{"product_id":"dextrose-600g","title":"Destrosio - 600g","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDestrosio in Polvere Azucren - 600g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eL'ingrediente segreto per una consistenza e un sapore perfettamente equilibrati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003edestrosio Azucren\u003c\/b\u003e è uno zucchero tecnico versatile, ricavato dall'amido di mais, indispensabile per pasticceri e gelatai esigenti. Meno dolce dello zucchero tradizionale (saccarosio), permette di regolare la consistenza e la conservazione delle vostre creazioni senza sovraccaricarne il sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003ePerché usare il destrosio nelle vostre preparazioni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMiglioramento della consistenza:\u003c\/b\u003e In gelateria, abbassa il punto di congelamento, evitando così la formazione di cristalli di ghiaccio per ottenere sorbetti e gelati di una cremosità incomparabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eElasticità della pasta di zucchero:\u003c\/b\u003e Incorporato nelle vostre paste di zucchero fatte in casa, impedisce che l'impasto diventi troppo friabile ed evita screpolature durante la copertura delle torte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsaltatore di sapore:\u003c\/b\u003e Il destrosio mette delicatamente in risalto gli aromi naturali della frutta e delle preparazioni senza coprire i sapori con un eccesso di dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAgente conservante:\u003c\/b\u003e Aiuta a mantenere l'umidità nei prodotti da forno e di pasticceria, prolungandone così la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eApplicazioni consigliate\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfetteria:\u003c\/b\u003e Ideale per gomme da masticare e caramelle morbide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGelateria:\u003c\/b\u003e Preparazione di gelati artigianali e sorbetti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasticceria:\u003c\/b\u003e Paste di zucchero, dessert latticini, biscotti e prodotti dietetici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBevande:\u003c\/b\u003e Succhi di frutta, bevande energetiche e polveri nutrizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarca:\u003c\/b\u003e Azucren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso netto:\u003c\/b\u003e 600g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfezionamento:\u003c\/b\u003e Barattolo richiudibile per una conservazione ottimale al riparo dall'umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eIl consiglio tecnico dell’esperto Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eIl destrosio ha un potere dolcificante (POD) di circa il 70-75% rispetto allo zucchero da tavola. Per i vostri gelati, sostituite circa il 10% del peso totale dello zucchero con destrosio: otterrete una struttura molto più morbida al momento dell’uscita dal congelatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota per i creatori di Cake Design:\u003c\/b\u003e Se la vostra pasta di zucchero fatta in casa tende a sbriciolarsi, l’aggiunta di destrosio durante l’impasto apporterà l’elasticità necessaria per una lisciatura perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905306653011,"sku":"DE36859","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/dextrose-600g-azucren-1.jpg?v=1772162335","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/dextrose-600g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}