{"product_id":"plateau-tournant-electrique","title":"Piattaforma Girevole Elettrica","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003ePiatto Girevole Elettrico Decora 28 cm, precisione e rotazione variabile da 0 a 60 RPM\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Il \u003cstrong\u003epiatto girevole elettrico Decora\u003c\/strong\u003e è lo strumento definitivo per automatizzare\n        e perfezionare la decorazione delle tue torte. Progettato per \u003cstrong\u003eliberare entrambe le mani\u003c\/strong\u003e,\n        questo apparecchio professionale permette una lisciatura con spatola di perfetta regolarità e una\n        decorazione (punte, stencil, pittura alimentare) di precisione chirurgica.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La sua \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003egestione elettronica della velocità da 0 a 60 giri al minuto\u003c\/span\u003e\n        si adatta a ogni gesto tecnico per finiture degne dei più grandi maestri pasticceri.\n        Piatto graduato 28 cm, doppio senso di rotazione per destrimani e mancini, funzione stand-by\n        intelligente, design ergonomico pensato per i professionisti del cake design internazionale.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePrestazioni e controllo della rotazione\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità variabile da 0 a 60 RPM,\u003c\/strong\u003e grazie alla sua manopola di regolazione, moduli la velocità di rotazione con precisione. Usa una rotazione lenta per lavori minuti con la sac à poche (punteggiatura di fiori, scritte, pizzi in royal icing) e una velocità elevata per la lisciatura rapida di entremets o effetti dinamici (effetto petalo, ondulazioni controllate)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppio senso di rotazione,\u003c\/strong\u003e il piatto può girare in entrambi i sensi (orario e antiorario), offrendo un comfort di lavoro identico per pasticceri destrimani e mancini. Indispensabile per le scuole di pasticceria che formano apprendisti di entrambe le mani\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunzione stand-by intelligente,\u003c\/strong\u003e un pulsante di pausa dedicato permette di fermare la rotazione istantaneamente per controllare un dettaglio, scattare una foto del progresso o rispondere a un cliente, poi riprendere esattamente alla stessa velocità senza modificare le impostazioni\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerché un piatto elettrico cambia le regole nel cake design\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        La differenza tra un \u003cstrong\u003epiatto girevole manuale\u003c\/strong\u003e classico e un\n        \u003cstrong\u003epiatto elettrico Decora\u003c\/strong\u003e è rivoluzionario in termini di produttività e di\n        qualità della finitura:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLisciatura perfettamente uniforme,\u003c\/strong\u003e la rotazione costante a velocità fissa garantisce una finitura impeccabile di crema al burro o ganache, impossibile da ottenere con un piatto manuale dove la velocità varia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttività aumentata,\u003c\/strong\u003e dimezza o triplica il tempo di lisciatura di una layer cake. Invece di girare con una mano e lisciare con l'altra, entrambe le mani tengono gli strumenti e guadagni in precisione\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecorazione con sac à poche fluida,\u003c\/strong\u003e rotazione lenta e continua che permette di creare bordi, fregi, fiori o scritte perfettamente allineate e regolari\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffetti visivi riproducibili,\u003c\/strong\u003e striature a pettine, linee verticali con spatola, effetti dinamici diventano prevedibili e riproducibili da una torta all'altra\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComfort per sessioni lunghe,\u003c\/strong\u003e meno affaticamento a polso e spalla durante produzioni di grandi volumi (matrimoni, eventi multipli, laboratori)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStandard professionale internazionale,\u003c\/strong\u003e tutti i cake designer riconosciuti su YouTube, Instagram e concorsi internazionali lavorano con il vassoio elettrico\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDesign ergonomico e precisione\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisco graduato da 28 cm,\u003c\/strong\u003e il vassoio circolare robusto presenta scale graduate da 6 a 26 cm. Questo assicura un \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003ecentraggio perfetto della tua torta\u003c\/span\u003e, indispensabile per mantenere una stabilità assoluta durante la rotazione veloce. Il centraggio è cruciale per la lisciatura con spatola, una torta decentrata produce uno strato irregolare\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo stabile e compatto,\u003c\/strong\u003e nonostante il design leggero e facile da riporre, la base offre un appoggio solido che sostiene il peso delle tue creazioni (fino a 5-7 kg a seconda della distribuzione) garantendo una rotazione fluida