{"product_id":"perles-blanches-5mm-1kg","title":"Perle Bianche 5mm - 1Kg","description":"\u003ch2\u003ePerle Bianche di Zucchero 5 mm — Formato Professionale 1 KG\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eperle bianche di zucchero 5 mm formato 1 kg\u003c\/strong\u003e sono l'\u003cstrong\u003eindispensabile per pasticceri per eventi\u003c\/strong\u003e, cake designer professionisti e catering gourmet. Questo \u003cstrong\u003econfezionamento economico da 1 kg\u003c\/strong\u003e risponde alle esigenze dei professionisti che decorano regolarmente grandi volumi: \u003cstrong\u003ewedding cake\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebuffet di matrimonio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etavole dolci\u003c\/strong\u003e (sweet tables), \u003cstrong\u003eordini B2B\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eeventi aziendali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA differenza dei piccoli confezionamenti (50g, 100g, 200g) destinati a un uso occasionale familiare, questo formato \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e è calibrato per garantirvi una \u003cstrong\u003eperfetta coerenza visiva\u003c\/strong\u003e su tutte le vostre creazioni per eventi: stesso lotto, stesso calibro, stesso bianco uniforme dal primo all’ultimo dolce. Da \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e, sono i nostri clienti pasticceri di caffetterie, catering per matrimoni e creatori di wedding cake a ordinarlo regolarmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"format-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"format-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003ePerché scegliere il formato da 1 KG?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEconomico per uso regolare\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eIl rapporto prezzo al chilo del formato da 1 kg è nettamente più vantaggioso rispetto ai piccoli confezionamenti da 50g, 100g o 200g. Per un cake designer o una pasticceria che usa regolarmente le perle, il formato da 1 kg si ammortizza in poche decorazioni. Investimento particolarmente conveniente per chi realizza da 1 a 4 wedding cake al mese.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCoerenza visiva in eventi con più pezzi\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eAcquistare 1 kg garantisce che tutte le vostre perle provengano dallo \u003cstrong\u003estesso lotto di produzione\u003c\/strong\u003e: calibro rigorosamente identico, colore bianco perfettamente uniforme, finitura omogenea. Per un buffet di matrimonio con wedding cake + cupcake + macaron + verrine, è essenziale per una presentazione coerente. Con i piccoli sacchetti, rischiate di mescolare più lotti con sfumature leggermente diverse.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per pasticceri e cake designer professionisti\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eFormato progettato specificamente per usi professionali intensivi: \u003cstrong\u003epasticcerie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecatering per eventi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecake designer\u003c\/strong\u003e specializzati in matrimoni, \u003cstrong\u003echef di hotel di lusso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eristoratori gastronomici\u003c\/strong\u003e. Se decorate una wedding cake da 100 porzioni o un buffet dolce per 200 ospiti, avrete bisogno di almeno 100-200 g di perle. Il formato da 1 kg vi permette di coprire da 5 a 10 eventi di questa dimensione senza dover riordinare.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione a lungo termine ottimizzata\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eConfezione adatta a una conservazione prolungata in frigorifero o in dispensa asciutta. Ben chiusa dopo ogni utilizzo, la busta da 1 kg mantiene la qualità delle perle per diversi mesi. Evitate l'umidità che potrebbe far attaccare le perle tra loro. Formato compatto che si ripone facilmente su uno scaffale di riserva, a differenza dell'accumulo di bustine piccole.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"caracteristiques-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCalibro 5 mm — il formato versatile distintivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eIl diametro di 5 mm è la dimensione \"firma\" delle perle da pasticceria professionale: visibile senza essere massiccio, delicato senza scomparire. Ideale per i bordi delle wedding cake, i contorni delle torte a piani, i motivi geometrici ravvicinati (ghirlande, drappeggi), le spolverate puntuali su dessert individuali o le decorazioni floreali in pasta di zucchero.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinitura bianca uniforme e delicata\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eBianco puro, finitura regolare, calibro omogeneo su tutta la confezione. Perfetto per valorizzare tutte le torte, in particolare le \u003cstrong\u003ewedding cake\u003c\/strong\u003e dove la purezza del bianco simboleggia tradizionalmente l'eleganza. Il bianco si abbina universalmente a tutte le tematiche: matrimoni classici, baby shower pastello, battesimi, comunioni, compleanni eleganti.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQualità alimentare premium\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eRealizzate con ingredienti di qualità alimentare, queste perle combinano un gusto neutro leggermente dolce e un'estetica curata. Conformi alle norme europee per il contatto diretto con gli alimenti. Standard di qualità adatto sia ai pasticceri professionisti esigenti sia agli appassionati avanzati che non vogliono compromessi.