px solid #b98b35; padding: 22px 26px; margin: 0 0 30px 0; border-radius: 6px; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-intro strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-h2 { font-size: 24px; color: #b98b35; border-bottom: 2px solid #d7b36a; padding-bottom: 10px; margin: 36px 0 22px 0; font-weight: 700; letter-spacing: 0.3px; }\n.patissland-product .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: repeat(3, 1fr); gap: 16px; margin: 20px 0; }\n.patissland-product .pl-card { background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; padding: 18px; transition: transform 0.2s, box-shadow 0.2s; }\n.patissland-product .pl-card:hover { transform: translateY(-2px); box-shadow: 0 6px 18px rgba(184, 151, 63, 0.15); }\n.patissland-product .pl-card-title { color: #9a7220; font-weight: 700; font-size: 15px; margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product .pl-card-text { font-size: 14px; color: #2a2419; }\n.patissland-product .patissland-accordion { background: #fff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 8px; margin-bottom: 12px; overflow: hidden; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary { cursor: pointer; padding: 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; background: #fdfaf5; list-style: none; position: relative; padding-right: 50px; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #b98b35; font-weight: 400; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after { content: '−'; }\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product .pl-accordion-body { padding: 20px 22px; font-size: 15px; }\n.patissland-product .pl-table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 14px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-table th { background: #b98b35; color: #fff; padding: 10px 14px; text-align: left; font-weight: 700; }\n.patissland-product .pl-table td { padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; }\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td { background: #fdfaf5; }\n.patissland-product .pl-warning { background: linear-gradient(135deg, #fdf3e7 0%, #fce8d4 100%); border: 2px solid #c45a1c; border-radius: 8px; padding: 16px 20px; margin: 18px 0; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-warning strong { color: #c45a1c; }\n.patissland-product .pl-tip { background: linear-gradient(135deg, #fdfaf5 0%, #eadfcb 100%); border: 2px solid #b98b35; border-radius: 10px; padding: 22px 26px; margin: 30px 0 0 0; text-align: center; font-style: italic; color: #9a7220; font-weight: 600; font-size: 16px; }\n.patissland-product .pl-arsenal { display: grid; grid-template-columns: repeat(2, 1fr); gap: 12px; margin: 16px 0; }\n.patissland-product .pl-arsenal a { display: block; background: #fdfaf5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; color: #b98b35; font-weight: 600; text-decoration: none; transition: background 0.2s; font-size: 14px; }\n.patissland-product .pl-arsenal a:hover { background: #eadfcb; color: #9a7220; }\n.patissland-product ul.pl-list { padding-left: 22px; margin: 12px 0; }\n.patissland-product ul.pl-list li { margin-bottom: 8px; }\n.patissland-product ul.pl-list li strong { color: #9a7220; }\n.patissland-product ol.pl-steps { padding-left: 22px; margin: 12px 0; counter-reset: step-counter; list-style: none; }\n.patissland-product ol.pl-steps li { margin-bottom: 12px; padding-left: 8px; position: relative; counter-increment: step-counter; }\n.patissland-product ol.pl-steps li::before { content: counter(step-counter); position: absolute; left: -22px; top: 0; background: #b98b35; color: #fff; width: 22px; height: 22px; border-radius: 50%; font-size: 13px; font-weight: 700; display: flex; align-items: center; justify-content: center; }\n@media (max-width: 768px) { .patissland-product .pl-grid, .patissland-product .pl-arsenal { grid-template-columns: 1fr; } }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCerchio per Torte Perforato Patisse in acciaio inox\u003c\/strong\u003e, altezza \u003cstrong\u003e2 cm\u003c\/strong\u003e, disponibile nei diametri da 14 cm a 28 cm, è lo strumento di riferimento dei pasticceri professionisti per realizzare torte con cottura uniforme e fondo perfettamente croccante. Le micro-perforazioni laterali permettono all'umidità e all'aria di fuoriuscire durante la cottura, evitando paste bagnate e garantendo un risultato degno di un maestro pasticcere. Riferimento Patisse, marca olandese riconosciuta da oltre 75 anni nel mondo della pasticceria professionale. Altezza 2 cm specificamente pensata per torte (dolci o salate) e quiche, da distinguere dai cerchi per entremets di altezza 4,5 cm.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eIn poche parole\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eAltezza 2 cm distintiva per torte\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eAltezza dedicata a torte e quiche, da non confondere con i cerchi per entremets da 4,5 cm.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMicro-perforazioni laterali\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eEvacuazione ottimale dell'umidità durante la cottura, fondo croccante garantito.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003e8 diametri a scelta\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eDisponibile da Ø 14 cm a Ø 28 cm per adattarsi a tutte le porzioni individuali o familiari.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eAcciaio inossidabile alimentare\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eAcciaio inox 18\/10 resistente alla corrosione, conforme alle norme alimentari europee.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eSformatura pulita\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eL'acciaio inox e le perforazioni limitano l'adesione della pasta, sformatura a freddo senza rotture.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-title\"\u003eMarca Patisse\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"pl-card-text\"\u003eProduttore olandese di alta gamma dal 1949, punto di riferimento per i laboratori di pasticceria europei.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformazioni dettagliate\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n  \u003csummary\u003ePerché scegliere un cerchio per torte perforato\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura uniforme garantita\u003c\/strong\u003e : le micro-perforazioni laterali assicurano una circolazione d'aria ottimale intorno alla pasta durante la cottura, evitando zone umide o poco cotte al centro. Risultato: una cottura omogenea dal bordo al cuore della torta.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo croccante distintivo\u003c\/strong\u003e : l'evacuazione continua del vapore acqueo evita che la pasta si ammorbidisca a contatto con l'umidità rilasciata dal ripieno. È il segreto delle torte professionali con fondi perfettamente croccanti.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto a tutti i tipi di pasta\u003c\/strong\u003e : compatibile con paste brisée, sablée, dolci, sfoglia e anche paste professionali tipo \"1-2-3\". La conduzione termica dell'acciaio inox garantisce una doratura uniforme.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza 2 cm dedicata alle torte\u003c\/strong\u003e : l'altezza di 2 cm è lo standard della pasticceria francese per torte e quiche. Permette di ospitare uno strato generoso di ripieno (crema di mandorle, frutta, ganache, composto per quiche) senza traboccare né schiacciarsi durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità dolce\/salato\u003c\/strong\u003e : un solo cerchio copre torta al limone, torta ai frutti rossi, torta al cioccolato, quiche lorraine, torta salata di verdure, flammekueche in cerchio. Investimento universale per laboratorio.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilità di sformatura\u003c\/strong\u003e : il cerchio senza fondo si rimuove sollevandolo verticalmente dopo il raffreddamento. Nessun rischio di rompere il fondo come con uno stampo classico. Presentazione direttamente su supporto di vendita o piatto da portata.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca Patisse di riferimento\u003c\/strong\u003e : produttore olandese specializzato in attrezzature professionali per pasticceria dal 1949. Garanzia di qualità superiore rispetto ai cerchi generici di fascia bassa.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eCaratteristiche tecniche dettagliate\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatisse (Paesi Bassi)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerchio per torta perforato professionale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox 18\/10 alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cm (dedicato a torte e quiche)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiametri disponibili\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26 e 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerforazioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-perforazioni laterali su tutta l'altezza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inox argentato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità forno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì, fino a 230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità congelatore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì, fino a -30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConformità alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNorme UE alimentari (CE 1935\/2004)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaesi Bassi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eScegliere il diametro giusto in base alle tue esigenze\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cp\u003ePatisse propone 8 diametri per coprire tutte le configurazioni di negozio e ristorazione. Ecco la guida per scegliere il formato giusto in base al numero di porzioni.\u003c\/p\u003e\n    \u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiametro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePorzioni\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUso preferito\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 14 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 a 3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTartellette individuali XL, versione singola negozio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 16 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 a 4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorte per 2 persone, torte da ristorante al piatto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 a 5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorte per 3 a 4 persone, formato merenda familiare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 a 8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormato CAP Pasticceria, torte familiari standard, formato negozio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 22 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 a 8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorte familiari generose, quiche in ristorazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 24 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 a 10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorte per eventi, catering, buffet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 26 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 a 10\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eQuiche da eventi, torte per grandi tavolate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 a 12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormato grande tavolata, ristorazione collettiva, catering per eventi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccomandazione Patissland\u003c\/strong\u003e : per un inizio in pasticceria o un esame CAP, il Ø 20 cm è il formato universale di riferimento. Per un'attività in negozio, possedere Ø 18, 22 e 26 cm permette di coprire la maggior parte degli ordini individuali e familiari. Per la ristorazione e i catering, aggiungere il Ø 28 cm per le quiche da eventi.