{"product_id":"racloir-a-patisserie-12cm-1","title":"Raschia Pasticceria - 12cm","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl-v6r { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 22px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6r h3 { color: #b98b35; font-size: 18px; margin: 0 0 12px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6r .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px; }\n.pl-v6r ul { padding-left: 20px; margin: 8px 0; }\n.pl-v6r ul li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6r ul li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6r .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 14px 18px; margin-bottom: 14px; font-size: 14px; }\n.pl-v6r a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-v6r\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eRaschietto per pasticceria 12 cm Patisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaschietto flessibile in plastica alimentare firmato Patisse, lunghezza 12 cm. Questo strumento base, chiamato anche spatola, segue il fondo delle ciotole per recuperare ogni grammo di impasto o crema, e serve a lisciare le masse così come a staccare le preparazioni appiccicose. Un lato dritto per raschiare, un lato arrotondato per seguire la curva delle ciotole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza: 12 cm, formato maneggevole con una sola mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: plastica alimentare flessibile e resistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppio profilo: bordo dritto per raschiare, bordo curvo per adattarsi ai recipienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile a mano, asciugatura rapida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eUsi in produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSvuotare completamente una ciotola di crema o impasto per pan di Spagna, lisciare una ganache sui lati di una torta a strati prima della passata con il lisciatore, staccare un impasto lievitato dal piano di lavoro o porzionare una massa morbida. Per la lisciatura di grandi superfici, completa con gli strumenti della collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/lissages\"\u003elissaggi\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"\/it\/collections\/spatules\"\u003espatole\u003c\/a\u003e piegate. Tutto il piccolo materiale da pasticceria si trova nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/ustensiles-a-patisserie\"\u003eutensili da pasticceria\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDa notare:\u003c\/strong\u003e strumento per uso manuale solamente, non usare come raschietto su superfici calde né a contatto diretto con una lama. Il raschietto flessibile non è progettato per lisciare una glassa a specchio, che richiede una spatola rigida.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra un raschietto flessibile e un lisciatore rigido?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl raschietto flessibile segue la curva dei recipienti e raschia le masse, il lisciatore rigido serve a ottenere lati perfettamente dritti su una torta. I due sono complementari su una torta a strati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatto per staccare un impasto per pane?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSì, il bordo dritto stacca nettamente un impasto lievitato dal piano di lavoro o dalla ciotola senza danneggiarlo, e raccoglie gli scarti in un solo gesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi può lavare in lavastoviglie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSi consiglia il lavaggio a mano con acqua tiepida per preservare la flessibilità della plastica nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40032060637226,"sku":"01538","price":0.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/racloir-a-patisserie-12cm-patisse-1.png?v=1772142249","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/racloir-a-patisserie-12cm-1","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}