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità per ogni occasione evento\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eConfezione da 1 kg pensata per usi vari in eventi: \u003cstrong\u003ematrimoni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebattesimi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecomunioni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaby shower\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eseminari aziendali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecocktail dinner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecompleanni di prestigio\u003c\/strong\u003e. Il bianco è il colore universale che si abbina a tutti i temi e a tutte le stagioni.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"utilisations-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"utilisations-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eIdee per utilizzi in eventi\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWedding cake a più piani\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eL'uso principale. Disponete le perle lungo i bordi di ogni piano, intorno alla base della torta o in una cascata decorativa discendente. Abbinate a fiori freschi (rose bianche, eucalipto, peonie, gypsophila) o a fiori in pasta di zucchero, creano un'eleganza senza tempo. Per una wedding cake a 3 piani, calcolate circa 50-80 g.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTavoli dolci e buffet per matrimoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eCoerenza visiva garantita su tutto il buffet: cupcake, macarons, verrine, tartellette, biscotti glassati, cake pops. Tutti decorati con le stesse perle bianche dello stesso lotto. Per un buffet da 100 persone, prevedete 200-300 g. Il formato da 1 kg vi copre ampiamente con un margine confortevole.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eNumber cake per eventi\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDistribuisci le perle sulla superficie dei number cake (torte a numero) tra gli elementi decorativi (frutta fresca, meringhe, macarons, cioccolatini). Effetto \"fil rouge\" visivo che dà coerenza all’insieme. Particolarmente efficace su number cake per matrimoni o anniversari prestigiosi con crema mascarpone.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremet e creazioni moderne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePosiziona alcune perle strategicamente sulla glassa a specchio o sulla velatura spray di un entremet. Stile \"less is more\": 3-5 perle ben posizionate valgono più di una dispersione casuale. Ideale per creazioni contemporanee ispirate alle grandi Maison (Cédric Grolet, Pierre Hermé, Yann Couvreur).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDecorazioni elaborate in pasta di zucchero\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eIncastona le perle nella pasta di zucchero ancora umida per creare motivi in rilievo: file geometriche, cuori, scritte, bordi decorativi, monogrammi degli sposi. Fissaggio naturale senza colla se la pasta è ancora fresca. Per pasta già asciutta: incolla con glassa reale o acqua con pennello.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVerrine e mignon per ricevimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eCompleta le tue verrine (tiramisù, panna cotta, mousse, riso al latte) con un tocco di perle bianche sopra. Dona texture visiva e un tocco \"professionale\" a una presentazione semplice. Perfette anche su biscotti decorati, cake pop, biscotti glassati con glassa reale per comunioni e battesimi.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"technique-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"technique-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eConsigli dagli esperti Patissland\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggi professionali per tipo di creazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eStime per anticipare le tue esigenze per eventi:\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTorta nuziale a 3 piani\u003c\/strong\u003e : 50-80 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBuffet dolce per 100 persone\u003c\/strong\u003e : 200-300 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBuffet dolce per 200 persone\u003c\/strong\u003e : 400-600 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e12 cupcake\u003c\/strong\u003e : 20-30 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNumber cake\u003c\/strong\u003e : 30-40 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e50 macarons decorati\u003c\/strong\u003e : 30-50 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eCon 1 kg, hai la sicurezza di coprire più ordini senza necessità di rifornimento urgente.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCome incollare le perle a seconda della glassa\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurro fresco\u003c\/strong\u003e : le perle si fissano naturalmente, posizionare con la pinzetta o con la punta delle dita.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlassa reale\u003c\/strong\u003e : applicare sulla glassa ancora umida per una perfetta adesione.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta di zucchero\u003c\/strong\u003e : inumidire leggermente la zona con un pennello, oppure usare glassa reale come colla.