e silenziosa, senza vibrazioni indesiderate\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie di lavoro ottimizzata,\u003c\/strong\u003e il grande vassoio da 28 cm di diametro offre uno spazio generoso per maneggiare spatole e pettini da decorazione con totale libertà di movimento, anche su layer cake da 25 cm di diametro\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotazione silenziosa,\u003c\/strong\u003e il motore elettronico di alta qualità garantisce un funzionamento discreto, ideale per dimostrazioni in negozio o laboratori di cake design con pubblico\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaratteristiche tecniche dettagliate\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Decora (riferimento italiano del cake design da diverse decadi)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModello :\u003c\/strong\u003e Vassoio Girevole Elettrico Professionale\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro del vassoio :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScala graduata :\u003c\/strong\u003e da 6 a 26 cm per centratura precisa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità :\u003c\/strong\u003e regolabile continuamente da 0 a 60 giri al minuto tramite manopola\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenso di rotazione :\u003c\/strong\u003e bidirezionale (orario e antiorario)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunzione stand-by :\u003c\/strong\u003e sì, pulsante pausa dedicato\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentazione :\u003c\/strong\u003e rete elettrica (adattatore incluso)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione :\u003c\/strong\u003e vassoio lavabile a mano (acqua calda saponata), corpo dell'apparecchio da pulire con un panno umido (non immergere in acqua)\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsi professionali consigliati\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake designer di boutique premium\u003c\/strong\u003e che producono in serie layer cake ordinati in anticipo per compleanni e matrimoni\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceri per eventi\u003c\/strong\u003e incaricati di wedding cake a più piani con finitura di crema al burro perfettamente lisciata\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotellerie di alta gamma e palazzi\u003c\/strong\u003e per le creazioni firmate decorate con finiture curate per banchetti e ricevimenti\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistoranti gastronomici\u003c\/strong\u003e per l'impiattamento di dolci individuali con finiture precise\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScuole di pasticceria e laboratori di cake design\u003c\/strong\u003e per la formazione degli apprendisti alle tecniche professionali di lisciatura e decorazione\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticcerie per eventi e catering\u003c\/strong\u003e che realizzano produzioni di volume per matrimoni, battesimi, comunioni, eventi aziendali\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcorsi di pasticceria internazionali\u003c\/strong\u003e dove la precisione della finitura è un criterio di giudizio fondamentale\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake designer specializzati in royal icing,\u003c\/strong\u003e rotazione lenta e precisa per decorazioni di pizzi, ricami e scritte fini\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eIstruzioni per l'uso e consigli professionali\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCentraggio della torta,\u003c\/strong\u003e usate le graduazioni 6-26 cm per centrare perfettamente il vostro cake drum prima di posare la torta sopra. Una torta decentrata darà una finitura irregolare anche con vassoio elettrico\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità per lisciatura crema al burro,\u003c\/strong\u003e 30-40 RPM, sufficiente per lisciare in continuo senza proiettare la crema per centrifugazione\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità per decorazione con sac à poche,\u003c\/strong\u003e 5-15 RPM, lenta per permettere la precisione del deposito della crema su bordi, fregi, fiori\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità per striature con pettine decorativo,\u003c\/strong\u003e 25-35 RPM, equilibrio tra regolarità e precisione del motivo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocità per applicazione di glassa a specchio o ganache,\u003c\/strong\u003e 0 RPM (statico), la glassa deve colare per gravità senza rotazione parassita\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTest di stabilità,\u003c\/strong\u003e avviate il vassoio a 60 RPM prima dell'uso per verificare che non ci siano vibrazioni, che il motore giri fluido e che il vassoio sia perfettamente piano\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione di lavoro,\u003c\/strong\u003e posizionate il vassoio all'altezza del vostro gomito (tavolo 80-90 cm) per un comfort ottimale e precisione del gesto senza tensione nelle spalle\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIlluminazione adeguata,\u003c\/strong\u003e posizionate