{"title":"Spiegelglazuren","description":"","products":[{"product_id":"glacage-miroir-glaze","title":"Spiegelglazuur","description":"\u003cp data-start=\"540\" data-end=\"819\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"586\"\u003eFunCakes spiegelglazuur kant-en-klaar\u003c\/strong\u003e is ontworpen om een \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"657\"\u003egladde, glanzende en gelijkmatige afwerking\u003c\/strong\u003e op uw gebakcreaties te garanderen. Het is geschikt voor zowel veeleisende hobbybakkers als professionals die op zoek zijn naar een betrouwbaar, snel en consistent product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1129\"\u003eEr is geen ingewikkelde voorbereiding nodig: \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"920\"\u003eroer het glazuur voor gebruik\u003c\/strong\u003e om een homogene textuur te verkrijgen, perfect geschikt voor het bedekken van taarten en desserts in alle vormen. De neutrale basis maakt ook een \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1093\"\u003epersoonlijke kleuring\u003c\/strong\u003e mogelijk met behulp van voedingskleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1131\" data-end=\"1134\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1136\" data-end=\"1153\"\u003eBelangrijkste voordelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1422\"\u003e• Kant-en-klaar spiegelglazuur, zonder bakken\u003cbr data-start=\"1201\" data-end=\"1204\"\u003e• Eenvoudige en snelle koude toepassing\u003cbr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003e• Glanzende en uniforme afwerking\u003cbr data-start=\"1277\" data-end=\"1280\"\u003e• Basis compatibel met voedingskleurstoffen\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e• Constante professionele resultaten\u003cbr data-start=\"1365\" data-end=\"1368\"\u003e• Geschikt voor taarten, bavarois en moderne desserts\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1424\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1429\" data-end=\"1458\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1699\"\u003eRoer het glazuur goed voor gebruik om een homogene consistentie te verkrijgen. Breng het direct aan op een goed gekoeld dessert met een spatel of paletmes. Strijk voorzichtig glad om het spiegelende effect te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1701\" data-end=\"1704\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1706\" data-end=\"1720\"\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1852\"\u003eWater, glucosestroop, geleermiddelen (E440, E415, E407), zuurgraadregelaars (E575, E331, E509), conserveermiddel (E202), aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1859\" data-end=\"1872\"\u003eAllergenen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"1943\"\u003eKan sporen bevatten van gluten, soja, noten en sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1945\" data-end=\"1948\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1950\" data-end=\"1977\"\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1979\" data-end=\"2133\"\u003eNa opening koel bewaren. Bij voorkeur binnen een week na opening consumeren om de kwaliteit en glans van het product te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"325g","offer_id":39723340103722,"sku":"F54775","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":39723340136490,"sku":"F54780","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-fun-cakes-1.jpg?v=1772134019"},{"product_id":"glacage-miroir-transparent-375g","title":"Heldere spiegelglazuur - 375g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTransparante Spiegelglazuur van FunCakes - Geef je Desserts een Stralende Afwerking\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschrijving :\u003c\/strong\u003e De Transparante Spiegelglazuur, ook bekend als Cold Gel, van het merk FunCakes is het ideale hulpmiddel om je bavarois, desserts en andere lekkernijen een gladde en glanzende afwerking te geven, als een spiegel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoud\u003c\/strong\u003e : Strijk de glazuur met een spatel over je bavarois of andere desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor Vers Fruit\u003c\/strong\u003e : Gebruik een kwast voor een delicate toepassing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleuren Mogelijk\u003c\/strong\u003e : Je kunt kleurstoffen toevoegen om je glazuur te personaliseren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksklaar\u003c\/strong\u003e : Goed mengen voor gebruik voor een egale consistentie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlucosestroop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeleermiddelen: E440, E401, E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuurteregelaars: E330, E331, E327, E341\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserveermiddelen: E202\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKan sporen bevatten van gluten, soja, noten en sulfieten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e375g, perfect om meerdere desserts te bedekken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdeaal voor :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBavarois, cheesecakes, vruchtentaarten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElke banketbakkerij die een glanzende en elegante afwerking vereist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef je huisgemaakte creaties een professionele uitstraling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTips :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoor een perfecte afwerking, zorg dat het dessert goed koud is voordat je de glazuur aanbrengt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimenteer met kleurstoffen voor gepersonaliseerde visuele effecten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransparante Spiegelglazuur van FunCakes\u003c\/strong\u003e : Verander je desserts in glanzende en betoverende meesterwerken, waardig aan een luxe banketbakkerij. \u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31746031910954,"sku":"F54785","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-clear-375g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134687"},{"product_id":"glacage-miroir-choco-375g","title":"Chocolade Spiegelglazuur - 375g","description":"\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"940\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"596\" data-end=\"635\"\u003eFunCakes Chocolade Spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e is ontworpen om uw desserts een \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"725\"\u003eglanzende, gladde en professionele afwerking\u003c\/strong\u003e te geven, gecombineerd met een \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"777\"\u003erijke en uitgebalanceerde chocoladesmaak\u003c\/strong\u003e. Ideaal voor veeleisende hobbybakkers en professionals, deze glazuur maakt het mogelijk om bavarois, moussegebak en moderne taarten direct te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"942\" data-end=\"1296\"\u003eKlaar voor gebruik en \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"983\"\u003ete gebruiken koud\u003c\/strong\u003e, vereist het geen ingewikkelde technische voorbereiding. De vloeibare textuur zorgt voor een gelijkmatige toepassing met een spatel, voor een scherpe en elegante spiegelglans. Deze chocoladeglazuur wordt vooral gewaardeerd voor vitrinedesserts, evenementcreaties en patisserieën met een hoge visuele waarde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1298\" data-end=\"1301\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1303\" data-end=\"1334\"\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1336\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1380\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1380\"\u003eType: Spiegelglazuur \/ glanzende topping\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1402\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1402\"\u003eSmaak: Chocolade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1403\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1428\"\u003eGebruik: koud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1461\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1461\"\u003eTextuur: glad en glanzend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1462\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1483\"\u003eNettogewicht: 375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1484\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1530\"\u003eToepassing: spatel of paletmes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1537\" data-end=\"1562\"\u003eGebruiksadvies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1564\" data-end=\"1812\"\u003eGoed roeren voor gebruik om een perfect homogene consistentie te verkrijgen. Aanbrengen op een goed gekoeld dessert voor een optimale spiegelglans. Het oppervlak voorzichtig gladstrijken om de glans te behouden zonder de glazuur te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1814\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1819\" data-end=\"1833\"\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1835\" data-end=\"1987\"\u003eSuiker, glucosestroop, water, magere cacaopoeder, gemodificeerd zetmeel (maïs), kleurstof (E150), zuurteregelaar (E270), aroma’s, conserveermiddel (E202).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1994\" data-end=\"2007\"\u003eAllergenen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2078\"\u003eKan sporen bevatten van gluten, soja, noten en sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2085\" data-end=\"2113\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2115\" data-end=\"2327\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2115\" data-end=\"2160\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2160\"\u003eSpiegelglazuur voor bavarois en moussegebak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2161\" data-end=\"2216\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2163\" data-end=\"2216\"\u003eGlanzende chocoladeafwerking voor cheesecakes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2217\" data-end=\"2260\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2260\"\u003eFruitgebak en moderne desserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2261\" data-end=\"2327\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2263\" data-end=\"2327\"\u003ePatisseriecreaties die een professionele afwerking vereisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2329\" data-end=\"2332\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2334\" data-end=\"2349\"\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2351\" data-end=\"2477\"\u003eBewaren op een koele en droge plaats. Na gebruik goed afsluiten om de textuur en kwaliteit van het product te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31746043445290,"sku":"F54370","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-choco-375g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134689"},{"product_id":"glacage-miroir-fraise-375g","title":"Rode Spiegelglazuur - 375g","description":"\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"873\"\u003eHet \u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"626\"\u003eRood Spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e is ontworpen om uw desserts een \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"709\"\u003eintense en elegante visuele afwerking\u003c\/strong\u003e te geven. De diepe rode kleur, gecombineerd met een \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"779\"\u003edelicaat aardbei-aroma\u003c\/strong\u003e, laat bavarois, entremets, moderne taarten en feestdesserts direct stralen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1174\"\u003eKlaar voor gebruik en \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"916\"\u003ete gebruiken koud\u003c\/strong\u003e, biedt dit spiegelglazuur een eenvoudige en snelle toepassing zonder complexe technische stappen. De textuur zorgt voor een glad, homogeen en glanzend oppervlak, ideaal voor een professioneel resultaat, zowel bij thuisbakken als bij meer geavanceerde productie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1322\"\u003eDit glazuur wordt vooral gewaardeerd voor \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1248\"\u003efeestelijke evenementen\u003c\/strong\u003e, themadesserts en creaties die een sterke visuele impact vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1324\" data-end=\"1327\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1329\" data-end=\"1360\"\u003eBelangrijkste eigenschappen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1362\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1362\" data-end=\"1406\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1406\"\u003eType: Spiegelglazuur \/ glanzende topping\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1407\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1434\"\u003eKleur: Intens rood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1435\" data-end=\"1453\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1453\"\u003eAroma: Aardbei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1454\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1479\"\u003eGebruik: koud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1512\"\u003eTextuur: glad en glanzend\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1513\" data-end=\"1534\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1515\" data-end=\"1534\"\u003eNettogewicht: 375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1535\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1581\"\u003eToepassing: spatel of paletmes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1583\" data-end=\"1586\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1588\" data-end=\"1613\"\u003eGebruiksaanwijzingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1615\" data-end=\"1889\"\u003eGoed roeren voor gebruik om een homogene textuur te verkrijgen. Aanbrengen op een perfect koude dessert met een spatel voor een glad en gelijkmatig resultaat. Voor een optimaal spiegelend effect, vermijd het oppervlak na het aanbrengen te veel te bewerken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1891\" data-end=\"1894\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1896\" data-end=\"1910\"\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"2094\"\u003eGlucosestroop, water, aroma (aardbei), zuurteregelaar (E330), zuurbalanscorrectoren (E327, E331, E341), kleurstoffen (E100, E129, E150c), geleermiddelen (E401, E407, E440), conserveermiddel (E202).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2096\" data-end=\"2099\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2101\" data-end=\"2128\"\u003eBelangrijke informatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2130\" data-end=\"2229\"\u003eKleurstof E129 kan ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2231\" data-end=\"2234\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2236\" data-end=\"2249\"\u003eAllergenen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2322\"\u003eKan sporen van soja, zwaveldioxide en sulfieten bevatten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2324\" data-end=\"2327\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2329\" data-end=\"2357\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2359\" data-end=\"2573\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2359\" data-end=\"2404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2361\" data-end=\"2404\"\u003eSpiegelglazuur voor entremets en bavarois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2405\" data-end=\"2449\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2449\"\u003eGlanzende afwerking voor moderne taarten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2450\" data-end=\"2500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2452\" data-end=\"2500\"\u003eFeestdesserts, verjaardagen en evenementen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2501\" data-end=\"2573\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2503\" data-end=\"2573\"\u003eCombinaties met andere decoraties voor een spectaculair visueel resultaat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2575\" data-end=\"2578\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2580\" data-end=\"2595\"\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2597\" data-end=\"2725\"\u003eBewaren op een koele, droge plaats. Na gebruik goed afsluiten om de textuur en glans van het product te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31746051899434,"sku":"F54360","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-rouge-375g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134693"},{"product_id":"glacage-miroir-gold-375g","title":"Goud Spiegelglazuur - 375g","description":"\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"975\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"696\"\u003eFunCakes Glaze Topping Goud\u003c\/strong\u003e is ontworpen om uw patisseriecreaties te verfraaien met een \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"801\"\u003eintense en elegante gouden spiegelafwerking\u003c\/strong\u003e. Deze kant-en-klare glazuurlaag zorgt voor een professioneel resultaat zonder ingewikkelde technische stappen, geschikt voor zowel amateurbakkers als