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eDifferenziazione cerchio per tarte 2 cm vs cerchio per entremets 4,5 cm\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cp\u003eUn errore frequente in pasticceria: l'altezza del cerchio determina il suo uso specifico. Ecco come differenziarli chiaramente.\u003c\/p\u003e\n    \u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n      \u003cthead\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCriterio\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCerchio per tarte 2 cm (questa scheda)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCerchio per entremets 4,5 cm\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/thead\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUso principale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTorte e quiche al forno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntremets, bavarese, mousse a freddo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo di pasta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrisée, sablée, zuccherata, sfogliata\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiscotto savoiardo, dacquoise, sablé ricostituito\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModalità di conservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCottura in forno 180-200°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione a freddo negativo (-18°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarcitura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrema di mandorle, frutta, ganache\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMousse, cremoso, inserto gelificato, glassa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePerforazioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSì, indispensabili per la cottura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo, pareti lisce per sformatura netta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato CAP Pasticceria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro 20 cm per tarte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro 20 cm per entremets\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante\u003c\/strong\u003e: questi due cerchi non sono intercambiabili. Un cerchio per tarte da 2 cm è troppo basso per un entremets a più strati. Un cerchio per entremets da 4,5 cm è troppo alto per una tarte (la pasta non reggerà la cottura a 4,5 cm di altezza). Per un laboratorio completo, possedere entrambi i formati è indispensabile.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eApplicazioni professionali: 6 casi d'uso\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 0;\"\u003e1. Torte al limone meringate e torte speciali\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eApplicazione principale del cerchio perforato: tarte al limone meringata, tarte al cioccolato, tarte al caramello al burro salato, tarte ai frutti di bosco. La cottura uniforme e la base croccante sono il segno distintivo delle torte professionali. Sformatura netta per una presentazione impeccabile in negozio.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e2. Torte con frutta fresca e torte stagionali\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eTorte con fragole, lamponi, albicocche, pesche, pere, mele secondo la stagione. La base cotta in bianco nel cerchio perforato resta croccante anche dopo la farcitura umida. Formato Ø 22 o 24 cm perfetto per la vendita in negozio in mezza stagione e estate.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e3. Quiche lorraine e quiche speciali\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eQuiche lorraine tradizionale, quiche ai porri, quiche di verdure, quiche al salmone. Il cerchio perforato evita che il composto per quiche (uova + panna) inumidisca la pasta brisée. Ideale per ristorazione, catering e buffet per eventi.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e4. Torte salate e torte sfogliate\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eTarte tatin di verdure, tarte sfogliata pomodoro-mozzarella, tarte di cipolle, flammekueche rotonda. L'altezza di 2 cm permette una farcitura generosa senza fuoriuscite durante la cottura. Versatilità dolce e salata in un unico strumento.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e5. Pasticceria CAP e formazione professionale\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eFormato di riferimento per le prove CAP Pasticceria torta al limone meringata e torta di frutta. Il diametro Ø 20 cm è il formato più frequentemente richiesto o consigliato nei temi d'esame. Investimento essenziale per i candidati in formazione, in VAE o in autoformazione.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 16px; margin-top: 16px;\"\u003e6. Tartelette XL e torte individuali da pasticceria\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eFormato Ø 14 e Ø 16 cm per tartelette individuali XL vendute singolarmente in pasticceria. Presentazione premium che giustifica un prezzo unitario superiore a 5 o 6 euro. Tendenza forte negli ordini per merenda e pasticceria da snack.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eConsigli d'uso Patissland\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003cul class=\"pl-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimo utilizzo\u003c\/strong\u003e : lavare con acqua calda e sapone, risciacquare e asciugare completamente. L'acciaio inox alimentare non richiede una stagionatura specifica.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImburrare leggermente\u003c\/strong\u003e : imburrare molto leggermente l'interno dell'anello o usare uno spray distaccante professionale per facilitare la rimozione dopo la cottura. L'acciaio inox aderisce meno rispetto agli stampi antiaderenti, ma un leggero imburrare garantisce una sformatura perfetta.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizionamento su silpat o tappetino forato\u003c\/strong\u003e : posizionare l'anello direttamente su un tappetino in silicone forato Silpain o su un silpat su teglia da forno. Il Silpain forato in aggiunta amplifica l'effetto di evacuazione dell'umidità per una base ancora più croccante.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura in bianco\u003c\/strong\u003e : per torte farcite dopo la cottura (limone, cioccolato, frutti di bosco), stendere la pasta, bucherellare il fondo con una forchetta, riempire con palline da cottura su carta da forno, cuocere 15-20 minuti a 180°C. Rimuovere le palline e completare la cottura per 5-10 minuti per dorare.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura diretta con farcitura\u003c\/strong\u003e : per quiche e torte alla crema di mandorle, stendere la pasta, farcire direttamente con il composto o la crema, cuocere 30-40 minuti a 180-200°C a seconda della farcitura.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSformatura a caldo o tiepida\u003c\/strong\u003e : lasciare intiepidire 5-10 minuti dopo l'uscita dal forno, poi sollevare delicatamente l'anello in verticale. La torta rimane sul silpat o sulla teglia, pronta per essere trasferita sul supporto di presentazione.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulizia\u003c\/strong\u003e : lavare a mano con acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Asciugare immediatamente per evitare aloni di calcare sull'acciaio inox. Spazzolare delicatamente i fori con una spazzola fine se residui di impasto vi si incastrano.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e : impilare verticalmente per dimensione crescente per ottimizzare lo spazio in laboratorio. L'acciaio inox non teme né l'umidità né le variazioni di temperatura.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAttenzione altezza 2 cm:\u003c\/strong\u003e questo cerchio ha un'altezza di 2 cm specificamente pensata per crostate e quiche. Per entremets, bavarese e mousse, scegliere un cerchio per entremets di altezza 4,5 cm (riferimento dedicato disponibile da Patissland). \u003cstrong\u003ePrecauzioni d'uso:\u003c\/strong\u003e non usare mai prodotti abrasivi (paglietta d'acciaio, polveri abrasive) che graffierebbero la superficie in acciaio inox. Manipolazione a caldo dopo la cottura: usare sempre maniglie di protezione termica per evitare scottature.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n  \u003csummary\u003eFAQ professionisti\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"pl-accordion-body\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 0;\"\u003ePerché 2 cm di altezza e non 3,5 cm?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eL'altezza di 2 cm corrisponde allo standard storico delle crostate francesi ed è il formato di riferimento per il CAP Pasticceria. I cerchi da 3,5 cm sono dedicati alle crostate alte contemporanee (stile Cédric Grolet), più moderne ma meno versatili. Per il 95% delle ricette tradizionali (crostata al limone, crostata di frutta, quiche, tarte tatin), 2 cm è l'altezza ideale e sufficiente.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eQuale dimensione scegliere per preparare il CAP Pasticceria?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eIl diametro Ø 20 cm è il formato più richiesto negli esami CAP Pasticceria per le crostate (crostata al limone meringata, crostata di frutta). Se devi investire in un solo cerchio per la preparazione CAP crostate, scegli senza dubbio il Ø 20 cm.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eA cosa servono le micro-perforazioni?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eLe micro-perforazioni laterali permettono al vapore acqueo rilasciato dalla pasta e dal ripieno di uscire durante la cottura. Senza queste perforazioni, l'umidità resta intrappolata all'interno, ammorbidisce il fondo della pasta e impedisce di ottenere un fondo croccante. È il segreto tecnico delle crostate professionali rispetto a quelle fatte con uno stampo classico.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eQual è la differenza con un cerchio per entremets?