{"product_id":"pate-a-sucre-noir-250g","title":"Pasta di zucchero nera 250g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eColour Mill\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePasta di Zucchero Black 250g\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePasta di zucchero pronta all’uso per copertura e modellaggio, colore nero\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLa Pasta di Zucchero Black Colour Mill è una pasta di zucchero pronta all’uso di qualità professionale, colorata in massa per garantire un colore omogeneo, stabile e fedele al risultato finale. Texture morbida, elasticità controllata, stesura netta senza screpolature: progettata per la copertura di layer cake, il modellaggio di figurine e la creazione di decori in rilievo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato 250g, ideale per decori localizzati, fiori e modellaggio individuale. La pasta si lavora senza eccessivo attaccamento al piano di lavoro e conserva le sue proprietà per diverse settimane dopo l’apertura se ben richiusa.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePunti di forza\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eColore stabile:\u003c\/strong\u003e colorata in massa, il colore non si altera durante la stesura né il modellaggio.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTexture morbida ed elastica:\u003c\/strong\u003e si stende finemente (2-3 mm) senza screpolarsi né strapparsi.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNon appiccica:\u003c\/strong\u003e stesura e manipolazione senza attaccarsi al piano di lavoro né alle mani.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCopertura elevata:\u003c\/strong\u003e 1 kg copre un layer cake di 20-25 cm di diametro con margine.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVersatilità:\u003c\/strong\u003e copertura, modellaggio di figurine, fiori, decori in rilievo, marmorizzatura.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplicazioni consigliate\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHalloween e temi gotici:\u003c\/strong\u003e drip cake nero intenso, layer cake in stile Tim Burton, matrimoni alternativi.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCarbone vegetale artistico:\u003c\/strong\u003e effetto charcoal su entremets contemporanei e glasse a specchio nere.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLettering e loghi:\u003c\/strong\u003e scritte e firme nitide con sac à poche su glassa reale bianca.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEffetto lavagna:\u003c\/strong\u003e fondo nero opaco per decori dipinti a mano come su una lavagna.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eContrasto massimo:\u003c\/strong\u003e abbinato al bianco, rosso o oro per creazioni molto grafiche.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eModalità d’uso\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePortare a temperatura:\u003c\/strong\u003e tirate fuori la pasta 30 minuti prima dell’uso per farla tornare a temperatura ambiente.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eImpastare:\u003c\/strong\u003e impastate per 1-2 minuti tra le mani per ammorbidire la pasta prima della stesura.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eStesura:\u003c\/strong\u003e stendete su un piano di lavoro leggermente spolverato con zucchero a velo o amido di mais, a 3 mm di spessore per la copertura, 2 mm per decori sottili.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCopertura:\u003c\/strong\u003e sollevate la pasta con il mattarello, posizionatela sulla torta precedentemente ricoperta di ganache o crema al burro. Lisciate con una spatola in movimenti circolari.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e avvolgete la pasta rimanente con pellicola, conservate in contenitore ermetico. Si conserva 2-3 mesi a temperatura ambiente (15-23 °C).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIngredienti e allergeni\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, grasso vegetale, amido modificato, addensante E415, aromi naturali, coloranti alimentari (codici E variabili a seconda della tonalità, vedere etichetta). Conforme al regolamento europeo 2022\/63 sugli additivi alimentari.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Nessun allergene maggiore dichiarato. Prodotto in ambiente che può contenere tracce di latte, uova, soia, glutine e frutta a guscio.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eConservare a temperatura ambiente (15-23 °C) in luogo asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Dopo l’apertura, avvolgere la pasta a contatto con pellicola e conservare in contenitore ermetico. Durata minima: 18 mesi (confezione chiusa), 2-3 mesi dopo l’apertura se ben richiusa.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio Patissland per la pasta di zucchero Black\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePer una copertura netta senza pieghe né screpolature: 1\/ la torta deve essere perfettamente fredda e liscia (ganache indurita), 2\/ impastate la pasta per 1-2 minuti per riportarla a temperatura, 3\/ stendete a 3 mm di spessore su una superficie più ampia della torta (diametro + 2x altezza + 5 cm), 4\/ lisciate prima la parte superiore poi scendete sui lati premendo delicatamente con una spatola. Le bolle d’aria si eliminano con un ago molto sottile.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarca: Colour Mill\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eColore: Black\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eContenuto netto: 250g\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eDurata minima: 18 mesi confezione chiusa\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eConservazione dopo apertura: 2-3 mesi in contenitore ermetico\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePer approfondire\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCompleta il tuo materiale per cake design:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Scopri tutta la gamma \u003ca href=\"\/it\/collections\/colour-mill\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e su Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Esplora il nostro reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/pate-a-sucre\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003epasta di zucchero\u003c\/a\u003e di tutte le marche.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Per la stesura, trova i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/rouleaux\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003emattarelli e spatole\u003c\/a\u003e professionali.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"COLOUR MILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52973680918867,"sku":"DD250BLK","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-sucre-noir-250g-colour-mill-1.jpg?v=1772162635","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/pate-a-sucre-noir-250g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}