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlassa a specchio\u003c\/strong\u003e : posare sulla glassa ancora tiepida (non bollente), al momento dello sformaggio.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanache\u003c\/strong\u003e : applicare finché la ganache non si è completamente cristallizzata.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePosizionamento di precisione con pinzetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePer una posa precisa perla per perla (motivi geometrici, scritte, bordi allineati), utilizzare una \u003cstrong\u003epinzetta pulita\u003c\/strong\u003e dedicata alla pasticceria. Per spargimenti casuali: versare delicatamente da 10 cm di altezza sopra la torta. Per bordi regolari: tracciare una linea guida leggera con glassa reale e posare le perle sopra.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEvitare la dissoluzione su zone umide\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe perle di zucchero possono ammorbidirsi a contatto prolungato con una crema molto umida o in frigorifero. Due consigli: 1\/ Applicare le perle \u003cstrong\u003eil più tardi possibile\u003c\/strong\u003e prima del servizio (idealmente meno di 2 ore prima). 2\/ Evitare zone troppo umide (glassatura appena colata, frutta fresca succosa). Per ordini per eventi: decorare in cucina sul posto piuttosto che in anticipo per la consegna.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti eleganti con altre decorazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe perle bianche si abbinano perfettamente con: \u003cstrong\u003efiori freschi commestibili\u003c\/strong\u003e (rose, violette, viole del pensiero, fiori di borragine), \u003cstrong\u003escaglie alimentari argento o oro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperle colorate di altre dimensioni\u003c\/strong\u003e per creare mix di texture, \u003cstrong\u003elettere in pasta di zucchero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia d'oro commestibile\u003c\/strong\u003e per una finitura lussuosa, \u003cstrong\u003escaglie di cioccolato fondente temperato\u003c\/strong\u003e per un contrasto grafico.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"composition-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"composition-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eComposizione e valori nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposizione\u003c\/strong\u003e: zucchero, amido di mais, maltodestrina, agente di rivestimento (gommalacca).\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossibili tracce\u003c\/strong\u003e: può contenere tracce di cereali contenenti glutine, arachidi, latte, soia, frutta a guscio, mandorle, nocciole e loro derivati. Da verificare assolutamente se i vostri clienti presentano allergie alimentari.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e: 1 695 kJ \/ 398,9 kcal\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrassi\u003c\/strong\u003e: 0,01 g (di cui acidi grassi saturi: 0,01 g)\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarboidrati\u003c\/strong\u003e: 99,7 g (di cui zuccheri: 94 g)\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProteine\u003c\/strong\u003e: 0 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSale\u003c\/strong\u003e: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eProdotto composto principalmente da zucchero, da consumare nell'ambito di un'alimentazione equilibrata.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePer preservare la qualità, conservare la bustina in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. \u003cstrong\u003eRichiudere bene\u003c\/strong\u003e la confezione dopo ogni utilizzo per evitare l'umidità ambientale che potrebbe far attaccare le perle tra loro. Ben conservato, il formato da 1 kg si mantiene per diversi mesi senza alterazioni. Per un uso molto dilazionato: travasare in un barattolo ermetico di vetro.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"associes-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"associes-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eProdotti complementari Patissland\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePerle dorate e altri colori\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eAbbinate le perle bianche con le nostre \u003cstrong\u003eperle dorate 5 mm formato 1 kg\u003c\/strong\u003e per creare contrasti eleganti sulle torte nuziali. L'abbinamento bianco + oro è uno dei codici visivi più apprezzati nella pasticceria di alta gamma per eventi. Altri colori (rosa pastello, azzurro pastello, argento) sono disponibili per le vostre tematiche specifiche.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta di zucchero bianca\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eAbbinamento naturale per torte nuziali: pasta di zucchero bianca per ricoprire la torta, perle bianche come decorazione incastonata o bordo. Effetto \"cammeo\" raffinato, molto apprezzato per matrimoni classici. Disponibili in diverse marche (Saracino, Renshaw, ecc.) da Patissland.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCake drums e supporti professionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePer valorizzare le vostre creazioni decorate con perle, usate i nostri \u003cstrong\u003ecake drums bianchi 12 mm\u003c\/strong\u003e (per torte nuziali) o le nostre \u003cstrong\u003ebase rettangolari argentate 4 mm\u003c\/strong\u003e (per torte da eventi). Trasporto sicuro con le nostre \u003cstrong\u003escatole per torte Azucren alte\u003c\/strong\u003e (15,2 cm) che proteggono le decorazioni fragili con perle.