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eIl cerchio per crostate da 2 cm è dedicato alla cottura in forno di crostate e quiche, con micro-perforazioni per l'evacuazione dell'umidità. Il cerchio per entremets da 4,5 cm è dedicato al raffreddamento di entremets e bavarese, con pareti lisce per uno sformo netto. I due formati non sono intercambiabili: un cerchio per crostate è troppo basso per un entremets, un cerchio per entremets è troppo alto e non perforato per una crostata.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eServe un fondo o si posa il cerchio sulla teglia?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eIl cerchio è senza fondo. Da utilizzare posato direttamente su una teglia coperta con silpat o tappetino in silicone perforato Silpain. Non serve il fondo: la pasta scura nel cerchio cuoce direttamente a contatto con il tappetino, e lo sformo si fa sollevando il cerchio verso l'alto. La crostata resta sul tappetino o si trasferisce su un supporto di presentazione.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eIl cerchio può andare in lavastoviglie?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eSì, totalmente compatibile con la lavastoviglie. Tuttavia, per preservare la brillantezza della superficie ed evitare aloni di calcare, il lavaggio a mano con asciugatura immediata rimane l'opzione consigliata. Ricordarsi di spazzolare delicatamente le perforazioni con una spazzola fine se si depositano residui di impasto.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eQuante crostate al giorno con un cerchio?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eIn produzione normale (1 infornata al giorno), si calcola 1 crostata per cerchio al giorno. In produzione intensiva (negozio con vendite nel weekend o ordini per eventi), la rotazione può arrivare a 3-4 crostate per cerchio quotidianamente. Per un laboratorio con attività regolare, possedere 2-3 cerchi per diametro permette di gestire i picchi di produzione senza colli di bottiglia.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eIl cerchio può arrugginire?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eNo, l'acciaio inox 18\/10 è resistente alla corrosione per sua natura. Nessun rischio di ruggine anche dopo anni di uso intensivo, a condizione di asciugarlo correttamente dopo ogni lavaggio. Le micro-perforazioni possono eventualmente mostrare sottili tracce di ossidazione in caso di prolungata mancata asciugatura, da evitare conservando il cerchio ben asciutto.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003ePerché scegliere Patisse invece di un cerchio generico?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003ePatisse è un produttore olandese specializzato dal 1949 con un rigoroso controllo qualità sulle saldature, la finezza delle perforazioni e la rettilineità dell'acciaio inox. I cerchi generici di fascia bassa spesso presentano saldature grossolane (che trattengono residui), perforazioni irregolari (cottura meno uniforme) e deformazioni a lungo termine. Patisse rappresenta un investimento duraturo ammortizzato in pochi mesi di produzione.\u003c\/p\u003e\n    \n    \u003ch3 style=\"color: #9a7220; font-size: 15px; margin-top: 16px;\"\u003eCompatibile con i tappetini Silpain o Silpat?\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eTotalmente compatibile. Il tappetino Silpain (silicone perforato) è particolarmente consigliato in abbinamento al cerchio perforato per amplificare l'effetto di evacuazione dell'umidità dal basso. Combinazione cerchio perforato + Silpain = la migliore configurazione per basi di crostata ultra-croccanti.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003ePer approfondire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-arsenal\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/moules-entremets\"\u003eStampi per entremets in silicone\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/cake-design\"\u003eUniverso Cake Design\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/lissages\"\u003eSpatole e strumenti di finitura\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/cake-card\"\u003eSupporti Cake Card\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/valrhona\"\u003eCioccolati Valrhona\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/callebaut\"\u003eMarchio Callebaut\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/celebrations\"\u003eCelebrazioni ed eventi\u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/it\/collections\/nouveautes\"\u003eNovità Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\nPatissland, partner dei pasticceri esigenti.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"14cm","offer_id":49767001456979,"sku":"46463","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16cm","offer_id":49767001489747,"sku":"46464","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18cm","offer_id":49767001522515,"sku":"46465","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":49767001555283,"sku":"46466","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":49767001588051,"sku":"46467","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"24cm","offer_id":49767001620819,"sku":"46468","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":49767061324115,"sku":"46469","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":49767061356883,"sku":"46470","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-tarte-perfore-choisir-la-taille-patisse-1.png?v=1772154089"},{"product_id":"carre-perfore-choisir-la-taille","title":"Carré Perforato (Scegli la dimensione)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampo Quadrato Perforato in Acciaio Inox - Dimensione a scelta: 12 cm, 14 cm o 16 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto stampo quadrato perforato in acciaio inox è lo strumento ideale per realizzare torte quadrate e dessert moderni con una cottura perfetta. Grazie alle sue micro-perforazioni, garantisce una cottura omogenea e una consistenza croccante per le tue preparazioni dolci e salate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e: Acciaio inox di alta qualità, resistente e durevole, ideale per un uso regolare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforazioni\u003c\/strong\u003e: Micro-perforazioni su tutta la superficie per assicurare una circolazione ottimale dell'aria e una cottura uniforme delle tue basi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensione a scelta\u003c\/strong\u003e: Disponibile in 12 cm, 14 cm o 16 cm, permettendo di variare i formati delle tue creazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e: 2 cm, ideale per torte ben farcite e basi di dolci solide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Argento, per una finitura elegante e professionale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura Perfetta\u003c\/strong\u003e: Le perforazioni evitano basi bagnate favorendo un’efficace evaporazione dell’umidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: Perfetto per realizzare torte, quiche, tortini e altre pasticcerie dalle forme originali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da Usare\u003c\/strong\u003e: La struttura quadrata facilita lo sformare e mantiene perfettamente i bordi per una presentazione curata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso Ideale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer dessert individuali o torte salate, con una cottura uniforme e una presentazione originale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto sia agli appassionati di pasticceria che ai professionisti in cerca di risultati impeccabili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTrasforma le tue creazioni con questo stampo quadrato perforato in acciaio inox, progettato per pasticcerie sia estetiche che croccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"12cm","offer_id":49767113687379,"sku":"46476","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14cm","offer_id":49767113621843,"sku":"46477","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16cm","offer_id":49767113654611,"sku":"46478","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/carre-perfore-choisir-la-taille-patisse-1.jpg?v=1772154092"},{"product_id":"cercle-oblong-perfore-choisir-la-taille","title":"Cerchio Oblungo Forato (Scegli la dimensione)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnello per Crostata Oblungo Forato in Acciaio Inox - Dimensione a scelta: 12, 13, 14 o 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto anello per crostata di forma oblungo in acciaio inox forato è ideale per realizzare crostate e dessert dalle forme eleganti e originali. Progettato con micro-fori, garantisce una cottura omogenea, assicurando una pasta croccante e dorata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma\u003c\/strong\u003e: Oblunga, perfetta per variare le presentazioni delle vostre creazioni dolci o salate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e: Acciaio inox di alta qualità, robusto e durevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFori\u003c\/strong\u003e: Micro-fori su tutta la superficie per favorire la circolazione dell’aria e ottenere una cottura uniforme della pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni disponibili\u003c\/strong\u003e: 12, 13, 14 o 18 cm di lunghezza, con un’altezza di 2 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Argento, per un’estetica professionale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura Ottimale\u003c\/strong\u003e: I fori facilitano l’evaporazione dell’umidità per una pasta non inzuppata e croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: Adatto a ricette diverse, come crostate, quiche, torte salate o pasticceria innovativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da Sformare\u003c\/strong\u003e: La forma oblungo permette uno sformaggio agevole, senza rovinare i bordi della pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso Ideale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto anello per crostata oblungo è ideale per pasticceri amatoriali e professionisti che desiderano realizzare dessert o piatti dalle forme originali e cotti uniformemente. È adatto sia per creazioni individuali che per crostate da condividere.