professionals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1305\"\u003eDankzij de \u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1025\"\u003evloeibare textuur die koud te gebruiken is\u003c\/strong\u003e, is hij gemakkelijk aan te brengen met een paletmes en zorgt hij voor een glad, gelijkmatig en glanzend oppervlak. De gouden kleur geeft direct een luxe uitstraling aan tussengerechten, bavarois en moderne desserts, ideaal voor feesten, evenementen en etalagecreaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1415\"\u003eOok wel \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1340\"\u003ekoude gelei\u003c\/strong\u003e genoemd, garandeert deze glaze topping een constant en visueel indrukwekkend resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1422\" data-end=\"1453\"\u003eBelangrijkste eigenschappen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1455\" data-end=\"1720\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1455\" data-end=\"1495\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1495\"\u003eType: Glaze Topping \/ glazuurlaag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1496\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1537\"\u003eGebruik: koude spiegelafwerking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1574\"\u003eAndere benaming: koude gelei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1575\" data-end=\"1591\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1591\"\u003eKleur: Goud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1592\" data-end=\"1613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1613\"\u003eNettogewicht: 375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1614\" data-end=\"1660\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1660\"\u003eToepassing: paletmes of spatel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1661\" data-end=\"1720\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1663\" data-end=\"1720\"\u003eGebruik: taarten, tussengerechten, bavarois, moderne desserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1722\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1727\" data-end=\"1752\"\u003eGebruiksaanwijzingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"2045\"\u003eGoed roeren voor gebruik om een homogene textuur te verkrijgen. Direct aanbrengen op een goed gekoeld dessert voor een optimaal resultaat. Gelijkmatig uitsmeren met een paletmes. Enkele minuten laten rusten om het spiegelende effect volledig te laten ontwikkelen voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2052\" data-end=\"2066\"\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2257\"\u003eGlucosestroop, water, concentraat (saffloer, citroen), zuurteregelaar (E330), zuurgraadcorrectoren (E327, E331, E341), kleurstoffen (E100, E172), geleermiddelen (E401, E407, E440), conserveermiddel (E202).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2259\" data-end=\"2262\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2264\" data-end=\"2277\"\u003eAllergenen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2279\" data-end=\"2434\"\u003eKan sporen bevatten van soja, zwaveldioxide en sulfieten (E220–E228) in concentraties hoger dan 10 mg\/kg of 10 mg\/l uitgedrukt als SO₂.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2436\" data-end=\"2439\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2441\" data-end=\"2483\"\u003eVoedingsinformatie per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2485\" data-end=\"2672\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2485\" data-end=\"2517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2517\"\u003eEnergie: 1101 kJ \/ 259 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2518\" data-end=\"2585\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2520\" data-end=\"2546\"\u003eVetten: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2549\" data-end=\"2585\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2549\" data-end=\"2585\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2551\" data-end=\"2585\"\u003ewaarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2586\" data-end=\"2634\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2588\" data-end=\"2607\"\u003eKoolhydraten: 64,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2610\" data-end=\"2634\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2610\" data-end=\"2634\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2612\" data-end=\"2634\"\u003ewaarvan suikers: 49,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2635\" data-end=\"2656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"2656\"\u003eEiwitten : 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2657\" data-end=\"2672\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"2672\"\u003eZout : 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2674\" data-end=\"2677\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2679\" data-end=\"2696\"\u003eCertificeringen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2698\" data-end=\"2724\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2698\" data-end=\"2724\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2700\" data-end=\"2724\"\u003eHalal gecertificeerd product\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2726\" data-end=\"2729\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2731\" data-end=\"2746\"\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2748\" data-end=\"2876\"\u003eBewaren op een koele, droge plaats. Na gebruik goed sluiten om de kwaliteit en glans van het product te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46804948877651,"sku":"F54490","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-gold-375g-fun-cakes-1.jpg?v=1772146721"},{"product_id":"glacage-miroir-chocolat-noir-350g","title":"Glazuur Spiegel Zwarte Chocolade - 350g","description":"\u003ch3\u003e Saracino Spiegelglazuur - Pure Chocolade - Verfraai Uw Desserts \u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGlanzend en Smakelijk Uiterlijk\u003c\/strong\u003e: Saracino spiegelglazuur met pure chocolade geeft uw desserts een unieke uitstraling en een rijke smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIntense Pure Chocoladesmaak\u003c\/strong\u003e: Verrijk elk dessert met de diepe en intense smaak van pure chocolade, perfect te combineren met fruitige desserts of mousse-taarten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemakkelijk aan te brengen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e De consistentie maakt een eenvoudige toepassing mogelijk, waardoor een glanzend en aantrekkelijk spiegelend effect op uw desserts ontstaat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik van Spiegelglazuur - Pure Chocolade\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Verwarm het glazuur eenvoudig tot ongeveer 35\/40°C en giet het over een afgekoelde taart of dessert, plaats het daarna enkele minuten in de vriezer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductkenmerken\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e: glucosestroop, sacharose, water, cacaopoeder, E440, E406, E450, dextrose, conserveermiddelen: E202, zuurteregelaar E330.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKan sporen bevatten van\u003c\/strong\u003e: eieren, noten, soja, melk, amandelen, hazelnoten, pistachenoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bewaren op een koele en droge plaats, uit de zon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Inhoud: 350g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kleur: bruin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Smaak: pure chocolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVoedingswaarden\u003c\/strong\u003e per 100g: Energie 278kcal, vet 2,4g (waarvan verzadigd 1,4g), koolhydraten 60g (waarvan suikers 47g), eiwitten 2,09g, zout 0g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Glutenvrij.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Perfect voor het bereiden van individuele porties en mousse-taarten. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van banketbakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino glazuren en vele andere essentiële bakproducten op onze website!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414827581779,"sku":"PAS012K035","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-chocolat-noir-350g-saracino-1.png?v=1772149221"},{"product_id":"glacage-miroir-rouge-350g","title":"Rode Spiegelglazuur - 350g","description":"\u003ch3\u003e Saracino Spiegelglazuur 350g - Rood\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLevendige en Smakelijke Uiterlijk\u003c\/strong\u003e: Het rode Saracino spiegelglazuur geeft een unieke glans en een heerlijke smaak aan uw desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDieprode en Intense Kleur\u003c\/strong\u003e: Perfect om elk type dessert te verrijken, past uitstekend bij chocolademonoporties of mousse-taarten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemakkelijk aan te brengen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e De vloeibare consistentie maakt een eenvoudige toepassing mogelijk, waardoor een glanzend en verfijnd spiegelend effect op uw gebak ontstaat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Verwarm het glazuur tot ongeveer 35\/40°C en giet het over een afgekoelde taart of andere desserts, plaats het daarna enkele minuten in de vriezer om te laten opstijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken van het Glazuur\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e: glucosestroop, sacharose, water, rijstzetmeel, kleurstof E129, verdikkingsmiddelen E406, E450, conserveermiddelen E202, zuurteregelaars E330, E331.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKan sporen bevatten\u003c\/strong\u003e van eieren, noten, soja, melk, amandelen, hazelnoten, pistachenoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 350g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Rood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVoedingswaarden\u003c\/strong\u003e per 100g: Energie 249kcal, vet 0g, koolhydraten 62g (waarvan suikers 51g), eiwitten 0g, zout 0g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Glutenvrij.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Een perfecte keuze voor het bereiden van monoporties en mousse-taarten. Onmisbaar voor liefhebbers van banketbakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOntdek ons volledige assortiment Saracino glazuren en vele andere essentiële producten voor de banketbakkerij op onze website!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414878470483,"sku":"PAS024K035","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-rouge-350g-saracino-1.png?v=1772149229"},{"product_id":"glacage-miroir-pistache-350g","title":"Pistache Spiegelglazuur - 350g","description":"\u003ch3\u003e Saracino Spiegelglazuur 350g - Pistache - Voor Fijne en Smakelijke Desserts \u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVerfijning en Unieke Smaak\u003c\/strong\u003e: Het Saracino spiegelglazuur met pistache verandert je desserts met een diepe groene kleur en een heerlijke pistachesmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePerfecte Combinatie met Chocolade en Fruit\u003c\/strong\u003e: Ideaal om desserts met chocolade, fruit of mousse-taarten aan te vullen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemakkelijk aan te brengen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e De vloeibare consistentie maakt een eenvoudige toepassing mogelijk, met een glanzend en luxueus spiegelend effect.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Verwarm het glazuur tot ongeveer 35\/40°C en giet het over een afgekoelde taart of andere gebakjes, plaats daarna in de vriezer om te laten opstijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken van het Glazuur\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e: glucosestroop, sacharose, water, pistachepasta 7,5%, kleurstoffen E100, E141, dextrose, gecondenseerde volle melk met suiker, lactose, cacaoboter, verdikkingsmiddelen E440, E450, conserveermiddelen E202, zuurteregelaars E330, E331.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKan sporen bevatten\u003c\/strong\u003e van eieren, noten, soja, hazelnoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 350g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Groen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Pistache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVoedingswaarden\u003c\/strong\u003e per 100g: Energie 307kcal, vetten 7,1g (waarvan verzadigd 2,7g), koolhydraten 58g (waarvan suikers 48g), eiwitten 2,4g, zout 0,09g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Glutenvrij.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Een verfijnde keuze voor het bereiden van individuele porties en mousse-taarten. Een perfecte aanvulling voor wie een vleugje elegantie aan hun gebakcreaties wil toevoegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOntdek ons gevarieerde assortiment Saracino glazuren en andere onmisbare producten voor de banketbakkerij op onze website!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414892396883,"sku":"PAS025K035","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-pistache-350g-saracino-1.png?v=1772149232"},{"product_id":"glacage-miroir-caramel-350g","title":"Spiegelglazuur Karamel - 350g","description":"\u003ch3\u003e Saracino Spiegelglazuur 350g - Karamel\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving \u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUniek Uiterlijk en Smaak \u003c\/strong\u003e: Saracino spiegelglazuur met karamel geeft je desserts een glanzend uiterlijk en een rijke, diepe karamelsmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePerfecte Harmonie met Fruit en Mousses \u003c\/strong\u003e: Uitstekende combinatie met individuele porties fruit of moussegebak, dit glazuur voegt een verfijnde en smakelijke touch toe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemakkelijk aan te brengen \u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e De vloeibare textuur maakt een moeiteloze toepassing mogelijk, met een glad en glanzend resultaat voor een perfect spiegelend effect.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing \u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Verwarm het glazuur tot ongeveer 35\/40°C en giet het over je afgekoelde dessert, plaats het daarna enkele minuten in de vriezer om het glazuur te laten zetten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken van het Glazuur \u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e : glucosestroop, water, witte chocolade 20% (suiker, volle melkpoeder, cacaoboter, aroma, sojalecithine), suiker, dextrose, kleurstof E150a, verdikkingsmiddelen E440, E450, conserveermiddel E202, zuurteregelaars E330, E331, aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKan sporen bevatten\u003c\/strong\u003e van eieren, noten, amandelen, hazelnoten, pistachenoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e : 350g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e : Karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e : Karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVoedingswaarden\u003c\/strong\u003e per 100g: Energie 306kcal, vet 6,7g (waarvan verzadigd 4,1g), koolhydraten 61g (waarvan suikers 51g), eiwitten 0,8g, zout 0,07g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Glutenvrij.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal voor\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Perfect om een luxe touch aan je desserts toe te voegen, zowel voor speciale gelegenheden als voor dagelijks plezier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOntdek ons uitgebreide assortiment Saracino glazuren en vele andere essentiële producten voor de banketbakkerij op onze website!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414895280467,"sku":"PAS026K035","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-caramel-350g-saracino-1.png?v=1772149234"},{"product_id":"glacage-miroir-blanc-375g","title":"Witte Spiegelglazuur - 375g","description":"\u003cp data-start=\"649\" data-end=\"990\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"684\"\u003eFunCakes Glaze Topping Wit\u003c\/strong\u003e is de ideale oplossing om eenvoudig \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"792\"\u003egladde, glanzende en professionele spiegelglazuren\u003c\/strong\u003e te maken. Ontworpen voor veeleisende hobbybakkers en professionals, zorgt deze kant-en-klare glazuur voor een nette en elegante afwerking op entremets, bavarois en moderne desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1383\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1021\"\u003evloeibare koude textuur\u003c\/strong\u003e maakt het aanbrengen gemakkelijk zonder verwarming of complexe voorbereiding. Roer het product gewoon door en strijk het uit met een spatel of paletmes voor een gelijkmatige afwerking. De pure witte basis vormt ook een uitstekende drager voor \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1326\"\u003epersonalisatie met voedingskleurstoffen\u003c\/strong\u003e, wat de deur opent naar een oneindigheid aan visuele creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1514\"\u003eOntworpen voor prestaties en consistentie, garandeert deze glaze topping een constant resultaat, zelfs voor de meest precieze decoraties.