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGlassa reale in polvere (per fissaggio)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLa glassa reale è l'alleato ideale per fissare in modo duraturo le perle su tutti i tipi di superfici (pasta di zucchero secca, biscotti, cake pops). Alcuni punti di glassa reale e le vostre perle rimangono saldamente anche durante trasporti a lunga distanza. Disponibile in mix pronto all'uso da Patissland.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"faq-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"faq-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere il formato da 1 kg invece di un piccolo confezionamento?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eIl formato da 1 kg è destinato ai \u003cstrong\u003eprofessionisti e utilizzatori abituali\u003c\/strong\u003e che decorano frequentemente grandi pezzi (torte nuziali, buffet, eventi). Vantaggi: prezzo al chilo decisamente più conveniente, coerenza visiva (stesso lotto), ottimizzazione della conservazione a lungo termine, sicurezza di scorta per ordini urgenti. Se decorate occasionalmente una torta familiare, preferite i nostri piccoli formati (50g, 100g, 200g).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCome incollare le perle di zucchero su una torta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDipende dal supporto: sulla crema al burro fresca si fissano naturalmente (posizionare con una pinzetta pulita). Su pasta di zucchero umida, fissaggio diretto. Su pasta di zucchero secca, usare un po' d'acqua con un pennello o glassa reale come colla. Su glassa a specchio tiepida, posizionare subito dopo lo sformamento. Su ganache, fissare prima della completa cristallizzazione.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLe perle sono commestibili?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eSì, completamente commestibili. Composte principalmente da zucchero e amido di mais, hanno un sapore neutro leggermente dolce. Si mordono facilmente e aggiungono una piacevole nota croccante alle texture cremose. Conformi alle norme alimentari europee.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuante wedding cake si possono decorare con 1 kg?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eStima media: \u003cstrong\u003e15-20 wedding cake a 3 piani\u003c\/strong\u003e con 1 kg di perle, a seconda dello stile di decorazione scelto (spargimento leggero o decorazione elaborata). Per un uso esclusivo in \"buffet di matrimonio\" da 100 persone: circa 4-5 buffet completi. Il formato da 1 kg copre generalmente 3-6 mesi di attività per un cake designer professionista.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSi possono mettere le perle in frigorifero?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eSì, senza problemi su decorazioni finite. Evitare però un’esposizione prolungata su una torta molto umida in frigorifero: la condensa può ammorbidire leggermente le perle dopo diverse ore. Per un risultato ottimale, posizionare le perle il più tardi possibile prima del servizio (idealmente meno di 2 ore).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLe perle sono adatte ai bambini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eSì, ma attenzione per i bambini molto piccoli (meno di 3 anni): il formato da 5 mm può rappresentare un rischio di soffocamento. Oltre i 3-4 anni, nessun problema. Le perle sono particolarmente apprezzate dai bambini che amano il loro effetto \"caramella\" sulle torte di compleanno. Supervisione consigliata per i più piccoli.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuanto dura la confezione da 1 kg dopo l'apertura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDiversi mesi (fino alla DLUO indicata sulla confezione), a condizione di richiudere bene il sacchetto dopo ogni uso e conservarlo in luogo asciutto. Per un uso molto sporadico, travasare in un barattolo ermetico di vetro: conservazione ottimale fino a 12 mesi. Per i professionisti che le usano regolarmente, il formato da 1 kg viene generalmente consumato molto prima della scadenza.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa fare se le perle sono attaccate tra loro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePuò succedere se esposto all'umidità. Soluzione: scuotere energicamente la confezione per separarle. Se sono davvero agglomerate, stendetele su una teglia e lasciatele asciugare 1-2 ore all'aria in un luogo ben asciutto. Torneranno fluide. Conservare poi assolutamente in un contenitore ermetico.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDifferenza con lo zucchero perlato per chouquettes?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eMolto diverso! Lo \u003cstrong\u003ezucchero perlato\u003c\/strong\u003e (o \"zucchero casson\") è costituito da grandi granelli di zucchero irregolari e opachi usati per la cottura di chouquettes, waffle di Liegi o brioche. Le nostre \u003cstrong\u003eperle di zucchero\u003c\/strong\u003e sono sfere perfettamente lisce e tonde, pensate per la \u003cstrong\u003edecorazione a freddo\u003c\/strong\u003e di torte e dessert. Sono due prodotti completamente distinti per usi opposti.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47187776667987,"sku":"5081163","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-blanches-5mm-1kg-decora-1.jpg?v=1772148115","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/perles-blanches-5mm-1kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}