\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"12 x 3,5 x H2cm","offer_id":49767183810899,"sku":"46488","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"13 x 4 x H2cm","offer_id":49767183843667,"sku":"46489","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 x 5 x H2cm","offer_id":49767183876435,"sku":"46490","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 x 6 x H2cm","offer_id":49767198490963,"sku":"46491","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-oblong-perfore-choisir-la-taille-patisse-1.png?v=1772154094"},{"product_id":"cercle-extensible-17-30-cm-top-qualite","title":"Cerchio Estensibile 17-30 cm - Con Leva di Blocco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnello da Pasticceria Estensibile con Leva di Blocco - Altezza 7 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'anello da pasticceria estensibile Patisse, regolabile da 17 a 30 cm di diametro con un'altezza di 7 cm o 9 cm (a scelta), è lo strumento perfetto per la preparazione di molteplici ricette dolci e salate. Che si tratti di entremet, flan, mousse o cheesecake, questo anello si adatta facilmente a tutte le vostre creazioni. Grazie alla sua leva di blocco, potete regolare facilmente la dimensione desiderata e mantenerla stabile durante la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e: Acciaio inossidabile di alta qualità, resistente e durevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e: Diametro regolabile da 17 cm a 30 cm, \u003cstrong\u003ealtezza a scelta\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo\u003c\/strong\u003e: Compatibile con lavastoviglie per una pulizia facile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'anello è progettato per offrire una cottura uniforme e una presa pratica, sia che siate pasticceri amatoriali o professionisti. Ideale per realizzare dessert perfettamente formati e piatti salati con una presentazione impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"7 cm","offer_id":49770862707027,"sku":"02458","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"9 cm","offer_id":49770862739795,"sku":"02457","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-extensible-17-30-cm-avec-levier-de-blocage-patisse-1.jpg?v=1772154096"},{"product_id":"rectangle-perfore-10-x-6-x-2-cm","title":"Rettangolo Perforato 10 x 6 x 2 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRettangolo da Pasticceria Forato 10x6x2 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rettangolo da pasticceria forato in acciaio inox è lo strumento perfetto per creare dolci e preparazioni salate con una cottura omogenea e una bella crosta dorata. Progettato per chef pasticceri e appassionati di cucina, questo telaio rettangolare forato è ideale per crostate, entremet e altre pasticcerie che richiedono una cottura perfetta e regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e : 10 cm x 6 cm x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e : Acciaio inox di alta qualità, durevole e resistente, adatto per uso professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFori\u003c\/strong\u003e : I micro-fori permettono una circolazione dell’aria ottimale per basi di pasta croccanti e cotte uniformemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione\u003c\/strong\u003e : Facile da pulire e compatibile con la lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie ai suoi bordi dritti e alle perforazioni, questo rettangolo da pasticceria offre una cottura uniforme, ideale per creazioni dolci e salate eleganti e ben presentate.\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49773164593491,"sku":"02165","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/rectangle-perfore-10-x-6-x-2-cm-patisse-1.jpg?v=1772154103"},{"product_id":"cercle-mousse-inox-22cm-45mm-matfer","title":"Cerchio per Schiuma in Acciaio Inox – 22 cm x 4,5 cm","description":"\u003ch3 data-start=\"594\" data-end=\"645\" class=\"\"\u003eCerchio per Mousse Inox – 22 cm x 4,5 cm (Matfer)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"887\" class=\"\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"650\" data-end=\"691\"\u003ecerchio per mousse professionale Matfer\u003c\/strong\u003e in acciaio inox è uno strumento essenziale per i pasticceri esigenti. Permette di realizzare \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"840\"\u003eentremet e montaggi di grande precisione\u003c\/strong\u003e, garantendo al contempo robustezza e durata.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"889\" data-end=\"892\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"894\" data-end=\"927\" class=\"\"\u003e Caratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"929\" data-end=\"1257\"\u003e\n\u003cli data-start=\"929\" data-end=\"953\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"953\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"945\"\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 22 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"954\" data-end=\"978\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"978\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"956\" data-end=\"969\"\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"979\" data-end=\"1012\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"981\" data-end=\"1012\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"1003\"\u003eVolume interno:\u003c\/strong\u003e 2,17 L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1013\" data-end=\"1038\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1038\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1030\"\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 288 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1039\" data-end=\"1070\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1070\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1061\"\u003eSpessore inox:\u003c\/strong\u003e 1,2 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1071\" data-end=\"1106\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1106\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1087\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Acciaio inossidabile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1107\" data-end=\"1135\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1135\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1123\"\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e Acciaio inox grezzo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1136\" data-end=\"1160\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1138\" data-end=\"1160\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1138\" data-end=\"1151\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1236\" data-end=\"1257\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1257\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1250\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Matfer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1259\" data-end=\"1262\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1264\" data-end=\"1288\" class=\"\"\u003ePunti di forza del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1290\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1290\" data-end=\"1337\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1292\" data-end=\"1337\" class=\"\"\u003ePareti lisce: \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1335\"\u003esgusciatura netta e pulita\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1338\" data-end=\"1387\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1387\" class=\"\"\u003eAcciaio inox di alta qualità per \u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1385\"\u003eun uso intensivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1388\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1390\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003eResistente al calore, al freddo e al lavaggio industriale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1449\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003eIdeale per entremet, bavarese, inserti e decorazioni accurate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1515\" data-end=\"1518\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1627\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1627\" data-is-last-node=\"\"\u003eUn elemento indispensabile nel laboratorio di pasticceria, che unisce precisione, durata e produzione francese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MATFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50601638199635,"sku":"371409","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousses-inox-22-cm-x-45-cm-matfer-1.jpg?v=1777686079"},{"product_id":"nonnettes-inox-matfer-8cm-4cm-lot","title":"4 Nonnettes Inox D80 H40 mm","description":"\u003ch3 data-start=\"758\" data-end=\"815\" class=\"\"\u003eSet da 4 Nonnette Inox Rotonde Ø8 cm x H4 cm – Matfer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"891\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"891\"\u003eLa scelta dei professionisti per pasticceria netta e regolare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1204\" class=\"\"\u003eQueste nonnette in acciaio inox firmate \u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"930\"\u003eMatfer\u003c\/strong\u003e, marchio francese di riferimento negli utensili da pasticceria, sono progettate per garantire una perfetta regolarità delle vostre creazioni individuali. Ideali per nonnette, dessert, tortine morbide o cheesecake, offrono una finitura impeccabile e un’eccellente durata.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1211\" data-end=\"1242\" class=\"\"\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1244\" data-end=\"1523\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1244\" data-end=\"1271\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1271\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1257\"\u003eContenuto\u003c\/strong\u003e : 4 nonnette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1272\" data-end=\"1343\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1292\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1288\"\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1295\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1318\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1318\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1309\"\u003eDiametro\u003c\/strong\u003e : 8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1343\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1343\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1334\"\u003eAltezza\u003c\/strong\u003e : 4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1344\" data-end=\"1376\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1376\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1357\"\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e : Acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1377\" data-end=\"1403\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1403\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1394\"\u003eProduzione\u003c\/strong\u003e : Francia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1425\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1425\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1416\"\u003eMarca\u003c\/strong\u003e : Matfer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1460\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1460\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1451\"\u003eRiferimento produttore\u003c\/strong\u003e : 375337\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1494\" data-end=\"1523\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1523\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1496\" data-end=\"1515\"\u003eConfezione\u003c\/strong\u003e : 1 set\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1525\" data-end=\"1528\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1530\" data-end=\"1547\" class=\"\"\u003eI vantaggi