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1516\" data-end=\"1519\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1521\" data-end=\"1536\"\u003eSterke punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1538\" data-end=\"1806\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1593\"\u003eKlaar-voor-gebruik spiegelglazuur, koud te gebruiken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1594\" data-end=\"1629\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1629\"\u003eGlanzende en gelijkmatige afwerking\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1630\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1686\"\u003eIdeale witte basis voor gepersonaliseerde kleurstoffen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1687\" data-end=\"1730\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1730\"\u003eTijdbesparend en professioneel resultaat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1731\" data-end=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1806\"\u003eGeschikt voor bavarois, moderne taarten en vitrinedesserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1808\" data-end=\"1811\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1813\" data-end=\"1843\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1845\" data-end=\"2037\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1845\" data-end=\"1866\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1847\" data-end=\"1866\"\u003eMerk: FunCakes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1894\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"1894\"\u003eProduct: Glaze Topping\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1895\" data-end=\"1914\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1897\" data-end=\"1914\"\u003eKleur: Wit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1915\" data-end=\"1936\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"1936\"\u003eNettogewicht: 375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1937\" data-end=\"1990\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1939\" data-end=\"1990\"\u003eGebruiksaanwijzing: Koud gebruiken, voor gebruik roeren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1991\" data-end=\"2037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2037\"\u003eToepassing: Spatel of paletmes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2039\" data-end=\"2042\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2044\" data-end=\"2069\"\u003eGebruiksaanwijzingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2318\"\u003eRoer de glazuur voor gebruik om een homogene textuur te verkrijgen. Direct aanbrengen op een goed gekoeld dessert voor een optimaal resultaat. Kan gekleurd worden met vetoplosbare of wateroplosbare voedingskleurstoffen, afhankelijk van het gewenste effect.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2320\" data-end=\"2323\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2325\" data-end=\"2339\"\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2486\"\u003eGlucosestroop, water, suiker, zuurteregelaar (E333), natuurlijk aroma, limoenconcentraat, geleermiddelen (E406, E415), conserveermiddel (E202).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2488\" data-end=\"2491\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2493\" data-end=\"2506\"\u003eAllergenen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2508\" data-end=\"2556\"\u003eKan sporen van soja en sulfieten bevatten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2558\" data-end=\"2561\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2563\" data-end=\"2605\"\u003eVoedingsinformatie per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2607\" data-end=\"2794\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2607\" data-end=\"2639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2609\" data-end=\"2639\"\u003eEnergie: 1028 kJ \/ 242 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2640\" data-end=\"2707\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2642\" data-end=\"2668\"\u003eVetten: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2671\" data-end=\"2707\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2671\" data-end=\"2707\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2673\" data-end=\"2707\"\u003ewaarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2708\" data-end=\"2756\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2710\" data-end=\"2729\"\u003eKoolhydraten: 60,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2732\" data-end=\"2756\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2732\" data-end=\"2756\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2756\"\u003ewaarvan suikers: 45,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2757\" data-end=\"2778\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2759\" data-end=\"2778\"\u003eEiwitten : 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2779\" data-end=\"2794\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2781\" data-end=\"2794\"\u003eZout : 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2796\" data-end=\"2799\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2801\" data-end=\"2824\"\u003eDieetvoorkeuren\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2826\" data-end=\"2883\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2826\" data-end=\"2854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2828\" data-end=\"2854\"\u003eGeschikt voor vegetariërs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2855\" data-end=\"2883\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2857\" data-end=\"2883\"\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2885\" data-end=\"2888\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2890\" data-end=\"2905\"\u003eBewaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2907\" data-end=\"3016\"\u003eBewaren op een koele, droge plaats. Na gebruik goed sluiten om de kwaliteit van het product te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47457433747795,"sku":"F54495","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-blanc-375g-fun-cakes-1.jpg?v=1772149306"},{"product_id":"glacage-miroir-chocolat-noir-1kg","title":"Glazuur Spiegel Zwarte Chocolade - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaracino Mirror Glaze Pure Chocolat 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschrijving\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlaar-voor-gebruik spiegelglazuur met pure chocoladesmaak, ideaal om taarten, mousses, bavarois of taarten te bedekken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eGiet de spiegelglazuur in een kom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwarm in de magnetron of au bain-marie tot 35-40°C, onder voortdurend roeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrijg een gladde en homogene substantie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiet de volledig vloeibare spiegelglazuur over het betreffende product.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat de spiegelglazuur uitharden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlucosestroop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacaopoeder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdikkingsmiddelen: Agar-agar (E406) \u0026 Pectine (E440)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserveermiddelen: Kaliumsorbaat (E202)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuurteregelaar: Citroenzuur (E330), Natriumcitraat (E331)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoedingswaarden per 100g\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1295Kj \/ 305Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 2,4g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewaarvan verzadigde vetzuren: 1,5g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 69g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewaarvan suikers: 45g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 2,3g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 0g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergenen\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKan sporen bevatten van eieren, pinda's, soja, melk, noten (amandelen, hazelnoten, pistachenoten).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBewaring\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47461455364435,"sku":"PAS012K1","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-chocolat-noir-1kg-saracino-1.jpg?v=1772149311"},{"product_id":"nappage-neutre-absolu-cristal-5-kg","title":"Neutrale glazuur – Absolu Cristal","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-c.bio{color:#5a7a3e;border-color:#a0b888}\n.vh-c.pure{color:#6b5d40;border-color:#b98b35}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-bio-badge{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;background:#eef5e3;color:#5a7a3e;padding:4px 12px;border-radius:14px;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border:1px solid #a0b888;margin-left:8px;vertical-align:middle}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n.vh-apps-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-apps-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:11px 14px;font-size:13.5px;color:#2a2419;display:flex;align-items:center;gap:8px}\n.vh-apps-item::before{content:'';width:6px;height:6px;background:#d7b36a;border-radius:50%;flex-shrink:0}\n\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c \"\u003eValrhona - Neutraal Kristalglazuur\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eNeutraal glazuur - Absolu Cristal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eAbsolu Cristal glazuur van Valrhona, kristalheldere spiegelafwerking voor entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eAbsolu Cristal glazuur van Valrhona in emmer van 5kg. Neutraal glazuur klaar voor gebruik, ontworpen voor de spiegelafwerking van entremets, het glanzen van verse fruittaarten en als neutrale basis voor gekleurde glazuren (gewoon een voedingskleurstof toevoegen). Toepassing: licht verwarmen au bain-marie of in de magnetron om een vloeibare textuur te verkrijgen, daarna direct glazuren. Onmiddellijke kristalheldere glans, zonder toegevoegde smaak die de smaak van het gebak zou veranderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNeutraal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eZonder toegevoegde smaak\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eKristal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eEffect\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eSpiegelglans\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eAfwerking\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eGebruik\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eEntremets en taarten\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfiel en identiteit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eBelangrijk profiel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eneutraal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eKleine noot\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eglanzend kristal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSignatuur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003espiegelafwerking\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eKenmerken\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eneutraal van smaak\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ekristalheldere glans\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ezonder toegevoegde smaak\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDe meest geschikte patisserie- en professionele toepassingen voor dit product.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003eafwerking entremets (spiegel effect)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003eglanslaag voor fruittaarten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003eneutraal glazuur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003ebasis voor gekleurde glazuren\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eSmaaksuggesties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eGebakjes die worden versterkt met een kristalglazuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ealle fruitige gebakjes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003etaarten met vers fruit\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emeerlaagse entremets\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eDe partners van deze glazuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eDe Valrhona-producten die deze referentie perfect aanvullen in uw creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/nl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Frambozeninspiratie 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eTe combineren met\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eFrambozeninspiratie 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoor 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eTe combineren met\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eIvoor 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eTe combineren met\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDulcey 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eSignatuurrecept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eEen praktische toepassing om dit product in uw creaties te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eKristal spiegel entremets\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eTechniek\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eOp een bevroren entremets: verwarm de Absolu Cristal glazuur tot 35-40°C au bain-marie of in de magnetron om het vloeibaar te maken. Giet met een soeplepel over het entremets dat op een rooster ligt. Laat het overtollige glazuur weglopen. Onmiddellijke kristalheldere spiegelglans, zonder toegevoegde smaak die de smaak van het dessert verandert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVolledige technische fiche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Frankrijk, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAssortiment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlazuren - Absolu Cristal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeutraal glazuur, gebruiksklaar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEffect\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlanzende spiegelafwerking\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormaat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBewaring\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 tot 18°C, beschermd tegen licht en vocht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergenen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eControleer het etiket voor specifieke allergenen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGemaakt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrijk (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eHoe gebruik je het Absolu Cristal glazuur?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eVerwarm het glazuur op 35-40°C au bain-marie of in de magnetron in korte intervallen van 20 seconden, roer tussen elke keer, tot een vloeibare consistentie is bereikt. Giet met een pollepel over het gebak op een rooster (desserts, taart), laat het overtollige glazuur afdruipen. De glans is direct zichtbaar. Bewaar na gebruik op kamertemperatuur.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKan het Absolu Cristal glazuur worden gekleurd?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, dat is zelfs een van de meest voorkomende toepassingen. Voeg voedingskleurstof (poeder of liposolubiel voor vette glazuren) toe aan het vloeibare glazuur op 40°C, goed mengen. Je krijgt een gekleurd glanzend glazuur dat je kunt gebruiken als een klassiek spiegelglazuur, maar zonder de complexe bereiding.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eNeutraal glazuur versus zelfgemaakte spiegelglazuur?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eZelfgemaakte spiegelglazuur vraagt om gecondenseerde melk, suiker, glucose, gelatine, witte chocolade: een lange en technische bereiding. Het Absolu Cristal Valrhona glazuur is gebruiksklaar: gewoon opwarmen en gebruiken. Grote tijdwinst in productie. Het visuele resultaat is vergelijkbaar (kristalheldere glans), maar zelfgemaakt glazuur geeft iets meer volume en stevigheid.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHoeveel glazuur voor een dessert?