{"product_id":"colorant-en-poudre-hydrosoluble-vert-1-kg","title":"Colorante in Polvere 1 kg Idrosolubile VERDE","description":"\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003eColorante Alimentare Verde E102+E131 - Formato Professionale 1kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"10-12\"\u003e\u003cstrong\u003eRiferimento :\u003c\/strong\u003e 99.508.06.0000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Italia)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato :\u003c\/strong\u003e Secchio ermetico 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eDescrizione Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eIl \u003cstrong\u003ecolorante alimentare idrosolubile verde Silikomart\u003c\/strong\u003e formato 1kg è una soluzione professionale unica che combina \u003cstrong\u003eTartrazina (E102)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBlu Patentato V (E131)\u003c\/strong\u003e per ottenere verdi brillanti e naturali in tutte le vostre creazioni di pasticceria e confetteria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-20\"\u003eQuesta polvere ultra-concentrata offre una palette completa che va dal verde pastello delicato al verde intenso profondo a seconda del dosaggio applicato. La sua formulazione equilibrata garantisce una tonalità verde stabile e riproducibile, perfetta per creazioni vegetali, primaverili e per i sapori pistacchio o menta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003e\u003cstrong\u003eRedditività eccezionale :\u003c\/strong\u003e Con un dosaggio massimo di \u003cstrong\u003e1,68 g\/kg\u003c\/strong\u003e, questo secchio da 1kg permette di colorare fino a \u003cstrong\u003e595 kg di preparazioni\u003c\/strong\u003e, offrendo una flessibilità unica per creare verdi profondamente saturi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"28-36\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColoranti attivi :\u003c\/strong\u003e Tartrazina (E102) + Blu Patentato V (E131)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo :\u003c\/strong\u003e Polvere idrosolubile ultra-concentrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità :\u003c\/strong\u003e Eccellente in acqua e ambienti acquosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eColore ottenuto :\u003c\/strong\u003e Verde pastello a verde intenso (mela, pistacchio, menta, abete)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio massimo :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e1,68 g\/kg\u003c\/strong\u003e (1680 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento :\u003c\/strong\u003e Secchio di plastica alimentare ermetico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione :\u003c\/strong\u003e 24 mesi a temperatura ambiente, in luogo asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Silikomart S.r.l - Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"39-39\"\u003eApplicazioni Professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003ePasticceria e Dessert:\u003c\/strong\u003e Macaron pistacchio o menta, mousse vegetali, bavarese mela verde, glasse a specchio verdi, creme pasticcere, dessert esotici, meringhe colorate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eConfetteria Artigianale:\u003c\/strong\u003e Caramelle gommose alla menta, paste di frutta kiwi o mela, caramelle aromatizzate, marshmallow, zuccheri tirati, pastigliaggi vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eDecorazione e Cake Design:\u003c\/strong\u003e Pasta di zucchero verde, fondente personalizzato, gumpaste per fogliame realistico, glassa reale, copertura lucida, decorazioni naturali e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eGelateria e Bevande:\u003c\/strong\u003e Gelati e sorbetti pistacchio-menta, granite al lime, smoothie verdi, bubble tea al matcha colorato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003eModalità d'Uso Professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"53-53\" id=\"pr%C3%A9paration\"\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003e\u003cstrong\u003eDiluizione consigliata:\u003c\/strong\u003e Sciogliere la quantità necessaria in un po' d'acqua tiepida (40-50°C) prima dell'incorporazione per garantire una dispersione uniforme ed evitare macchie di colore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"56-56\" id=\"dosages-indicatifs\"\u003eDosaggi Indicativi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"57-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTonalità verde pastello:\u003c\/strong\u003e 0,15 a 0,50 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerde medio (mela\/pistacchio):\u003c\/strong\u003e 0,60 a 1,00 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerde intenso (abete\/foresta):\u003c\/strong\u003e 1,10 a 1,68 g\/kg (limite massimo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"61-61\" id=\"techniques-sp%C3%A9cialis%C3%A9es\"\u003eTecniche Specializzate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003eMacaron:\u003c\/strong\u003e Incorporare la polvere agli ingredienti secchi prima della setacciatura per una dispersione perfetta e gusci uniformemente verdi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eGlassa a specchio:\u003c\/strong\u003e