il vassoio sotto un'illuminazione indiretta uniforme che rivela le irregolarità di finitura durante la lisciatura\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerché scegliere Decora invece di una marca generica\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Il marchio \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e è una delle referenze storiche italiane della cake\n        design da diversi decenni. Vantaggi Decora vs marche generiche di apparecchi\n        elettrici pasticceria :\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostanza qualitativa riconosciuta,\u003c\/strong\u003e ogni apparecchio uscito dalla fabbrica rispetta le stesse tolleranze dimensionali ed elettroniche rigorose\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotore elettronico affidabile,\u003c\/strong\u003e rotazione perfettamente regolare senza vibrazioni né surriscaldamento durante sessioni di diverse ore\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribuzione internazionale,\u003c\/strong\u003e troverete gli stessi prodotti Decora nelle pasticcerie professionali di diversi paesi europei, garanzia di continuità di approvvigionamento e supporto tecnico\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdottato dalle scuole di pasticceria riconosciute\u003c\/strong\u003e in Italia, Francia, Spagna e altri paesi europei, segno di affidabilità tecnica comprovata\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServizio post-vendita europeo,\u003c\/strong\u003e ricambi disponibili, supporto tecnico in caso di problemi di garanzia\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdotti complementari Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatole piegate e piatte di diverse dimensioni,\u003c\/strong\u003e indispensabili per la lisciatura con crema al burro su piatto girevole. Scopri la nostra \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/spatules\"\u003ecollezione completa di spatole da pasticceria\u003c\/a\u003e con spatole piegate, piatte, per glassa e per finitura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatola piegata da pasticceria\u003c\/strong\u003e in diverse dimensioni, lo strumento base per la lisciatura dei layer cake, scopri la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/spatule-coudee\"\u003espatola piegata Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatola piatta lunga\u003c\/strong\u003e per lisciare grandi superfici e sheet cake rettangolari, la \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/spatule-plate\"\u003espatola piatta Patissland\u003c\/a\u003e è compatibile con il piatto da 28 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epettini decorativi in plastica alimentare\u003c\/strong\u003e per effetti dentellati, ondulati e striature grafiche sulla crema al burro lisciata\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLisciatori dritti e curvi\u003c\/strong\u003e per finiture lisce perfette senza segni di spatola\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeccucci da pasticceria professionali\u003c\/strong\u003e in acciaio inox di diversi formati (stella, lisci, saint-honoré, pizzo, fiore) per la decorazione a rotazione lenta\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSacchetti da pasticceria usa e getta\u003c\/strong\u003e e riutilizzabili per un uso igienico nella produzione professionale\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake drums PME bianchi\u003c\/strong\u003e di diversi diametri per una base solida durante la rotazione, compatibili con le graduazioni del piatto\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta di zucchero Renshaw Extra bianca\u003c\/strong\u003e per la copertura dei layer cake dopo la lisciatura con crema al burro\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme al burro e ganache pronte all'uso\u003c\/strong\u003e FunCakes per risparmiare tempo nella produzione in serie\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix Génoise Deluxe FunCakes\u003c\/strong\u003e per le basi dei layer cake destinati alla finitura sul piatto elettrico\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColoranti Colour Mill liposolubili\u003c\/strong\u003e per colorare la crema al burro prima della lisciatura sul piatto\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScatole per torte formato grande\u003c\/strong\u003e con o senza finestra per il trasporto sicuro dei layer cake finiti sul piatto\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eManutenzione e durata\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatto rimovibile\u003c\/strong\u003e estraibile dal corpo dell'apparecchio, lavabile a mano con acqua calda e sapone usando una spugna morbida, asciugare immediatamente prima del rimontaggio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo dell'apparecchio\u003c\/strong\u003e da pulire solo con un panno umido leggermente saponato, non immergere mai in acqua per preservare il motore elettronico\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvitate spugne abrasive\u003c\/strong\u003e che potrebbero segnare il piatto e alterare la lettura delle graduazioni 6-26 