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eStandaard: 200-300g glazuur voor een dessert van 18 cm diameter. De emmer van 5kg is voldoende om ongeveer 15 tot 25 desserts te glazuren, afhankelijk van de grootte. Het overtollige glazuur dat tijdens het glazuren afdruipt, kan op het rooster worden opgevangen, opnieuw worden gesmolten en hergebruikt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona-collectie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/decoration\"\u003ebanketdecoratie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\"\u003evoedingskleurstoffen\u003c\/a\u003e op Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483683651923,"sku":"5010","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/nappage-neutre-absolu-cristal-5-kg-valrhona-1.jpg?v=1772158567"},{"product_id":"glacage-miroir-chocolat-blanc-350g","title":"Witte Chocolade Spiegelglazuur - 350g","description":"\u003ch2 data-start=\"920\" data-end=\"971\"\u003eWitte Chocolade Spiegelglazuur Saracino – 350 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"973\" data-end=\"1031\"\u003eDe professionele glans voor uw patisseriecreaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1376\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1077\"\u003eWitte Chocolade Spiegelglazuur Saracino\u003c\/strong\u003e is de ideale oplossing om uw desserts te verfraaien met een \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1156\"\u003eperfecte glans\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"1165\" data-end=\"1199\"\u003edelicate smaak van witte chocolade\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1200\" data-end=\"1203\"\u003eKlaar voor gebruik, het wordt eenvoudig verwarmd voor gebruik om een \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1318\"\u003eglad, homogeen en stralend resultaat\u003c\/strong\u003e te bieden op uw entremets, bavarois, bevroren taarten of mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1571\"\u003eOntworpen voor \u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1422\"\u003eprofessionele banketbakkers\u003c\/strong\u003e en veeleisende liefhebbers, zorgt deze spiegelglazuur voor een \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1505\"\u003eregelmatige bedekking\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1531\"\u003evloeiende textuur\u003c\/strong\u003e die het licht elegant weerkaatst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1573\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1578\" data-end=\"1612\"\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1613\" data-end=\"2038\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1613\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1615\" data-end=\"1669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1635\"\u003eSpiegelglans\u003c\/strong\u003e: ultra-gladde en glanzende afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1753\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1703\"\u003eVerfijnde smaak van witte chocolade\u003c\/strong\u003e: perfecte balans tussen zoetheid en intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1754\" data-end=\"1833\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1756\" data-end=\"1777\"\u003eGemakkelijk te gebruiken\u003c\/strong\u003e: klaar in enkele minuten, gewoon verwarmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1834\" data-end=\"1910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1836\" data-end=\"1910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1864\"\u003eVloeiende en stabiele textuur\u003c\/strong\u003e: ideaal voor entremets, taarten en ijs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1911\" data-end=\"1991\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"1991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1942\"\u003eGlanzende witte kleur\u003c\/strong\u003e: neutrale basis voor gepersonaliseerde kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1992\" data-end=\"2038\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1994\" data-end=\"2036\"\u003eProfessioneel of thuisgebruik.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2040\" data-end=\"2043\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2045\" data-end=\"2064\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2065\" data-end=\"2333\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2065\" data-end=\"2134\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2134\"\u003eVerwarm de glazuur terwijl u roert tot \u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2131\"\u003e35–40 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2135\" data-end=\"2231\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2138\" data-end=\"2231\"\u003eGiet het over een \u003cstrong data-start=\"2167\" data-end=\"2189\"\u003ekoude of bevroren\u003c\/strong\u003e patisserie voor een gladde en glanzende bedekking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2232\" data-end=\"2333\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2235\" data-end=\"2333\"\u003ePlaats daarna het dessert ongeveer 30 minuten in de \u003cstrong data-start=\"2264\" data-end=\"2306\"\u003evriezer\u003c\/strong\u003e om de glans te fixeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2424\"\u003e Perfect voor \u003cstrong data-start=\"2355\" data-end=\"2422\"\u003emousse, entremets, moderne taarten, ijs en themataarten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2426\" data-end=\"2429\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2431\" data-end=\"2448\"\u003eSamenstelling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2673\"\u003eGlucosestroop, water, witte chocolade (suiker, cacaoboter, volle melkpoeder), suiker, dextrose, rijstzetmeel, verdikkingsmiddelen: \u003cstrong data-start=\"2584\" data-end=\"2598\"\u003eE440, E406\u003c\/strong\u003e, conserveermiddel: \u003cstrong data-start=\"2615\" data-end=\"2623\"\u003eE202\u003c\/strong\u003e, zuurteregelaars: \u003cstrong data-start=\"2649\" data-end=\"2663\"\u003eE330, E331\u003c\/strong\u003e, aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2675\" data-end=\"2678\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2680\" data-end=\"2696\"\u003eAllergenen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2697\" data-end=\"2795\"\u003eBevat: \u003cstrong data-start=\"2708\" data-end=\"2716\"\u003emelk\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2717\" data-end=\"2720\"\u003eKan sporen bevatten van: \u003cstrong data-start=\"2750\" data-end=\"2792\"\u003eei, pinda’s, soja en noten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2797\" data-end=\"2800\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2802\" data-end=\"2844\"\u003eVoedingswaarden (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2845\" data-end=\"3032\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2845\" data-end=\"2881\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2847\" data-end=\"2881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2847\" data-end=\"2858\"\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e: 1325 kJ \/ 314 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2882\" data-end=\"2939\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2884\" data-end=\"2939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2904\"\u003eVetten\u003c\/strong\u003e: 7,5 g\u003cbr data-start=\"2912\" data-end=\"2915\"\u003e waarvan verzadigd: 4,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2940\" data-end=\"2985\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2942\" data-end=\"2985\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2942\" data-end=\"2954\"\u003eKoolhydraten\u003c\/strong\u003e: 61 g\u003cbr data-start=\"2961\" data-end=\"2964\"\u003e waarvan suikers: 48 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2986\" data-end=\"3011\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2988\" data-end=\"3011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2988\" data-end=\"3001\"\u003eEiwitten\u003c\/strong\u003e: 0,8 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3012\" data-end=\"3032\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3014\" data-end=\"3032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3014\" data-end=\"3021\"\u003eZout\u003c\/strong\u003e: 0,04 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3034\" data-end=\"3037\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3039\" data-end=\"3063\"\u003eProductdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3064\" data-end=\"3428\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3064\" data-end=\"3089\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3066\" data-end=\"3076\"\u003eMerk\u003c\/strong\u003e: Saracino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3090\" data-end=\"3154\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3092\" data-end=\"3154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3092\" data-end=\"3108\"\u003eOorspronkelijke naam\u003c\/strong\u003e: Glassa a Specchio Gusto Cioccolato Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3155\" data-end=\"3181\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3157\" data-end=\"3181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3157\" data-end=\"3171\"\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 350 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3182\" data-end=\"3206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3184\" data-end=\"3206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3184\" data-end=\"3195\"\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e: Italië\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3207\" data-end=\"3256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3209\" data-end=\"3256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3209\" data-end=\"3228\"\u003eVerpakking\u003c\/strong\u003e: hersluitbare glazen pot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3257\" data-end=\"3351\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3259\" data-end=\"3351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3259\" data-end=\"3275\"\u003eBewaring\u003c\/strong\u003e: bij kamertemperatuur, beschermd tegen direct licht en vocht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3352\" data-end=\"3428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3354\" data-end=\"3428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3354\" data-end=\"3373\"\u003eNa opening\u003c\/strong\u003e: in de koelkast bewaren en snel consumeren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3430\" data-end=\"3433\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3435\" data-end=\"3456\"\u003eChef-tips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3457\" data-end=\"3743\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3457\" data-end=\"3550\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3459\" data-end=\"3550\"\u003eVoeg een \u003cstrong data-start=\"3471\" data-end=\"3505\"\u003epuntje liposolubiele kleurstof\u003c\/strong\u003e toe voor een pastel- of metallic effect.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3551\" data-end=\"3645\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3553\" data-end=\"3645\"\u003eVoor een nog strakker resultaat, plaats uw entremets \u003cstrong data-start=\"3613\" data-end=\"3642\"\u003evoor het glazuren in de vriezer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3646\" data-end=\"3743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3648\" data-end=\"3743\"\u003eKan ook in een dunne laag worden gebruikt op ijs of cupcakes voor een subtiel spiegelend effect.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52253415997779,"sku":"PAS014K035","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-chocolat-blanc-350g-saracino-1.jpg?v=1772160898"},{"product_id":"glacage-spray-rouge-280-g","title":"Rode Glazuur Spray 280 g","description":"\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1064\"\u003eProfessionele afwerking in enkele seconden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1064\" data-end=\"1067\"\u003eDe Glaze Spray i78 Rood van Silikomart is ontworpen om een homogeen spiegelglazuur te geven op al uw entremets en bevroren desserts. De Bag-On-Valve technologie zorgt voor een gelijkmatige verstuiving, zelfs ondersteboven, terwijl de kleur en smaak van het glazuur worden beschermd (gas komt nooit in contact met het product).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1380\" data-end=\"1521\"\u003eResultaat: \u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1444\"\u003elevendige kleur, glanzend oppervlak, uniforme textuur\u003c\/strong\u003e, zonder druipers en zonder verspilling dankzij het volledige gebruik van het product.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1523\" data-end=\"1667\"\u003eOntworpen voor professionals en veeleisende liefhebbers, deze spray wordt direct gebruikt, \u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1667\"\u003ezonder voorbereiding, zonder thermometer en zonder mixer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1674\" data-end=\"1695\"\u003ePRODUCTVOORDELEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1696\" data-end=\"1972\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1696\" data-end=\"1737\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1737\"\u003eUniform spiegelend effect, zonder voorbereiding\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1738\" data-end=\"1799\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1799\"\u003eGas gescheiden van de glazuur: geen oxidatie, kleur behouden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1800\" data-end=\"1840\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1802\" data-end=\"1840\"\u003e360° verstuiving, zelfs ondersteboven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1841\" data-end=\"1880\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1880\"\u003eZonder GGO, veganistisch, glutenvrij\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1881\" data-end=\"1925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"1925\"\u003eVolledig gebruik van de fles, zonder verlies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1926\" data-end=\"1972\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"1972\"\u003eGeschikt voor bevroren of gekoelde desserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1974\" data-end=\"1977\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1979\" data-end=\"2010\"\u003eTECHNISCHE KENMERKEN\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2011\" data-end=\"2259\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2011\" data-end=\"2037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2013\" data-end=\"2037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2013\" data-end=\"2029\"\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 280 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2038\" data-end=\"2061\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2040\" data-end=\"2061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2040\" data-end=\"2053\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Rood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2062\" data-end=\"2112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2064\" data-end=\"2112\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2064\" data-end=\"2077\"\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e glanzende glazuur, gebruiksklaar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2115\" data-end=\"2132\"\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e op bevroren desserts bij –18 °C \/ –23 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2176\" data-end=\"2212\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2178\" data-end=\"2212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2191\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Gemaakt in Italië\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2213\" data-end=\"2259\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2215\" data-end=\"2259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2215\" data-end=\"2236\"\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e Bag-On-Valve aerosol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2261\" data-end=\"2264\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2266\" data-end=\"2303\"\u003eINGREDIËNTEN:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2304\" data-end=\"2709\"\u003eWater, glucosestroop, fructose, bevochtigingsmiddel (E420), invert suikersiroop, verdikkingsmiddel (E406), zuurteregelaar (E330), kleurstof (E129)*, verdikkingsmiddel (E440), dextrose, stabilisator (E413), conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddel (E466).\u003cbr data-start=\"2539\" data-end=\"2542\"\u003e*Kan de activiteit en aandacht van kinderen negatief beïnvloeden.\u003cbr data-start=\"2608\" data-end=\"2611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2611\" data-end=\"2644\"\u003eKan sporen bevatten van:\u003c\/strong\u003e soja, melk, sulfieten.\u003cbr data-start=\"2666\" data-end=\"2669\"\u003eGlutenvrij – GMO-vrij – Veganistisch vriendelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2711\" data-end=\"2714\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2716\" data-end=\"2747\"\u003eGEBRUIKSAANWIJZING:\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2748\" data-end=\"3244\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2748\" data-end=\"2821\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2751\" data-end=\"2821\"\u003eBewaar de spray tussen \u003cstrong data-start=\"2774\" data-end=\"2792\"\u003e10 °C en 25 °C\u003c\/strong\u003e (nooit in de koelkast).