{"product_id":"colorant-hydrosoluble-rose-30g","title":"Colorante Idrosolubile Rosa 30g","description":"\u003cdiv id=\"pl-colorant-rose\" style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;color:#3d3428;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eColorante alimentare rosa Azucren: un gel concentrato dal pastello al tono intenso\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eQuesto colorante in gel del marchio \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/azucren\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e colora le tue paste di zucchero, paste di mandorle, creme, ganache, pan di spagna e macarons di un rosa modulabile, dal velo pastello alla tonalità decisa. La sua consistenza gelatinosa \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/colorants-hydrosolubles\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eidrosolubile\u003c\/a\u003e si incorpora senza liquefare la preparazione, e il formato da 30 g copre molte realizzazioni grazie alla concentrazione del gel.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:18px;list-style:none;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Colorante in gel idrosolubile, inodore\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Colore: rosa\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Peso: 30 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Senza glutine, senza OGM\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Per pasta di zucchero, pasta di mandorle, creme al burro, ganache, macarons, biscotti\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003eDosare a punta di coltello piuttosto che con gocce abbondanti: il gel è concentrato e la tonalità si sviluppa in pochi minuti. Per un rosa pastello su 250 g di crema al burro, basta una punta. Per un rosa intenso, procedere con aggiunte successive mescolando tra una e l'altra, il colore scurisce leggermente a riposo. Su una \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/pate-a-sucre-de-couverture\" style=\"color:#b98b35;\"\u003epasta di zucchero di copertura\u003c\/a\u003e, deposita il gel al centro, piega e impasta lentamente fino alla completa scomparsa delle venature.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePer le coperture dei macarons, incorpora il colorante nella meringa prima del macaronaggio e intensifica leggermente la tonalità: il rosa si schiarisce in cottura. Il gel si abbina alle decorazioni della collezione \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/theme-pink-power\" style=\"color:#b98b35;\"\u003ePink\u003c\/a\u003e per un tema coordinato.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDa notare:\u003c\/strong\u003e ingredienti: acqua, sciroppo di glucosio da mais, zucchero, agar (E406), glicerina (E422), conservanti: sorbato di potassio (E202), acido citrico, colorante: E129. Il colorante E129 può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1048 kJ \/ 246 kcal, grassi 0 g di cui saturi 0 g, carboidrati 61,37 g di cui zuccheri 25 g, proteine 0 g, sale 0 g. Conservare tra 15 e 25 °C, in luogo asciutto e al riparo dal calore.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto colorante è adatto per cioccolato e candy melts?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNo, un gel idrosolubile fa impazzire il cioccolato. Per le masse grasse, usa un colorante liposolubile dedicato, disponibile nella collezione \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/colorants\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eColoranti Alimentari\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tonalità resiste alla cottura?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl rosa sopporta la cottura di pan di spagna e biscotti con un leggero schiarimento. Dosare una tonalità più intensa rispetto al risultato desiderato, in particolare per i macarons.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura il barattolo una volta aperto?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDiversi mesi, barattolo ben chiuso, al riparo da calore e umidità. Preleva sempre il gel con un utensile pulito e asciutto per evitare contaminazioni.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cscript\u003e\n  (function(){\n    if (window.matchMedia \u0026\u0026 window.matchMedia('(prefers-reduced-motion: reduce)').matches) return;\n    var root = document.getElementById('pl-colorant-rose');\n    if (!root || root.dataset.confettiDone) return;\n    var io = new IntersectionObserver(function(entries){\n      entries.forEach(function(e){\n        if (!e.isIntersecting || root.dataset.confettiDone) return;\n        root.dataset.confettiDone = '1';\n        io.disconnect();\n        var colors = ['#f4a7c3','#ec8db1','#f8c4d8'];\n        for (var i = 0; i \u003c 28; i++) {\n          (function(i){\n            var d = document.createElement('span');\n            var size = 3 + Math.random() * 5;\n            d.style.cssText = 'position:absolute;top:-12px;left:' + (Math.random()*100) + '%;width:' + size + 'px;height:' + size + 'px;border-radius:50%;background:' + colors[i % 3] + ';box-shadow:0 0 3px rgba(236,141,177,.45);pointer-events:none;opacity:.9;';\n            root.appendChild(d);\n            var fall = d.animate(\n              [{ transform:'translateY(0) rotate(0deg)', opacity:.9 },\n               { transform:'translateY(' + (root.offsetHeight*.55 + Math.random()*120) + 'px) rotate(' + (180 + Math.random()*180) + 'deg)', opacity:0 }],\n              { duration: 2400 + Math.random()*1600, delay: Math.random()*900, easing:'cubic-bezier(.25,.6,.35,1)', fill:'forwards' }\n            );\n            fall.onfinish = function(){ d.remove(); };\n          })(i);\n        }\n      });\n    }, { threshold: 0.25 });\n    io.observe(root);\n  })();\n  \u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245132611923,"sku":"CO00006","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-hydrosoluble-rose-30g-azucren-1.jpg?v=1772157900","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/colorant-hydrosoluble-rose-30g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}