del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1549\" data-end=\"1799\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1633\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1633\" class=\"\"\u003eAcciaio inox di alta qualità: lunga durata, compatibile con lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1634\" data-end=\"1670\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1670\" class=\"\"\u003eResistenza ad alte temperature\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1689\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1689\" class=\"\"\u003ePulizia facile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1690\" data-end=\"1740\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1740\" class=\"\"\u003ePerfetto per cotture in forno o montaggio a freddo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1741\" data-end=\"1799\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1799\" class=\"\"\u003eIdeale per uso professionale o domestico esigente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1801\" data-end=\"1804\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1806\" data-end=\"1833\" class=\"\"\u003eUso consigliato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"1880\" class=\"\"\u003eLe nonnette in acciaio inox sono indispensabili per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1881\" data-end=\"2061\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1881\" data-end=\"1937\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"1937\" class=\"\"\u003eRealizzare dessert o biscotti perfettamente formati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1938\" data-end=\"2002\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1940\" data-end=\"2002\" class=\"\"\u003eCuocere alla perfezione tortine morbide, flan o cake monoporzione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2003\" data-end=\"2061\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2061\" class=\"\"\u003eMontaggio preciso di mousse, dacquoise o cheesecake\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2068\" data-end=\"2091\" class=\"\"\u003eConsiglio per la manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2093\" data-end=\"2219\" class=\"\"\u003eLavare con acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Asciugare accuratamente dopo il lavaggio per prolungare la brillantezza dell’acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2221\" data-end=\"2224\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2333\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2229\" data-end=\"2269\"\u003eProdotto disponibile – Spedizione rapida\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2269\" data-end=\"2272\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2277\" data-end=\"2333\"\u003eProdotto in Francia – Garanzia di qualità professionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MATFER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50601667428691,"sku":"375337","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/4-nonnettes-inox-d80-h40-mm-matfer-1.jpg?v=1772155984"},{"product_id":"pack-de-6-nonnettes-inox-50-x-h-40-mm","title":"Confezione da 6 Nonnettes in acciaio inox 50 x h 40 mm","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eConfezione da 6 Nonnettes Rotonde in Acciaio Inox – Ø 5 cm x H 4 cm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'indispensabile per montaggi individuali di precisione chirurgica.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto set di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"10\"\u003e6 cerchi per mousse individuali\u003c\/b\u003e (nonnettes) è lo strumento ideale per realizzare dessert, mousse o tartare perfettamente calibrati. Realizzati in acciaio inox di alta qualità, questi cerchi garantiscono uno sformo netto e una presentazione degna delle migliori pasticcerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere le nostre nonnettes in acciaio inox?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eA differenza dei cerchi standard, le nostre nonnettes sono progettate per un uso intensivo e una precisione duratura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato Individuale Ideale:\u003c\/b\u003e Con un diametro di \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003e5 cm\u003c\/b\u003e, sono perfette per porzioni individuali, mignon o accompagnamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualità Professionale:\u003c\/b\u003e L'acciaio inox utilizzato offre una \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"51\"\u003eresistenza superiore alla corrosione e all'usura\u003c\/b\u003e, anche dopo centinaia di utilizzi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStabilità Termica:\u003c\/b\u003e Questi cerchi sopportano un'ampia gamma di temperature. Passano senza deformazioni dal congelatore (per la presa delle mousse) al forno (per la cottura di biscotti o basi di torte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinitura Liscia:\u003c\/b\u003e La parete interna perfettamente lucidata permette uno scorrimento ottimale durante lo sformo, preservando l'estetica delle vostre creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eConsigli d'uso \u0026amp; Trucchi dello Chef\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontaggio:\u003c\/b\u003e Per mousse leggere, rivestite l'interno con nastro \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003erodoide\u003c\/b\u003e prima del montaggio per una finitura ancora più lucida e uno sformo ultra-facile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura:\u003c\/b\u003e Posizionate i cerchi su un tappetino da forno in silicone (Silpat) o carta da forno per evitare fuoriuscite di impasto dal fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione:\u003c\/b\u003e Risparmiate tempo! Questi cerchi sono completamente \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003ecompatibili con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e, garantendo un'igiene impeccabile senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,1,0\"\u003eConfezione da 6 pezzi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,1,0\"\u003eAcciaio inox (Stainless Steel) ad alta densità\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,3,1,0\"\u003eDiametro: 5 cm | Altezza: 4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,4,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eResistenza\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,5,1,0\"\u003eTemperature estreme e corrosione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52791452598611,"sku":"07345","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pack-de-6-nonnettes-inox-80-x-h-45-mm-mallard-ferriere-1.jpg?v=1777686717"},{"product_id":"pack-de-6-nonnettes-inox-60-x-h-40-mm","title":"Confezione da 6 Nonnettes in acciaio inox 60 x h 40 mm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eConfezione da 6 Anelli per Nonnettes in Acciaio Inossidabile – Ø 6 cm x H 4 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eEsaltate le vostre creazioni con montaggi singoli di perfetta regolarità.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto set di \u003cb data-index-in-node=\"10\" data-path-to-node=\"4\"\u003e6 anelli da pasticceria singoli\u003c\/b\u003e (nonnettes) è l'accessorio indispensabile per strutturare i vostri dessert, mousse, tartare o piccoli gratin con precisione professionale. Realizzati in robusto acciaio inossidabile, questi stampi senza fondo assicurano una presentazione netta e una tenuta impeccabile delle vostre preparazioni più delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eI vantaggi dei nostri anelli singoli da 6 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003ePensati per chef e appassionati esigenti, questi nonnettes offrono una versatilità totale in cucina come in pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eDimensione Standard Gastronomica:\u003c\/b\u003e Il diametro di \u003cb data-index-in-node=\"50\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e6 cm\u003c\/b\u003e è il formato ideale per porzioni singole generose, antipasti ben presentati o contorni perfettamente calibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eAcciaio Inossidabile di Alta Qualità:\u003c\/b\u003e Un materiale sano, durevole e \u003cb data-index-in-node=\"62\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003etotalmente resistente alla corrosione\u003c\/b\u003e, progettato per sopportare un uso intenso quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eVersatilità Termica Totale:\u003c\/b\u003e Questi anelli sono pensati per passare dal freddo intenso (cellula di raffreddamento o congelatore) al calore del forno senza alcun rischio di deformazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eSformatura Senza Intoppi:\u003c\/b\u003e Grazie a una finitura interna liscia e senza asperità, i vostri anelli scivolano perfettamente per liberare pareti nette e lisce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli dello Chef per risultati professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eIl trucco per la sformatura:\u003c\/b\u003e Per mousse e bavarese, l'uso di una striscia di rhodoid all'interno dell'anello garantisce una finitura a \"specchio\" e facilita l'estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eStabilità in cottura:\u003c\/b\u003e Usate una teglia ben piana con carta da forno o un tappetino di silicone per assicurare la tenuta alla base durante la cottura dei vostri biscotti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003ePulizia Veloce:\u003c\/b\u003e Progettati per semplificarvi la vita, questi anelli sono \u003cb data-index-in-node=\"73\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003ecompatibili con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e e mantengono la loro lucentezza anche dopo numerosi cicli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQrgo\" data-hveid=\"0\" class=\"table-content not-end-of-paragraph\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eConfezione da 6 nonnettes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 6 cm | Altezza: 4 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, stampaggio a freddo e presentazione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\" data-hveid=\"0\" class=\"table-content not-end-of-paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812387418451,"sku":"07347","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pack-de-6-nonnettes-inox-80-x-h-45-mm-mallard-ferriere-1.jpg?v=1777686717"},{"product_id":"pack-de-6-nonnettes-inox-70-x-h-50-mm","title":"Confezione da 6 Nonnettes in acciaio inox 70 x h 50 mm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eConfezione da 6 Anelli per Dolci Rotondi in Acciaio Inossidabile – Ø 7 cm x H 5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLo strumento perfetto per creazioni alte, generose e perfettamente strutturate.