{"product_id":"poudre-cmc-pure-50g","title":"Polvere CMC Pura - 50g","description":"\u003ch3 data-start=\"687\" data-end=\"723\"\u003ePolvere di CMC Pure Wilton – 50 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1025\"\u003eMigliorate la texture, la tenuta e la conservazione delle vostre preparazioni di pasticceria con la polvere Pure CMC di Wilton. Questo ingrediente tecnico, composto al 100% da carbossimetilcellulosa (E466), si utilizza in impasti per torte, biscotti, cupcake o impasti per cookie per ottenere un risultato ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1027\" data-end=\"1312\"\u003eGrazie alla sua azione addensante, la polvere CMC permette di ottenere texture più omogenee, evita la separazione degli ingredienti e prolunga la freschezza delle vostre paste. Viene inoltre utilizzata per rinforzare alcune decorazioni commestibili o per stabilizzare emulsioni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1314\" data-end=\"1317\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1319\" data-end=\"1353\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1355\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1394\"\u003eAgente addensante e stabilizzante\u003c\/strong\u003e per composti e impasti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1446\"\u003eProlunga la freschezza\u003c\/strong\u003e e la morbidezza delle paste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1506\"\u003eStabilizza le miscele\u003c\/strong\u003e per una migliore omogeneità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1589\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1560\"\u003eDosaggio consigliato\u003c\/strong\u003e : 1 a 2 g per 100 g di impasto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1628\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1592\" data-end=\"1613\"\u003eIngrediente unico\u003c\/strong\u003e : E466 (100 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1629\" data-end=\"1683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1649\"\u003eCertificato Halal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1665\"\u003evegetariano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1683\"\u003evegano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1702\"\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e : al riparo dall'umidità e dal calore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1745\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1767\"\u003eContenuto netto\u003c\/strong\u003e : 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1776\" data-end=\"1779\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1781\" data-end=\"1812\"\u003eSuggerimenti per l'uso :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2076\"\u003eIdeale per professionisti o appassionati esigenti, la polvere CMC Pure è un ingrediente discreto ma essenziale nella pasticceria tecnica. Viene spesso utilizzata nelle ricette in cui si desidera un composto più stabile, una resa liscia o un'asciugatura ottimizzata.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469658784083,"sku":"04-0-0518","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-cmc-pure-50g-wilton-1.jpg?v=1772158308","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/poudre-cmc-pure-50g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}