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2822\" data-end=\"2910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2825\" data-end=\"2910\"\u003eAls het product te koud is, laat het dan \u003cstrong data-start=\"2866\" data-end=\"2889\"\u003e2 uur bij 18–25 °C\u003c\/strong\u003e staan voor gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2911\" data-end=\"2991\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2914\" data-end=\"2991\"\u003eSpuit op uw vooraf bevroren dessert bij \u003cstrong data-start=\"2969\" data-end=\"2988\"\u003e–18 °C tot –23 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2992\" data-end=\"3035\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2995\" data-end=\"3035\"\u003eAanbevolen afstand: \u003cstrong data-start=\"3018\" data-end=\"3032\"\u003e20 tot 25 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3036\" data-end=\"3121\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3039\" data-end=\"3121\"\u003eBreng een gelijkmatige laag aan, plaats terug in de cel of vriezer voor minimaal \u003cstrong data-start=\"3103\" data-end=\"3118\"\u003e2 uur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3122\" data-end=\"3244\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3125\" data-end=\"3244\"\u003eOntdooi vervolgens in de koelkast bij \u003cstrong data-start=\"3163\" data-end=\"3172\"\u003e+4 °C\u003c\/strong\u003e voor gebruik.\u003cbr data-start=\"3187\" data-end=\"3190\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3190\" data-end=\"3244\"\u003eMaximaal aanbevolen dosering: 250 g \/ kg product.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"3246\" data-end=\"3249\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3251\" data-end=\"3282\"\u003eVOORZORGSMAATREGELEN:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3283\" data-end=\"3446\"\u003eDrukvat: niet doorboren of verbranden na gebruik. Niet blootstellen aan een temperatuur ≥ 50 °C. Niet spuiten op een open vlam of gloeiend oppervlak.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448050348371,"sku":"99.549.01.0001","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-en-spray-rouge-280-g-silikomart-1.jpg?v=1772161444"},{"product_id":"glacage-en-spray-transparent-280-g","title":"Transparante Spray Glazuur 280 g","description":"\u003ch1 data-start=\"834\" data-end=\"888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"888\"\u003eTransparante Glazuur Spray i78 Silikomart – 280 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1228\"\u003eIn patisserielaboratoria is tijd kostbaar. Elke seconde telt. De \u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1009\"\u003eTransparante Glazuur Spray i78\u003c\/strong\u003e is ontworpen om het werk te versnellen, terwijl het direct het uiterlijk van uw creaties verbetert. Een scherpe, gelijkmatige spiegelafwerking, klaar in enkele seconden, zonder mengen, zonder thermometer, zonder productverlies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1463\"\u003eDeze spray garandeert een \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1277\"\u003enatuurlijk glanzend effect\u003c\/strong\u003e dat de kleur en structuur van de entremets, bavarois, cheesecake of ijsmousse respecteert. Het werkt als een textuurversterker: het verbergt niet, het vergroot.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1465\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1470\" data-end=\"1515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1515\"\u003eWaarom professionals het omarmen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1517\" data-end=\"1891\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1538\"\u003eDirecte spiegelglans\u003c\/strong\u003e, zonder voorbereiding, zonder verwarming\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1571\" data-end=\"1642\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1573\" data-end=\"1597\"\u003eGelijke toepassing\u003c\/strong\u003e, zelfs ondersteboven (Bag-On-Valve technologie)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1643\" data-end=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1645\" data-end=\"1674\"\u003eGeen contact tussen gas en product\u003c\/strong\u003e, behoudt smaak en kleur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1703\" data-end=\"1764\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1705\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1747\"\u003eGebruik tot de laatste druppel\u003c\/strong\u003e, geen verspilling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1765\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1804\"\u003eCompatibel met alle vormen\u003c\/strong\u003e (3D mallen, reliëfs, kerststollen, individuele porties)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"1891\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"1891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1850\" data-end=\"1891\"\u003eVegan vriendelijk, zonder GGO, glutenvrij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1893\" data-end=\"2006\"\u003eDeze technologie elimineert de oxidatie van de glazuur, behoudt de glans en zorgt voor een stabiele afwerking in de vitrine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2008\" data-end=\"2011\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2013\" data-end=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2016\" data-end=\"2047\"\u003eProfessioneel gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"2049\" data-end=\"2280\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2121\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2052\" data-end=\"2121\"\u003eAls opgeslagen onder 17°C, 2 uur laten staan tussen 18°C en 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2122\" data-end=\"2191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2125\" data-end=\"2191\"\u003eVernevelen op 20–25 cm afstand op een dessert gekoeld tot \u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2190\"\u003e-18°C \/ -23°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2192\" data-end=\"2238\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2238\"\u003eMinimaal 2 uur laten ontdooien in de diepvries.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2239\" data-end=\"2280\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2242\" data-end=\"2280\"\u003eOntdooien in de koelkast en serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2425\"\u003eBewaren: tussen 10°C en 25°C. Nooit in de koelkast bewaren. Niet blootstellen aan 50°C of hoger. Drukhoudende verpakking, niet doorboren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2432\" data-end=\"2451\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2436\" data-end=\"2451\"\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2452\" data-end=\"2692\"\u003eWater, glucosestroop, fructose, bevochtigingsmiddel (E420), invert suikersiroop, verdikkingsmiddelen (E406, E440, E466), zuurteregelaar (E330), dextrose, stabilisator (E413), conserveermiddel (E202).\u003cbr data-start=\"2640\" data-end=\"2643\"\u003eKan sporen bevatten van \u003cstrong\u003esoja, melk, sulfieten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2694\" data-end=\"2697\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2699\" data-end=\"2734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2703\" data-end=\"2734\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"2736\" data-end=\"2990\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2736\" data-end=\"2758\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2736\" data-end=\"2758\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2736\" data-end=\"2748\" data-col-size=\"sm\"\u003eEigenschap\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2748\" data-end=\"2758\" data-col-size=\"md\"\u003eWaarde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2782\" data-end=\"2990\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2782\" data-end=\"2804\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2782\" data-end=\"2795\" data-col-size=\"sm\"\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2795\" data-end=\"2804\" data-col-size=\"md\"\u003e280 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2805\" data-end=\"2830\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2805\" data-end=\"2815\" data-col-size=\"sm\"\u003eKleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2815\" data-end=\"2830\" data-col-size=\"md\"\u003eTransparant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2831\" data-end=\"2864\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2831\" data-end=\"2842\" data-col-size=\"sm\"\u003eAfwerking\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2842\" data-end=\"2864\" data-col-size=\"md\"\u003eGlanzend \/ spiegelend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2865\" data-end=\"2925\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2865\" data-end=\"2879\" data-col-size=\"sm\"\u003eGebruik\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2879\" data-end=\"2925\" data-col-size=\"md\"\u003eBevroren desserts, entremets, individuele porties\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2926\" data-end=\"2952\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2926\" data-end=\"2936\" data-col-size=\"sm\"\u003eSysteem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2936\" data-end=\"2952\" data-col-size=\"md\"\u003eBag-On-Valve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2953\" data-end=\"2974\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2953\" data-end=\"2967\" data-col-size=\"sm\"\u003eGlutenvrij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2967\" data-end=\"2974\" data-col-size=\"md\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2975\" data-end=\"2990\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2975\" data-end=\"2983\" data-col-size=\"sm\"\u003eVeganistisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2983\" data-end=\"2990\" data-col-size=\"md\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr data-start=\"2992\" data-end=\"2995\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2997\" data-end=\"3041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3000\" data-end=\"3041\"\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3043\" data-end=\"3226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3114\"\u003eHoe gebruik je een transparante glazuur spray op een entremets?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3114\" data-end=\"3117\"\u003eSpray op 20–25 cm afstand op een dessert van minimaal -18°C, laat het dan weer koud worden voordat het wordt ontdooid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3228\" data-end=\"3377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3228\" data-end=\"3276\"\u003eWaarom glanst de glazuur spray niet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3276\" data-end=\"3279\"\u003eHet moet worden aangebracht op een bevroren oppervlak. Bij een te warm dessert verdwijnt de glans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3379\" data-end=\"3554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3379\" data-end=\"3447\"\u003eVerandert de transparante glazuur spray de smaak van het dessert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3447\" data-end=\"3450\"\u003eNee, het verandert noch de smaak noch de kleur. Het werkt alleen als een beschermende en glanzende afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3556\" data-end=\"3695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3556\" data-end=\"3601\"\u003eKan de spray op een kerststol worden gebruikt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3601\" data-end=\"3604\"\u003eJa, het is compatibel met alle vormen, inclusief kerststollen, 3D-vormen en individuele porties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3697\" data-end=\"3806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3697\" data-end=\"3749\"\u003eIs de Silikomart glazuur spray glutenvrij?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3749\" data-end=\"3752\"\u003eJa, het is glutenvrij, GMO-vrij en veganistisch compatibel.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448070533459,"sku":"99.549.02.0001","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-en-spray-transparent-280-g-silikomart-1.jpg?v=1772161449"},{"product_id":"glacage-en-spray-vert-280-g","title":"Groene Sprayglazuur 280 g","description":"\u003ch2 data-start=\"634\" data-end=\"723\"\u003e\u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"723\"\u003eGroene Glazuur Spray 280 g Silikomart – Directe Glans, Haute Couture Kleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1090\"\u003eEen imperfecte afwerking kan een creatie verpesten. Deze groene glazuur spray is ontworpen om \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"884\"\u003efouten te verbergen, reliëfs te benadrukken en vormen te verfraaien\u003c\/strong\u003e, zelfs de meest complexe.\u003cbr data-start=\"910\" data-end=\"913\"\u003eOntwikkeld door \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"954\"\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e en gebruikt door bekroonde chefs, levert het een scherpe spiegelglans, \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1089\"\u003ezonder druipen, zonder te dikke lagen, zonder verspilling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1206\"\u003eDe technologie \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1123\"\u003eBag-On-Valve\u003c\/strong\u003e isoleert de glazuur volledig van het drijfgas. Dit professionele proces behoudt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1207\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1232\"\u003ede intensiteit van het groen\u003c\/strong\u003e, zonder oxidatie,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1250\" data-end=\"1295\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1294\"\u003ede glans, zelfs na ontdooiing\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1296\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1324\"\u003ehet volledige product\u003c\/strong\u003e, bruikbaar tot de laatste druppel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1366\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1410\"\u003eWat de haute patisserie zoekt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1411\" data-end=\"1689\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1462\"\u003eUltra dunne \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1438\"\u003espiegelende film\u003c\/strong\u003e, perfect egaal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1463\" data-end=\"1553\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1553\"\u003eGlanzende laag die de texturen respecteert: bloemblaadjes, 3D knopen, spiralen, fijne mallen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1554\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1600\"\u003eStabiele toepassing \u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1599\"\u003ezelfs met de bus ondersteboven\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1601\" data-end=\"1689\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1689\"\u003eIdeaal voor tussengerechten, kerststollen, eenpersoonsporties, bevroren desserts en winkelvitrines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1691\" data-end=\"1726\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1726\"\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1727\" data-end=\"1899\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1727\" data-end=\"1749\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1749\"\u003eInhoud: 280 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1776\"\u003eKleur: intens groen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1777\" data-end=\"1820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1820\"\u003eGlutenvrij – GMO-vrij – Vegan vriendelijk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1821\" data-end=\"1850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1850\"\u003eMaximale dosering: 250 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1851\" data-end=\"1899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1899\"\u003eBewaring: 10°C tot 25°C (niet koelen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1901\" data-end=\"1943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1943\"\u003eVoedingswaarden per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1944\" data-end=\"2135\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1979\"\u003eEnergie: \u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1977\"\u003e482 kJ \/ 114 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1980\" data-end=\"2039\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1982\" data-end=\"2039\"\u003eVetten: 0,5 g\u003cbr data-start=\"2006\" data-end=\"2009\"\u003e waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2081\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2081\"\u003eKoolhydraten: 30 g\u003cbr data-start=\"2057\" data-end=\"2060\"\u003e waarvan suikers: 21 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2082\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2098\"\u003eVezels: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2099\" data-end=\"2118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2118\"\u003eEiwitten: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2119\" data-end=\"2135\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2121\" data-end=\"2135\"\u003eZout: 0,08 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2137\" data-end=\"2156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2156\"\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2504\"\u003eWater, glucosestroop, fructose, bevochtigingsmiddel (E420), invert suikersiroop, verdikkingsmiddel (E406), zuurteregelaar (E330), verdikkingsmiddel (E440), kleurstoffen (E102*, E133), dextrose, stabilisator (E413), conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddel (E466).