{"title":"Massa Ticino","description":"\u003cp\u003eLa pasta di zucchero Massa Ticino del marchio Carma \/ Barry Callebaut è la pasta di zucchero bianca preferita dai professionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ perfetta per la copertura e ti permetterà di fare modellazioni con facilità. Che dire dei colori, che sono impareggiabili! Questa pasta di zucchero è unica e perfetta per decorazioni che corrispondono alle occasioni più speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcune particolarità della Massa Ticino:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStruttura molto fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElasticità unica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNessuna pelle d'elefante, strappi, crepitii o screpolature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePronta all'uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEccellente copertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da colorare (per la bride white)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò essere utilizzata in un'ampia gamma di temperature e umidità (ideale nei paesi caldi o per l'uso estivo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNessun essiccamento prematuro durante la manipolazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò essere stesa molto sottilmente (da 1,5 a 3 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta di zucchero è indispensabile nel mondo della decorazione di torte, detto cake design. Gli utilizzatori sono ormai consapevoli delle possibilità quasi illimitate delle realizzazioni in pasta di zucchero. Quindi, nel momento in cui decidi di diventare decoratore di torte, una delle prime cose che dovrai padroneggiare è: come manipolare la pasta di zucchero, chiamata a volte \"fondant\". Per chi di voi non ha mai lavorato con il fondant prima, può essere una vera sfida. E se hai avuto una brutta esperienza con una pasta di zucchero, perché non tutte sono uguali, allora è il momento di provare la Massa Ticino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Massa Ticino è disponibile in diversi formati (250g, 1kg, 2,5kg, 5kg, 7kg) e colori:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBianco, Rosso, Nero, Rosa, Verde, Blu, Marrone, Avorio, Viola, Giallo e molto altro ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota per tutte le paste di zucchero, il \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/scalpel-pme\" target=\"_blank\" title=\"scalpel\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebisturi\u003c\/a\u003e così come la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/roulette-a-pate\" target=\"_blank\" title=\"Roulette à pâte\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003erotella per pasta\u003c\/a\u003e, entrambi disponibili da Patissland, funzionano meglio di un coltello standard per tagliare la pasta di zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/massa-ticino-patissland.jpg?v=1742154095","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/collections\/massa-ticino.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}