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto set di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"10\"\u003e6 anelli da pasticceria individuali\u003c\/b\u003e (nonnettes) si distingue per la sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"88\"\u003e5 cm\u003c\/b\u003e, ideale per i pasticceri che desiderano dare volume ai loro dolci. Che si tratti di bavarese a più strati, cheesecake individuali o composizioni audaci di verdure, questi anelli in acciaio inossidabile offrono una tenuta perfetta e un aspetto visivo degno di un maestro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere questo formato 7 x 5 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesta dimensione specifica è stata selezionata per rispondere alle esigenze di presentazione che richiedono una maggiore capacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolume e Altezza:\u003c\/b\u003e Con \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e5 cm di altezza\u003c\/b\u003e, questi anelli permettono di sovrapporre più consistenze (biscotto, mousse, inserto, gelatina) senza essere limitati dallo spazio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDiametro Comodo:\u003c\/b\u003e Il formato di \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e7 cm\u003c\/b\u003e offre una porzione individuale soddisfacente, ideale per un dolce al piatto principale o un antipasto sostanzioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio Inossidabile di Qualità Alimentare:\u003c\/b\u003e Realizzati in acciaio inossidabile ad alta densità, i nostri anelli sono garantiti senza trasferimento di sapore e resistono perfettamente all'acidità delle preparazioni (frutta, salse).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRealizzazione senza saldature sporgenti:\u003c\/b\u003e La finitura curata assicura una parete interna liscia per uno sformo senza strappi, preservando la nitidezza dei bordi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso nelle vostre composizioni alte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTenuta:\u003c\/b\u003e Per preparazioni molto fluide cotte al forno, non esitate a \"rivestire\" la base dell'anello con carta stagnola ben stretta all'esterno per evitare perdite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperature:\u003c\/b\u003e Questi anelli sono testati per sopportare passaggi ripetuti dal congelatore al forno tradizionale, garantendo una durata eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIgiene Totale:\u003c\/b\u003e La struttura in acciaio facilita la pulizia. Un passaggio in \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"74\"\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e è sufficiente per eliminare ogni residuo grasso o zuccherino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eConfezione da 6 pezzi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 7 cm | Altezza: 5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, raffreddamento e montaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePulizia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eCompatibile con lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812401508691,"sku":"07398","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pack-de-6-nonnettes-inox-80-x-h-45-mm-mallard-ferriere-1.jpg?v=1777686717"},{"product_id":"pack-de-6-nonnettes-inox-80-x-h-45-mm","title":"Confezione da 6 Nonnettes in acciaio inox 80 x h 45 mm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eConfezione da 6 Anelli Rotondi in Acciaio Inossidabile – Ø 8 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa misura generosa per presentazioni gastronomiche e antipasti ben strutturati.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto set di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"10\"\u003e6 anelli singoli da 8 cm\u003c\/b\u003e è la scelta ideale per preparazioni che richiedono una superficie di composizione più ampia. Con un'altezza equilibrata di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"160\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e, questi anelli permettono di realizzare montaggi stabili ed eleganti, sia per dolci al piatto, tartare di pesce o piccoli contorni di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere la misura 8 x 4,5 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto diametro è particolarmente apprezzato per la sua versatilità tra la pasticceria fine e la cucina per ricevimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSuperficie di Composizione Ottimale:\u003c\/b\u003e I \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003e8 cm di diametro\u003c\/b\u003e offrono una bella visibilità agli strati sovrapposti e permettono decorazioni più elaborate sulla sommità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAltezza Equilibrata:\u003c\/b\u003e I suoi \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e di altezza garantiscono un'eccellente stabilità per mousse leggere o preparazioni a base di cereali (riso, quinoa) senza rischio di cedimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio Inossidabile di Qualità Superiore:\u003c\/b\u003e Realizzati in robusto acciaio inossidabile, questi anelli resistono all'uso professionale quotidiano senza deformarsi o graffiarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIgiene e Neutralità:\u003c\/b\u003e Il materiale in acciaio inossidabile è non poroso, garantendo che nessun odore venga trasferito tra le preparazioni salate e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per un uso perfetto in cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparazione a freddo:\u003c\/b\u003e Per un risultato impeccabile su cheesecake individuali, pressate bene la base di biscotto sul fondo dell'anello con un pressino prima di versare la crema.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura uniforme:\u003c\/b\u003e L'acciaio inossidabile assicura un'eccellente distribuzione del calore, ideale per ottenere bordi di biscotti ben dorati e regolari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione senza fatica:\u003c\/b\u003e Questi anelli sono completamente \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"57\"\u003ecompatibili con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e, garantendovi un risparmio di tempo prezioso dopo le vostre sessioni di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Ao\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eConfezione da 6 pezzi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile di pregio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 8 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eComposizione al piatto, cottura e stampaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812403802451,"sku":"07376","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pack-de-6-nonnettes-inox-80-x-h-45-mm-mallard-ferriere-1.jpg?v=1777686717"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-10-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 10 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eCerchio per Mousse Rotondo in Acciaio Inox – Ø 10 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLo strumento di precisione per i vostri dessert individuali e allestimenti gastronomici.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ecerchio da pasticceria da 10 cm\u003c\/b\u003e è un must per ogni appassionato di pasticceria e cucina che desidera realizzare montaggi netti e regolari. La sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"168\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e offre il perfetto equilibrio per creazioni a strati multipli (biscotto, mousse, inserto) garantendo al contempo un'eccellente stabilità durante la sformatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro cerchio in acciaio inox da 10 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eProgettato per durare, questo cerchio senza fondo unisce robustezza tecnica e comfort d'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato Generoso \u0026 Standard:\u003c\/b\u003e Il diametro di \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"44\"\u003e10 cm\u003c\/b\u003e è ideale per dessert individuali golosi, cheesecake o per la formatura di antipasti freddi come tartare e insalate strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio Inossidabile di Alta Qualità:\u003c\/b\u003e Realizzato in acciaio inox ad alta densità, garantisce una \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003eresistenza totale alla corrosione\u003c\/b\u003e e non reagisce con alimenti acidi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrestazioni Termiche:\u003c\/b\u003e Questo cerchio sopporta variazioni di temperatura estreme, passando dal congelatore al forno tradizionale senza alcuna deformazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinitura Professionale:\u003c\/b\u003e La sua parete interna liscia permette uno scorrimento ottimale per una sformatura senza intoppi, preservando l'estetica perfetta delle vostre pareti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSformatura Impeccabile:\u003c\/b\u003e Per preparazioni delicate (bavarese, mousse leggere), consigliamo l'uso di una striscia di \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"132\"\u003erodoide\u003c\/b\u003e all'interno del cerchio prima del montaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura Senza Perdite:\u003c\/b\u003e Per impasti liquidi, posizionate il cerchio su una teglia coperta con un tappetino in silicone o carta da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIgiene Facilitata:\u003c\/b\u003e Questo cerchio è completamente \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003ecompatibile con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e, garantendo una pulizia rapida e un'igiene impeccabile tra un utilizzo e l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQrws\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile (Stainless Steel)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 10 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, raffreddamento e montaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Ao\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812408488275,"sku":"06800","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-12-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 12 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eCerchio per mousse rotondo in acciaio inox – Ø 12 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'equilibrio perfetto tra precisione individuale e golosità da condividere.