\u003cbr data-start=\"2389\" data-end=\"2392\"\u003e(*Kleurstof E102 kan de activiteit en aandacht van kinderen beïnvloeden.)\u003cbr data-start=\"2464\" data-end=\"2467\"\u003eKan bevatten: \u003cstrong\u003esoja, melk, sulfieten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2506\" data-end=\"2509\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2511\" data-end=\"2553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2514\" data-end=\"2553\"\u003eFAQ – Groen Glazuur Spray Silikomart\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2555\" data-end=\"2690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2555\" data-end=\"2602\"\u003eBij welke temperatuur breng ik het glazuur aan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2602\" data-end=\"2605\"\u003eOp een bevroren dessert tussen –18°C en –23°C voor een onmiddellijke en gelijkmatige hechting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2692\" data-end=\"2741\"\u003eKan ik het gebruiken op getextureerde boomstammen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2741\" data-end=\"2744\"\u003eJa, de zeer dunne film volgt en benadrukt de reliëfs zonder ze te blokkeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2823\" data-end=\"3035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2823\" data-end=\"2894\"\u003eWat is het verschil met een klassieke spiegelglazuur uit de pan?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2894\" data-end=\"2897\"\u003eDeze spray geeft een onmiddellijke, gelijkmatigere glans, zonder druipen, zonder kristallisatie en zonder verlies dankzij het Bag-On-Valve-systeem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3037\" data-end=\"3153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3037\" data-end=\"3085\"\u003eKan ik het gebruiken op niet-bevroren schuim?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3085\" data-end=\"3088\"\u003eNee. Een niet-bevroren oppervlak vermindert de glans en hechting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3155\" data-end=\"3297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3155\" data-end=\"3205\"\u003eVerandert de kleur na het ontdooien?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3205\" data-end=\"3208\"\u003eNee. De kleur en glans blijven stabiel tijdens het ontdooien in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448075612499,"sku":"99.549.03.0001","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-en-spray-vert-280-g-silikomart-1.jpg?v=1772161454"},{"product_id":"glacage-en-spray-marron-280-g","title":"Bruine Spray Glazuur 280 g","description":"\u003ch3 data-start=\"836\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"901\"\u003eSpray Glazuur Chocolat Brun 280 g Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"1329\"\u003eEen professionele glanzende glazuur in enkele seconden. De \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1010\"\u003eGlaze Spray Chocolat Brun 280 g\u003c\/strong\u003e van Silikomart zorgt voor een ultra-fijne spiegelafwerking die direct de glans van uw mousses, entremets, eenpersoonsdesserts en bevroren kerststollen onthult. De kant-en-klare formule, gecombineerd met de \u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1233\"\u003eBag-On-Valve\u003c\/strong\u003e technologie, garandeert een gelijkmatige en homogene verstuiving, zonder de kleur te oxideren of de smaak te veranderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1717\"\u003eDe textuur wordt in een zeer dunne laag aangebracht, behoudt een glanzend uiterlijk zonder te druipen en hecht gelijkmatig op een goed gekoeld dessert bij –18°C tot –23°C. Dit innovatieve systeem maakt het mogelijk het product tot de laatste druppel te gebruiken, terwijl direct contact tussen het gas en de glazuur wordt vermeden. Het resultaat is strak, precies, zonder verspilling en geschikt voor intensief professioneel gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1719\" data-end=\"1755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1755\"\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"2095\"\u003e• Kleur: Chocoladebruin\u003cbr data-start=\"1781\" data-end=\"1784\"\u003e• Fijn en glad spiegelend effect\u003cbr data-start=\"1811\" data-end=\"1814\"\u003e• Bag-On-Valve technologie: geen contact tussen gas en product\u003cbr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003e• Spuiten mogelijk met bus schuin of ondersteboven\u003cbr data-start=\"1925\" data-end=\"1928\"\u003e• Ideaal te gebruiken op bevroren desserts of individuele porties\u003cbr data-start=\"1985\" data-end=\"1988\"\u003e• Vegan-vriendelijk, zonder GGO, glutenvrij\u003cbr data-start=\"2027\" data-end=\"2030\"\u003e• Inhoud: 280 g\u003cbr data-start=\"2050\" data-end=\"2053\"\u003e• Oorsprong: Made in Italy (Silikomart i78)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2097\" data-end=\"2116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2101\" data-end=\"2116\"\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2411\"\u003eWater, glucosestroop, fructose, bevochtigingsmiddel (E420), invert suikersiroop, verdikkingsmiddel (E406), kleurstof (E155), zuurteregelaar (E330), verdikkingsmiddel (E440), dextrose, stabilisator (E413), conserveermiddel (E202), kleurstof (E151), verdikkingsmiddel (E466).\u003cbr data-start=\"2368\" data-end=\"2371\"\u003eMogelijke sporen van: \u003cstrong\u003esoja, melk, sulfieten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2413\" data-end=\"2457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2457\"\u003eVoedingswaarden (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2458\" data-end=\"2633\"\u003eEnergie: 482 kJ \/ 114 kcal\u003cbr data-start=\"2485\" data-end=\"2488\"\u003eVetten: 0,5 g\u003cbr data-start=\"2512\" data-end=\"2515\"\u003ewaarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g\u003cbr data-start=\"2547\" data-end=\"2550\"\u003eKoolhydraten: 30 g\u003cbr data-start=\"2565\" data-end=\"2568\"\u003ewaarvan suikers: 21 g\u003cbr data-start=\"2586\" data-end=\"2589\"\u003eVezels: 0 g\u003cbr data-start=\"2601\" data-end=\"2604\"\u003eEiwitten: 0 g\u003cbr data-start=\"2619\" data-end=\"2622\"\u003eZout: 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2635\" data-end=\"2670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2639\" data-end=\"2670\"\u003eProfessionele gebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2671\" data-end=\"2993\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2671\" data-end=\"2717\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2674\" data-end=\"2717\"\u003eBewaren bij 10°C–25°C. Niet koelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2718\" data-end=\"2819\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2721\" data-end=\"2819\"\u003eAls de bus te koud is, 2 uur op kamertemperatuur 18°C–25°C laten staan voor gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2820\" data-end=\"2887\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2823\" data-end=\"2887\"\u003eSpuit op 20–25 cm afstand op een dessert gekoeld bij –18°C tot –23°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2888\" data-end=\"2943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2891\" data-end=\"2943\"\u003eMinstens 2 uur na het glaceren terugkoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2944\" data-end=\"2993\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2947\" data-end=\"2993\"\u003eLaatste ontdooiing bij 4°C op de dag van gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2995\" data-end=\"3022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2999\" data-end=\"3022\"\u003eGebruiksvoorzorgen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3023\" data-end=\"3189\"\u003eDrukbus. Niet doorboren of verbranden na gebruik. Niet blootstellen aan temperaturen ≥50°C. Niet spuiten in de buurt van een vlam of gloeiende bron.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52448081183059,"sku":"99.549.04.0001","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-en-spray-marron-280-g-silikomart-1.jpg?v=1772161459"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino","title":"Saracino Spiegelglazuur Transparant - 1 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSpiegelglazuur Saracino Transparant - 1 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eDe kant-en-klare neutrale glazuur die je decoraties onthult\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003etransparante spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e van Saracino in 1kg-formaat is een kant-en-klare Italiaanse formulering om je nagerechten, bavarois en moderne taarten af te werken. Zonder toegevoegde smaak of kleur, onthult het de onderliggende decoraties (verse vruchten, gekleurde inclusies, eetbare verf) met een professionele spiegelafwerking.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eBestaat uit glucosestroop, sacharose en verdikkingsmiddelen, deze neutrale spiegelglazuur wordt verwarmd tot 40-45°C voor gebruik. De Saracino-formulering, Italiaanse specialist sinds 1962, garandeert een constante glans en langdurige houdbaarheid. Ideaal voor gevorderde hobbybakkers en professionals die op zoek zijn naar een betrouwbare neutrale glazuur zonder gelatine te hoeven doseren of zelf glucosestroop te maken.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Transparant\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 1kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerechten gieten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), conserveermiddel (E202).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde :\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 53 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries het dessert minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te heet (\u0026gt;50°C) is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim doorschemert. Te koud (\u0026lt;38°C) is het te dik en klontert het of spreidt het zich niet gelijkmatig uit. De ideale temperatuur van 40-45°C garandeert een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet het glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT terug met een spatel om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om gelijk te maken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eNet na het gieten, tik voorzichtig op de ondergrond (plank of draaischijf) op het werkblad om de ingesloten luchtbellen naar beneden te laten zakken en het oppervlak gelijk te maken. Deze stap van 5 seconden maakt het verschil tussen een perfecte spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eSnijd de druppels netjes af met een verwarmde spatel\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eVoor het overbrengen op de serveerschaal, een verwarmde spatel (onder warm water, daarna droog) onder het dessert schuiven om de hangende glazuur druppels netjes af te snijden. Deze professionele afwerking voorkomt dat het glazuur aan de serveerschaal blijft plakken en zorgt voor een nette, strakke rand.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlazuur opwarmen:\u003c\/strong\u003e au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden, zacht roeren tot 40-45°C. Niet boven 50°C verwarmen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBereid het dessert voor:\u003c\/strong\u003e het dessert uit de vriezer halen (kerntemperatuur minimaal -18°C) en op een rooster boven een opvangbak plaatsen (plaat, brede schaal).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGieten:\u003c\/strong\u003e het glazuur in een vloeiende, continue beweging in een spiraal van het midden naar buiten gieten. Niet opnieuw overgieten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEgaliseren:\u003c\/strong\u003e voorzichtig op het oppervlak tikken om luchtbellen te laten zakken en het oppervlak glad te maken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecoreren:\u003c\/strong\u003e een minuut in de vriezer plaatsen om te laten opstijven, daarna decoraties toevoegen (fruit, bladgoud, parels, chocolade).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bewaren op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor opening: zie de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Na opening: luchtdicht sluiten en in de koelkast bewaren, binnen een maand gebruiken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Ongebruikt glazuur kan meerdere keren worden opgewarmd zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino spiegelglazuren:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Transparant - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(zelfde geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Passievrucht - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fraise-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Aardbei - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296059219,"sku":"PAS021K1","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-modele-au-choix-saracino-5_b9ab739b-4a5a-49ac-87bf-e08cac916c20.jpg?v=1778950460"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-transparent-3kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Transparant - 3 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSpiegelglazuur Saracino Transparant - 3 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eProfessioneel formaat voor workshops en grootschalige productie\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003etransparante spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e Saracino in 3kg-formaat is een kant-en-klare Italiaanse formulering om je nagerechten, bavarois en moderne taarten af te werken. Zonder toegevoegde smaak of kleur, onthult het de onderliggende decoraties (verse vruchten, gekleurde inclusies, eetbare verf) met een professionele spiegelafwerking.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eBestaat uit glucosestroop, sacharose en verdikkingsmiddelen, deze neutrale spiegelglazuur wordt verwarmd tot 40-45°C voor gebruik. De Saracino-formulering, Italiaanse fabrikant en specialist sinds 1962, garandeert een constante glans en langdurige houdbaarheid. Ideaal voor gevorderde hobbybakkers en professionals die op zoek zijn naar een betrouwbare neutrale glazuur zonder gelatine te hoeven doseren of zelf glucosestroop te maken.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Transparant\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 3kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerechten gieten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), conserveermiddel (E202).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde:\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 53 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries het dessert minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op gevoel. Te heet (\u0026gt;50°C), is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim zichtbaar wordt. Te koud (\u0026lt;38°C), is het te dik en klontert het of verspreidt het zich niet gelijkmatig. De ideale temperatuur van 40-45°C zorgt voor een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet de glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT terug met een spatel om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om glad te strijken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eDirect na het gieten, tik voorzichtig het oppervlak (plank of draaiplateau) op het werkblad om ingesloten luchtbellen te laten zakken en het oppervlak te egaliseren. Deze 5-seconden stap maakt het verschil tussen een perfect spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eSnijd de druppels netjes af met een verwarmde spatel\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eVoor het overbrengen op de serveerschaal, schuif een verwarmde spatel (onder warm water, daarna droog) onder het dessert om de hangende glazuur druppels netjes af te snijden. Deze professionele afwerking voorkomt dat het glazuur aan de serveerschaal blijft plakken en zorgt voor een nette, strakke rand.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerwarm het glazuur op:\u003c\/strong\u003e au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden, zacht roeren tot 40-45°C. Niet boven 50°C verwarmen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBereid het dessert voor:\u003c\/strong\u003e haal het dessert uit de vriezer (kerntemperatuur minimaal -18°C) en plaats het op een rooster boven een opvangbak (plaat, brede schaal).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGieten:\u003c\/strong\u003e giet het glazuur in een vloeiende, continue beweging in een spiraal van het midden naar buiten. Niet opnieuw gieten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEgaliseren:\u003c\/strong\u003e voorzichtig op het oppervlak tikken om luchtbellen te laten zakken en het oppervlak glad te maken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecoreren:\u003c\/strong\u003e een minuut in de vriezer plaatsen om te laten opstijven, daarna de decoraties toevoegen (fruit, bladgoud, parels, chocolade).