{"product_id":"sosa-fruit-de-la-passion-crispy-2-10mm-1kg","title":"Fruit de la Passion Croccante 2-10 mm 1kg","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePépites Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1 kg\u003c\/strong\u003e sono granuli liofilizzati a base di succo concentrato di frutto della passione (30%), che offrono una consistenza croccante, un colore arancione-giallo vivace e un gusto autenticamente fruttato e acidulo. Questo formato professionale da 1 kg in secchio è progettato per produzioni in volume: cioccolateria, pasticceria artigianale, confetteria e gelateria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl loro calibro preciso da 2 a 10 mm li rende un ingrediente decorativo versatile, particolarmente adatto per la copertura di tavolette di cioccolato, caramelle, inclusioni in barrette o cioccolatini, nonché per decorazioni superficiali su dessert e gelati. Questo prodotto è molto igroscopico: da utilizzare solo in ambiente asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePunti di forza\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30% di succo concentrato di frutto della passione, completato con polpa di albicocca per un sapore tropicale equilibrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranuli arancione-gialli da 2 a 10 mm, non appiccicosi, consistenza croccante e leggera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da 1 kg, economico per produzioni in volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso diretto senza preparazione, solo in applicazione a secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicco di vitamina C (29 mg\/100 g) e potassio (867 mg\/100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunga conservazione: 24 mesi, DVC dopo apertura 15 giorni con bustina disidratante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificato senza OGM, vegan, vegetariano, senza acidi grassi trans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni consigliate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeali per ogni applicazione a secco: copertura e decorazione di tavolette di cioccolato, caramelle e cioccolatini, topping per gelati e sorbetti, decorazioni superficiali su dessert, layer cake e prodotti da forno. Da utilizzare solo in ambiente asciutto, questo prodotto è molto igroscopico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredienti e allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSciroppo di glucosio (\u003cstrong\u003egrano\u003c\/strong\u003e), concentrato di succo di frutto della passione (30%), polpa di albicocca, amido modificato (patata), addensante: alginato di sodio (E401). Contiene: \u003cstrong\u003eglutine (grano)\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di: latte e derivati, sedano, arachidi, frutta a guscio, uova, senape, sesamo, soia, solfiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare tra 15 e 25 °C in luogo asciutto (umidità inferiore al 60%), al riparo dalla luce e dagli odori, nella confezione originale chiusa. DLC: 24 mesi. Dopo l'apertura: prodotto molto igroscopico, conservazione consigliata con bustina disidratante, DVC 15 giorni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformazioni nutrizionali per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValore nutrizionale\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1581 kJ \/ 372 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g di cui saturi 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 g di cui zuccheri 30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre alimentari\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamina C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamina A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 µg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotassio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e867 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalcio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFerro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border:1px solid #e0e0e0; border-radius:6px; padding:12px 16px; margin-top:16px;\"\u003e\n  \u003csummary style=\"font-weight:600; cursor:pointer; list-style:none;\"\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/summary\u003e\n  \u003cul style=\"margin-top:12px; padding-left:16px; line-height:1.8;\"\u003e\n    \u003cli\u003eMarca: Sosa Ingredients\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRiferimento: 41412\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN: 8414933010852\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDenominazione legale: Granulo per decorazione culinaria a base di zucchero \/ Pepita liofilizzata a base di frutto della passione\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eContenuto netto: 1 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDimensioni: 22,7 x 22,7 x 19,4 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDVC dopo apertura: 15 giorni con bustina disidratante\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCertificazioni: senza OGM, Vegan, Vegetariano, senza acidi grassi trans\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePaese di origine: Spagna (ES)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCodice doganale (SH): 2106.90\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProduttore: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s\/n, 08270 Navarcles, Barcellona, Spagna\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542348620115,"sku":"41412","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fruit-de-la-passion-crispy-2-10-mm-1kg-sosa-1.jpg?v=1777687199","url":"https:\/\/patistopsland.com\/it\/products\/sosa-fruit-de-la-passion-crispy-2-10mm-1kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}