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ecerchio da pasticceria da 12 cm\u003c\/b\u003e di diametro è l'accessorio ideale per realizzare entremets di media dimensione, perfetti per 2 persone, o presentazioni da tavola sofisticate. La sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"205\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e permette una grande libertà creativa per sovrapporre texture croccanti, biscotti morbidi e mousse vellutate con una regolarità professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro cerchio in acciaio inox da 12 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003ePiù largo di una nonnette classica ma più compatto di uno stampo familiare, questo formato è un indispensabile nel laboratorio di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato versatile:\u003c\/b\u003e Con i suoi \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003e12 cm\u003c\/b\u003e, questo cerchio è ideale per \"lunchbox cakes\", bavarese da condividere o presentazioni di verdure e tartare in formato familiare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio inossidabile certificato:\u003c\/b\u003e Realizzato in acciaio inox di alta qualità, garantisce una totale neutralità del gusto e una \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eresistenza estrema alla corrosione\u003c\/b\u003e, anche con preparazioni acide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign professionale:\u003c\/b\u003e La sua struttura rigida assicura un sostegno perfetto durante il raffreddamento, mentre la parete interna lucidata facilita uno sformo netto e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAdattabilità termica:\u003c\/b\u003e Progettato per un uso intensivo, passa senza problemi dal congelatore al forno tradizionale senza alcun rischio di deformazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli d'uso \u0026amp; trucchi dello chef\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFinitura a specchio:\u003c\/b\u003e Per ottenere bordi perfettamente lisci sui tuoi entremets, rivesti l'interno del cerchio con un nastro di \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"128\"\u003erodoide\u003c\/b\u003e prima di versare le tue preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura controllata:\u003c\/b\u003e Posiziona il tuo cerchio su un tappetino da forno in silicone (tipo Silpat) per una distribuzione uniforme del calore e una base perfettamente piana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFacile da pulire:\u003c\/b\u003e Questo cerchio è completamente \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003ecompatibile con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e, garantendo un'igiene perfetta senza sforzi aggiuntivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQjQw\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile premium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 12 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, montaggio a freddo e presentazione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQrws\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Ao\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812430115155,"sku":"06802","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-14-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 14 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eCerchio per Mousse Rotondo in Acciaio Inox – Ø 14 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'accessorio indispensabile per le vostre creazioni di pasticceria da condividere.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ecerchio da pasticceria da 14 cm\u003c\/b\u003e di diametro è il formato ideale per realizzare entremets, bavarese o cheesecake destinati a piccoli gruppi (circa 3-4 persone). La sua altezza standard di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"195\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e assicura una struttura stabile ed elegante, permettendo di valorizzare i diversi strati delle vostre preparazioni con una nitidezza professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro cerchio inox da 14 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto diametro intermedio offre una versatilità rara, adattandosi sia alla pasticceria fine che alle preparazioni salate strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato Conviviale :\u003c\/b\u003e Con i suoi \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"28\"\u003e14 cm\u003c\/b\u003e, questo stampo è perfetto per dessert familiari di dimensioni ridotte o per centrotavola golosi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio Inossidabile ad Alte Prestazioni :\u003c\/b\u003e Realizzato in acciaio inox di qualità superiore, garantisce una \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003elongevità eccezionale\u003c\/b\u003e e una resistenza totale all'umidità e all'acidità degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrecisione Termica :\u003c\/b\u003e Questo cerchio sopporta perfettamente gli shock termici. Può essere utilizzato per il congelamento delle vostre mousse o per la cottura delle basi di torte e biscotti al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSformatura Netta e Veloce :\u003c\/b\u003e La parete interna è accuratamente lucidata per minimizzare l'adesione, garantendo un risultato visivo impeccabile ad ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMontaggio da Chef :\u003c\/b\u003e Per un risultato degno di una vetrina, utilizzate una striscia di \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003erhodoïd\u003c\/b\u003e all'interno del cerchio. Questo facilita non solo lo sformare ma conferisce anche una brillantezza incomparabile alle pareti dei vostri entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStabilità in Cottura :\u003c\/b\u003e Posizionate il cerchio su una teglia ben piana munita di carta da forno o di un tappetino in silicone per evitare qualsiasi fuoriuscita di impasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePulizia Semplice :\u003c\/b\u003e Per un'igiene perfetta senza perdere tempo, questo cerchio è \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"80\"\u003ecompletamente lavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQoQw\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile (Stainless Steel) ad alta densità\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 14 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura al forno e raffreddamento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eCompatibile con lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQjQw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQrws\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Ao\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812434145619,"sku":"06803","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-16-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 16 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eCerchio per mousse rotondo in acciaio inox – Ø 16 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl formato familiare indispensabile per dessert generosi ed equilibrati.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ecerchio da pasticceria da 16 cm\u003c\/b\u003e di diametro è una delle dimensioni più apprezzate dagli appassionati di gastronomia. Permette di realizzare dessert conviviali per 4-6 persone, offrendo una superficie ideale per esprimere la tua creatività mantenendo un'ottima tenuta grazie alla sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"311\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro cerchio in acciaio inox da 16 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto formato \"medio\" è il fulcro di ogni collezione di attrezzature da pasticceria, unendo comfort di lavoro e risultato professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensione standard imprescindibile:\u003c\/b\u003e I \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"37\"\u003e16 cm\u003c\/b\u003e sono perfetti per bavarese, charlotte o cheesecake familiari di dimensioni classiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio inossidabile di qualità professionale:\u003c\/b\u003e Realizzato in acciaio inox ad alta densità, questo cerchio è progettato per un uso intensivo senza alcuna alterazione della sua forma o delle sue proprietà anticorrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNeutralità e sicurezza alimentare:\u003c\/b\u003e L'acciaio inox garantisce un'igiene perfetta e l'assenza di trasferimento di sapori, anche a contatto prolungato con preparazioni a base di frutta acida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStabilità termica ottimale:\u003c\/b\u003e Questo stampo senza fondo sopporta gli sbalzi di temperatura più estremi, dal surgelamento in cella al passaggio in forno ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSformatura di precisione:\u003c\/b\u003e Per pareti lisce e lucide, rivesti l'interno del tuo cerchio con un nastro di \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"117\"\u003erodoide\u003c\/b\u003e prima di versarvi le tue mousse o creme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura uniforme:\u003c\/b\u003e L'uso di questo cerchio su una teglia forata con un tappetino da forno in silicone assicura una circolazione dell'aria ottimale per basi di torte o biscotti perfettamente dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePulizia senza sforzo:\u003c\/b\u003e Guadagna in efficienza, questo prodotto è completamente \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003ecompatibile con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e per una manutenzione rapida e accurata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQuAw\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\" style=\"width: 100%; height: 114px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.592122%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.632813%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.592122%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.632813%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.592122%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.632813%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile premium (qualità professionale)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.592122%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.632813%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 16 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.592122%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.632813%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eMontaggio a freddo, cottura e congelamento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.592122%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 73.632813%; height: 19px;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQoQw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQjQw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQrws\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Ao\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812436996435,"sku":"06805","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-18-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 18 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eCerchio per Mousse Rotondo in Acciaio Inox – Ø 18 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl cerchio imprescindibile per le vostre ricevimenti e dessert da festa.