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor opening: zie de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Na opening: luchtdicht sluiten en in de koelkast bewaren, binnen een maand gebruiken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Niet-gebruikt glazuur kan meerdere keren worden opgewarmd zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino spiegelglazuren:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Transparant - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(zelfde geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Passievrucht - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fraise-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Aardbei - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296255827,"sku":"PAS021K3","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/saracino-ready-to-use-glaze-transparent-3kg-and-1kg_jpg.webp?v=1778950297"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-1kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Passievrucht - 1 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSpiegelglazuur Saracino Passievrucht - 1 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eTropische exotiek in haute couture afwerking\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003espiegelglazuur passievrucht\u003c\/strong\u003e van Saracino in 1kg-formaat brengt de exotische signatuur van grote hotelpatissiers naar uw creaties. De goudgele kleur en intense aroma versterken mango-passievrucht, kokos-passievrucht, citroen-passievrucht nagerechten en tropische bavarois.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eDeze kant-en-klare formule vervangt met voordeel het maken van een huisgemaakt glazuur op basis van passievruchtpuree (wat gelatine, geleermiddel en nauwkeurige kleurafstemming vereist). Saracino, een toonaangevende Italiaanse fabrikant in professionele patisserie, garandeert een constante spiegelglans en een authentieke passievruchtsmaak. Verwarmen tot 40-45°C, over het goed gekoelde nagerecht gieten (-18°C minimum), klaar.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Passievrucht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 1kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerecht gieten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), aroma, conserveermiddel (E202), plantaardig saffloerextract, kleurstof (E120).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde:\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 52 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries het dessert minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat de glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou de glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te heet (\u0026gt;50°C), is de glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim zichtbaar blijft. Te koud (\u0026lt;38°C), is het te dik en klontert het of verspreidt het zich niet gelijkmatig. De ideale temperatuur van 40-45°C zorgt voor een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet de glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT terug met een spatel om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om glad te strijken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eDirect na het gieten, tik voorzichtig het oppervlak (plank of draaiplateau) op het werkblad om ingesloten luchtbellen te laten ontsnappen en het oppervlak te egaliseren. Deze 5-seconden stap maakt het verschil tussen een perfect spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eSnijd de druppels netjes af met een verwarmde spatel\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eVoor het overbrengen op de serveerschaal, schuif een verwarmde spatel (onder warm water, daarna droog) onder het dessert om de hangende glazuur druppels netjes af te snijden. Deze professionele afwerking voorkomt dat het glazuur aan de serveerschaal blijft plakken en zorgt voor een nette, strakke rand.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerwarm het glazuur op:\u003c\/strong\u003e au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden, zacht roeren tot 40-45°C. Niet boven 50°C verwarmen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBereid het dessert voor:\u003c\/strong\u003e haal het dessert uit de vriezer (kerntemperatuur minimaal -18°C) en plaats het op een rooster boven een opvangbak (plaat, brede schaal).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGieten:\u003c\/strong\u003e giet het glazuur in een vloeiende, continue beweging in een spiraal van het midden naar buiten. Niet opnieuw gieten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEgaliseren:\u003c\/strong\u003e voorzichtig op het oppervlak tikken om luchtbellen te laten zakken en het oppervlak glad te maken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecoreren:\u003c\/strong\u003e een minuut in de vriezer plaatsen om te laten opstijven, daarna de decoraties toevoegen (fruit, bladgoud, parels, chocolade).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor opening: zie de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Na opening: luchtdicht afsluiten en in de koelkast bewaren, binnen een maand gebruiken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Ongebruikt glazuur kan meerdere keren worden opgewarmd zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino spiegelglazuren:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Passievrucht - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(zelfde geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Transparant - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fraise-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Aardbei - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296517971,"sku":"PAS010K1","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-modele-au-choix-saracino-2_780cded0-9b77-4be1-9a7d-d2ba71e3bbe9.jpg?v=1778950824"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-3kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Passievrucht - 3 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSpiegelglazuur Saracino Passievrucht - 3 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eProfessioneel formaat voor workshops en grootschalige productie\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003espiegelglazuur passievrucht\u003c\/strong\u003e Saracino in 3kg-formaat brengt de exotische signatuur van grote hotelpatissiers naar uw creaties. De goudgele kleur en intense aroma verfraaien mango-passievrucht, kokos-passievrucht, citroen-passievrucht nagerechten en tropische bavarois.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eDeze kant-en-klare formule vervangt met voordeel het maken van een huisgemaakt glazuur op basis van passievruchtpuree (dat gelatine, geleermiddel en nauwkeurige kleurafstemming vereist). Saracino, een toonaangevende Italiaanse fabrikant in professionele patisserie, garandeert een constante spiegelglans en een authentieke passievruchtsmaak. Verwarmen tot 40-45°C, over het goed gekoelde nagerecht gieten (-18°C minimum), klaar.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Passievrucht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 3kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerecht gieten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), aroma, conserveermiddel (E202), plantaardig saffloerextract, kleurstof (E120).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde:\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 52 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries de mousse minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eDe mousse moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een mousse die alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te heet (\u0026gt;50°C) is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim doorschemert. Te koud (\u0026lt;38°C) is het te dik en klontert het of verspreidt het zich niet gelijkmatig. De ideale temperatuur van 40-45°C garandeert een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet het glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT terug met een spatel om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om glad te strijken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eDirect na het gieten, tik voorzichtig het oppervlak (plank of draaiplateau) op het werkblad om ingesloten luchtbellen te laten ontsnappen en het oppervlak te egaliseren. Deze 5-seconden stap maakt het verschil tussen een perfect spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eSnijd de druipers netjes af met een verwarmde spatel\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eVoor het overbrengen op de serveerschaal, haal met een verwarmde spatel (onder warm water, daarna droog) het dessert los van het glazuur dat eraf hangt. Deze professionele afwerking voorkomt dat het glazuur aan de schaal blijft plakken en zorgt voor een nette, strakke rand.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerwarm het glazuur:\u003c\/strong\u003e au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden, zacht roeren tot 40-45°C. Niet boven 50°C verwarmen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBereid het dessert voor:\u003c\/strong\u003e haal het dessert uit de vriezer (kerntemperatuur minimaal -18°C) en plaats het op een rooster boven een opvangbak (plaat, brede schaal).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGieten:\u003c\/strong\u003e giet het glazuur in een vloeiende, continue beweging in een spiraal van het midden naar buiten. Niet opnieuw gieten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEgaliseren:\u003c\/strong\u003e voorzichtig op het oppervlak tikken om luchtbellen te laten zakken en het oppervlak glad te maken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecoreren:\u003c\/strong\u003e een minuut in de vriezer plaatsen om te laten opstijven, daarna decoraties toevoegen (fruit, bladgoud, parels, chocolade).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor opening: zie de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Na opening: luchtdicht sluiten en in de koelkast bewaren, binnen een maand gebruiken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Niet-gebruikt glazuur kan meerdere keren worden opgewarmd zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino spiegelglazuren:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Passievrucht - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(zelfde geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Transparant - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fraise-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Aardbei - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"3kg","offer_id":53760296649043,"sku":"PAS010K3","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/saracino-ready-to-use-glaze-passion-fruits-3kg-and-1kg_jpg.webp?v=1778951632"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-fraise-1kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Aardbei - 1 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSpiegelglazuur Saracino Aardbei - 1 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eDe zachte rode kleur van aardbeientaarten en charlottes\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003espiegelglazuur aardbei\u003c\/strong\u003e van Saracino in 1kg-formaat siert uw aardbeientaarten, aardbeiencharlottes en rode bavarois met een professionele spiegelafwerking. De zachte rode kleur roept de rijpe vrucht op en de kant-en-klare formule garandeert een constant resultaat bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eSaracino, Italiaanse specialist sinds 1962, biedt deze glazuur aan die is samengesteld uit glucosestroop en aardbei-aroma. De spiegelglans en kleur blijven behouden in de tijd, in tegenstelling tot huisgemaakte glazuren op basis van aardbeienpuree die kunnen dof worden. Verwarm tot 40-45°C voor gebruik, giet over het bevroren nagerecht, het gieten is klaar in minder dan 30 seconden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Aardbei\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 1kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarm tot 40-45°C, giet over bevroren nagerecht\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), aroma, conserveermiddel (E202), plantaardig saffloerextract, kleurstof (E120).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde :\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten :\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 52 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries het dessert minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te warm (\u0026gt;50°C) is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim doorschemert. Te koud (\u0026lt;38°C) is het te dik en klontert het of verspreidt het zich niet gelijkmatig. De ideale temperatuur van 40-45°C garandeert een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet het glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT met een spatel terug om een gebied \"bij te werken\": dat veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om gelijk te maken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eNet na het gieten, tik voorzichtig op de ondergrond (plank of draaischijf) op het werkblad om de ingesloten luchtbellen naar beneden te laten zakken en het oppervlak gelijk te maken. Deze stap van 5 seconden maakt het verschil tussen een perfecte spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eCouper proprement les coulures à la spatule chauffée\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eAvant transfert sur le plat de service, passer une spatule chauffée (sous l'eau chaude puis essuyée) sous l'entremets pour couper net les coulures de glaçage qui pendent. Cette finition pro évite que le glaçage colle au plat de service et donne un rendu propre et net en bord d'entremets.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRéchauffer le glaçage :\u003c\/strong\u003e au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes, en remuant doucement jusqu'à atteindre 40-45°C. Ne pas dépasser 50°C.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePréparer l'entremets :\u003c\/strong\u003e sortir l'entremets du congélateur (température cœur -18°C minimum) et le placer sur une grille au-dessus d'un récupérateur (plaque, plat large).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerser :\u003c\/strong\u003e couler le glaçage en spirale du centre vers l'extérieur en un geste fluide et continu. Sans repasser.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eÉgaliser :\u003c\/strong\u003e tapoter délicatement le support pour faire descendre les bulles et lisser la surface.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDécorer :\u003c\/strong\u003e placer une minute au congélateur pour figer, puis sortir pour ajouter les décors (fruits, feuilles d'or, perles, chocolat).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Avant ouverture : voir la date limite imprimée sur l'emballage.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Après ouverture : refermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur, à utiliser dans le mois.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Le glaçage non utilisé peut être réchauffé plusieurs fois sans perte de qualité.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eDécouvrez la gamme complète des glaçages miroirs Saracino :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fraise-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eGlaçage Miroir Saracino Fraise - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(même parfum, format 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eGlaçage Miroir Saracino Transparent - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eGlaçage Miroir Saracino Fruit de la Passion - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296845651,"sku":"PAS018K1","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Saracino-Strawberry-Mirror-Glaze-1kg__78013.jpg?v=1778956870"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-fraise-3kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Aardbei - 3 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSpiegelglazuur Saracino Aardbei - 3 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eProfessioneel formaat voor workshops en grootschalige productie\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eaardbei spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e van Saracino in 3kg formaat kleedt uw aardbeientaarten, aardbeiencharlottes en rode bavarois af met een professionele spiegelafwerking. De zachte rode kleur roept de rijpe vrucht op en de kant-en-klare formule garandeert een constant resultaat bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eSaracino, Italiaanse fabrikant en specialist sinds 1962, biedt deze glazuur aan die is samengesteld uit glucosestroop en aardbei-aroma. De spiegelglans en kleur blijven behouden in de tijd, in tegenstelling tot huisgemaakte glazuren op basis van aardbeienpuree die kunnen dof worden. Verwarm tot 40-45°C voor gebruik, giet over het bevroren nagerecht, het gieten is klaar binnen 30 seconden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Aardbei\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 3kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerecht gieten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), aroma, conserveermiddel (E202), plantaardig saffloerextract, kleurstof (E120).