Aggiungere alla glassa intiepidita a 35°C per una brillantezza ottimale e un colore brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eDecorazioni vegetali:\u003c\/strong\u003e Ideale per creare fogliame realistico in pasta di zucchero o gumpaste grazie alla ricchezza delle sfumature possibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-68\"\u003e\u003cstrong\u003ePer il cioccolato:\u003c\/strong\u003e Questo colorante idrosolubile può essere usato con il cioccolato bianco sciogliendolo prima nella lecitina di soia. \u003cstrong\u003eTuttavia, per un risultato ottimale su cioccolato e grassi, i coloranti liposolubili disponibili sul nostro sito sono specificamente progettati a questo scopo e offrono una dispersione perfetta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"72-72\"\u003eVantaggi del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003e\u003cstrong\u003eFormulazione equilibrata:\u003c\/strong\u003e La miscela professionale E102 + E131 garantisce un verde stabile che non vira al blu o al giallo con il tempo o la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio elevato consentito:\u003c\/strong\u003e Con un massimo di 1,68 g\/kg, questo colorante offre maggiore libertà creativa per verdi profondamente saturi rispetto ad altre tonalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eQualità Silikomart:\u003c\/strong\u003e Marchio italiano di riferimento che garantisce concentrazione costante, purezza ottimale e tracciabilità completa lotto per lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eStabilità tecnica:\u003c\/strong\u003e Eccellente resistenza termica da -18°C a +200°C. Perfetto per cottura e congelamento senza alterazione del colore.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003eInformazioni Regolamentari\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"86-86\" id=\"composition\"\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Coloranti: Tartrazina (E102)*, Blu Patente V (E131)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e*\u003cstrong\u003ePuò avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"91-91\" id=\"%C3%A9tiquetage-de-vos-produits-finis\"\u003eEtichettatura dei tuoi Prodotti Finiti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-92\"\u003e\u003cstrong\u003eElenco ingredienti:\u003c\/strong\u003e Indicare \"Coloranti: E102, E131\" o \"Coloranti: tartrazina, blu patente V\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"94-94\"\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza:\u003c\/strong\u003e \"E102: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-96\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Rispettare il limite di \u003cstrong\u003e1,68 g\/kg\u003c\/strong\u003e nel prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"98-98\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"100-100\"\u003eConservazione e Stoccaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003eConservare a temperatura ambiente (15-25°C) in un luogo asciutto, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Richiudere ermeticamente dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"104-104\"\u003e\u003cstrong\u003eDurata di conservazione:\u003c\/strong\u003e 24 mesi nella confezione originale chiusa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"106-106\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"108-108\"\u003eDomande Frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"110-111\"\u003e\u003cstrong\u003eQuante preparazioni posso colorare con 1 kg?\u003c\/strong\u003e Fino a 595 kg al dosaggio massimo, circa 1.000 kg per tonalità medie. Ottima resa per gli specialisti del macaron pistacchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"113-114\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché questo colorante ha un dosaggio massimo più elevato?\u003c\/strong\u003e La normativa europea autorizza 1,68 g\/kg per questa miscela E102+E131, offrendo maggiore flessibilità per creare verdi intensi e profondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"116-117\"\u003e\u003cstrong\u003eQuesto colorante resiste alla cottura?\u003c\/strong\u003e Sì, eccellente stabilità termica da -18°C a +200°C. Ideale per tutte le pasticcerie cotte e prodotti congelati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"119-120\"\u003e\u003cstrong\u003ePosso usarlo per il cioccolato?\u003c\/strong\u003e Tecnicamente possibile con il cioccolato bianco, ma i coloranti liposolubili disponibili sul nostro sito sono specificamente formulati per i grassi e offrono un risultato professionale ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"122-123\"\u003e\u003cstrong\u003eCome ottenere diverse sfumature di verde?\u003c\/strong\u003e Variare il dosaggio per l'intensità. Per sfumare: aggiungere un pizzico di giallo per un verde più caldo, o di rosso per un verde oliva più naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52947920257363,"sku":"99.508.06.0000","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-1-kg-hydrosoluble-vert-silikomart-1.png?v=1772162538","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/colorant-en-poudre-hydrosoluble-vert-1-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}