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione in luogo asciutto\u003c\/strong\u003e al riparo dall'umidità prolungata per preservare il corretto funzionamento della rotella della velocità\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScollegare l'apparecchio\u003c\/strong\u003e dopo ogni utilizzo e prima della pulizia per sicurezza elettrica\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControllo periodico\u003c\/strong\u003e del cavo di alimentazione e dell'adattatore di rete, segnalare qualsiasi segno di usura per la sostituzione\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        In uso professionale regolare (più usi al giorno), il vassoio elettrico\n        Decora conserve toutes ses propriétés pendant \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eplusieurs\n        anni senza degradazione\u003c\/span\u003e. Investimento ammortizzato rapidamente per pasticceri attivi\n        sui layer cakes e il cake design.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDomande frequenti\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuale velocità per lisciare un layer cake con crema al burro?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        30 a 40 RPM è la finestra ideale per lisciare con spatola angolata. Più lento,\n        perdi in regolarità. Più veloce rischi di proiettare la crema per centrifugazione.\n        Adatta in base alla fluidità della tua crema (più veloce per crema ferma, più lenta per\n        crema morbida).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuale velocità per decorare con sac à poche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        5 a 15 RPM, rotazione lenta continua che permette alla tua mano di posare la crema sui bordi\n        regolari senza dover girare manualmente la torta. Regolazione precisa in base al tipo di\n        decorazione (più lento per fiori complessi, più veloce per bordi semplici).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQual è il peso massimo che supporta il vassoio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Il vassoio supporta layer cakes fino a 5-7 kg a seconda della distribuzione del peso. Per\n        wedding cakes assemblati molto pesanti (oltre 10 kg), si consiglia di assemblare ogni piano\n        separatamente sul vassoio, poi montare il pezzo finale sul tavolo di presentazione.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIl vassoio può essere usato per altro oltre ai layer cakes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sì, perfettamente adatto anche agli entremets rotondi (mousse, bavarese, glassa a specchio),\n        ai number cakes posizionati su cake drum, ai cupcake individuali in serie, alle pasticcerie\n        torte rotonde che richiedono una rotazione controllata per la decorazione.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eÈ necessario ungere il vassoio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        No, posiziona sempre la tua torta su un cake drum intermedio da 12 mm che separa il vassoio\n        della pasticceria. Il vassoio rimane pulito, la torta è stabile e il drum facilita il\n        trasferimento nella scatola di trasporto al termine della finitura.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIl motore fa rumore?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Il motore elettronico Decora è progettato per un funzionamento silenzioso. Leggero\n        ronzio percepibile nelle immediate vicinanze a 60 RPM, completamente discreto in negozio\n        o laboratorio con altri rumori ambientali. Ideale per dimostrazioni ai clienti e laboratori\n        cake design in presenza di pubblico.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eÈ adatto per un uso amatoriale avanzato?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sì, l'investimento è conveniente anche per uso amatoriale appassionato (cake design in serie,\n        wedding cake di un parente, laboratori personali). La differenza di qualità della finitura rispetto a\n        rispetto al vassoio manuale giustifica l'acquisto anche per uso non commerciale.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eL'adattatore di alimentazione è fornito?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sì, l'adattatore di alimentazione compatibile con lo standard europeo è incluso nella confezione. Nessun\n        acquisto aggiuntivo necessario per la messa in servizio immediata.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIl vassoio può essere smontato per il trasporto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Il vassoio superiore è rimovibile per facilitare il trasporto e la conservazione compatta. Il\n        il corpo dell'apparecchio rimane compatto. L'insieme si ripone facilmente in una cassa o su\n        una mensola professionale.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47801520030035,"sku":"9276010","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/plateau-tournant-electrique-decora-1.jpg?v=1772150593","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/plateau-tournant-electrique","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}