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde :\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten :\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 52 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eBevries het dessert minimaal op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te warm (\u0026gt;50°C) is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim doorschemert. Te koud (\u0026lt;38°C) is het te dik en klontert het of spreidt het zich niet gelijkmatig uit. De ideale temperatuur van 40-45°C zorgt voor een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet het glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT met een spatel terug om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om gelijk te maken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eNet na het gieten, tik voorzichtig op de ondergrond (plank of draaischijf) op het werkblad om de ingesloten luchtbellen naar beneden te laten zakken en het oppervlak gelijk te maken. Deze stap van 5 seconden maakt het verschil tussen een perfecte spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eSnijd de druppels netjes af met een verwarmde spatel\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eVoor het overbrengen op de serveerschaal, een verwarmde spatel (onder warm water, daarna droog) onder het dessert schuiven om de hangende glazuur druppels netjes af te snijden. Deze professionele afwerking voorkomt dat het glazuur aan de serveerschaal blijft plakken en zorgt voor een nette, strakke rand.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlazuur opwarmen:\u003c\/strong\u003e au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden, zacht roeren tot 40-45°C. Niet boven 50°C verwarmen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBereid het dessert voor:\u003c\/strong\u003e het dessert uit de vriezer halen (kerntemperatuur minimaal -18°C) en op een rooster boven een opvangbak plaatsen (plaat, brede schaal).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGieten:\u003c\/strong\u003e het glazuur in een vloeiende, continue beweging in een spiraal van het midden naar buiten gieten. Niet opnieuw gieten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEgaliseren:\u003c\/strong\u003e voorzichtig op het oppervlak tikken om luchtbellen te laten zakken en het oppervlak glad te maken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecoreren:\u003c\/strong\u003e een minuut in de vriezer plaatsen om te laten opstijven, daarna de decoraties toevoegen (fruit, bladgoud, parels, chocolade).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor opening: zie de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Na opening: luchtdicht sluiten en in de koelkast bewaren, binnen een maand gebruiken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Niet-gebruikt glazuur kan meerdere keren worden opgewarmd zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino spiegelglazuren:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fraise-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Aardbei - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(zelfde geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Transparant - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Passievrucht - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296878419,"sku":"PAS018K3","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/saracino-ready-to-use-glaze-strawberry-3kg-and-1kg.jpg-2.webp?v=1778951257"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-framboise-1kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Framboos - 1 kg","description":"\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Montserrat:wght@400;500;600;700\u0026amp;display=swap\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Framboos - 1 kg\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eDieprood voor frambozen- en chocoladenagerechten\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eframbozen spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e van Saracino in 1kg-formaat geeft de finishing touch aan frambozen-, framboos-chocolade-, framboos-pistache nagerechten en rode bavarois. De intense frambozenrode kleur en het karakteristieke aroma doen denken aan rijpe frambozenpulp.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eDeze kant-en-klare Saracino-formulering vervangt het zelfgemaakte glazuur waarbij pectine, glucose en kleurbeheer nodig zijn. De spiegelglans en kleur blijven stabiel, zelfs na meerdere uren in de vitrine. Saracino, toonaangevende Italiaanse fabrikant in professionele patisserie, garandeert een consistent resultaat. Verwarmen tot 40-45°C, over het goed gekoelde nagerecht gieten (-18°C minimum), klaar.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Framboos\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 1kg\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerecht gieten\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), aroma, conserveermiddel (E202), plantaardig saffloorextract, kleurstof (E120).\u003c\/p\u003e\n        \u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n            \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergetische waarde :\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLipiden :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 52 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n                \u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: 700;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries het dessert minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te warm (\u0026gt;50°C) is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim doorschemert. Te koud (\u0026lt;38°C) is het te dik en klontert het of spreidt het zich niet gelijkmatig uit. De ideale temperatuur van 40-45°C garandeert een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet het glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT terug met een spatel om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om gelijk te maken\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eNet na het gieten, tik voorzichtig op de ondergrond (plank of draaischijf) op het werkblad om de ingesloten luchtbellen naar beneden te laten zakken en het oppervlak gelijk te maken. Deze stap van 5 seconden maakt het verschil tussen een perfecte spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n        \n        \u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n            \u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eCouper proprement les coulures à la spatule chauffée\u003c\/summary\u003e\n            \u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eAvant transfert sur le plat de service, passer une spatule chauffée (sous l'eau chaude puis essuyée) sous l'entremets pour couper net les coulures de glaçage qui pendent. Cette finition pro évite que le glaçage colle au plat de service et donne un rendu propre et net en bord d'entremets.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/details\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRéchauffer le glaçage :\u003c\/strong\u003e au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes, en remuant doucement jusqu'à atteindre 40-45°C. Ne pas dépasser 50°C.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePréparer l'entremets :\u003c\/strong\u003e sortir l'entremets du congélateur (température cœur -18°C minimum) et le placer sur une grille au-dessus d'un récupérateur (plaque, plat large).\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVerser :\u003c\/strong\u003e couler le glaçage en spirale du centre vers l'extérieur en un geste fluide et continu. Sans repasser.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eÉgaliser :\u003c\/strong\u003e tapoter délicatement le support pour faire descendre les bulles et lisser la surface.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDécorer :\u003c\/strong\u003e placer une minute au congélateur pour figer, puis sortir pour ajouter les décors (fruits, feuilles d'or, perles, chocolat).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Avant ouverture : voir la date limite imprimée sur l'emballage.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Après ouverture : refermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur, à utiliser dans le mois.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Le glaçage non utilisé peut être réchauffé plusieurs fois sans perte de qualité.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eDécouvrez la gamme complète des glaçages miroirs Saracino :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-framboise-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eGlaçage Miroir Saracino Framboise - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(même parfum, format 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eGlaçage Miroir Saracino Transparent - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eGlaçage Miroir Saracino Fruit de la Passion - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296911187,"sku":"PAS049K1","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacage-miroir-modele-au-choix-saracino-4_6e722bb1-1694-439b-93dd-f27e33843ded.jpg?v=1778951048"},{"product_id":"glacage-miroir-saracino-framboise-3kg","title":"Saracino Spiegelglazuur Framboos - 3 kg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 28px 24px; border-radius: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; line-height: 1.55;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35;\"\u003e\n\u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSaracino - Italië\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSaracino Frambozen Spiegelglazuur - 3 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eProfessioneel formaat voor workshops en grootschalige productie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eframbozen spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e Saracino in 3kg-formaat geeft de finishing touch aan frambozen-, framboos-chocolade-, framboos-pistache nagerechten en rode bavarois. De intense frambozenrode kleur en het karakteristieke aroma doen denken aan rijpe frambozenpulp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kant-en-klare Saracino-formulering vervangt het zelfgemaakte glazuur waarbij pectine, glucose en kleurbeheer nodig zijn. De spiegelglans en kleur blijven stabiel, zelfs na meerdere uren in de vitrine. Saracino, toonaangevende Italiaanse fabrikant in professionele patisserie, garandeert een consistent resultaat. Verwarmen tot 40-45°C, over het goed gekoelde nagerecht gieten (-18°C minimum), klaar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Saracino (Italië, sinds 1962)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kant-en-klare spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Framboos\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Pot van 3kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e Koele en droge plaats, uit de buurt van licht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGebruiksaanwijzing :\u003c\/strong\u003e Verwarmen tot 40-45°C, over bevroren nagerecht gieten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSamenstelling en voedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e glucosestroop, sacharose, water, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E406, E440), zuurteregelaars (E330, E331), aroma, conserveermiddel (E202), plantaardig saffloorextract, kleurstof (E120).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf7f0; padding: 14px 18px; border-radius: 8px; margin-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 12px; color: #8a7a55; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase; font-weight: 600;\"\u003eTypische waarden per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 6px 18px; font-size: 13px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergië :\u003c\/strong\u003e 1105 kJ \/ 260 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVetten :\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eKoolhydraten:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ewaarvan suikers:\u003c\/strong\u003e 52 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEiwitten:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZout:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 20px; margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold;\"\u003e5 PRO tips om je spiegelglazuur te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 20px 0; font-style: italic;\"\u003eDe goede gewoonten van professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 1\u003c\/span\u003eVries het dessert minimaal in op -18°C\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eHet dessert moet goed bevroren zijn zodat het glazuur direct stolt bij contact. Reken op minstens 6 uur bij -18°C, bij voorkeur een hele nacht. Een dessert dat alleen gekoeld is (4°C) zou het glazuur doen smelten en blijvende druipers veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 2\u003c\/span\u003eHoud strikt de temperatuur van 40-45°C aan\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGebruik een keukenthermometer, nooit op het oog. Te warm (\u0026gt;50°C) is het glazuur te vloeibaar en loopt het in een te dunne laag, waardoor het schuim doorschemert. Te koud (\u0026lt;38°C) is het te dik en klontert het of verspreidt het zich niet gelijkmatig. De ideale temperatuur van 40-45°C garandeert een perfect gladde laag van 1-2 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 3\u003c\/span\u003eGiet in één vloeiende beweging, zonder terug te gaan\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eGiet het glazuur in een spiraal van het midden naar buiten, zonder te stoppen, in één vloeiende beweging. Kom NOOIT met een spatel terug om een gebied \"bij te werken\": dit veroorzaakt blijvende zichtbare strepen. Als een gebied niet bedekt is, was er te weinig glazuur: dat leer je voor de volgende keer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 4\u003c\/span\u003eTik zachtjes op de ondergrond om gelijk te maken\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eNet na het gieten, tik voorzichtig op de ondergrond (plank of draaischijf) op het werkblad om de ingesloten luchtbellen naar beneden te laten zakken en het oppervlak gelijk te maken. Deze stap van 5 seconden maakt het verschil tussen een perfecte spiegelglazuur en een korrelig oppervlak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #fbf9f3;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 18px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #2b2b2b; font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; margin-right: 10px;\"\u003eTip 5\u003c\/span\u003eSnijd de druppels netjes af met een verwarmde spatel\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"padding: 0 18px 16px; margin: 0; color: #444444; line-height: 1.6; font-size: 13px;\"\u003eVoor het overbrengen op de serveerschaal, een verwarmde spatel (onder warm water, daarna droog) onder het dessert schuiven om de hangende glazuur druppels netjes af te snijden. Deze professionele afwerking voorkomt dat het glazuur aan de serveerschaal blijft plakken en zorgt voor een nette, strakke rand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 24px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlazuur opwarmen:\u003c\/strong\u003e au bain-marie of in de magnetron in stappen van 30 seconden, zacht roeren tot 40-45°C. Niet boven 50°C verwarmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBereid het dessert voor:\u003c\/strong\u003e het dessert uit de vriezer halen (kerntemperatuur minimaal -18°C) en op een rooster boven een opvangbak plaatsen (plaat, brede schaal).\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGieten:\u003c\/strong\u003e het glazuur in een vloeiende, continue beweging in een spiraal van het midden naar buiten gieten. Niet opnieuw gieten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEgaliseren:\u003c\/strong\u003e voorzichtig op het oppervlak tikken om luchtbellen te laten zakken en het oppervlak glad te maken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDecoreren:\u003c\/strong\u003e een minuut in de vriezer plaatsen om te laten opstijven, daarna decoraties toevoegen (fruit, bladgoud, parels, chocolade).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Bewaren op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Voor opening: zie de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Na opening: luchtdicht sluiten en in de koelkast bewaren, binnen een maand gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Niet-gebruikt glazuur kan meerdere keren worden opgewarmd zonder kwaliteitsverlies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-radius: 8px; padding: 20px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 12px;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 12px 0; font-size: 14px;\"\u003eOntdek het volledige assortiment Saracino spiegelglazuren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-framboise-1kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Framboos - 1 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(zelfde geur, formaat 1kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-transparent-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Transparant - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/nl\/products\/glacage-miroir-saracino-fruit-de-la-passion-3kg\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 600;\"\u003eSaracino Spiegelglazuur Passievrucht - 3 kg\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px;\"\u003e(andere geur, formaat 3kg)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760296976723,"sku":"PAS049K3","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/glacageframboisesaracino-2.png?v=1778950002"}],"url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/collections\/glacages-miroir.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}