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003ecerchio da pasticceria da 18 cm\u003c\/b\u003e di diametro è l'alleato indispensabile per realizzare dessert generosi destinati a 6 o 8 commensali. La sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"148\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e offre un volume ideale per creazioni aeree e strutturate, garantendo una presentazione maestosa e professionale ad ogni servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro cerchio in acciaio inox da 18 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto formato è lo standard per le grandi occasioni, offrendo una superficie di lavoro confortevole per le decorazioni più sofisticate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapacità Ideale per Ospitare :\u003c\/b\u003e I \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e18 cm\u003c\/b\u003e permettono di preparare bavarese, fragole o mousse generose per i vostri pranzi in famiglia o con amici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio Inox di Alta Qualità :\u003c\/b\u003e Realizzato in acciaio inox ad alta densità, questo cerchio assicura una solidità a prova di tutto e non si deforma, anche dopo molteplici passaggi in forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIgiene e Neutralità :\u003c\/b\u003e Il materiale in acciaio inox è non poroso e totalmente sano, garantendo che nessun sapore estraneo alteri la delicatezza delle vostre creme e frutti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSformatura Senza Sforzo :\u003c\/b\u003e La finitura liscia delle pareti interne assicura un rilascio netto dei vostri dessert, preservando così la glassa e i contorni delle vostre torte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsiglio dello Chef :\u003c\/b\u003e Per un montaggio ultra-preciso, rivestite l'interno del cerchio con nastro \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003erhodoïd\u003c\/b\u003e prima di disporvi gli elementi. La rimozione del cerchio sarà facilitata e la finitura dei bordi sarà degna di una grande pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVersatilità Termica :\u003c\/b\u003e Questo cerchio è progettato per resistere sia al freddo intenso del congelatore sia al calore vivo del forno tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePulizia Rapida :\u003c\/b\u003e Molto facile da mantenere, questo cerchio è \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003ecompatibile con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e, garantendovi un'igiene impeccabile senza sforzi manuali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyQw\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile premium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 18 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, presentazione e montaggio a freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQuAw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQoQw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQjQw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQrws\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Ao\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQyAo\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQvQM\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812441289043,"sku":"06806","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-20-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 20 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eAnello per Mousse Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 20 cm x A 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa misura generosa per i vostri dolci da ricevimento e composizioni a strati.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eanello da pasticceria di 20 cm\u003c\/b\u003e di diametro è lo strumento indispensabile per i pasticceri che amano ospitare. Con la sua capacità ideale per servire da 8 a 10 persone, permette di realizzare torte di compleanno, fragoline imponenti o dolci complessi con una stabilità esemplare grazie alla sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"325\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro anello in acciaio inox da 20 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto diametro è il riferimento per i dolci di grande formato, offrendo una vasta superficie per decorazioni elaborate e rifiniture curate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolume Ideale per Eventi:\u003c\/b\u003e I \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003e20 cm\u003c\/b\u003e sono perfettamente adatti per grandi riunioni familiari o celebrazioni festive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStruttura Robusta in Acciaio Inossidabile:\u003c\/b\u003e Progettato per durare, questo anello non si deforma, garantendo una circolarità perfetta anche dopo anni di uso intenso in forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConformità Alimentare e Igiene:\u003c\/b\u003e L'acciaio inox ad alta densità assicura una totale neutralità, preservando la purezza dei sapori delle vostre creazioni senza alcun trasferimento metallico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePareti Lucidate per una Finitura Pulita:\u003c\/b\u003e La qualità della finitura interna permette di rimuovere l'anello senza danneggiare la struttura del vostro dolce, per un risultato visivo \"senza difetti\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso e la manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTecnica di Montaggio:\u003c\/b\u003e Per strati perfettamente definiti e uno sformo senza rischi, consigliamo di posizionare una striscia di \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"135\"\u003erodoide\u003c\/b\u003e contro la parete interna prima di iniziare il montaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCottura Versatile:\u003c\/b\u003e Questo stampo senza fondo è ideale per cuocere pan di spagna, basi di crostate o biscotti. Usatelo su una teglia forata per una diffusione ottimale del calore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione Professionale:\u003c\/b\u003e Risparmiate tempo in cucina: questo anello è completamente lavabile in \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"88\"\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e, garantendo una disinfezione perfetta senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Qw\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 20 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, congelamento e montaggio a freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812474581331,"sku":"06807","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"},{"product_id":"cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-22-cm-x-h-4-5-cm","title":"Cerchio per Schiuma Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 22 cm x A 4,5 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eAnello per Mousse Rotondo in Acciaio Inossidabile – Ø 22 cm x H 4,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'anello di grande formato per i vostri dessert di prestigio e torte da cerimonia.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eanello da pasticceria di 22 cm\u003c\/b\u003e di diametro è lo strumento indispensabile per le realizzazioni ambiziose destinate a grandi tavolate (10-12 commensali). La sua altezza di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"169\"\u003e4,5 cm\u003c\/b\u003e assicura una struttura stabile e perfettamente circolare, ideale per confezionare dessert a strati, charlotte generose o crostate di frutta moderne con una regolarità professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003ePerché scegliere il nostro anello in acciaio inox da 22 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eQuesto diametro generoso è pensato per i pasticceri che non vogliono scendere a compromessi tra volume e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapacità Massima per Ospitare:\u003c\/b\u003e I \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e22 cm\u003c\/b\u003e sono perfetti per eventi importanti (compleanni, matrimoni, feste di famiglia) che richiedono porzioni abbondanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcciaio Inossidabile ad Alta Densità:\u003c\/b\u003e Realizzato in acciaio inox di qualità superiore, questo anello garantisce una rigidità esemplare, evitando qualsiasi cedimento delle vostre preparazioni durante il raffreddamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIgiene e Rispetto dei Sapori:\u003c\/b\u003e L'acciaio inox è un materiale inerte che non trasferisce odori, preservando così tutta la delicatezza delle vostre mousse, ganache e inserti di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBordi Netti per Finiture Professionali:\u003c\/b\u003e La parete interna perfettamente liscia facilita una rimozione fluida dello stampo, garantendo bordi impeccabili pronti per essere glassati o decorati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eConsigli per l'uso e la manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl segreto del professionista:\u003c\/b\u003e Per un risultato \"a specchio\", non dimenticate di rivestire l'interno dell'anello con una striscia di \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"121\"\u003erodoide\u003c\/b\u003e prima del montaggio. Questo permette uno sformo immediato senza alterare la consistenza delle pareti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVersatilità di Cottura:\u003c\/b\u003e Questo anello senza fondo è ideale per la cottura delle vostre basi di pan di Spagna o fondi di crostata. Posatelo semplicemente su una teglia coperta da un tappetino in silicone per una tenuta ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePulizia Facile:\u003c\/b\u003e Per un'igiene impeccabile senza sforzo, questo prodotto è \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003ecompletamente compatibile con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ9Aw\"\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,0,0\"\u003eAttributo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,0,1,0\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuantità\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eVenduto singolarmente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateriale\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eAcciaio inossidabile (Stainless Steel) di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensioni\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eDiametro: 22 cm | Altezza: 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eCottura, montaggio a freddo e congelamento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManutenzione\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjRpbmZs4qSAxUAAAAAHQAAAAAQ3Qw\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MALLARD FERRIERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812477890899,"sku":"06808","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-mousse-rond-en-inox-o-28-cm-x-h-45-cm-mallard-ferriere-1.png?v=1777686747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/cercles-and-cadres-a-patisserie-patissland.png?v=1772133589","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/collections\/cercles-cadres.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}